Japanese hibachi Ewebe ilana | Nhu & ni ilera

Nipa Author: Joost Nusselder, onkowe ti Iwe Onjewiwa oluṣeto ounjẹ Japanese pataki Imudojuiwọn ni Oṣu Kẹta Ọjọ 30, 2022

"hibachi” jẹ ọrọ Japanese kan fun sise ounjẹ lori ibi idana ounjẹ ibile ati nla.

Ẹrọ sise yii jẹ alagbeka ati jẹ ki o pe fun awọn agbegbe lati mura ounjẹ opopona Japanese ti o dun ni iwaju awọn alabara.

Eto ounjẹ amudani yii nlo eedu gbigbona bi idana, eyiti a lo fun sisun ẹran, ẹfọ, ati awọn ounjẹ ẹja.

Gẹgẹ bi gbogbo ounjẹ miiran, Ounjẹ Japanese je apapo ounje ibile ati igbalode. Ati pe idapọpọ yii jẹ ohun ti o jẹ ki o nifẹ pupọ, paapaa ni Awọn ipinlẹ!

Sibẹsibẹ, lati gbadun ojulowo ati awọn adun gidi pẹlu ifọwọkan Japanese ti gbogbo wa nifẹ pupọ, awọn eniyan nifẹ aṣa hibachi ti sise ti o dara julọ.

Sise ara Hibachi ko ni opin si Japan nikan, o jẹ olokiki paapaa ni gbogbo awọn apakan iwọ-oorun ti agbaye!

O jẹ ayanfẹ akọkọ ti eniyan nigbati o ba jade fun ounjẹ Japanese.

Wo bii hibachi ṣe ṣe ni ile ounjẹ kan:

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Hibachi ẹfọ ilana

Ninu àpilẹkọ yii, Mo fẹ lati fihan ọ bi o ṣe le ṣe ohunelo Ewebe nla kan fun gbogbo awọn ti o fẹ isinmi lati awọn ẹran ti a ti yan. Tabi o le lo bi satelaiti ẹgbẹ pipe!

Hibachi ti ibeere Ewebe ohunelo

Joost Nusselder

Pupọ ti igbaradi ni a nilo lati le ṣe hibachi Ewebe pipe. Paapaa iwọn ninu eyiti awọn ẹfọ ti ge awọn ọrọ. Apejuwe kukuru ti gbogbo awọn eroja fun ara ita Ewebe hibachi ni a fun ni isalẹ!

Ko si awọn igbelewọn sibẹsibẹ

Tẹ ohunelo Pin Ohunelo

Akoko akoko 10 iṣẹju mins

Aago Iduro 20 iṣẹju mins

Aago Aago 30 iṣẹju mins

dajudaju Ipanu

Agbegbe Japanese

Iṣẹ 4 eniyan

eroja

  

1x2x3x

• 2 ti o tobi alubosa ti ge wẹwẹ
• 1 ti o tobi akeregbe kekere ti ge wẹwẹ
• 2 tbsp ata ilẹ lulú
• 1 ago olu nla ni awọn apakan
• 2 tbsp bota Aṣayan
• 1 tbsp epo epo
• 2 Karooti ti ge wẹwẹ ipari
• 1 kekere ẹfọ ti ge wẹwẹ
• 2 tbsp soyi obe
• 2 tbsp obe teriyaki
• iyo & ata lati lenu
• ½ tbsp irugbin awọn irugbin Sesame

ilana

 

• Ge gbogbo awọn eroja naa ki o si ṣabọ zucchini ninu epo pẹlu erupẹ ata ilẹ. O le marinade gbogbo awọn ẹfọ, ṣugbọn emi tikalararẹ fẹ lati tọju iyokù ni adun adayeba diẹ sii.
• Mu ohun mimu hibachi rẹ gbona pẹlu eedu binchotan rẹ. Iyẹn yoo, dajudaju, jẹ apẹrẹ. Ṣugbọn ti o ko ba ni awọn, maṣe yọ ara rẹ lẹnu. O tun le lọ awọn ẹfọ wọnyi lori eyikeyi iru gilasi tabi yo bota ninu pan lori ipele ooru alabọde.
• Ni akọkọ, fi alubosa ti a ge wẹwẹ si gilasi. Rii daju pe awọn ege naa tobi to lati ma ṣubu nipasẹ awọn grates (bii pẹlu gbogbo awọn ẹfọ). Yiyan wọn fun bii iṣẹju 3.
• Fi awọn ẹfọ miiran kun si gilasi tabi pan fun bii iṣẹju 4 kọọkan nigba ti alubosa ti wa lori gilasi fun iṣẹju mẹta. Ti o ba nlo pan tabi wok, ti ​​o si n di-din, rii daju pe o din-din wọn lọtọ.
• Nikẹhin, dapọ awọn ẹfọ ti a yan soke sinu ekan kan ki o si fi obe soy, obe teriyaki, ati iyọ ati ata diẹ lati lenu. Mo fẹ lati tọju broccoli pẹlu jijẹ ti o dara ati pe nigbagbogbo yoo jẹ ki o ya sọtọ si ekan idapọ ati laisi obe, o kan lati fun satelaiti diẹ sii ti crunch kan.
• Fun ni ifọwọkan ikẹhin kan nipa sisọ awọn irugbin Sesame rẹ si oke.
• Ewebe hibachi rẹ ti ṣetan!

