Edamame: Kini Ewa Yi? Itan, Awọn anfani, Awọn imọran Sise

A le jo'gun igbimọ kan lori awọn rira to peye ti a ṣe nipasẹ ọkan ninu awọn ọna asopọ wa. Kọ ẹkọ diẹ si

Ti o ba ti ṣabẹwo si ile ounjẹ sushi ti ilu Japanese kan, aye wa ti o dara pe o ti fa awọn ewa edamame diẹ ninu awọn adarọ-ese.

Edamame jẹ soybean ti a mu ni ọdọ ati alawọ ewe. Akawe si ogbo soya, ti o jẹ lile ati ki o gbẹ, awọn ewa edamame jẹ asọ ti o jẹun paapaa laisi sise. O jẹ lilo akọkọ ni awọn ounjẹ ounjẹ ila-oorun Asia, ti o ṣiṣẹ bi satelaiti ẹgbẹ ninu podu rẹ.

Nkan yii jẹ itọsọna pipe mi lori edamame nitorinaa jẹ ki a ṣayẹwo itan-akọọlẹ, awọn anfani, ati diẹ sii.

Edamame: Kini Ewa Yi? Itan, Awọn anfani, Awọn imọran Sise

Awọn podu alawọ ewe wọnyẹn (ati awọn ewa inu) ni a pe ni edamame ati pe wọn jẹ awọn eso soybean ti ko dagba.

Edamame jẹ ounjẹ, ṣugbọn eyi kii ṣe idi kan ṣoṣo ti o rii pe o ṣe atokọ lori awọn bulọọgi ati awọn akojọ aṣayan ounjẹ Japanese ti o gbajumọ.

O jẹ nitori edamame jẹ ti nhu, ati pe o ṣeese julọ, ọkan ninu awọn ipanu ilera ti o fẹran julọ ni agbaye.

Ti o ba ri edamame ti o nifẹ, duro nibi nitori a yoo rin nipasẹ ohun gbogbo ti o nilo lati mọ nipa rẹ.

Ni ipari, iwọ kii yoo ni anfani lati ṣagbe diẹ ninu awọn ounjẹ ti o dun ni lilo edamame ṣugbọn tun ni anfani lati ṣe iwunilori awọn ọrẹ onjẹ rẹ pẹlu gbogbo alaye afikun.

Nitorinaa jẹ ki a bẹrẹ pẹlu idahun alaye si ibeere ipilẹ:

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Kini edamame?

Bi o tilẹ jẹ pe adarọ-ese ko le jẹ, o fun awọn ewa naa ni adun alailẹgbẹ ti o tun ṣe itọwo wọn.

Edamame ni igbagbogbo ṣe iranṣẹ bi ohun ounjẹ ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ sushi Japanese, nibiti o ni lati fun pọ awọn ewa lati awọn podu pẹlu awọn eyin rẹ.

Nigba ti a ba kuro ni ibile Ounjẹ Japanese, edamame di diẹ ẹ sii ju ohun appetizer lasan.

Fun apẹẹrẹ, o le jẹ edamame bi ipanu kan ki o ṣafikun si iresi didin ayanfẹ rẹ ati awọn saladi nigbati o ba pọn.

Edamame hulled ni a tun mọ ni “mukimame” ni Japan.

O tun jẹ ounjẹ nla ti o ba wa lori ounjẹ ajewebe.

Fun pe edamame ni gbogbo afikun amuaradagba ti ara rẹ nilo, o le jẹ ẹ bi aropo ẹran ti o munadoko fun ounjẹ ti o ni iwọntunwọnsi.

Ni otitọ, ṣaaju akoko Meiji (1868-1912), nigbati a ti fi ofin de jijẹ ẹran ni Japan, awọn eniyan ti gba ọpọlọpọ awọn ibeere amuaradagba wọn lati inu soybean ati ẹja.

Edamame tun ka bi ọkan ninu awọn ẹfọ ọlọrọ ti o ni ounjẹ pupọ, pẹlu gbogbo awọn amino acids, okun ti ijẹunjẹ, ati awọn ohun alumọni ti o nilo fun ara eniyan.

