Arrowroot: bawo ni a ṣe le lo eroja oninuure & to wapọ

Nipa Author: Joost Nusselder, onkowe ti Iwe Onjewiwa oluṣeto ounjẹ Japanese pataki Imudojuiwọn Kẹsán 18, 2022

Arrowroot jẹ alailẹgbẹ eroja ti o n di olokiki laarin awọn ọpọ eniyan pẹlu gbogbo ọjọ ti nkọja.

Diẹ ninu awọn lo o bi a nipon fun awọn ọbẹ, puddings, ati jellies; àwọn mìíràn gbé e sínú ọbẹ̀ wọn.

Eyi le jẹ ikawe si ọpọlọpọ awọn anfani ilera ti o ni nkan ṣe pẹlu rẹ ati, nitorinaa, lilo rẹ ni ibigbogbo bi agbado ti ko ni giluteni ati aropo iyẹfun alikama.

Arrowroot jẹ sitashi kan lati awọn rhizomes ti ọpọlọpọ awọn irugbin otutu ti o jẹ abinibi si awọn agbegbe Asia ati Karibeani. O le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi - nìkan fi arrowroot lulú si eyikeyi satelaiti ti o nilo nipọn tabi lo bi aropo iyẹfun ni awọn ọja ti a yan.

Ninu nkan yii, Emi yoo rin ọ nipasẹ ohun gbogbo ti o nilo lati mọ nipa arrowroot, lati itumọ rẹ si ijẹẹmu ati alaye iṣoogun.

Ni afikun, o jẹ oriṣiriṣi awọn lilo ninu ibi idana ounjẹ. Mo tumọ si, iyẹn ni bulọọgi yii jẹ gbogbo nipa!

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Kí ni arrowroot?

Arrowroot jẹ sitashi ti a gba lati awọn rhizomes ti ọpọlọpọ awọn irugbin otutu. O jẹ deede ni ilọsiwaju sinu iyẹfun arrowroot tabi lulú arrowroot ṣaaju ki o to le fi si awọn lilo ounjẹ.

Niwọn igba ti ohun elo jẹ rhizome kan (igi ti o dagba nigbagbogbo si ipamo), o le gba lati ọpọlọpọ awọn eya ọgbin ti awọn oriṣiriṣi rhizome pato.

Diẹ ninu awọn eya ti o wọpọ julọ pẹlu Maranta arundinacea, Zamia integrifolia, ati Pueraria lobata. 

Awọn data ti o wa fihan nipa awọn eya 50 ti awọn irugbin arrowroot ni a ri ni gbogbo awọn agbegbe ile-itura agbaye.

Lara wọn, ọpọlọpọ ni a rii ni Karibeani, Indonesia, Srilanka, ati Awọn erekusu Okinawa ti Japan (kii ṣe idamu pẹlu agbegbe Okinawa).

Awọn gbongbo ti a gba lati inu ohun ti a pe ni idile ọgbin arrowroot ni igbagbogbo ni ilọsiwaju ni iwọn ile-iṣẹ kan ati yipada si iyẹfun arrowroot tabi lulú arrowroot.

Awọn lulú ti wa ni ki o si lo bi awọn kan thickener ati stabilizer ni orisirisi awọn ilana.

Yàtọ̀ sí pé wọ́n máa ń lò ó gẹ́gẹ́ bí àwọn ohun tó nípọn ní ìrísí ìyẹ̀fun, àwọn gbòǹgbò ọfà tún máa ń jẹ lódindi, yálà ní túútúú tàbí kí wọ́n sè.

Ọna igbaradi wọn jẹ iru si ọdunkun ti o wọpọ tabi chestnut omi kan.

Mo fẹ lati din-din arrowroot ni ọra ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn ẹfọ miiran ti o jọra. O mu ọrọ jade ti Ewebe ti o kun sitashi ti o dun pupọ nigbati o ba darapọ pẹlu awọn eroja miiran.

Ti o ba fẹ lati gba idanwo diẹ pẹlu awọn eroja rẹ, o tun le ṣe peels rẹ sinu didin. Wọn ṣe itọwo didoju pupọ ati darapọ daradara pẹlu oriṣiriṣi dippings ati awọn toppings.

