מאַרויאַ רעצעפּט (באַנאַנע פריטטער מיט צוקער): דו זאלסט נישט פאַרגעסן דעם ינגרידיאַנט!
Maruya איז שטענדיק געווען אַ העפטן פון פילע פיליפּינאָס קינדשאַפט. עס איז יוזשאַוואַלי געגעסן ווי אַ מאָלצייַט צו ענדיקן פרישטיק און גייט גוט מיט ביטער קאַווע. אָדער איר קענען עסן עס ווי אַ האַלבער טאָג אָדער מיטן נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן.
עס איז יוזשאַוואַלי סאָלד אין יטעריז, סטאָלז, אָדער אפילו פון אַמבולאַנט ווענדאָרס וואָס טאָן זייער ראָונדס אין די נאָכמיטאָג, אָבער רובֿ ווי צו מאַכן די זיך.
און עס איז נישט טאַקע אַזוי קאָמפּליצירט, ווייַל איר נאָר דאַרפֿן אַ ביסל פּשוט ינגרידיאַנץ. אבער וואָס קענען מאַכן עס טאַקע געשמאַק איז אַ קליין ביסל פון וואַניל! זאל ס פּרובירן עס :)
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַאין דעם פּאָסטן מיר וועלן דעקן:
באַנאַנע מאַרויאַ פריטטערס מיט צוקער
ינגרעדיענץ
- 7 פּקס סאַבאַ באַנאַנע סלייסט אָדער דייסט און מאַשט (איך ווי עס סלייסט!)
- 1 גלעזל געוויינלעכע מעל
- ½ גלעזל ווייַס צוקער
- 1 קניפּ זאַלץ
- 1 גלעזל מילך (איך נוצן פריש מילך)
- 1 יי
- 1 צפּ וואַניל
- 2 טבספּ גרינצייג אויל פֿאַר פריינג
ינסטראַקשאַנז
- ערשטער, פאַרבינדן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ (מעל, צוקער און זאַלץ).
- לייג די מילך, וואַניל און יי.
- מישן געזונט ביז עס איז זייער גלאַט.
- מיר וועלן מאַכן דעם ביקאָלאַנאָס נוסח, אַזוי איך ווי צו רעפטל די bananas אין האַלב און נוצן זיי ווי גאַנץ ברעקלעך. איר קענען, פון קורס, שנייַדן זיי אין קלענערער ברעקלעך און צעקוועטשן זיי מיט די צוריק פון דיין גאָפּל. אויב איר נוצן רייפּ bananas, דאָס זאָל נישט זיין צו פיל אַרבעט.
- טונקען די באַנאַנע אין די געמיש און מאַכן זיכער אַז עס איז גאָר קאַווערד. איר קענען אויך שטעלן די באַנאַנע אויף אַ קליין טעלער און לייגן עטלעכע טייג אויף עס.
- אָרט די באדעקט bananas אין אַ העאַטעד פּאַן מיט בוימל, און לייגן אַ ביסל מער פון די טייג אויף שפּיץ אַזוי אַז דריפּס איבער די זייטן.
- פּרעגלען אויף יעדער זייַט אויף מיטל היץ ביז גאָלדען ברוין. מממ!
- דעמאָלט שפּריצן מיט אַ ביסל צוקער איידער געדינט.
ווידעא
דערנערונג
עצות פֿאַר צוגרייטונג פון מאַרויאַ רעצעפּט
מאַכן זיכער אַז די טייג אַקשלי האט די געוועב צו דעקן די גאנצע מאַשט סאַינג אַ סאַבאַ. איר קענען אויך צעקוועטשן די באַנאַנע און דעקן עס מיט די מעל טייג, אָדער רעפטל עס, וואָס איז די טראדיציאנעלן וועג פון Bicolanos.
אויב איר קלייַבן צו רעפטל די bananas, צולייגן די סלייסט bananas צוזאַמען אין אַ פאָכער פאָרעם. עטלעכע וועלן זאָגן אַז עס איז גרינגער צו פּרעגלען די מאַרויאַ אויב די bananas זענען מאַשט. נאָך אַלץ, וואָס פלאָוץ דיין שיפל און מאכט דיין מאָגן צופרידן, איך זאָגן!
