Tôi nr.1 Nước sốt xào đóng chai làm sẵn tốt nhất để mua (+ được đánh giá nhiều hơn)
Món xào giúp tạo nên những bữa ăn tuyệt vời, đặc biệt là khi bạn không có nhiều thời gian.
Bạn có thể chế biến một món xào ngon với khá nhiều loại rau và / hoặc protein mà bạn có ở quanh bếp hoặc tủ lạnh.
Chỉ cần phục vụ nó trên cơm hoặc mì. Voilà! Bạn có một bữa ăn đẹp mà mọi người yêu thích!
Bạn có thể đưa món xào của mình lên một tầm cao mới bằng cách sử dụng nước sốt xào ngon.
Nhưng dùng nước sốt gì nếu bạn muốn đóng chai?
Mẹo của tôi, sử dụng nước sốt Kikkoman Teriyaki này ngay tại đây. Tôi hoàn toàn thích hương vị và nó không chứa gluten.
Nước sốt teriyaki có vị mặn ngọt tuyệt vời, màu sắc đậm cũng như kết cấu của nước sốt khiến nó trở nên tuyệt vời để chế biến các món xào.
Nó thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Quốc và Việt Nam không chỉ để nấu các món xào mà còn được dùng làm thịt tráng men hoặc làm nước chấm.
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phíTrong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
- 1 Tại sao nước sốt xào Teriyaki của Kikkoman lại nổi bật
- 2 Nhìn chung nước sốt xào ngon nhất: Kikkoman Teriyaki
- 3 Sốt xào hữu cơ ngon nhất: Premier Japan Wheat Free Hoisin
- 4 Các loại nước sốt xào khác mà bạn có thể mua trực tuyến
- 5 Thật khó để tìm một loại sốt xào không chứa gluten mua ở cửa hàng tốt
- 6 Có loại nước sốt xào đóng chai không có bột bắp không?
- 7 Một chút lịch sử xào
- 8 Tại sao chúng tôi thích Sốt Kikkoman Teriyaki
- 9 Kết luận:
Tại sao nước sốt xào Teriyaki của Kikkoman lại nổi bật
Việc tìm kiếm loại nước sốt xào đóng chai, không chứa gluten là một thách thức, chủ yếu là vì lúa mì là một thành phần trong hầu hết các sản phẩm.
Tuy nhiên, nước sốt Kikkoman Teriyaki 100% không chứa gluten, đó là một tin tuyệt vời! Quan trọng hơn, Kikkoman đã cố gắng tạo ra nước sốt Teriyaki không chứa gluten mà không cần phải bù lại hương vị, màu sắc và kết cấu truyền thống của nước sốt Teriyaki.
Bạn có thể mua nó ở đây, đó là nơi tôi thường lấy nó vì việc tìm kiếm nó trong cửa hàng đôi khi có thể là một điều khó khăn.
Lựa chọn thay thế cho Kikkoman Teriyaki Sauce
Từ kinh nghiệm của tôi, Sốt Hoisin không chứa lúa mì hữu cơ Premier Nhật Bản là một sự thay thế tốt cho sốt Teriyaki Kikkoman không chứa Gluten, tuy nhiên, nó hơi đắt tiền.
Hơn nữa, hương vị của sốt Hoisin Premier Japan khác nhiều so với hương vị của sốt Hoisin truyền thống.
Không quan trọng nếu bạn thích nó và chỉ muốn một bữa ăn ngon. Tôi có thể là một kẻ phá vỡ thỏa thuận nếu bạn là người theo chủ nghĩa thuần túy.
Hãy cùng xem xét những ưu và nhược điểm của những sản phẩm này cũng như những tình huống mà sản phẩm này có thể làm tốt hơn sản phẩm kia.
| Sốt xào | Hình ảnh |
|---|---|
| Nhìn chung nước sốt xào ngon nhất: Kikkoman Teriyaki |
|
| Sốt xào hữu cơ ngon nhất: Hoisin không có lúa mì Premier Nhật Bản |
|
Nhìn chung nước sốt xào ngon nhất: Kikkoman Teriyaki
Chúng tôi đã đề cập đến loại nước sốt cụ thể này sớm hơn một chút, và trừ khi bạn muốn tạo ra nước sốt của riêng bạn từ đầu, nhân tiện, bạn sẽ không tìm thấy một loại nước chấm truyền thống hơn ở ngoài kia.
