11 בעסטער רעסיפּעס צו מאַכן מיט סייקע
סאַקע אַרבעט גרויס מיט פלייש ווייַל עס איז אַ נאַטירלעך טענדערייזער. סאַקע איז אַ יאַפּאַניש רייַז ווייַן וואָס איז הויך אין אַסידאַטי. דעם אַסידאַטי העלפט צו ברעכן אַראָפּ די האַרט מוסקל פייבערז אין די רינדערנס, מאכן עס מער ווייך. אַדדיטיאָנאַללי, די צוליב מוסיף אַ געשמאַק טאַם צו די רינדערנס.
סערווינגז 4 מען
קאָסטן $25
ינגרעדיענץ
- 2 טבספּ צוליב
- 2 קלאָוועס קנאָבל
- 1 טבספּ צוקער
- 2 טבספּ סוי סאוס
- 2 טבספּ וואַסער
- 4 לבס הויפּט רינדערנס ראַמפּ צו זיין שנייַדן אין אַ 1-אינטש דיק ביפסטייק
- 2 טבספּ ייל
- זאַלץ און ווייַס פעפער צו טעם
ינסטראַקשאַנז
- רעפטל קנאָבל טינלי און שטעלן באַזונדער.
- מישן צוליב, צוקער, סוי סאָוס און וואַסער אין אַ שיסל צו מאַכן דעם סאָוס. שטעלן באַזונדער.
- שפּריצן זאַלץ און פעפער אויף די סטייקס.
- היץ די טעפּפּאַניאַקי אויף מיטל-הויך היץ און לייגן ייל. לייג סלייסט קנאָבל און קאָכן ביז בראַונד. מאַך די קנאָבל צו די קיל זייַט אויב איר האָבן די צימער אָדער אַראָפּנעמען עס פון די טעפּפּאַניאַקי.
- לייג סטייקס צו די טעפּפּאַניאַקי און קאָכן פֿאַר וועגן 2 מינוט פּער זייַט אָדער ווי איר ווי.
- לייג דעם סאָוס צו אַ קליין פּאַן און רעדוצירן עס פֿאַר אַ מינוט.
- שטעלן די פלייש אויף אַ שיסל. גיסן די רידוסט סאָוס איבער עס, דעמאָלט שפּיץ מיט די קנאָבל פֿאַר גאַרניש.
נאָטעס
סאַקע איז געניצט אין יאַפּאַניש קוויזין צו קאָכן און מאַרינירן פלייש. די צוליב איז העאַטעד ביז עס סטימז, דעמאָלט די פלייש איז צוגעגעבן. דער צוליב קאָכן די פלייש און אויך ימפּאַרץ אַ געשמאַק טאַם.