Bi fun lulú, O nilo gbogbo apakan ti ara rẹ.

Arrowroot tun jẹ ounjẹ ọlọrọ ni ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, O jẹ ọlọrọ pupọ ni okun, eyiti o jẹ idi ti a ṣe iṣeduro nigbagbogbo fun awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro ounjẹ ounjẹ.

Ni gbogbo rẹ, o le ni irọrun mu u sinu ẹka “Super-ounje” kan. 

Nibo ni orukọ "arrowroot" wá?

Ọdún 1696 ni wọ́n kọ ọ̀rọ̀ náà “Arrowroot” sílẹ̀ ní èdè Gẹ̀ẹ́sì, èyí tí wọ́n sọ pé ó ti wá látinú ọ̀rọ̀ Arawak Aru-aru, tó túmọ̀ sí “oúnjẹ oúnjẹ.”

Bí ó ti wù kí ó rí, àìdánilójú kan wà nínú rẹ̀ níwọ̀n bí àwọn orísun kan ti ń so orúkọ náà pọ̀ mọ́ ọ̀rọ̀ India South America “araruta,” tí ó túmọ̀ sí “iyẹ̀fun gbòǹgbò.” 

Awọn orisun miiran so orukọ naa pọ pẹlu otitọ pe awọn eweko ni a lo lati ṣe itọju awọn ọgbẹ ọfa majele ni igba atijọ.

Kini itọwo arrowroot dabi?

Arrowroot lulú ṣe itọwo bi ohunkohun… nitori ko ni itọwo rara!

Iyẹn jẹ ọkan ninu awọn idi ti o jẹ ọkan ninu awọn eroja ti o nipọn julọ julọ ati idi ti sitashi arrowroot tabi iyẹfun ti a lo nigbagbogbo lati paarọ sitashi corn ni gbogbo ohunelo.

O kan dapọ mọ, laibikita itọwo ati adun ti satelaiti naa.

Nigbati o ba jẹun ni kikun, o jẹ iru si awọn isu miiran bi yucca ati pe o ni sisanra, itọwo didùn.

Bawo ni arrowroot ṣe lo ninu awọn ilana?

Arrowroot ni ọpọlọpọ awọn lilo, mejeeji ninu ati jade kuro ninu ibi idana ounjẹ, ati pe pupọ julọ wọn nilo eroja lati wa ni fọọmu powdered rẹ.

Ti o sọ, awọn atẹle jẹ diẹ ninu awọn ounjẹ ounjẹ ti o wọpọ julọ ati awọn ohun elo ti kii ṣe ounjẹ ti arrowroot lulú ti iwọ yoo fẹ lati mọ.

Ohun elo atilẹba ti awọn ilana diẹ pupọ, arrowroot ti pẹ ni idaduro ipo ti “irọpo ilera” fun iyẹfun alikama ti o kun-gluten ati sitashi oka.

Atẹle ni diẹ ninu awọn ohun elo ti o wọpọ julọ ti arrowroot lulú ni ibi idana ounjẹ:

Lo bi ohun ti o nipọn

Arrowroot jẹ sisanra ti ko ni giluteni nla ati yiyan olokiki si sitashi agbado ati awọn didan ibile miiran.

O ṣiṣẹ ni irọrun ni fere gbogbo bimo, ipẹtẹ, obe, ati paapaa desaati.

Sibẹsibẹ, awọn iṣọra diẹ wa ti o nilo lati tọju ni lokan ni akọkọ. 

Pataki julọ laarin wọn ni lati dapọ lulú arrowroot pẹlu omi diẹ ni iwọn otutu ṣaaju ki o to, MAA ṢE dapọ ni kutukutu pupọ.

Iyẹn jẹ nitori nigbati arrowroot ba fi silẹ ni ooru giga fun igba pipẹ, agbara didan rẹ dinku, ati bimo olufẹ rẹ le gba ọna tinrin ju.

Nitorinaa nigba ṣiṣe nkan bi ọbẹ gbona ati ekan tabi obe, Mo fẹ lati ṣafikun arrowroot ni iṣẹju diẹ ṣaaju ki Emi yoo yọ satelaiti kuro ninu ooru.