Một điều tốt nữa về nước sốt Kikkoman Teriyaki là nó không có chất bảo quản. Tôi rất khó tìm được loại nước sốt Hoisin tốt mà không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào.
• Không chứa gluten
• Không chất bảo quản
• Không chứa bột bắp
• Hương vị gần giống với sốt Teriyaki truyền thống
• Giá cả phải chăng
• Một sản phẩm được sản xuất tại Hoa Kỳ
Cuối cùng, đó là một sản phẩm được sản xuất tại Hoa Kỳ, do đó nó đáng tin cậy hơn so với các sản phẩm nhập khẩu từ các nơi khác, đặc biệt là Châu Á.
Sốt xào ít natri
Một lợi thế khác cần đề cập là Kikkoman bắt đầu sử dụng ít natri hơn trong nước sốt của họ, và tôi biết nhiều bạn ngày càng chú ý đến điều này khi mua sản phẩm và chuẩn bị bữa ăn.
Lượng natri thấp trong chai nước sốt xào này chắc chắn sẽ là một điều khác cần xem xét khi tìm kiếm các lựa chọn thay thế trực tuyến hoặc tại các cửa hàng.
Nó chứa ít natri hơn 50% so với nước sốt Kikkoman Teriyaki thông thường trên kệ của các siêu thị và ít hơn gần 60% so với rất nhiều loại thay thế.
Giờ tôi hầu như chỉ dùng cái này để chế biến các món xào cho gia đình.
Sốt xào hữu cơ ngon nhất: Premier Japan Wheat Free Hoisin
• Hữu cơ và không chứa lúa mì
• Không chất bảo quản
• Không chứa bột bắp
• Hương vị khác với sốt Hoisin truyền thống
• Đắt hơn Kikkoman Hoisin Sauce
• Một sản phẩm được sản xuất tại Canada
Nước sốt Hoisin thường được làm bằng:
- đậu nành
- tỏi
- giấm
- ớt đỏ
- hạt cây thì là
- Hạt mè
- lúa mì / gạo / khoai lang
- nước
- muối
- đường
- gia vị Trung Quốc
Mặc dù từ 'Hoisin' có nghĩa là hải sản bằng cả tiếng Quảng Đông và tiếng Quan Thoại, nước sốt không chứa bất kỳ thành phần hải sản nào!
Kiểm tra giá mới nhất và tình trạng còn hàng tại đây
Các loại nước sốt xào khác mà bạn có thể mua trực tuyến
Nước sốt Lee-Kum Kee Hoisin
Sốt Hoisin là một loại sốt rất cay nồng được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của người Hoa. Việc sử dụng nó bao gồm từ việc tráng thịt trước khi nướng cho đến thêm nó vào các món xào của bạn, hoặc như một loại nước chấm đẹp mắt.
Lee-Kum Kee đã một lần nữa chứng minh rằng họ biết cách làm nước sốt xào ngon nhất dựa trên kiến thức phong phú về các phương pháp và truyền thống nấu ăn cổ xưa của Trung Quốc.
Màu đậm của nó và có vị mặn ngọt rất hợp với món BBQ thịt lợn, vịt quay Bắc Kinh, cuốn rau diếp, và cơm cuộn hấp hoặc áp chảo (cheungfan), cũng như thịt lợn moo shu.
Thành phần gồm khoai lang, đường, tỏi, ớt và màu caramen nên có thêm một số nguyên liệu vào món này.
Các thành phần của nước sốt Lee-Kum Kee Hoisin này cũng chứa đầy các lựa chọn lành mạnh như tỏi, ớt, gia vị, axit axetic và kali sorbate.
Lobo Brand Thai Holy Basil Gia vị
Được cho là rất giống với Holy Basils tươi từ Thái Lan, Bột nêm Holy Basil Thái của Thương hiệu Lobo là một loại sốt xào được nhiều đầu bếp và những người đam mê nấu ăn săn lùng.