Ko si darukọ awọn oniwe-egbogi lami.

Iwọ yoo wa edamame ni awọn ile ounjẹ Japanese ti yoo ṣiṣẹ bi ohun ounjẹ ni gbogbo ọdun.

Sibẹsibẹ, iriri naa ko pe laisi ọti tutu nigbakugba ti o jẹun bi ipanu.

Kí ni edamame túmọ sí?

Edamame jẹ ọrọ Japanese kan ti a ṣe pẹlu awọn ọrọ meji, eda (枝), eyiti o tumọ si ẹka, ati mame (豆), eyiti o tumọ si ewa.

Orukọ naa ni a fun ni nitori pe edamame ti so mọ igi ti a ba ta. 

diẹ ninu awọn awọn orisun tun daba pe edamame loruko bee nitori bi won se n se ni lojo naa.

Níwọ̀n bí ó ti jẹ́ oúnjẹ òpópónà tí ó wọ́pọ̀ ní Japan ní ìgbà díẹ̀ sẹ́yìn, àwọn alásè náà sè é tí wọ́n so mọ́ àwọn ẹ̀ka ọ́fíìsì. Eyi yoo jẹ ki o ni itunu lati jẹun, boya nrin tabi duro.

Botilẹjẹpe ọrọ naa han ni awọn iwe Japanese ni awọn ọdun 1630, ipilẹṣẹ rẹ ni a ka pe diẹ sii ti atijọ.

Ọrọ naa “edamame” ni a tun mẹnuba ninu akọsilẹ ti o jẹ ti awọn iwe Kannada lati ọdun 1275 AD.

Sibẹsibẹ, fun pe a ti gbin soybean ati jẹun fun diẹ sii ju ọdun 2000, orukọ naa le paapaa dagba ju iyẹn lọ.

Kini itọwo edamame?

Edamame ni itọwo didùn ti o rọrun pupọ, o fẹrẹ jọra si Ewa.

Bibẹẹkọ, nibiti awọn Ewa ti tẹ diẹ sii ni ẹgbẹ ti o dun, edamame rọpo adun afikun yẹn pẹlu awọn itọsi ti nuttiness.

Nigbati o ba ni iyọ, iwọ tun gba awọn itọsi ti umami, eyiti a kà ni bayi "itọwo 5th," pẹlu didùn, ekan, kikoro, ati iyọ.

Sibẹsibẹ, ko ṣee ṣe akiyesi ni edamame, ko dabi awọn ọja soy miiran. 

Texture-ọlọgbọn, edamame ni jo duro akawe si wọpọ Ewa sugbon rilara pupọ buttery nigba ti buje.

Awọn sojurigindin le yato da lori awọn processing ati igbaradi ti awọn ewa.

Bawo ni lati se edamame?

O le se edamame ni ọpọlọpọ awọn ọna, pẹlu farabale, steaming, microwaving, ati pan-frying.

Atẹle ni atokọ kukuru ti gbogbo awọn ọna ti o le lo lati ṣe ounjẹ soybean:

  • Sise: Fi edamame tuntun kun ikoko ti omi iyọ ki o jẹ ki o farabale fun bii iṣẹju 5-6 tabi titi awọn ewa inu awọn podu yoo rọ.
  • Sisun: Fi omi to bii inch kan sinu ikoko kan ki o mu u wá si sise. Fi edamame sinu agbọn ti o nmi tabi atẹ ti o wa loke omi farabale ki o bo ikoko naa fun bii iṣẹju 5-10. Edamame yẹ ki o jẹ ni pipe.
  • Microwaving: Gbe edamame sinu ekan makirowefu ki o wọn awọn podu pẹlu omi. Ṣe awọn ewa naa ni microwave fun bii iṣẹju 3, ki o ṣayẹwo wọn ni awọn ilọsiwaju iṣẹju kan lati rii boya o ti jinna.
  • Din-din: Sise edamame naa lori ooru alabọde ninu pan didin ti o gbona titi ti awọn adarọ-ese yoo fi sun ni kekere ni ẹgbẹ kọọkan fun itọwo ẹfin kan. Nigbati awọn podu ba jẹ tutu to, o tumọ si pe wọn ti jinna daradara.