Eyi ni idaniloju pe bimo tabi obe naa ko dabi jelly tabi sisanra pupọ, nini aitasera to tọ lati jẹ ki awọn ohun itọwo mi ati tummy dun.

Lo bi aropo lulú yan

Ṣe o fẹ lati pa akara oyinbo pipe ṣugbọn iwọ ko fẹ lati jẹ gbogbo giluteni ti o wa pẹlu rẹ?

Awọn iyẹfun ti o wọpọ nigbagbogbo ni iyẹfun alikama bi ipilẹ.

Maṣe yọ ara rẹ lẹnu! O kan dapọ awọn teaspoons meji ti arrowroot lulú pẹlu 1/4 ife omi onisuga ati 1/2 ife ipara ti tartar, ati voila!

O ti ṣe ara rẹ ni alara lile ati paleo-ore yan lulú.

ri miiran ni ilera yiyan si alikama-orisun gbogbo-idi iyẹfun nibi

Lo ninu awọn ounjẹ Kannada

Ti o ba ti n ṣe tabi o kan njẹ awọn ounjẹ Kannada didin, o le mọ pataki ti cornstarch ninu onjewiwa.

Ó fẹ́rẹ̀ẹ́ jẹ́ pé gbogbo oúnjẹ tí wọ́n sè ló máa ń lò ó sítachókòó gẹ́gẹ́ bí ohun tí wọ́n fi ń bora, yálà adìẹ rírọrùn tàbí oúnjẹ òkun.

Ṣugbọn lẹhinna lẹẹkansi, gbogbo eniyan ko fẹ lati jẹ sitashi oka, nitori aleji oka tabi ifẹ lati ge awọn carbs.

Ti o ba jẹ ọkan ninu wọn ti o si tun fẹ jijẹ kan tabi meji ti adiye crunchy ti o dun, o le ni rọọrun rọpo cornstarch pẹlu itọpa lulú.

Yoo fun ounjẹ naa ni sojurigindin crunchy kanna ṣugbọn laisi awọn ipa ẹgbẹ lati ṣe aniyan nipa!

Lo bi aropo ẹyin

Arrowroot lulú jẹ yiyan ẹyin ti o tayọ ni awọn ilana bii muffins ati awọn kuki.

Lati paarọ ẹyin kan, dapọ 1 tablespoon ti itọka lulú pẹlu tablespoon 1 ti epo ati 1/4 ife omi ati ki o wo idan naa.

Awọn sojurigindin ti ik satelaiti yoo jẹ bi ti o dara, pẹlu kanna outclass lenu!

Lo ninu yinyin ipara

Ṣe o nifẹ ti ṣiṣe yinyin ipara ti ile ṣugbọn tiraka lati gba sojurigindin pipe? Gbiyanju fifi lulú arrowroot kun si.

Nitori agbara alailẹgbẹ rẹ lati dabaru pẹlu dida awọn kirisita yinyin, o ṣe idaniloju pe o ṣe ipara yinyin didan julọ ni akoko kọọkan!

O le fi kun si mejeeji ibi ifunwara ati awọn ipara yinyin ti kii ṣe ifunwara.

O kan rii daju pe ki o ko darapọ pẹlu awọn ohun elo ifunwara ti ko ni didi, botilẹjẹpe.

Arrowroot ni ibi ifunwara le fun u ni slimy sojurigindin, nṣiṣẹ gbogbo igbadun ti milkshake rẹ.

Lo ninu awọn ẹfọ sisun

Nigbakugba ti Mo ra ounjẹ kan lati McDonald's, Emi yoo gbe apoti didin ṣaaju ki ẹnikẹni to le gba ọwọ wọn lori rẹ.

Mo nifẹ bi awọn didin ṣe jẹ crunchy nla ni ita lakoko ti o wa ni rirọ daradara ati fluffy lori inu.

Ṣùgbọ́n ìgbà kọ̀ọ̀kan tí mo bá wọ àpò kan, ó máa ń yà mí lẹ́nu; Kini o jẹ pe Mo n ṣe aṣiṣe nigba ti ngbaradi awọn wọnyi ni ile?