Món gia vị rau húng quế Thái Lan này có hương vị tuyệt vời, và nó thực sự có vị như những bữa ăn chính thống của người Thái.
Vì vậy, cho dù bạn đang xào thực phẩm, hoặc bạn sẽ sử dụng nó như một loại nước chấm, hoặc men thịt, hoặc nước sốt BBQ, bạn có thể đặt cược rằng nó sẽ làm tăng hương vị của mỗi bữa ăn bạn chuẩn bị!
Đáng ngạc nhiên là Lobo Brand Thai Holy Basil Gia vị không đắt cho mỗi gói 5 gói 1.78 Oz.
Thành phần bao gồm ớt, lá húng quế, xì dầu và tỏi nhưng không có bột ngọt, cũng không có phẩm màu nhân tạo hay chất bảo quản.
Minor's General Tso Sauce
Nước sốt xào Tso của Minor không chỉ tuyệt vời như một loại gia vị đa dụng mà còn có giá cả phải chăng và có thể dễ dàng mua trên web!
Nước sốt xào đóng chai đóng chai tốt cho sức khỏe này có hương vị cay và ngọt đậm đà được tạo ra từ những nguyên liệu thô tốt nhất từ các trang trại Trung Quốc và các loại thảo mộc rừng hoang dã.
Tuyệt vời để sử dụng trong bất kỳ món gì từ món xào đến món súp ngon, hoặc thậm chí dùng làm nước sốt.
Thành phần bao gồm đường, giấm rượu vang đỏ, xi-rô ngô và tỏi tạo nên vị ngọt và cay.
Bạn có thể nhận được Minor's General Tso Sauce từ Amazon với giá dưới 20 đô la.
Sốt Koon Chun Hoisin
Là một thương hiệu ít được biết đến hơn, Koon Chun Hoisin Sauce được biết đến nhiều nhất với hương vị đậm đà và ngọt ngào so với các thương hiệu khác trong danh sách này.
Đây là một loại nước sốt khá đặc, nhưng rất cân bằng trong việc sử dụng các nguyên liệu ngọt, mặn, cay mà các yếu tố này không lấn át nhau.
Nếu bạn muốn có một loại sốt xào hoisin cũng tốt cho tất cả các món khác bao gồm men cho thịt BBQ và hải sản, nước chấm, rau và salad, thì tất cả những gì bạn cần là Sốt Koon Chun Hoisin!
Mua nước sốt xào hoisin độc đáo này trên Amazon.
Thành phần bao gồm đường, tương, tỏi và các gia vị khác.
Sốt xào Kikkoman Original
Trước đây chúng tôi đã giới thiệu về nước sốt Kikkoman Hoisin tương tự như sốt hoisin của Lee-Kum Kee, và trong khi đây là mục thứ hai của cùng một thương hiệu trong bài viết này, tuy nhiên, đây là một loại sốt xào nguyên bản và không hoisin.
Như bạn có thể biết, thương hiệu Kikkoman luôn cung cấp những gì nó hứa hẹn và khách hàng đang nói rằng nó có một hương vị riêng biệt và nó vẫn giữ được hương vị bất kể bạn thêm bao nhiêu thành phần khác vào công thức của mình, điều đó có nghĩa rằng đây là một sự khuấy động tuyệt vời -nước sốt.
Mặc dù nó không có bất kỳ chất bảo quản nào, Sốt xào Kikkoman Original vẫn có thể kéo dài trong nhiều tháng sử dụng chỉ cần bạn cho vào tủ lạnh sau mỗi lần sử dụng.
Thành phần bao gồm đường, bột bắp, mirin, tỏi và gừng nên nó có hương vị khá khác biệt so với rất nhiều loại nước chấm khác.
Sốt Thái Por Kwan Pad
Nước sốt Por Kwan Pad Thai ban đầu được sản xuất theo công thức món Pad Thái, là hỗn hợp của mì gạo, tôm, thịt gà hoặc đậu phụ săn chắc, giá đỗ, ớt chuông đỏ, đậu phộng rang, hành lá và một vài nguyên liệu khác. - Chấm với nước mắm, nước tương và một vài chất lỏng khác.
