היראָשימאַ-נוסח אָקאָנאָמייאַקי מיט לאָקשן (לייערד אָקאָנאָמייאַקי) רעצעפּט
די היראָשימאַ-נוסח okonomiaki איז גרויס ווייַל איר באַקומען צו שטעלן עפּעס איר ווילן ין, און עס וועט נישט פאַלן אַוועק ווי אנדערע סטיילז פון לאַטקע.
זאל ס מאַכן עס, און קער עס איבער, אַזוי עס ווערט די טייסטיאַסט לייערד לאַטקע וואָס איר האָט אלץ געגעסן!
די ווערסיע איז געמאכט מיט לאָקשן אַזוי עס טורנס די פּאַנקייקס אין אַ שיסל וואָס וועט מאַכן איר צופֿרידן.
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַאין דעם פּאָסטן מיר וועלן דעקן:
אָקאָנאָמייאַקי מיט נאָאָדלעס היראָשימאַ רעצעפּט
ינגרעדיענץ
- קסנומקס ¼ גלעזל מעל
- 4 טבספּ גרינצייג אויל
- קסנומקס ¼ גלעזל וואַסער
- 4 צפּ קאַצואָבושי (באָניטאָ פלאַקעס)
- 17 oz יאַקיסאָבאַ לאָקשן (אַרום 1 פּעקל)
- 6 oz שרימפּ
- 8 סטריפּס בייקאָן יוזשאַוואַלי כאַווד צו פּאַסיק אויף שפּיץ פון די פּאַנקייק
- 4 גרויס עגגס
- 4 גרין אַניאַנז (טינלי סלייסט)
- ½ צפּ זאַלץ
- 1 lb קרויט (טינלי סלייסט)
- 4 טבספּ מירין
טאַפּינגז:
- 1 צפּ אַאָנאָרי אָדער פוריקאַקע פֿאַר אויף שפּיץ (קרונטשי יאַמ - גראָז געווירץ)
- 1 גלעזל אָקאָנאָמייאַקי סאָוס
ינסטראַקשאַנז
- מישן די אַלע-ציל מעל אין אַ גרויס שיסל מיט 300 מל פון וואַסער און מישן ונ דורך.
- קער אויף די טעפּפּאַניאַקי גריל און שטעלן צו מיטל היץ. פאַרשפּרייטן די ייל יוואַנלי אַריבער די פּרעסן גרילד מיט אַ באַרשט. אויך, פאַרשפּרייטן די טייג מיט אַ לעפל און דעמאָלט רעגנדל אַ לעפעלע פול פון קאַטסואָבושי אויף עס אויך.
- גיסן אין די טייג און לייגן די שרעדיד קרויט אויף שפּיץ (טאָן ניט נוצן אַלע די קרויט אין אַמאָל), און אָנהייבן צו לייגן די 4 בייקאָן סלייסיז אויף שפּיץ פון די קרויט. קאָכן עס פֿאַר בעערעך 5 מינוט.
- אַמאָל די איין זייַט איז האַלב (מיט אַ בראַוניש קאָליר), קער עס איבער מיט די העראַ צו לאָזן די אנדערע זייַט ווו די בייקאָן איז צו קאָכן (טאָן עס פֿאַר 4-5 מינוט).
- בשעת די אָקאָנאָמייאַקי איז האַלב אויף אַ זיכער אָרט אין די טעפּפּאַניאַקי גריל, פּרובירן צו קאָכן די יאַקיסאָבאַ אויף אן אנדער פּלאַץ און לייגן די אָקאָנאָמייאַקי סאָוס און מירין.
- געפֿינען אן אנדער ליידיק פּלאַץ און קאָכן דאָרט 5 אָדער 6 ברעקלעך פון שרימפּ. דעריבער מישן עס צוזאַמען מיט די געפּרעגלט יאַקיסאָבאַ אויך.
- דאָס מאָל, פליפּ די אָקאָנאָמייאַקי לאַטקע ווידער אויף די יאַקיסאָבאַ און דעקן זיי.