ווי פֿאַר די ינגרידיאַנץ, די מעל, מילך און עגגס זענען וואָס מאַכן די טייג. די עגגס דינען ווי די "צעמענט," אויב איר ווילט. עס האלט די גאנצע זאַך צוזאַמען ווען איר גיסן די געשמאַק זיס טייג אַנטו די סאַינג נאַ סאַבאַ.
פֿאַר פריינג די מאַרויאַ, איר קענען קלייַבן צי איר טיף פּרעגלען אָדער פּליטקע פּרעגלען עס.
טיף פריינג די מאַרויאַ וועט מאַכן זיכער אַז די גאנצע געמיש איז געזונט האַלב, אָבער עס וועט מאַכן די טייג אַרייַנציען די בוימל.
פּליטקע פריינג די מאַרויאַ וועט רעזולטאַט אין ווייניקער ייל אין די טייג, אָבער איר וועט האָבן צו פּרעגלען עס אויף צוויי זייטן. אַזוי עס וועט זיין עטלעכע נאָך קוקינג צייט.
נאָך פריינג עס, איר קענען שטויב עס מיט ווייַס אָדער ברוין צוקער. דינען זיי אויף אַ טעלער און שוטעף מיט קאַווע אָדער קיין פון דיין באַליבסטע ווייך טרינקען.
צי איר ווי דעם רעצעפּט? דעמאָלט טאָן ניט פאַרגעסן צו אָפּשאַצן עס!
סאַבסטיטושאַנז און ווערייישאַנז
כאָטש מאַרויאַ איז גאַנץ אַ פּראָסט שיסל מיט גרינג ינגרידיאַנץ, אויב איר נאָך קענען נישט געפֿינען די געהעריק ינגרידיאַנץ אָדער נאָר ווילן צו פאַרדרייען דיין רעצעפּט, די פאלגענדע זענען עטלעכע ווערייישאַנז איר קענען פּרובירן אין שטוב.
מאַרויאַ מיט פאַרבייַסן bananas
איר קענען מאַכן מאַרויאַ מיט פאַרבייַסן bananas אויב איר טאָן ניט האָבן סאַבאַ bananas בנימצא אין דיין געגנט.
אָבער, איך וואָלט רעקאָמענדירן מאַשינג זיי אַנשטאָט פון פאַננינג אָדער סלייסינג זיי. זינט זיי זענען ווייך, איר וועט נישט האָבן אַ שווער צייַט מיקסינג זיי.
כ'האב געכאפט
קאַמאָטע קאַלינגקינג מאַרויאַ איז אן אנדער געשמאַק ווערייישאַן פון די שיסל איר קענען פּרובירן אין שטוב. דער בלויז חילוק איז אַז דער הויפּט ינגרידיאַנט איר וועט נוצן דאָ איז קאַרטאָפל אַנשטאָט פון באַנאַנע!
די אָדי ינגרידיאַנץ בעערעך בלייַבן די זעלבע; איר וועט אויך געפֿינען די טעם פּלעזאַנטלי אַנדערש.
Sinapot Bicol
Sinapot Bicol איז אָפט געגעסן אין די Bicol געגנט פון די פיליפינען.
כאָטש די ערשטיק ינגרידיאַנץ פון די שיסל בלייבן די זעלבע, אין דעם ווערייישאַן, די bananas זענען נישט דאַווקע פאַנד. זיי זענען געניצט ווי אַ גאַנץ אָדער סלייסט לענגטווייז פֿאַר יעדער פריטטער.
Jampok
דזשאַמפּאָק איז אן אנדער פּראָסט שיסל ווערייישאַן אין די מוסלים מקומות פון די פיליפינען. צוויי זאכן מאַכן די שיסל אַנדערש.
ערשטער, עס ניצט לאַטאַנדאַן bananas אַנשטאָט פון סאַבאַ bananas. רגע, דעם איינער בלויז ניצט מאַשט bananas.
