Sốt yakitori dễ dàng và chính thống
Công thức làm nước sốt yakitori này không chỉ mang đến cho bạn một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị đích thực của món ăn mà còn cho bạn gợi ý về sự khác biệt của nó với nước sốt teriyaki.
Phục vụ 4 nhân dân
Phí Tổn $2
Thành phần
- ½ cup nước tương
- ½ cup mirin
- ¼ cup sake
- ¼ cup nước
- 2 muỗng cà phê đường nâu
- 1 hành lá
Hướng Dẫn
- Trộn rượu mirin, nước tương, rượu sake, nước, đường nâu và phần xanh của hành lá. Đun sôi với lửa lớn.
- Sau khi đun sôi, giảm nhiệt độ xuống thấp và đun nhỏ lửa không đậy nắp cho đến khi chất lỏng giảm đi một nửa. Quá trình này sẽ mất khoảng 30 phút.
- Nước sốt sẽ đặc và bóng. Để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi sử dụng.
