Filipino spaghetti ilana: Dun pinoy-ara Italian spaghetti
yi Filipino spaghetti ohunelo ni star ni ojo ibi ẹni tabi eyikeyi miiran ajọdun ayẹyẹ ni Philippines. O nigbagbogbo ṣe igbadun awọn alejo ti wọn ba rii spaghetti yii ti a nṣe ni tabili ounjẹ!
Kini spaghetti Filipino? O jẹ ẹya ti o dun julọ ti spaghetti aṣa Ilu Italia. Ṣùgbọ́n àṣírí náà ni ọbẹ̀ spaghetti ti ara Filipino, tí ó ní wàrà tí a gbé jáde nínú.
O tun ni ọpọlọpọ awọn eroja miiran bi awọn chunks ti awọn aja gbigbona (eyiti awọn ọmọ Filipino fẹran gaan), ẹran ẹlẹdẹ ilẹ tabi eran malu ilẹ (awọn ẹya miiran tun lo eran malu ti oka), diẹ ninu awọn Karooti grated daradara, awọn akoko oriṣiriṣi, obe tomati ara Filipino (eyiti wa ni gbogbo awọn ile ounjẹ Asia), ati kẹhin ṣugbọn kii kere ju, ogede ketchup.
Bẹẹni, o ka ni ẹtọ yẹn: ẹya ara ilu Filipino ti obe spaghetti kii yoo jẹ pipe laisi ketchup ogede dun ati tangy!
Iwọn gaari ti o nilo fun obe tun jẹ iyalẹnu diẹ fun awọn ti kii ṣe Filipinos. Wọn nigbagbogbo ro pe wọn n ṣe desaati nitori adun ti obe ni Pinoy spaghetti yii.
Bayi jẹ ki n fi ọ han bi o ṣe le se spaghetti ara Filipino!
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
ohunelo
Ṣaaju ki o to ṣe ohunelo yii, o nilo lati gba ọwọ rẹ lori:
- Ogede ketchup, ti a npe ni ogede catsup
- Apapo akoko, tun npe ni Magic Sarap
Iwọnyi jẹ awọn eroja Filipino alailẹgbẹ, ṣugbọn iyoku iwọ yoo rii ni gbogbo awọn iru awọn ile itaja ohun elo.
Filipino spaghetti pẹlu hotdogs
eroja
- 1 lb awọn nudulu spaghetti
- 1 lb Oje tomati Itali Iru ti a lo ni a npe ni "Italian" ṣugbọn o dun ati ki o jẹ gidigidi dan ni sojurigindin
- 8 ounjẹ akara tomati
- 2 tbsp alubosa minced
- 2 tbsp ata ilẹ minced
- 2 tbsp ororo
- 1 lb ilẹ ẹlẹdẹ
- ½ ago awọn Karooti minced ati ata pupa
- 2 agolo diced tabi tinrin wẹwẹ gbona aja
- 1 ago omi
- 1 tbsp iyo
- 1 tsp igba adalu
- 1 tsp suga
- 4 tbsp ogede ketchup
- 7 ounjẹ evaporated wara
- Grated warankasi fun topping lo warankasi ti a ti ṣiṣẹ gẹgẹbi Velveeta
ilana
- Cook awọn nudulu ni ibamu si awọn itọnisọna package. Gbe segbe.
- Fi ata ilẹ, alubosa, ati epo sinu ekan nla tabi skillet. Saute fun iṣẹju 3-4 tabi titi rirọ ati oorun aladun. Ṣafikun ẹran ẹlẹdẹ ilẹ ati brown ẹran naa titi ti o fi jinna patapata.
- Fi awọn ẹfọ minced ati awọn ege aja ti o gbona, ki o si dapọ lati darapo. Fi omi kun ati ki o gba adalu lati simmer fun awọn iṣẹju 10-15.
- Fi obe tomati ati lẹẹ tomati si ẹran naa ki o tẹsiwaju lati simmer adalu fun awọn iṣẹju 10-15 miiran. Fi ogede catsup (ketchup), suga, wara ti o gbẹ, ati iyọ, ki o si dapọ titi o fi dapọ.
- Darapọ awọn nudulu ati obe ni ikoko nla kan tabi ọpọn idapọ. Top pẹlu grated warankasi. O le grate warankasi ti a ti ni ilọsiwaju gẹgẹbi Velveeta ki o jẹ ki o yo sinu oke ti spaghetti.
Nutrition
Ti o ba fẹ rii spaghetti ara ilu Filipino Jolibee ti a jinna, lẹhinna ṣayẹwo olumulo YouTube Gba fidio Cookin:
Awọn imọran sise
- Ipara gbogbo-idi ni a dapọ nigba miiran lati jẹ ki obe ẹran naa dun diẹ sii ati ọra-wara.
- Lakoko awọn isinmi pataki bi Keresimesi ati Ọdun Tuntun, wọn tun lo queso de bola ajẹkù, pupa kan, ti a bo, warankasi ti o ni irisi yika.
- Diẹ ninu awọn idile fẹran obe chunkier, nigba ti awọn miiran fẹran rẹ dan ati ọra-wara. O wa fun ọ gaan bi o ṣe fẹ ki obe rẹ jẹ. Mo ti tikalararẹ fẹ mi pẹlu chunks ti Karooti ati pupa ata nitori ti o ṣe afikun awọ si awọn obe ati ki o kan bit ti crunch ju.
