Công thức súp nhà hàng Hibachi: Món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa ăn
Bạn đang tìm kiếm một công thức nấu súp ngon có hương vị giống như món súp yêu thích của bạn? hibachi quán ăn?
Đừng tìm đâu xa! Công thức súp nhà hàng hibachi này chắc chắn sẽ thỏa mãn cơn thèm của bạn.
Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và hướng dẫn dễ dàng, bạn sẽ có một món súp ngon ngay lập tức. Ồ, và tôi cũng sẽ chia sẻ một thành phần bí mật ở phần cuối để làm cho nó có hương vị thơm ngon hơn nữa.
Thứ tốt nhất? Món súp này là hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Nó chứa đầy hương vị và có thể được thực hiện trong vòng chưa đầy 40 phút. Thật tuyệt vời cho bữa tối cuối tuần hoặc bữa trưa bình thường.
Vì vậy, thu thập các thành phần của bạn, và hãy bắt đầu nấu ăn!
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phíTrong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
- 1 Làm cho bạn sở hữu món súp nhà hàng Hibachi tại nhà
- 2 Súp nhà hàng Hibachi tự làm ngon
- 3 Mẹo nấu ăn
- 4 Sản phẩm thay thế tốt nhất để sử dụng trong súp nhà hàng hibachi
- 5 Cách phục vụ và ăn súp nhà hàng hibachi
- 6 Cách bảo quản súp nhà hàng hibachi
- 7 Các món ăn tương tự như súp nhà hàng hibachi: Hibachi vs súp miso
- 8 Kết luận
Làm cho bạn sở hữu món súp nhà hàng Hibachi tại nhà
Làm súp kiểu Hibachi tại nhà không khó. Thu thập các loại rau và gia vị của bạn và thêm protein theo ý thích của bạn.
Món ăn đầy hương vị này chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu!
Nấu hibachi ở nhà? Sau đó, nó có thể là niềm vui để mua một vỉ nướng đặt bàn hibachi thích hợp cho nấu ăn truyền thống
Súp nhà hàng Hibachi tự làm ngon
Thành phần
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- ½ cup hành tây thái hạt lựu
- ½ cup cần tây thái hạt lựu
- ½ cup cà rốt xắt hạt lựu
- ½ cup nấm nút
- 4 tách canh gà
- ½ muỗng cà phê bột tỏi
- ½ muỗng cà phê gừng đất
- ¼ muỗng cà phê hạt tiêu đen
- ¼ muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh sake
- ½ cup gà thái hạt lựu (Không bắt buộc)
- ½ cup tôm (Không bắt buộc)
- ½ cup bò lúc lắc (Không bắt buộc)
Hướng Dẫn
- Đun nóng một ít dầu trong nồi lớn trên lửa vừa, chỉ đủ để phủ bề mặt nồi.
- Thêm hành tây, cần tây và cà rốt và xào trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Thêm nước dùng gà, bột tỏi, gừng, hạt tiêu, muối, nước tương và rượu sake. Đun sôi.
- Giảm lửa nhỏ và đun trong 30 phút.
- Lấy rau ra khỏi súp trước khi ăn. (Bạn có thể chọn nấm và thêm chúng một lần nữa nếu bạn đang sử dụng nấm shiitake để tăng thêm hương vị.)
- Thêm thịt gà, tôm, thịt bò và nấu trong 5 phút (tùy chọn)
- Phục vụ nóng. Vui thích!
Mẹo nấu ăn
Công thức tôi đã chia sẻ rất dễ thực hiện. Dưới đây là một số lời khuyên để nâng cao kỹ năng nấu ăn của bạn hơn nữa.
Luôn luôn sử dụng một cái rây
Khi nấu súp hibachi cho nhà hàng, điều cần thiết là sử dụng một cái rây.
Điều này sẽ giúp lọc bỏ phần lớn rau hoặc các thành phần khác có thể đã được thêm vào súp.