Ko si ohun ti, won yoo mu soke soggy… bi Super soggy!

O dara, ẹtan naa wa ninu iyẹfun agbado. Bibẹẹkọ, ti o ko ba le dabi pe o lo fun eyikeyi idi, o le rọpo starch oka nigbagbogbo pẹlu lulú arrowroot.

Yoo jẹ ki o jẹ diẹ ninu awọn ti o ni ilera julọ, crunchiest, ati awọn didin adun ti iwọ yoo gbiyanju lailai, ọwọ isalẹ!

Arrowroot tun jẹ eroja aṣiri ni karage, ọkan ninu Asia ká julọ ti nhu jin-sisun onjẹ

Awọn lilo miiran fun itọka root lulú

Yato si lati jẹ eroja ounjẹ ti o wulo, arrowroot ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti kii ṣe ounjẹ. Lara wọn, awọn ohun ikunra wa ni oke.

Diẹ ninu awọn lilo ti kii ṣe ounjẹ ounjẹ ti o wọpọ julọ ti arrowroot pẹlu:

Lo bi shampulu ti o gbẹ

Eyi le dabi aibikita diẹ, ṣugbọn ọpọlọpọ eniyan lo lulú arrowroot bi shampulu gbigbẹ lati sọ awọ-ori wọn sọtun.

Bi o tilẹ jẹ pe ko ṣe atilẹyin nipasẹ ẹri ijinle sayensi, o sọ pe o ni agbara ti o nmu epo ti o ga, ti o jẹ ki o dara julọ fun atọju irun epo.

Lo ninu deodorant

Ran jade ti deodorant? Illa awọn ẹya dogba ti epo agbon, lulú arrowroot, ati omi onisuga lati ṣe deodorant ti ile.

O le ṣafikun diẹ ninu awọn silė ti epo pataki ti o fẹran fun õrùn.

Ṣiṣe awọn ọja ẹwa tirẹ ṣafipamọ pupọ ti apoti ati owo daradara!

Talcum lulú aropo

O tun le lo lulú arrowroot ni aaye talcum lulú. O ntọju awọ ara gbẹ ati dan.

Ibilẹ atike

Arrowroot lulú jẹ ọkan ninu awọn eroja ikunra ti o wapọ julọ.

O le darapọ pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun lati ṣe ipilẹ, beetroot lati ṣe rouge, ati koko lati ṣe bronzer. Oniyi! Àbí bẹ́ẹ̀ kọ́?

Oti ti arrowroot

Gẹgẹbi data itan ti o wa nipa arrowroot, a sọ pe o ti gbin ni awọn agbegbe otutu ti Central America, South America, ati Caribbean lati ọdun 8200 CE.

Bibẹẹkọ, niwọn bi Yuroopu ati Esia ṣe kan, kii ṣe titi di ọdun 18th ni Ewebe pato ni olokiki ni awọn ounjẹ wọn.

Arrowroot tun ti mẹnuba gẹgẹbi eroja akọkọ ni ọpọlọpọ awọn ilana ni “Iwe-iṣe ounjẹ Whitehouse,” nipasẹ Fanny Lemira Gillett, ti a tẹjade ni ọdun 1887.

Eyi tumọ si pe lilo eroja naa ti di olokiki pupọ ni opin ọrundun 19th ni agbaye ti n sọ Gẹẹsi, pẹlu lilo rẹ nikan ni isọdi pẹlu akoko.

Ni bayi, arrowroot (ni irisi powdered rẹ) ni a lo ni awọn ọgọọgọrun awọn ounjẹ ati pe o le gba lati awọn ohun ọgbin ti o ni awọn rhizomes oriṣiriṣi 50.

Awọn irugbin wọnyi ti wa ni tan kaakiri gbogbo awọn ẹkun igbona ni kariaye, ati sitashi arrowroot ti a gba lati ọdọ wọn ti di eroja pataki ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ.

Diẹ ninu awọn agbegbe nibiti a ti gbin arrowroot nigbagbogbo ati lilo pẹlu Caribbean, Amẹrika, Indonesia, Srilanka, ati Japan.