Koko hibachi

Ti gbiyanju ohunelo yii?Jẹ ki a mọ bawo ni o ṣe ri!

akọsilẹ: Eyi jẹ hibachi Ewebe ti o rọrun. O le yan lati awọn ọpọlọpọ awọn miiran ti nhu ẹfọ ti o wa ni ikọja ti ibeere ati adalu ni pẹlu diẹ ninu awọn ti awọn obe.

Ooru ṣe pataki gaan ni sise hibachi-ara, bi o ṣe le ka ninu nkan mi nipa iwọn otutu hibachi nibi. O yẹ ki o ṣayẹwo ni pato lati ni imọ siwaju sii nipa iṣakoso iwọn otutu nigba sise.

Ohunelo hibachi Ewebe 2 (Ti a ṣe ni ile)

Ounjẹ ita agbegbe awọn ti o ntaa ko lo iwọn wiwọn kan pato lati ṣe awọn awopọ adun wọn. Gbogbo eniyan tẹle ilana ati ara ti o yatọ, eyiti o jẹ ki wọn jẹ alailẹgbẹ.

Sibẹsibẹ, gbogbo wọn lo awọn eroja ipilẹ kanna. O kan awọn obe ati awọn ilana sise ni o jẹ ki wọn duro lọtọ. Niwọn igba ti a ṣe Ewebe hibachi ni iwọn otutu ti o gbona pupọ, ati pe o gba to iṣẹju 15 o pọju lati ṣeto rẹ, o yẹ ki o rii daju nigbagbogbo pe o ti ṣetan gbogbo awọn eroja.

Emi yoo ro pe iwọ yoo lo pan kan fun ohunelo hibachi ti ile-ile yii. Ṣugbọn grill ibile yoo tun ṣiṣẹ, dajudaju. Kan pa oju mọ awọn iwọn ti awọn ẹfọ ge wẹwẹ rẹ ki wọn yoo ni anfani lati baamu lori gilasi.

eroja

Awọn ara ti ibilẹ nlo ohun ti o ni ni ọwọ ni akoko, ki o ni irú bi ajẹkù ọjọ. Tabi o le lo ohunkohun ti asiko ati awọn ti o le gbe soke ni oja.

Nitorinaa, ko si awọn ihamọ deede fun awọn eroja. Awọn ipilẹ ati awọn eroja pataki ni a fun ni isalẹ:

• 1 ife ti ge wẹwẹ Belii ata
• 2 agolo ti ge wẹwẹ olu
• 2 agolo broccoli florets
• 1 ife ti ege karọọti
• Teriyaki obe
• Ṣẹ obe
• Epo epo
• Awọn irugbin Sesame

itọnisọna

1. Mu pan naa fun igba diẹ nipa fifi epo Sesame kun.
2. Din broccoli ati awọn Karooti ninu pan ti o gbona fun bii iṣẹju 3. Mu awọn ẹfọ didin tutu wọnyi jade ki o si fi wọn sinu ekan lọtọ.
3. Cook awọn olu lori ara wọn ki o si rọ wọn titi ti wọn yoo fi ni awọ ofeefee-goolu kan. Fi wọn kun si adalu broccoli ati awọn Karooti.
4. Ati nikẹhin, kan gbona awọn ata ilẹ. Nigbati ohun gbogbo ba ṣetan, da wọn pọ ki o fi obe teriyaki kun, obe soy, iyo, ati ata gẹgẹbi itọwo rẹ.
5. Fun ifọwọkan ikẹhin si hibachi Ewebe nipa fifi awọn irugbin Sesame kun!

O tun le ṣafikun diẹ ninu awọn eggplants Japanese ti ibeere. Wọn jẹ satelaiti ẹgbẹ nla ati aropo ẹran to dara nitori gbogbo amuaradagba wọn. Mo ni awọn ilana 6 ni ifiweranṣẹ yẹn o le gbiyanju!