Nhưng sau này, người ta cố gắng sử dụng cho gà Công thức nấu ăn BBQ và nó đã mang lại cho món gà BBQ một hương vị rất độc đáo và thơm ngon, vì vậy họ cũng đã thử nó trên các công thức BBQ thịt bò, thịt lợn và hải sản cũng như thịt nướng rau củ.
Nhận được Sốt Thái Por Kwan Pad trên Amazon.
Thành phần bao gồm đường, xi-rô glucose, hành tây, và đậu phộng nên hãy để ý xem bạn có bị dị ứng không nhé!
Thật khó để tìm một loại sốt xào không chứa gluten mua ở cửa hàng tốt
Tìm một loại nước sốt Hoisin chất lượng, không chứa gluten không phải là một nhiệm vụ dễ dàng với nhiều loại sản phẩm có sẵn với nhiều mức giá khác nhau.
Như bất kỳ ai đã mua nước sốt Hoisin tại các siêu thị đều biết, chúng tôi nhận thấy hầu hết các sản phẩm đó đều đáng thất vọng.
Hãy cùng xem tại sao nước sốt Hoisin không chứa Gluten Kikkoman lại nổi bật so với phần còn lại so với các loại sốt Hoisin khác cũng như các loại sốt xào ngoài kia.
Đó là bởi vì, nếu bạn đang tìm kiếm một loại sốt Hoisin không chứa gluten và chất bảo quản, có vị giống như sốt Hoisin truyền thống, thì Kikkoman là lựa chọn tốt nhất.
Có một số người không thích vị mặn ngọt đậm đà của nước sốt Hoisin truyền thống.
Vì vậy, nếu bạn là một trong những người đang tìm kiếm một phiên bản nhẹ hơn hoặc một chút khác biệt của nước sốt Hoisin, thì nước sốt Hoisin không chứa lúa mì hữu cơ Premier Nhật Bản có thể là thứ bạn đang tìm kiếm.
Đây là những sản phẩm sốt Hoisin xào ngon nhất mà tôi tìm thấy.
Tìm loại nước sốt xào ngon tại siêu thị
Các siêu thị thường có toàn bộ quần đảo dành cho các sản phẩm thực phẩm của Trung Quốc và châu Á khác và bạn có thể nghĩ rằng bạn sẽ có thể tìm thấy một loại nước sốt xào đóng chai ngon chỉ bằng cách đi đến một nơi.
Nói đến nước sốt xào, có rất nhiều sản phẩm từ Châu Á với giá cả, chất lượng và thành phần khác nhau.
Trừ khi bạn biết chính xác những gì bạn đang tìm kiếm, bạn sẽ bối rối khi nhìn chằm chằm vào một lối đi đầy nước sốt với các thành phần, màu sắc, kết cấu và hương vị khác nhau và bạn có thể sẽ khó tìm thấy một loại nước sốt hơn nếu bạn đang tìm kiếm. cho một cái gì đó cụ thể như nước sốt xào chay không đường tốt cho sức khỏe.
Rất có thể, bạn sẽ hết kiên nhẫn và chọn một chiếc mà không biết chính xác thứ mình đang mua.
Khi nói đến sốt Hoisin cũng vậy.
Từ những gì chúng tôi đã thấy, các siêu thị bán tất cả các loại nước sốt Hoisin. Hầu hết chúng không có hương vị gì giống như nước sốt Hoisin truyền thống.
Một số sản phẩm này được nhập khẩu thẳng từ Châu Á và sẽ có lúc bạn băn khoăn liệu những thông tin cung cấp về thành phần có đáng tin cậy hay không.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước sốt xào giá rẻ để nấu bữa tối trong cùng ngày, thì siêu thị có thể hoạt động. Tuy nhiên, việc tìm được một sản phẩm tốt thường liên quan đến may mắn và quan trọng nhất là thử và sai.