Kini iyato laarin arrowroot ati cornstarch?

Iyatọ akọkọ ati akọkọ laarin arrowroot ati cornstarch jẹ ẹda wọn pupọ.

Sitashi agbado wa lati inu endosperm ti awọn ekuro agbado, lakoko ti arrowroot wa lati awọn rhizomes ti awọn irugbin otutu otutu.

Iyatọ keji jẹ awọn ihuwasi pato wọn nigbati a ṣafikun si satelaiti kan. Sitashi agbado fun satelaiti naa ni irisi kurukuru, eyiti o di didan nigbati o gbona fun igba pipẹ.

Arrowroot lulú ko ṣe ohunkohun bi iyẹn.

O kan nipọn omi naa lakoko ti o tọju irisi gbogbogbo rẹ ati sojurigindin mule, o kan pẹlu didan diẹ.

Ni afikun, ko nilo ooru pupọ lati ṣiṣẹ.

Ni afikun, arrowroot tun jẹ apẹrẹ fun awọn ounjẹ ti o nipọn pẹlu awọn eroja ekikan. Nitorinaa iyẹn jẹ ohun miiran ti o jẹ ki o dara julọ.

Arrowroot lulú jẹ tun free giluteni, bi oka sitashi, ṣugbọn pẹlu odo GMOs lowo.

Ni awọn ọrọ miiran, o ni ilera pupọ, adayeba, ni irọrun digestible, ati nitorinaa, aṣayan ti o fẹ ju sitashi agbado lọ.

Kini iyato laarin arrowroot ati iyẹfun tapioca?

Mejeeji arrowroot ati iyẹfun tapioca wa lati orisun kanna; rhizomes tabi awọn isu Tropical. Sibẹsibẹ, ohun ti o mu ki wọn yatọ ni awọn eya ti awọn eweko ti wọn gba lati.

Iyẹfun Tapioca ni a gba lati awọn rhizomes ti ọgbin kan pato ti a npe ni cassava.

Ni apa keji, arrowroot lulú ni a gba lati awọn rhizomes ti awọn irugbin pupọ, eyiti o wọpọ julọ jẹ Maranda arundinacea.

Botilẹjẹpe awọn aṣayan mejeeji ti a mẹnuba loke nipọn ounje ni iyara nigba ti a ṣafikun, tapioca dara julọ ti o ba wa diẹ sii sinu awọn akoko sise gigun.

Iyẹn jẹ nitori pe o di sisanra rẹ ni awọn iwọn otutu ti o ga julọ ni akawe si arrowroot, eyiti o gba aitasera omi lẹhin ti o kọja iloro kan.

Iyẹn ti sọ, iwọ yoo fẹ lati lo arrowroot ni awọn obe ti o nipọn, awọn puddings, awọn akara, ati awọn ounjẹ ti o pinnu lati sin tutu tabi jẹ ki o tutunini, lakoko ti iyẹfun tapioca ninu awọn ounjẹ ti o nilo awọn iwọn otutu giga fun sise, bii awọn pies, ati bẹbẹ lọ.

Ṣe arrowroot ni ilera?

Niwọn bi arrowroot jẹ ounjẹ sitashi, reti diẹ ninu awọn carbohydrates to ṣe pataki pẹlu gbigbemi kọọkan.

Ṣugbọn ti a ba fi iyẹn silẹ fun igba diẹ ti a wo awọn anfani ilera gbogbogbo ti arrowroot, wọn jẹ iyalẹnu lọpọlọpọ.

Lati jẹ ki aaye mi ṣe alaye diẹ sii, jẹ ki a wo ohun gbogbo ti arrowroot ni lati funni ni iwaju ilera:

Profaili ijẹẹmu ti arrowroot lulú (fun 100 giramu)

• Awọn kalori: 357
• Amuaradagba: 0.3 giramu
• Awọn carbs: 88.15 giramu
• Ọra: 0.1 giramu
• Idaabobo awọ: 0mg
• Iron: 0.33mg
• Potasiomu: 11mg
• Iṣuu soda: 2mg
• Calcium: 40mg
• Okun: 3.4g

Awọn anfani ilera ti arrowroot

Atẹle ni diẹ ninu awọn anfani ilera pataki julọ ti arrowroot ti iwọ yoo fẹ lati wo:

Ayurvedic pataki

Bẹẹni, Mo mọ pe diẹ sii ti anfani iṣoogun ti ọgbin, ṣugbọn niwọn bi o ti ni ibamu taara pẹlu ilera rẹ, Mo ro pe o yẹ ki n tọka si iyẹn.