ווי פֿאַר דער טעם, עס איז פשוט געשמאַק!
וואָס איז מאַרויאַ באַנאַנע פריטער?
מאַרויאַ באַנאַנע פריטער איז אַ פּראָסט פיליפּינאָ שיסל געמאכט מיט סאַבאַ bananas.
די bananas זענען שנייַדן אָדער פאַנד אין דין סלייסיז, און די סלייסיז זענען קאָוטאַד מיט טייג און געפּרעגלט. אַמאָל גאָר געפּרעגלט, די פריטטערס זענען ספּרינגקאַלד מיט אָדער ראָולד אין ווייַס צוקער און געדינט.
ווען איר אַרומפאָרן איבער די פיליפינען, איר וועט געפֿינען פאַרשידענע ווערייישאַנז פון די שיסל מיט אַ ביסל פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. פֿאַר בייַשפּיל, אין די מוסלים מקומות איר וועט געפֿינען לאַטונדאַ bananas געוויינט אַנשטאָט פון סאַבאַ bananas.
אין אנדערע געגנטן, מענטשן נוצן פּאַטייטאָוז און פאַרבייַסן bananas אַנשטאָט פון פּלאַנטאַנז. ניט צו דערמאָנען, איר וועט הערן פאַרשידענע נעמען פֿאַר יעדער שיסל ווערייישאַן.
דער בלויז זאַך וואָס בלייבט די זעלבע צווישן אַלע איז די סערווינג אופֿן. מאַרויאַ איז טראַדישאַנאַלי געדינט אַליין, אָן קיין זייַט קיילים. אָבער, אויב איר ווילן צו גיין אַ ביסל אויס פון די קעסטל און מאַכן די דערפאַרונג מער ענדזשויאַבאַל, פּרובירן אַקאַמפּאַניינג די פריטטערס מיט ייַז קרעם אָדער סירעפּ-אפגעהיט דזשאַקקפרויט.
Maruya פריטטערס זענען געדינט און געגעסן אויף אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע מאל. עטלעכע ווי צו עסן עס צו טייטן זייער 10:XNUMX הונגער, בשעת אנדערע עסן עס ווי אַ קליין פֿאַרבייַסן אויף זייער קאַמיוט. איר קענט אויך בעטן די סעלערז צו שנייַדן די מאַרויאַ אין פאַרשידענע שאַפּעס אויב איר ווילט.
אָנהייב
כאָטש מאַרויאַ פריטטערס זענען געזאגט צו זיין פֿון די פיליפינען, עס איז שווער צו פאַרפירן זייער סימאַלעראַטיז מיט באַנאַנע קיילים ערידזשאַנייטאַד פון לאַטייַן אַמעריקע און די קאַריבבעאַן. עס איז אויך זייער מסתּמא אַז דעם פיליפּינאָ גאַס העפטן קען נישט זיין "אין גאנצן" פיליפּינאָ, און טאָמער, קען זיין ינספּייערד דורך אַ שפּאַניש שיסל.
צוויי זאכן פירן אונדזער געדאנקען אַזוי. ערשטער, ביידע מקומות דערמאנט אויבן זענען געווען שפּאַניש קאָלאָניעס, צוזאַמען מיט די פיליפינען. דערצו, ביידע מקומות (צוזאמען מיט די פיליפּפּינע) האָבן פודז טיף ינפלואַנסט דורך שפּאַניש קוויזין.
אין דעם פאַל, עס ווערט ספּעציעל קלאָר ווען מיר קוקן אין קיילים ווי טאָסטאָנעס, אַ פריטטערס שיסל מיט די זעלבע צוגרייטונג אופֿן אָבער פאַרשידענע און ספּיסיער ינגרידיאַנץ. צו פאַרענדיקן, עס איז מעגלעך אַז מאַרויאַ פריטטערס זענען ינפלואַנסט דורך טאָסטאָנעס און זענען רובֿ מסתּמא אַ זיס ספּינאָפף פון די שיסל ינווענטאַד דורך די לאָוקאַלז.