Nigbati o ba jinna, o le ṣe akoko edamame pẹlu eyikeyi awọn akoko ayanfẹ rẹ fun awọn adun afikun, pẹlu iyo okun, awọn irugbin sesame, tabi, ayanfẹ mi laarin gbogbo, awọn ata pupa.

Ti o ba fẹ lati jẹ ki iriri rẹ dun diẹ sii, gba awọn irugbin kuro ninu awọn podu ki o sọ wọn sinu eyikeyi awọn ounjẹ ayanfẹ rẹ.

Mo fẹran fifi wọn kun si aruwo-din, pasita, ati iresi didin fun tapa amuaradagba afikun.

Bibẹẹkọ, ti o ba gbona ko jẹ pupọ ninu nkan rẹ, o le ṣe awọn irugbin edamame sinu lẹẹ kan ki o jẹ ki o jẹ ounjẹ ajẹkẹyin ariwa ila-oorun Japanese, Zunda mochi.

Bawo ni lati jẹ edamame?

Edamame jẹ ọkan ninu awọn nkan diẹ wọnyẹn ti o le mura ati jẹun ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi, ati pe yoo dun dun laibikita.

Ti o ba joko ni ile ounjẹ sushi ni eto aṣa Japanese kan, o ṣee ṣe ki o jẹ iranṣẹ edamame pẹlu awọn adarọ-ese.

Ohun ti iwọ yoo nilo lati ṣe ni lati fun pọ awọn ewa lati awọn podu taara sinu ẹnu rẹ.

Botilẹjẹpe kii ṣe gbogbo ohun ti o wuyi, o jẹ ki iriri naa dun diẹ sii.

O tun le lo awọn chopsticks ti o ko ba ni itunu lati jẹ edamame pẹlu ọwọ rẹ, ṣugbọn o ni lati dara gaan pẹlu awọn chopsticks fun iyẹn.

O tun le jẹ ẹ ni ọna kanna ni ile rẹ nipa sise tabi microwaving edamame ati fifẹ awọn podu pẹlu eyikeyi awọn akoko ti o fẹ fun awọn adun afikun.

O jẹ igbadun ati ipanu ti o ni ounjẹ lati jẹ ni ayika lẹẹkọọkan.

Ti o ba fẹ lati ni igbadun diẹ, o le nilo lati ra edamame shelled.

Bi o tilẹ jẹ pe yoo jẹ diẹ diẹ sii ju awọn ti o ni awọn adarọ-ese, o le fi awọn ewa wọnyi kun si ohunkohun, lati aruwo-fries si awọn saladi ayanfẹ rẹ ati ohunkohun ti o wa laarin.

Tabi, ti o ba fẹ lati gba adventurous pẹlu ounjẹ rẹ, o tun le mash edamame sinu puree kan ki o si fi sii bi itankale lori ounjẹ ipanu ayanfẹ rẹ tabi ṣe ki o di yinyin ipara ti o dun.

Awọn ṣeeṣe jẹ ailopin.

Tun ka: Ti o dara ju aropo fun edamame | Top 10 yiyan fun yi ìrísí

Oti ati itan edamame

Gẹgẹbi awọn igbasilẹ itan, edamame ni a ti gbin ni Ilu China lati igba atijọ, ti o bẹrẹ lati ọdun 5000.

Sibẹsibẹ, o ṣeeṣe pe awọn ewa le ti dagba ni Ilu abinibi Ilu China ni pipẹ ṣaaju. 

An archeological Iroyin ṣe imọran ibatan ti o sunmọ laarin awọn ewa nla ti a lo ni idile Zhou, ni nkan bi ọdun 2000 sẹhin, ati awọn ewa kekere ti o wa ni bii ọdun 9000. 

Eyi daba pe edamame, tabi soybean ni gbogbogbo, ni a gbin ni kete ti awọn abule akọkọ ti dasilẹ ni ariwa China.

Sibẹsibẹ, bawo ni eniyan ṣe yipada lati kekere si awọn ewa nla jẹ ohun ijinlẹ.