Ni ọran ti o ko ba mọ, Ayurveda jẹ eto iṣoogun Hindu ti o da lori igbagbọ ti “mu iwọntunwọnsi si awọn eto ti ara,” ni lilo awọn oogun egboigi ati ounjẹ.

Ni awọn iṣe Ayurvedic, arrowroot ṣe itọju ọpọlọpọ awọn ipo ilera, pẹlu híhún awọ ara, yomijade epo ti o pọ ju, awọn iṣoro ikun, awọn ipele idaabobo awọ giga ti ẹjẹ, ati awọn iṣoro ailopin miiran.

Boya o gbagbọ ninu awọn iṣe Ayurvedic tabi rara, awọn oṣiṣẹ ilera ṣeduro gba o kere ju giramu 10 ti arrowroot (aise tabi powdered) lati duro ni apẹrẹ ti o dara julọ.

Iranlọwọ ni pipadanu iwuwo

Iṣẹ kọọkan ti arrowroot ni nipa 32% ti sitashi sooro. Sitashi sooro tumọ si pe ko le jẹ digested nipasẹ ara.

Dipo, o di jeli nigbati o ba dapọ pẹlu akoonu omi ti o wa ninu ikun rẹ ki o duro sibẹ, ti o ni ihuwasi bi okun ti o ni iyọ ti ko ni irọrun ti o fọ nipasẹ eto ounjẹ.

Nitorinaa o jẹ ki o ni rilara ni kikun fun gigun ati dinku awọn ifẹkufẹ rẹ, ṣiṣe irin-ajo pipadanu iwuwo rẹ yiyara ati rọrun.

Ipa ni igbega oorun to dara julọ

Gẹgẹbi 2012 Iroyin Ti a tẹjade nipasẹ Ile-ikawe ti Orilẹ-ede ti Oogun, AMẸRIKA, iye iṣuu magnẹsia ti o dara ninu ara ṣe pataki ni ilọsiwaju akoko sisun ati ilana awọn alaisan insomnia.

Ti o ba dabi pe o n tiraka pẹlu insomnia, yoo jẹ nla ti o ba bẹrẹ jijẹ sitashi arrowroot ojoojumọ.

Ti o ni nipa 25mg ti iṣuu magnẹsia fun 100g ti iṣẹ, o ṣe iranlọwọ fun iwọntunwọnsi awọn ipele iṣuu magnẹsia ninu ara.

Bi abajade, o fun ọ ni oorun ti o ti nfẹ fun awọn oṣu, tabi boya, awọn ọdun? Talo mọ! 

Ipa ni imudarasi ilera ọkan

Gbogbo lilu ọkan ninu ara rẹ jẹ okunfa nipasẹ potasiomu, nkan ti o wa ni erupe ile ti o kere ju ti o yẹ lọ.

Potasiomu jẹ vasodilator adayeba ti o ṣe idaniloju sisan ẹjẹ daradara nipasẹ ọkan. Eyi ṣe idaniloju pe ọkan rẹ ni aapọn diẹ, idilọwọ awọn arun bii haipatensonu, ọpọlọ, ati arteriosclerosis.

Data esiperimenta Ti a tẹjade nipasẹ NIH tun ṣe afihan ibatan taara laarin awọn arun ti o ni ibatan ọkan ati iye lapapọ ti potasiomu ninu ara.

Awọn eniyan ti o ni potasiomu giga ni awọn iṣọn ti ilera diẹ sii ati ni pataki ilera ọkan ti o dara ju awọn ti o ni potasiomu kekere.

Ipa ninu Imudara sisan ẹjẹ gbogbogbo

Arrowroot ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ati awọn eroja ti o niyelori, pẹlu bàbà, irin, ati, julọ pataki, eka Vitamin B.