Awọn iṣẹ ẹgbẹ

Botilẹjẹpe o le jẹ esan bi satelaiti ẹgbẹ, Ewebe hibachi ṣe bi ipa-ọna akọkọ. O le ṣe iranṣẹ pẹlu ounjẹ pupọ ati awọn ẹgbẹ ẹnu bi iresi sise (pẹlu ọkan ninu awọn obe wọnyi!), bun, akara, coleslaw, abbl.

Ewebe hibachi ti o yara ti opopona jẹ pupọ julọ yoo jẹ nikan. Ṣugbọn ni ibilẹ ati ile ounjẹ ti o wuyi, o jẹ iranṣẹ pẹlu ounjẹ ounjẹ keji ti o wuyi.

Awọn imọran ati awọn ilana fun ohunelo:

• Cook awọn ẹfọ lọtọ ati ni awọn ipele. Maṣe dapọ gbogbo awọn ẹfọ ni ipele ibẹrẹ.
• Fun broccoli rẹ ati awọn ata bell lati wa crispy, ṣafikun wọn ni ipari ilana alapapo.
• Lo awọn irugbin Sesame lati fun ni ifọwọkan ipari.
• Niwọn igba ti awọn olu ni omi pupọ, ṣafikun epo kekere / bota ati obe lakoko lilo awọn olu.
• Mu awọn ẹfọ naa fun iṣẹju diẹ nikan lati jẹ ki wọn wa crispy.
• Rii daju lati ge awọn ẹfọ sinu awọn ege ti o ni iwọn ojola.
• O le ṣe pẹlu bota bi daradara bi epo.

Awọn otitọ onjẹ fun Ewebe hibachi

Iṣẹ kọọkan ti hibachi Ewebe ni awọn kalori to to fun eniyan ti o ni ilera aropin. O jẹ ounjẹ pipe kii ṣe ipanu kan.

Eyi ni gbogbo awọn otitọ ijẹẹmu fun isin kan ti hibachi ẹfọ:

Awọn ẹfọ Hibachi: Ohunelo 3

Eyi jẹ ohunelo ewebe hibachi ipilẹ miiran ti o le gbiyanju ni ile!

eroja

• Bọtini 2 tbsp
• 1 tbsp epo ẹfọ (tabi ọkan ninu awọn aropo wọnyi)
• ½ tbsp ata ilẹ minced
• Onion alubosa aladun
• 1 agolo ti ge wẹwẹ Karooti
• 1 zucchini ti ge wẹwẹ
• 2 agolo ge broccoli florets
• 2 tbsp soyi obe
• 4 tbsp teriyaki obe
• Iyọ ati ata lati lenu

ilana

1. Bẹrẹ nipasẹ alapapo bota ati epo rẹ ni skillet nla tabi wok lori alabọde si ooru alabọde-giga.
2. Ni kete ti skillet nla tabi wok ti gbona, ti bota naa ti yo, fi alubosa ati ata ilẹ kun ki o ṣe ounjẹ titi alubosa yoo fi rọ.
3. Lẹhinna o le fi awọn ẹfọ ti o ku kun.
4. Tú sinu obe soy ati teriyaki. Fi iyo ati ata kun lati lenu.

Lapapọ akoko fun satelaiti ẹgbẹ ewe hibachi yii jẹ bii iṣẹju mẹwa 10. O kan fẹ lati ṣe awọn ẹfọ naa titi wọn o fi jẹ tutu. Lẹhinna o le sin satelaiti yii lori iresi. Alubosa alawọ ewe ti a ge tuntun ti a fi wọn si ori satelaiti yii tun dara!

Italolobo fun iyanu hibachi sisun iresi

Ọpọlọpọ sọ pe aṣeyọri ti iresi ti o dara fun awọn ẹfọ hibachi ni idaniloju pe o ni ọpọlọpọ bota ati obe soy. O tun dara julọ lati iresi ti o kere ju ọjọ kan nitori pe kii yoo ṣajọpọ, o si din-din daradara.

Jasmine tun jẹ ọkan ninu awọn yiyan ti o dara julọ fun iresi nigbati o ba de awọn ounjẹ ẹgbẹ hibachi rẹ ni ile. Ti o ko ba fẹran iresi didin, lẹhinna iresi ti o tutu tun ṣiṣẹ.

nudulu Hibachi ati ẹfọ: Ohunelo 4

Ti o ba fẹ nudulu ju iresi lọ, tabi o fẹ diẹ sii ti ọpọlọpọ lati lọ lẹgbẹẹ rẹ ẹfọ hibachi, lẹhinna nudulu hibachi ni o dara oludije.