Fun apakan pupọ julọ ninu itan-akọọlẹ, edamame, tabi soybean ni gbogbogbo, ti jẹ lilo fun oogun ati iwulo ounjẹ ati itọwo rẹ.

Sibẹsibẹ, bi akoko ti nlọsiwaju, edamame di olokiki laarin awọn eniyan ti o wọpọ fun itọwo rẹ, di ọkan ninu awọn ounjẹ ti o fẹ julọ ni awọn ounjẹ Kannada ati Japanese.

Ni iwọ-oorun, edamame akọkọ han ni 1855. O wa si imọlẹ ni fere ọdun kan lẹhinna nigbati o mẹnuba ninu iwe kan nipasẹ CV Piper ati Joseph W. Morse.

Ninu iwe naa, edamame ni a fihan bi “awọn ewa ti a jẹ ninu awọn eso igi ikarahun ti o ṣii.”

Iwe naa tun mẹnuba diẹ ninu awọn ilana ti a mọ ni Iha Iwọ-oorun loni, eyiti o jẹ ki awọn eniyan ṣe iyanilenu nipa iru ẹfọ tuntun yii, ti o jẹ ki o gbajumọ paapaa.

Loni, edamame jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ lọ-si ayanfẹ ti awọn ololufẹ ounjẹ Japanese ni agbaye, wọn si jẹun ni ọpọlọpọ awọn ọna lati ni itẹlọrun ifẹ wọn fun ounjẹ ina ti o dun. 

Edamame vs. soybean: kini iyato?

Ni imọ-ẹrọ, edamame ati soybean jẹ awọn nkan kanna. Iyatọ ti o wa laarin wọn nikan ni ipele ti idagbasoke ni akoko ti awọn ewa ti wa ni ikore ati bi wọn ṣe jinna ati fifun wọn.

Edamame jẹ ikore nigbati ohun ọgbin ba wa ni ọdọ, apere 75 si 100 ọjọ lẹhin dida, ọsẹ kan tabi meji ṣaaju ki awọn ewa naa de idagbasoke ni kikun.

Awọn ewa naa jẹ ọdọ, rirọ, alawọ ewe, ati ti nhu ni ipele yii. Ipadabọ nikan ni pe awọn ewa fẹran pupọ julọ iye ijẹẹmu wọn lati ikore ọdọ.

Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, ẹ̀wà soybean ni wọ́n máa ń lò fún àwọn ẹ̀wà tó ti dàgbà débi tó dàgbà dénú lákòókò ìkórè. Wọn jẹ lile, gbẹ, ati ipara ina ni awọ.

Iwọnyi jẹ diẹ din owo lati ra ṣugbọn ni iye ijẹẹmu diẹ sii ju edamame.

Ni afikun, niwọn bi wọn ti ṣejade ni iwọn nla, iwọ yoo rii wọn ni imurasilẹ wa ni gbogbo ibi.

Bi o ti jẹ pe edamame jẹ iyọ ti o gbajumo ni ilu Japan, ko si awọn ihamọ lori ohun ti o ṣe ati ohun ti ko dara pẹlu rẹ.

O le akoko edamame pẹlu ohunkohun bi gun bi o kan lara ti o dara lori rẹ tastebuds.

Mo fẹ́ràn kí n fi àpòpọ̀ ìyẹ̀fun ata ilẹ̀, ìyẹ̀fun ata ilẹ̀, àti iyọ̀ dùn láti fún un ní tapa alátakò.

Nigbati Mo wa ninu iṣesi fun nkan ti o nifẹ si, Mo maa n ṣafikun zest ti lẹmọọn si akoko fun adun afikun.

Diẹ ninu awọn eniyan tun fẹ lati fi kun pẹlu cilantro ge ati iyo kosher ti a dapọ pẹlu zest ti orombo wewe fun ifọwọkan "herbacious" diẹ sii.

Sibẹsibẹ, Emi yoo fi iyẹn silẹ si yiyan rẹ, nitori ọpọlọpọ eniyan ko fẹran cilantro.

Awọn akojọpọ adventurous miiran tun wa ti awọn akoko ti o le gbiyanju pẹlu edamame. Sibẹsibẹ, awọn ti o wa loke… jẹ awọn alailẹgbẹ pipe!