Lakoko ti irin ati bàbà ni nkan ṣe pẹlu iṣelọpọ awọn sẹẹli ẹjẹ pupa, eka Vitamin B ṣe idaniloju pe awọn sẹẹli wọnyi wa lailewu lati awọn akoran.

Bi abajade, o ni ẹjẹ ti o pọ julọ ninu ara rẹ lati pese fun gbogbo awọn iṣan rẹ ati gbogbo ẹya ara pataki.

Eyi jẹ ki o ni aabo lati idagbasoke awọn iṣoro lọpọlọpọ, pẹlu ẹjẹ, rirẹ, ati ailera, eyiti o jẹ diẹ lati lorukọ.

O tun ṣe iranlọwọ mu ilọsiwaju imọ ati agbara iranti rẹ pọ si, pẹlu ọpọlọ ti a pese pẹlu gbogbo ẹjẹ ti o nilo lati ma ṣiṣẹ daradara.

Ipa ni imudarasi ilera kidinrin

Yato si lati jẹ vasodilator ikọja, potasiomu tun jẹ pẹlu awọn anfani iyalẹnu miiran, ati yiyọ awọn kidinrin rẹ jẹ ọkan ninu wọn.

Pẹlu arrowroot gẹgẹbi apakan ti ounjẹ ojoojumọ rẹ, o gba potasiomu ti o to lati jẹ ki awọn kidinrin rẹ mọ kuro ninu egbin.

Eyi ṣe iranlọwọ lati ṣetọju titẹ ẹjẹ deede ati gba ọ là lati ọpọlọpọ awọn ọna ito ati awọn akoran àpòòtọ iwọ yoo farahan si bibẹẹkọ. 

Ipa ni imudarasi ilera awọ ara

Arrowroot ti kun pẹlu awọn antioxidants ati awọn ounjẹ ore-ara miiran. Iwọnyi ṣe iranlọwọ pupọ julọ ni mimu didan awọ ara rẹ ni ilera bi o ti ṣee ṣe.

O le lo lulú arrowroot si awọ ara rẹ bi iboju-boju lati yọ awọn sẹẹli awọ ara ti o ku ati ṣiṣi awọn pores awọ.

Eyi nyorisi hydration ti o dara julọ ati nitorinaa, awọ-ara ti o ni itọju ti o dara julọ.

Ipa ni okun eto ajẹsara

Arrowroot ni awọn prebiotics lọpọlọpọ, eroja ounjẹ ti kii ṣe digestible ti o ṣe ifunni awọn probiotics tabi awọn kokoro arun ti o dara ninu ikun rẹ.

Pẹlu awọn probiotics ti o ku ni ilera, ajesara gbogbogbo rẹ pọ si ni pataki, ati pe ara rẹ ko ṣeeṣe lati mu eyikeyi arun ni irọrun.

Eyi ni a fihan ni idanwo lab-ọjọ 14 ninu eyiti a jẹunjẹ awọn eku lab nigbagbogbo pẹlu lulú arrowroot.

Lẹhin akoko ti a sọ pato, awọn abajade fihan ipele giga pupọ ti immunoglobulins G, A, ati M.

Gẹgẹ bi o ti mọ, immunoglobulin G ṣe ipa to ṣe pataki ni aabo fun ara rẹ lodi si awọn eroja aarun bii kokoro arun, awọn ọlọjẹ, elu, ati bẹbẹ lọ.

Awọn immunoglobulins, A ati M, jẹ iduro fun aabo ti awọn iṣan mucosal lati ikọlu kokoro arun ati ilana eto ajẹsara gbogbogbo.

Nibo ni lati gba arrowroot?

Ni awọn agbegbe miiran ju abinibi abinibi, s arrowroot lulú jẹ julọ ti o wa ni fọọmu powdered.

Iwọ yoo rii ni irọrun ni apakan iyẹfun, awọn oka, tabi awọn ohun elo yan.

Ti o ko ba le rii nibẹ, wa apakan “ọfẹ-gluten-ọfẹ” ti ọkan ba wa ninu ile itaja.

Aṣayan tun wa lati ra online.