- פּרעגלען אַ סקראַמבאַלד יי אויף אן אנדער אַניוזד פּלאַץ אויף די טעפּפּאַניאַקי גרילל, און קער די לאַטקע ווידער אויף שפּיץ פון עס אַמאָל עס איז האַלב (די יי זאָל זיין האַלב אין בלויז 1-2 מינוט).
- פליפּ די לאַטקע אַ לעצטע מאָל און שפּריצן עס מיט אָקאָנאָמייאַקי סאָוס.
- איצט אַריבערפירן עס צו אַ גרויס טעלער און שפּריצן עס מיט אַאָנאָרי און גרין אַניאַנז.
- דינען מיד.
קוקינג עצות
אויב איר ווילן צו מאַכן היראָשימאַ-נוסח אָקאָנאָמייאַקי אין שטוב, עס זענען אַ ביסל זאכן איר זאָל האַלטן אין גייַסט. ערשטער, די טייג זאָל זיין דין און פאַרשפּרייטן. רגע, די קרויט זאָל זיין שרעדיד זייער דין. דריט, די אָקאָנאָמייאַקי זאָל זיין האַלב אויף אַ הייס גרילד אָדער גרילל, פליפּינג עס איבער זיך אַזוי אַז עס איז פייַן און קריספּי אויף די אַרויס.
אויב איר טאָן ניט פאַרשפּרייטן עס שיין דין, עס וועט זיין שווער צו פאַרלייגן עס ווען עס איז פייַן און קריספּי.
סאַבסטאַטוץ איר קענען נוצן
אויב איר טאָן ניט האָבן קיין פון די ינגרידיאַנץ, טאָן ניט זאָרג. דאָס זענען די בעסטער סאַבסטאַטוץ צו נוצן פֿאַר דיין אָקאָנאָמייאַקי, אַזוי עס וועט נאָך זיין געשמאַק און געשמאַק די זעלבע.
וואָס קענען איר נוצן אַנשטאָט פון קאַטסואָבושי?
קאַצואָבושי איז דאַר, פערמענטעד און סמאָוקט סקיפּדזשאַק טונפיש, אָבער אויב איר טאָן ניט האָבן קיין קאַצואָבושי אין האַנט, איר קענען נוצן אנדערע דאַר פיש פלאַקעס, אָדער אפילו סמאָוקט לאַקס קען טאָן, אָבער נוצן נאָר אַ ביסל און האַלטן עס אין זייער זייער דין פלאַקעס, נוס פול סלאַבז פון פיש.
וואָס קענען איר נוצן אַנשטאָט פון יאַקיסאָבאַ לאָקשן?
אויב איר טאָן ניט האָבן יאַקיסאָבאַ לאָקשן, איר קענען נוצן ראַמען לאָקשן אָדער ודאָן לאָקשן. נאָר מאַכן זיכער צו קאָכן זיי ערשטער איידער אַדינג זיי צו די טייג.
וואָס קענען איר נוצן אַנשטאָט פון מירין?
אויב איר טאָן ניט האָבן מירין, איר קענען נוצן רייַז ווייַן עסיק אָדער ווייַס ווייַן עסיק. נאָר לייגן אַ קליין ביסל אין אַ צייַט ביז איר באַקומען די געבעטן ומאַמי, און מאַכן זיכער צו לייגן אַ קליין ביסל פון צוקער אויך.
ווי צו דינען היראָשימאַ-נוסח אָקאָנאָמייאַקי
היראָשימאַ-נוסח אָקאָנאָמייאַקי איז יוזשאַוואַלי געדינט מיט אַ ברייטהאַרציק סומע פון באָניטאָ פלאַקעס, זויער ינגבער און גרין אַניאַנז. איר קענען אויך לייגן אַ דאַלאַפּ פון מייַאָנעז און / אָדער קעטשופּ אויב איר ווי, כאָטש עס איז בעסטער מיט אָקאָנאָמייאַקי סאָוס.
דינען עס הייס אַוועק די גריל אָדער גרילד, און הנאה עס מיט טשאַפּסטיקס, פּולינג קליין ברעקלעך אַוועק ווי איר טיילן עס מיט פריינט.
אויך לייענען: דאָס איז דער חילוק צווישן אָקאָנאָמייאַקי און מאָנדזשייַאַקי
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַ
Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.