Để sử dụng rây, hãy bắt đầu bằng cách đặt nó lên trên một cái bát hoặc nồi. Sau đó, đổ hỗn hợp súp qua rây. Điều này sẽ giúp tách bất kỳ khối lớn nào ra khỏi súp.
Nếu muốn, bạn cũng có thể dùng thìa để đẩy súp qua rây. Khi súp đã được lọc, nó đã sẵn sàng để được phục vụ.
Đừng ngại thử nghiệm
Nấm đông cô là một bổ sung tuyệt vời cho súp nhà hàng hibachi. Bắt đầu bằng cách rửa nấm và cắt thành từng miếng nhỏ.
Sau đó, thêm nấm vào hỗn hợp súp. Bạn cũng có thể thêm chúng toàn bộ.
Nấm sẽ tạo thêm hương vị umami độc đáo cho súp và cũng giúp súp đặc hơn.
Khi nấm được thêm vào, món súp đã sẵn sàng để phục vụ.
Sản phẩm thay thế tốt nhất để sử dụng trong súp nhà hàng hibachi
Súp nhà hàng Hibachi là một công thức khá đơn giản mặc dù có một danh sách các thành phần khổng lồ.
Vì tất cả chúng đều có sẵn nên bạn sẽ không cần phải thay thế khi cần thiết.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn tạo một sự thay đổi thú vị cho công thức của mình, sau đây là một số sản phẩm thay thế tuyệt vời mà bạn có thể sử dụng:
Nấm đông cô
Nấm nút thường được coi là một loại topping yêu thích cho món súp kiểu nhà hàng hibachi.
Hương vị nhẹ, giống đất và hơi hạt dẻ của chúng bổ sung hoàn hảo cho hương vị đơn giản của món súp.
Tuy nhiên, nếu bạn không phải là người quan tâm đến truyền thống, bạn cũng có thể thử nấm shiitake.
Khi bạn đun sôi nó trong nước dùng, hương vị umami đặc trưng của nó sẽ tạo cho nó một hương vị độc đáo thậm chí sẽ làm nổi bật món súp.
Sau khi đun sôi, lọc nó với các loại rau khác và thêm nó vào súp một lần nữa.
Bạn sẽ thích nó!
Nước dùng thịt bò và rau
Bạn cảm thấy mệt mỏi vì phải dùng đi dùng lại đế gà? Có thể hiểu được!
Việc sử dụng đi sử dụng lại cùng một loại đế có thể khiến bạn lặp đi lặp lại và mất đi sức hấp dẫn đối với vị giác của bạn.
Thay vào đó, hãy thử nước dùng thịt bò? Vâng, nó khá độc đáo và sẽ có hương vị mạnh hơn nhiều so với những gì bạn đã từng sử dụng, nhưng nó rất đáng giá!
Bạn cũng có thể thử nước dùng rau củ để làm nền cho món súp nếu bạn là người ăn chay trường.
Cách phục vụ và ăn súp nhà hàng hibachi
Để phục vụ và ăn súp nhà hàng hibachi, hãy bắt đầu bằng cách đổ súp vào bát. Hãy chắc chắn rằng bát đủ lớn để chứa lượng súp mong muốn.
Múc súp bằng thìa lớn và ăn tùy thích. Nếu muốn, bạn có thể thêm một số gia vị vào súp, chẳng hạn như muối, hạt tiêu hoặc nước tương.
Không có cách ăn súp nhà hàng hibachi truyền thống đặc biệt nào, không giống như nhiều món ăn Nhật Bản. Do đó, bạn có thể có nó như bạn muốn ở nhà hoặc trong một nhà hàng.
Uống súp nhà hàng hibachi là một cách tuyệt vời để thưởng thức một bữa ăn đầy hương vị. Thật dễ dàng để phục vụ và ăn uống, đồng thời các nguyên liệu cũng rất dễ tiếp cận.
Tất cả những gì bạn cần làm là đổ đầy một cái bát, lấy thìa và thưởng thức. Bạn cũng có thể húp xì xụp nếu thích!