Do đó, nếu bạn đang chọn mua nước sốt xào ở siêu thị, hãy chuẩn bị thử nhiều nhãn hiệu trước khi tìm được sản phẩm chất lượng và ngon.
Các cửa hàng thực phẩm châu Á sẽ hoạt động?
Một số thành phố có các cửa hàng châu Á, nơi bạn có thể mua các nguyên liệu bao gồm gia vị và nước sốt, nhưng bạn luôn tham gia một canh bạc.
Hầu hết các sản phẩm tại các cửa hàng như vậy đều được nhập khẩu trực tiếp từ Châu Á. Một số trong số chúng thậm chí không thể được tìm thấy trên internet.
Vì vậy, thật khó để tin tưởng vào thành phần được đề cập cũng như chất lượng.
Chỉ đơn giản là đi vào một cửa hàng thực phẩm châu Á không phải là một ý tưởng hay nếu bạn không chắc chắn chính xác những gì bạn đang tìm kiếm hoặc không biết một hoặc hai điều về các sản phẩm thực phẩm châu Á.
Do những lý do đó, bạn nên mua sắm những món đồ như thế này trên internet. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các đánh giá sản phẩm đáng tin cậy cũng như phản hồi trực tiếp của người dùng trên các trang thương mại điện tử như những thứ này trên Amazon.
Nếu bạn muốn có món hàng nhanh chóng, cũng có nhiều lựa chọn vận chuyển khác nhau. Ví dụ: vận chuyển trong một ngày.
Có loại nước sốt xào đóng chai không có bột bắp không?
Mặc dù bột ngô không chứa gluten, nhưng bạn phải nhớ rằng thêm quá nhiều bột ngô vào bất cứ thứ gì đều không có lợi cho sức khỏe.
Do đó, bạn nên tránh các sản phẩm có chứa bột ngô vì bạn không bao giờ biết lượng bột ngô được sử dụng. Tìm loại nước sốt xào đóng chai tuyệt vời mà không có bột bắp không phải là một việc dễ dàng.
Hầu hết các loại nước sốt xào đều có thêm bột ngô để làm đặc nước sốt.
Kikkoman là một trong số ít các thương hiệu không sử dụng bột ngô trong nước sốt của họ.
Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước sốt xào tốt cho sức khỏe thì đó là lựa chọn tốt nhất.
Tương tự, nước sốt Hoisin không chứa lúa mì hữu cơ Premier Nhật Bản cũng là một lựa chọn hữu cơ không chứa bột bắp mặc dù nó đắt hơn một chút.
Một chút lịch sử xào
Xào là một phương pháp nấu ăn độc đáo của Châu Á và nó có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Thuật ngữ Trung Quốc (炒; bính âm: chǎo) được dịch trong tiếng Anh là "thực phẩm xào", trong đó các nguyên liệu được chiên trong một lượng nhỏ dầu rất nóng trong khi xào trong chảo.
Được cho là đã được sử dụng trong triều đại nhà Hán từ năm 206 trước Công nguyên - năm 220 sau Công nguyên, nhưng kỹ thuật nấu ăn nguyên thủy chỉ được sử dụng để làm khô ngũ cốc và phương pháp xào xa hoa mà chúng ta biết ngày nay sẽ không được phát triển cho đến sau một nghìn năm dưới thời nhà Minh. triều đại (1368 - 1644).
Các nước phương Tây không nghe nói về món xào hay “Chao” cho đến năm 1945 khi Yuen Ren Chao xuất bản cuốn sách của mình - How to Cook and Eat in Chinese.
Sau Thế chiến thứ hai, toàn bộ lục địa Bắc Mỹ, cũng như châu Âu, bắt đầu với cơn sốt xào và các món ăn Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và các món ăn châu Á khác dần trở thành món ăn chính.
Nước sốt xào
Hầu hết các loại nước sốt xào của châu Á được làm từ hỗn hợp nước tương, ớt bột, ớt chuông xay hoặc ớt chuông, tinh bột ngô, hạt tiêu, muối, nước sốt cà chua và một vài thành phần kỳ lạ khác.