Nibo ni lati gba edamame?

O le jẹ edamame ni izakaya ayanfẹ rẹ ati awọn ile ounjẹ sushi bi ohun ounjẹ tabi ra lati ile itaja nla ti o sunmọ julọ ki o mura silẹ ni ile.

O wa ni imurasilẹ wa nibi gbogbo ati pe o yẹ ki o rọrun lati wa.

Sibẹsibẹ, ti o ko ba le rii ir, lọ si ọja Asia ti o sunmọ rẹ. Ti iyẹn ko ba ṣeeṣe boya, o le ra wọn lati Amazon.

Sibẹsibẹ, iwọ yoo rii pupọ julọ awọn ewa edamame sisun nibẹ, eyiti o dara nikan ti o ba n wa ipanu iyara.

A yoo ṣeduro gíga gbiyanju awọn aropo wọnyi ti o ba le ri edamame.

Se edamame ni ilera?

Yato si lati jẹ adun, edamame jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ilera julọ ti o wa. Atẹle ni akọọlẹ alaye ti profaili ijẹẹmu rẹ ati awọn anfani ilera gbogbogbo:

Profaili ijẹẹmu

Ife edamame kan ti o jinna ni:

  • 113 giramu omi
  • Awọn kalori 224
  • 12.1-giramu lipids
  • 13.8 giramu awọn carbohydrates
  • 8 giramu okun
  • 3.38 giramu suga
  • 37% ti amuaradagba (gẹgẹbi fun DV)
  • 10% kalisiomu (gẹgẹbi fun DV)
  • 20% irin (gẹgẹ bi fun DV)
  • 25% iṣuu magnẹsia (gẹgẹ bi fun DV)
  • 26% irawọ owurọ (gẹgẹ bi fun DV)
  • 19% potasiomu (bii fun DV)
  • 115% folate (gẹgẹ bi fun DV)
  • 56% Vitamin K1 (gẹgẹ bi fun DV)
  • 20% thiamine (gẹgẹ bi fun DV)
  • 14% riboflavin (gẹgẹ bi fun DV)
  • 27% Ejò (gẹgẹ bi fun DV)

Awọn anfani ilera ti edamame

Fi fun profaili ijẹẹmu gbogbogbo, o gba awọn anfani wọnyi nipa jijẹ ife edamame kan lojoojumọ:

Awọn ipele idaabobo awọ kekere

Iwadi ṣe imọran pe awọn eniyan ti o jẹ 25 giramu ti amuaradagba soyi lojoojumọ ni o ni nkan ṣe pẹlu idinku awọn ipele LDL ninu ẹjẹ, ti o mu ki awọn aye kekere ti dagbasoke awọn arun ọkan.

Niwọn igba ti edamame jẹ ọlọrọ ni amuaradagba soy ati awọn antioxidants, jijẹ nigbagbogbo le mu profaili ọra ẹjẹ rẹ dara ati awọn ipele idaabobo awọ kekere, ti o mu ki eewu kekere ti o le ni idagbasoke awọn arun ọkan.

Ṣetọju ipele suga ẹjẹ

Njẹ ounjẹ kabu giga le ṣe alekun awọn ipele suga ẹjẹ rẹ ni pataki, ti o farahan ni awọn aarun onibaje bii àtọgbẹ iru II ati awọn iṣoro miiran ti o somọ, bii ikuna kidinrin, neuropathy, ati retinopathy. 

Bi edamame ti joko ni kekere lori atọka glycemic, o dara fun awọn eniyan ti o fẹ lati duro lori ounjẹ kekere-suga ati awọn ti o ti ni idagbasoke iru àtọgbẹ II tẹlẹ.

Awọn ipele amuaradagba ti a tọju

Nigbati o ba wa lori ounjẹ ajewebe, gbigba iye amuaradagba to dara julọ le jẹ iṣoro gaan.

Gboju le won kini? Edamame, ati awọn ewa ni apapọ, gba ọ lọwọ iṣoro yii.