אָבער, זינט מיר האָבן טאַקע קליין רעקאָרדעד געשיכטע פון די שיסל, עס איז זייער שווער צו זאָגן ווו פּונקט עס געקומען פון. אָבער עס איז זיכער צו זאָגן אַז עס האט פיליפּינאָ אָריגינס.
ווי צו דינען און עסן
ווי פילע פיליפּינאָ קיילים, סערווינג מאַרויאַ פריטטערס איז ווי פּשוט ווי עס געץ.
אַמאָל די פריטטערס זענען בישליימעס געפּרעגלט, זעמל זיי אין ווייַס צוקער, שטעלן זיי אויף אַ טעלער און דינען. אַזוי ווערט עס געטאָן אויף דעם טראַדיציאָנעלן אופן; קיין מאַמבאָ דזשאַמבאָו!
אָבער, אויב איר ווילן צו גיין מיט עפּעס טשיקאַווע, פּרובירן זיי מיט ייַז קרעם. עס וועט מאַכן די דערפאַרונג פיל מער ענדזשויאַבאַל.
ענלעכע קיילים
אויב איר ליבע מאַרויאַ, די פאלגענדע זענען עטלעכע אנדערע זיס פיליפּינאָ קיילים איר זאָל פּרובירן.
פּרוּווט זינגען
פּריטאָנג סאַדזשינג איז אַ זיס פיליפּינאָ שיסל געמאכט פון צייַטיק סאַבאַ bananas. פּונקט ווי אין רובֿ וועריאַנץ פון מאַרויאַ, די bananas זענען שנייַדן אין לענג, און טיף געפּרעגלט אין בוימל, אָבער אָן קיין טייג. ווי די רייפּ bananas האָבן שוין פיל צוקער און זענען קעראַמאַלייזד גלייך, קיין עקסטרע צוקער איז צוגעגעבן.
אַמאָל האַלב, די bananas זענען דעמאָלט געדינט מיט מוסקאָוואַדאָ אָדער קאָקאָסנוס קעראַמאַל. כאָטש ניט ווי פאָלקס ווי מאַרויאַ פריטטערס אויף די גאסן, עס האט גאַנץ אַ שעם פֿאַר זייַענדיק אַ טייל פון מעריענדאַ.
באַנאַנע קיו
באַנאַנע קיו איז אן אנדער פיליפּינאָ גאַס העפטן איר וועט געפֿינען אומעטום אין די מדינה. דער רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל איז גאַנץ פּשוט.
איר פשוט קויפן אַ פּאַק פון סאַבאַ bananas, שאָלעכץ זיי, און שטעלן זיי אין הייס ייל פֿאַר טיף פריינג. דערנאָך, דעקן זיי מיט קעראַמאַלייזד ברוין צוקער, שטעלן די קאָוטאַד bananas אויף סקיוערז און דינען. גרינג, האַ?
אין דער זעלביקער צייַט
בונוועלאָס איז אַ טשיקאַווע נאַש קאַמאַנלי געגעסן אין לאַטייַן אמעריקאנער און דרום אַסיאַן לענדער. עס איז אַ טייג-באזירט פֿאַרבייַסן אין וואָס די טייג איז געמישט מיט מאַשט באַנאַנע, געפּרעגלט אין ייל, און דעמאָלט ראָולד איבער אָדער ספּרינגקאַלד מיט צימערינג צוקער.
כאָטש געגעסן אויף ספּעציעל מאל ווי ניטל און דיין געבורסטאָג, איר קענען אויך עסן עס ווי אַ פֿאַרבייַסן.
באַנאַנע לאַמפּיאַ
באַנאַנע לאַמפּיאַ איז אַ פּראָסט זיס נאַש געגעסן אין די פיליפינען.
עס אויך כּולל באַנאַנע ווי אַ הויפּט ינגרידיאַנט, וואָס איז באגלייט דורך אַ ביסל סלייסיז פון דזשאַקקפרויט. עס איז באדעקט אין אַ לאַמפּיאַ ראַפּער, און דעמאָלט געפּרעגלט. דער שיסל איז דעמאָלט טאַפּט אַוועק מיט קעראַמאַל סאָוס צו פאַרבעסערן זייַן געשמאַק.