eroja

• 1 iwon nudulu linguine
• Bọtini 3 tbsp
• 1 tbsp minced ata ilẹ
• 3 tbsp suga
• 4 tbsp soyi obe
• 1 tbsp teriyaki obe
• Iyọ ati ata lati lenu
• 1 tbsp epo sesame
• 1 tbsp awọn irugbin Sesame

ilana

1. Mu wok rẹ soke lori alabọde-giga ooru ati yo bota naa.
2. Ni kete ti bota naa ti yo, fi ata ilẹ kun ati ki o jẹun.
3. Wọ awọn nudulu naa ki o wọ pẹlu ata ilẹ ati bota. Awọn nudulu naa yẹ ki o ti sise titi wọn o fi di al dente.
4. Nigbamii, fi sinu suga, soy sauce, ati obe teriyaki, ki o si da ohun gbogbo jọ titi ti a fi dapọ.
5. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
6. Yọ kuro ninu ooru. Lati pari awọn nudulu hibachi, ṣan epo sesame ni gbogbo igba lẹhinna dapọ.
7. Lẹhinna o le wọn awọn irugbin Sesame sori oke ti o ba fẹ

Si awọn nudulu hibachi, lẹhinna o le ṣafikun awọn ẹfọ sautéed, pẹlu zucchini, Karooti, ​​broccoli, ati olu. Igba ohun gbogbo pẹlu diẹ ninu awọn soy obe, ati iyo ati ata lati lenu.

Awọn ẹfọ yẹ ki o wa ni jinna lori gilasi fun bii iṣẹju 10 tabi titi ti wọn yoo fi tutu. O tun le pari awọn ẹfọ naa pẹlu awọn irugbin Sesame daradara.

Lapapọ akoko sise fun awọn nudulu hibachi ati satelaiti ẹfọ jẹ isunmọ iṣẹju 20, pẹlu bii iṣẹju 10 ti akoko igbaradi.

Awọn ẹfọ wo ni o lọ pẹlu hibachi?

Awọn ẹfọ ti o dara julọ lati lo pẹlu hibachi ni awọn ti o jẹun daradara, ṣugbọn wọn ko ni lati tobi bi pẹlu barbecue nitori pe o ti jinna lori griddle irin alapin teppan. Alubosa, zucchini, olu, awọn Karooti ti a ge wẹwẹ, broccoli, ata bell, ati Igba jẹ ọkan ninu awọn olokiki julọ.

Ọna ti o dara julọ lati ge zucchini fun hibachi

Awọn zucchini ti a ge fun hibachi jẹ bakanna fun aruwo-fry. Ge awọn opin mejeeji kuro, lẹhinna ge zucchini ni idaji gigun. Fi ẹran ara ẹgbẹ mejeeji si isalẹ lori igbimọ gige ki o ge wọn sinu awọn ege 1/4 inch.

Bi o ṣe le ge alubosa hibachi

Ge igi naa kuro, ṣugbọn fi gbongbo naa silẹ. Lẹhinna yọ alubosa kuro ni ita ita. Ge opin gbongbo kuro. Ge lati opin root ni gígùn si isalẹ nipasẹ alubosa ki awọn oruka pipe ti wa ni akoso. O dara julọ lati ge wọn nipọn diẹ ki wọn ma ba fọ ati ki o jẹun to dara.

Kini Ewebe hibachi?

Orisirisi awọn ẹfọ oriṣiriṣi, pẹlu awọn obe ti o tọ nigbati o ba jinna, ṣe fun hibachi ẹfọ ti o dun. O ni awọn adun lọpọlọpọ, ati ile ounjẹ kọọkan ati olutaja ounjẹ ita nlo awọn ilana ati awọn ọna tiwọn lati murasilẹ.

Eyikeyi obe ati oye aṣiri ti wọn lo, ohun kan jẹ kedere: o jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ ni Japan.

Awọn obe bii obe teriyaki, obe soyi, obe ata, ati bẹbẹ lọ ni a lo lati fun hibachi ẹfọ ni itọwo adun.

Niwọn bi o ti ni awọn ẹfọ tutu nikan, o jẹ anfani pupọ fun ilera rẹ. O le jẹ satelaiti pipe ti yiyan fun awọn vegans mejeeji ati awọn ajewewe (o kan wo iru awọn obe ti o yan nitorinaa ko si ẹja tabi ohunkohun bii eyiti o lo ninu rẹ).

Awọn ara ilu Japan fẹran rẹ nitori pe o jẹ ounjẹ ti o rọrun pupọ.

Ṣe diẹ ninu awọn ẹfọ hibachi Japanese fun ale

Nigbati o ba gba akoko lati ṣe eyikeyi tabi gbogbo awọn ilana ilana ẹfọ hibachi Japanese ni ile, iwọ yoo rii ara rẹ ni rilara bi ẹnipe o ti gbe lọ si ile steak hibachi ododo kan. Iwọ yoo ni gbogbo adun, laisi aami idiyele giga!

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.