Ife edamame kan ni nipa 18.1 giramu ti amuaradagba fun iṣẹ kan, eyiti o jẹ iroyin fun 37% ti apapọ gbigbemi amuaradagba ti o nilo lojoojumọ.

O jẹ orisun amuaradagba didara ti o ṣe akopọ gbogbo awọn amino acids pataki ti ara rẹ nilo.

Itọju ọkan ti o tọju

Edamame jẹ orisun ọlọrọ ti folate.

Folate ni nkan ṣe pẹlu fifọ homocysteine ​​​​amino acids, eyiti o jẹ iduro fun ibajẹ awọn odi inu ti awọn iṣọn-alọ, nikẹhin ti o yori si ikọlu ọkan ati ọpọlọ.

Pẹlu folate to ninu ẹjẹ rẹ, ikọlu rẹ tabi eewu arun ọkan ti dinku pupọ. Ni apa keji, iwọ yoo tun ni awọn eekanna lẹwa.

Win-win ti o daju, ṣe kii ṣe bẹ?

Dara didi ẹjẹ

Vitamin K ni nkan ṣe pẹlu agbara didi ẹjẹ to dara julọ, eyiti, lapapọ, ṣe agbega iṣelọpọ ti ilera ati ṣe ilana awọn ipele kalisiomu gbogbogbo ninu ara.

Bi o ṣe n ṣẹlẹ, edamame kun fun. Ife edamame kan bo nipa 45% ti ibeere Vitamin K ojoojumọ rẹ.

Sibẹsibẹ, jijẹ pẹlu diẹ ninu epo olifi jẹ imọran ti o dara nigbagbogbo lati ni awọn anfani kikun rẹ. O ṣe iranlọwọ fun ara lati fa ati iṣelọpọ Vitamin ni imunadoko.

Njẹ awọn ipa ipalara eyikeyi ti jijẹ edamame?

Lakoko ti ounjẹ ilera gbogbogbo, edamame tun gba aṣoju buburu fun awọn iṣoro kan, ti a fun bi labẹ:

Awọn ipa homonu

Bi o ṣe mọ, edamame jẹ ọja soy kan ti o fẹrẹ jẹ olokiki laarin awọn iyika mimọ-ilera nitori awọn ipa idaru homonu rẹ.

O ni awọn phytoestrogens, eyiti o jẹ awọn agbo ogun ti o fara wé iṣẹ ṣiṣe ti estrogens.

Bi o tilẹ jẹ pe iye iwọntunwọnsi ti edamame le ma ni awọn ipa ẹgbẹ ti o pọju lori ilera rẹ, awọn ẹni-kọọkan lori itọju fun awọn aarun ti o ni ibatan homonu tabi itọju tairodu yẹ ki o sọrọ si dokita wọn ṣaaju ki o to ṣafikun sinu ounjẹ wọn.

Edamame le ṣe atunṣe nipa jiini

Ti o ba n gbe ni AMẸRIKA, pupọ julọ edamame ti iwọ yoo rii ti jẹ atunṣe nipa jiini. Ni otitọ, soy jẹ ọkan ninu awọn irugbin GMO ti o tobi julọ ti o dagba ni AMẸRIKA.

Ti iyẹn ba n yọ ọ lẹnu, o yẹ ki o wa aami ounjẹ Organic ti a fọwọsi ṣaaju rira idimame rẹ.

ipari

Edamame ni ilera, ti nhu, ati afikun wapọ si ounjẹ rẹ.

Awọn soybe alawọ ewe kekere wọnyi le ṣe sise tabi sisun ni iṣẹju diẹ ati ṣe satelaiti ẹgbẹ nla tabi ipanu.

Edamame tun ga ni amuaradagba ati okun, ti o jẹ ki o jẹ yiyan pipe fun awọn ajewewe ati awọn onjẹ ẹran bakanna.

Njẹ o ti gbiyanju edamame lailai? Ti kii ba ṣe bẹ, ni bayi o le jẹ akoko lati gba idii kan ki o ṣafikun ounjẹ aladun miiran si ero ounjẹ ilera rẹ.

Nigbamii, kọ ẹkọ nipa Awọn Idi pataki 2 lati Lo Epo Ewebe Soy Bean fun Teppanyaki

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.