עס איז אָפט געגעסן ווי אַ מעריענדאַ.
FAQs
פארוואס זענען מיין פריטטערס פאַלן באַזונדער?
פריטטערס יוזשאַוואַלי פאַלן באַזונדער ווען זיי זענען סטאַק צו די פּאַן. עס קענען זיין פאַרשידן סיבות פֿאַר דעם.
טאָמער איר קען זיין פריינג אין צו הויך טעמפּעראַטור. אָדער אפֿשר איר ניטאָ ניצן גענוג ייל.
אויב איר כאָשעד אַז דאָס איז איינער פון די סיבות, פּרוּווט ניצן אַ ניט-שטעקן פּאַן, לייגן גענוג ייל און קאָכן בלויז ביי נידעריק צו מיטל היץ. דאָס זאָל סאָלווע די פּראָבלעם.
זאָל איר מנוחה פריטטער טייג?
רעסטינג די פריטטער טייג פֿאַר עטלעכע מאָל איידער קוקינג וועט געבן די גלוטען גענוג צייט צו אָפּרוען, ריזאַלטינג אין שיין גוט געוועב.
אבער אויב איר טאָן נישט וועלן, דאָס איז אויך גוט. איך מײן, װער טוט דאָס, נאָר ס'איז גוט? ;)
ווי טאָן איר האַלטן פריטטערס פון געטינג סאַגי?
עס טאַקע דעפּענדס אויף די קאָנסיסטענסי פון די טייג. אויב די קאָנסיסטענסי פון די טייג איז פלאָוי, די פריטטערס וועט מיסטאָמע זיין סאַגי.
צו האַלטן אַז פון געשעעניש, לייגן עטלעכע עקסטרע מעל צו די טייג ביז עס איז דיק.
וואָס מאכט אַ פריטער קריספּי?
צו מאַכן די קרונטשיאַסט טייג, פּרובירן מיקסינג פּאַפּשוי אָדער רייַז מעל אין די טייג. פּרוּווט אויך צו נוצן די אָפּטימאַל סומע פון טייג, ווייַל צו פיל פון עס קענען זיין גאַנץ סאַגי.
קענען איר פרירן דיין טייג?
אויב איר האָט געמאכט גענוג מאַרויאַ פריטטערס צו טייטן דיין הונגער, איר קענען שטעלן די רוען טייג אין אַ ערטייט קאַנטיינער און פרירן עס. איר קענען נוצן עס פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
פּרעגלען עטלעכע יאַמי באַנאַנע פריטטערס
ווען עס איז 10:XNUMX אין דער מאָרגן, און איר קענען נישט געפֿינען עפּעס צו טייטן דיין הונגער, עס איז שטענדיק גרויס צו האָבן אַ פֿאַרבייַסן. צומ גליק, פיליפּינאָ קוויזין איז נישט קורץ פון עס, מיט אַ פּלאַץ פון ליכט און געשמאַק רעסאַפּיז צו באַפרידיקן דיין מאָגן און געשמאַק.
איינער פון די גרויס רעסאַפּיז איז מאַרויאַ, אַ זיס, געשמאַק און שיין גרינג-צו-מאַכן רעצעפּט וואָס איר קענען עסן עניטיים און ערגעץ.
אין דעם אַרטיקל, איך געפרואווט צו דעקן אַלץ וועגן די ספּעציפיש שיסל, און אויך טיילן אַ גרויס רעצעפּט איר קענען פּרובירן אין שטוב. איך האָפֿן איר האָבן אַלץ איר דאַרפֿן איצט צו מאַכן מאַרויאַ פריטטערס זיך און טשעק אויס די געשמאַק פיליפּינאָ זיס רעסאַפּיז אויך.
ביז די קומענדיגע מאל!
מער סוויץ? פרובירט דעם געשמאַק מיטן נאָכמיטאָג רייַז פֿאַרבייַסן סומאַן מאַלאַקקיט
צו געפֿינען מער וועגן maruya, לייענען דעם אַרטיקל.
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַ
Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.