Cách bảo quản súp nhà hàng hibachi
Nếu bạn còn thừa món súp hibachi của nhà hàng, thì điều cần thiết là phải bảo quản đúng cách để nó luôn tươi và an toàn khi ăn.
Cách tốt nhất để làm điều này là chuyển súp vào hộp kín.
Điều này sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn và ngăn súp bị hỏng. Đảm bảo hộp đủ lớn để chứa tất cả súp và chừa một khoảng trống ở trên cùng để mở rộng.
Khi súp đã ở trong hộp đựng, điều quan trọng là phải dán nhãn ngày sản xuất và thành phần bên trong.
Điều này sẽ giúp bạn theo dõi thời gian sản xuất và thời gian bảo quản trong tủ lạnh.
Sau khi súp được dán nhãn, đã đến lúc cho nó vào tủ lạnh.
Đảm bảo đặt nó ở ngăn trên cùng, vì đây là phần lạnh nhất của tủ lạnh. Điều này sẽ giúp giữ cho súp ở nhiệt độ an toàn và ngăn nó bị hỏng.
Nếu bạn không có kế hoạch ăn súp trong vòng vài ngày, tốt nhất là bạn nên đông lạnh nó. Chuyển súp vào hộp đựng an toàn trong tủ đông.
Khi bạn đã sẵn sàng để ăn món súp, hãy rã đông nó trong tủ lạnh qua đêm.
Điều này sẽ giúp giữ cho súp ở nhiệt độ an toàn và ngăn vi khuẩn phát triển. Sau khi rã đông, hâm nóng trên bếp hoặc trong lò vi sóng và thưởng thức!
Các món ăn tương tự như súp nhà hàng hibachi: Hibachi vs súp miso
Súp nhà hàng Hibachi ngồi trong danh mục “súp trong” của ẩm thực Nhật Bản.
Tuy nhiên, nó thường bị nhầm lẫn với một mục yêu thích khác: Súp miso. Súp miso chủ yếu được chế biến với nước dùng dashi.
Dashi là nước dùng được chế biến từ cá ngừ bào, nấm đông cô hoặc rong biển.
Nước dùng sau đó được trộn với một chút tương miso, đậu phụ và các thành phần khác để làm cho nó bổ dưỡng và ngon hơn.
Súp miso là một phần quan trọng trong bữa sáng của người Nhật và được yêu thích và phục vụ ở khắp mọi nơi trên khắp Nhật Bản.
Hầu như không có ai không thích nó, đặc biệt là những người nghiêng về chế độ ăn uống bổ dưỡng hơn.
Tìm ra chính xác súp miso khác với súp trong của Nhật Bản như thế nào ở đây
Kết luận
Súp nhà hàng hibachi là một món ăn ngon và đầy hương vị sẽ làm hài lòng bất kỳ khẩu vị nào. Đó là một cách tuyệt vời để bắt đầu một bữa ăn hoặc thưởng thức nó như một món ăn nhẹ.
Sự kết hợp của nước dùng và nấm làm cho nó trở thành một bữa ăn thịnh soạn và thỏa mãn.
Cho dù bạn đang tìm kiếm một bữa trưa nhanh hay một bữa tối mặn, món súp nhà hàng hibachi luôn có thể là lựa chọn khai vị tốt cho sức khỏe của bạn!
Đối với một món ăn phụ hibachi sảng khoái, hãy xem công thức salad dưa chuột Sunomono đơn giản và tốt cho sức khỏe này
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phí
Joost Nusselder, người sáng lập Bite My Bun là một nhà tiếp thị nội dung, là người cha và thích thử món ăn mới với món ăn Nhật Bản theo niềm đam mê của mình và cùng với nhóm của mình, anh ấy đã tạo ra các bài viết blog chuyên sâu kể từ năm 2016 để giúp những độc giả trung thành với các công thức và mẹo nấu ăn.