(wo awọn aworan diẹ sii)

Bawo ni lati ṣe arrowroot lulú

O tun le mura arrowroot lulú ni ile. Kan gba itọka tuntun diẹ, ki o tẹle awọn igbesẹ ti a fun ni isalẹ:

• Nu arrowroot daradara ki o gee eyikeyi awọn aaye dudu ati awọn egbegbe.
• Ge awọn rhizomes sinu awọn ege kekere, ki o si fi wọn sinu grinder.
• Fi omi diẹ kun ati ki o lọ itọka ni awọn ipele.
• Jeki lilọ titi ti o fi ṣe aṣeyọri aitasera omi kan.
• Tú omi naa sinu ekan miiran nipasẹ strainer ki o jẹ ki nkan ti o nipọn ti a rii laarin yanju.
• Bayi tú omi lati oke Layer sinu ekan miiran farabalẹ.
• Illa nkan ti o nipọn pẹlu omi titun lẹẹkansi, jẹ ki o yanju, lẹhinna tú omi lori oke lẹhin igba diẹ.
• Tun ṣe eyi titi ti omi ti o wa lori oke ko jẹ nkankan bikoṣe omi ti o mọ.
• Nikẹhin, gbẹ nkan ti o nipọn, funfun ninu oorun fun ọjọ kan (tabi ni agbẹgbẹ ni alẹ).

Nigbati ọrinrin ba ti lọ patapata, fun nkan ti o gbẹ ni lilọ miiran, ati pe o ti ṣe lulú itọka ti o dara, ti ṣetan lati lo!

Eyi ni fidio ti o le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe deede:

FAQs

Ṣe arrowroot ni ilera ju starch agbado lọ?

Bẹẹni, arrowroot nitootọ jẹ alara lile pupọ ati aropo elere fun starch agbado. O ni awọn kalori diẹ, ni afiwera akoonu okun ti o ga, o si ṣiṣẹ paapaa ni awọn iwọn otutu kekere.

Ṣe arrowroot ṣe alekun suga ẹjẹ bi?

Arrowroot ni iye kekere ti gaari ati potasiomu lọpọlọpọ ti o han lati ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Sibẹsibẹ, awọn eniyan ti o ni awọn ipo lile yẹ ki o yago fun jijẹ sitashi arrowroot.

Ṣe oka oka ati arrowroot kanna?

Arrowroot ti wa ni gba lati awọn rhizomes ti awọn eweko otutu, lakoko ti oka oka wa ninu endosperm ti awọn ekuro oka.

Botilẹjẹpe awọn mejeeji ni iṣẹ ti o jọra, wọn ni kemistri ti o yatọ pupọ ati iye ijẹẹmu.

Ṣe arrowroot ati tapioca kanna?

Botilẹjẹpe a gba awọn mejeeji lati awọn rhizomes ti awọn irugbin otutu, awọn eya ti awọn irugbin yatọ patapata.

Arrowroot ni a gba lati ọdọ ọpọlọpọ awọn eya ọgbin ti oorun, pataki maranta arundinacea, lakoko ti iyẹfun tapioca jẹ gba lati awọn isu cassava nikan.

ipari

Arrowroot ti pẹ ti a ti lo fun oogun ati iwulo ounjẹ rẹ.

Botilẹjẹpe lilo rẹ ti di pupọ bi awọn ounjẹ kaakiri agbaye ti gbe nipasẹ isọdọtun, o tun nira lati ya ohun elo rẹ kuro lati awọn anfani oogun rẹ.

Loni, a lo o bi aropo ni o fẹrẹ to gbogbo satelaiti oka nitori iye ijẹẹmu giga rẹ ati awọn anfani ilera ainiye.

Iwọnyi pẹlu ipa rẹ ninu atọju ọpọlọpọ awọn ipo ilera, iranlọwọ rẹ ni pipadanu iwuwo, ati itọju awọn iṣoro awọ-ara pupọ.

Ni kukuru, arrowroot jẹ ounjẹ fun gbogbo eniyan!

Nje o mo arrowroot ṣiṣẹ daradara ni fun pọ bi aropo fun iyẹfun iresi didùn (tabi mochiko)

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.