Chúng có thể được sử dụng cho rau, thịt gà, thịt bò, tôm và thịt lợn.
Có rất nhiều nước sốt được sản xuất bởi các công ty lớn, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy rất nhiều công thức và cách làm nước sốt xào tại nhà.
Lợi ích sức khỏe của thực phẩm xào và nước sốt xào
Đầu tiên, chúng ta sẽ bắt đầu với món xào sốt; các thành phần của hầu hết các loại nước sốt xào thực tế gần giống nhau và chúng cũng tốt cho sức khỏe như thực phẩm mà chúng được dùng để nêm vào.
Jalapeños và các loại rau ớt khác được biết là có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư, giảm đau nửa đầu, chống viêm, cải thiện hệ thần kinh, giúp phụ nữ mang thai và thai nhi.
Các loại thảo mộc và gia vị được sử dụng để tạo ra nước sốt xào cũng chứa rất nhiều lợi ích cho sức khỏe!
Bây giờ, hãy thêm điều đó vào công thức món xào chủ yếu dựa trên rau và bạn sẽ có được bức tranh rõ ràng về lượng vitamin và khoáng chất bạn đang tiêu thụ trên mỗi khẩu phần.
Nếu bạn cũng xem xét cách nấu các món xào, thì bạn sẽ phát hiện ra rằng vì chúng được nấu chín trong vòng chưa đầy 5 phút nên các chất dinh dưỡng được giữ lại trong thực phẩm gần như không còn nguyên sơ.
Chúng tiết kiệm và trông tươi mới và cũng ngon miệng về mặt thẩm mỹ.
Tại sao chúng tôi thích Sốt Kikkoman Teriyaki
Theo kinh nghiệm của chúng tôi, chúng tôi thích sốt xào Kikkoman Teriyaki, chủ yếu là vì:
- chân thực, truyền thống của nó Vị sốt teriyaki
- trong khi là gluten,
- chất bảo quản và
- không có bột bắp
- với lượng natri thấp
Khi so sánh với các loại nước sốt xào chất lượng hàng đầu khác có thành phần tương tự, Sốt Kikkoman Teriyaki cũng có giá cả phải chăng hơn.
Nó cũng không thực sự quan trọng bạn đang nấu món xào nào nếu bạn đang sử dụng nước sốt ít natri Kikkoman.
Có thể là thịt, hải sản, hỗn hợp rau tươi hoặc đơn giản là tất cả mọi thứ ở trên, nó mang lại cho món xào một hương vị, màu sắc và kết cấu tuyệt vời mà mọi người yêu thích.
Vì nước sốt không có chất bảo quản và bột bắp làm chất làm đặc, bạn có thể tự do sử dụng thêm nếu muốn món xào của mình có thêm nước thịt.
Cuối cùng, nhưng quan trọng nhất, nó có vị và mùi tuyệt vời!
Kết luận:
Nói chung, nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước sốt xào đóng chai phù hợp với tất cả các loại protein và rau củ trong khi không chứa gluten, chất bảo quản và không chứa bột bắp, thì nước sốt Kikkoman Hoisin là một lựa chọn tuyệt vời.
Giá của nó là hợp lý và không chênh lệch nhiều so với các thương hiệu khác, chất lượng tốt trên thị trường.
Nó nhận được nhiều đánh giá của người dùng trên khắp internet, do đó nó tốt hơn nhiều so với việc mua một loại nước sốt xào ngẫu nhiên ở siêu thị. Quan trọng nhất, nó tốt cho sức khỏe và làm cho các món xào có hương vị tuyệt vời!
Cũng đọc về nước sốt Yakiniku tuyệt vời này bạn có thể mua trong bài đánh giá của tôi ở đây
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phí
Joost Nusselder, người sáng lập Bite My Bun là một nhà tiếp thị nội dung, là người cha và thích thử món ăn mới với món ăn Nhật Bản theo niềm đam mê của mình và cùng với nhóm của mình, anh ấy đã tạo ra các bài viết blog chuyên sâu kể từ năm 2016 để giúp những độc giả trung thành với các công thức và mẹo nấu ăn.