- O tun le lo eran malu ilẹ dipo ẹran ẹlẹdẹ, tabi apapo awọn mejeeji. Mo ti rii diẹ ninu awọn ilana ti o pe fun agolo eran malu ti oka lati fi kun si obe naa.
- Ti o ba fẹ ki spaghetti rẹ ni diẹ ninu ooru, fi diẹ ninu awọn flakes ata pupa tabi ata ata ti a ge si obe naa.
- Ti o ba fẹ ṣe awọn nkan paapaa rọrun, o le lo idẹ ti obe spaghetti ti a ti ṣe tẹlẹ. O kan rii daju lati ṣafikun suga diẹ lati dọgbadọgba jade ni acidity ti obe tomati.
Awọn iyipada & awọn iyatọ
O le ṣere gaan ni ayika pẹlu ohunelo spaghetti Filipino yii ati lo awọn eroja aropo da lori ohun ti o ni ni ile.
Eran
Ohunelo spaghetti Filipino yii n pe fun ẹran ẹlẹdẹ ilẹ ati awọn aja gbigbona, ṣugbọn o le lo eran malu ilẹ tabi adie ilẹ ati awọn aja gbigbona, da lori awọn ayanfẹ rẹ ati awọn iwulo ijẹẹmu.
O tun le lo soseji Itali, chorizo, tabi longganisa dipo ti gbona aja.
Awọn aja ti o gbona ti wọn lo ni Philippines ni awọ pupa si wọn, ati pe wọn jẹ olokiki ni “awọn aja gbigbona pupa.” Eyi jẹ gidigidi lati rii ni awọn orilẹ-ede miiran, ṣugbọn o tun le lo awọn sausaji Vienna tabi awọn aja gbigbona ẹran malu, ti o ni tinge pupa si wọn.
Diẹ ninu awọn eniyan tun foju awọn aja gbigbona ati pe wọn kan lo Spam ẹran akolo, eyiti o wa ni ibigbogbo ni awọn ile itaja.
ajewebe
Ti o ba fẹ jẹ ki o jẹ satelaiti ajewewe, kan fi ẹran naa silẹ ki o ṣafikun awọn ẹfọ diẹ sii, bii olu, zucchini, ati Igba.
O ko le ṣe gan-an satelaiti satelaiti yii laisi iyipada satelaiti patapata. Awọn aja gbigbona ati ẹran ilẹ jẹ ki ohunelo yii ṣe pataki.
Pasita
Awọn spaghetti Filipino jẹ lilo awọn nudulu spaghetti, ti o gun ati tinrin. Ṣugbọn ti o ko ba ni spaghetti, o le lo eyikeyi iru pasita bi macaroni, fusilli, rigatoni, tabi paapaa penne.
Mo ṣeduro pasita tinrin gigun kan bi linguine tabi fettuccine fun ohunelo yii nitori pe wọn rọrun lati yika orita rẹ ati ni apẹrẹ ti o jọra si spaghetti ti o jinna, nitorinaa o tun gba awọn adun spaghetti ti ara Filipino ati awọn awoara.
Ogede ketchup ati pasita obe
Obe naa tun le ṣe laisi ketchup ogede nipa lilo ketchup tomati deede. Ṣugbọn idi ti awọn eniyan fi fẹran ketchup ogede ni pe o fun obe naa ni adun alailẹgbẹ, ti o dun, ati adun.
Ti o ba fẹ ṣe obe spaghetti ti o da lori tomati ibile, o le lo ohunelo yii.
Awọn tun wa ti o nifẹ lati ṣafikun awọn ata alawọ ewe tabi olifi si obe spaghetti Filipino wọn.
Ṣugbọn obe spaghetti ti ara ilu Philippines ni a ṣe ni lilo ketchup ogede ati awọn Karooti, nitorinaa o pari pẹlu obe ara-didùn kan.
Lati jẹ ki obe jẹ omi diẹ sii, o le fi diẹ kun eran malu, ati obe naa kii yoo nipọn.
Akoko
Fun igba akoko, o le jẹ ki o rọrun pẹlu iyo ati ata. Ṣugbọn nibẹ ni pataki kan Filipino turari illa ti a npe ni Magic Sarap, ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ ile lo eyi nigba ṣiṣe obe spaghetti.
Filipinos tun sin spaghetti wọn pẹlu ọpọlọpọ ati ọpọlọpọ warankasi cheddar grated. Awọn iyatọ miiran tun wa nibiti warankasi cheddar grated ti wa ni afikun taara si obe ati jinna.
Velveeta Iru ti warankasi ti wa ni daradara-feran nipa Filipinos. Awọn tun wa ti o lo awọn iru warankasi miiran, bii warankasi Parmesan, eyiti a lo nigbagbogbo fun spaghetti Ilu Italia.
Bawo ni lati sin ati jẹun
Ohunelo spaghetti ti ara ilu Filipino yii jẹ iṣẹ deede pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ ti ata ilẹ toasted tabi akara lasan. O le jẹ bi ipanu tabi merienda, bakanna bi ounjẹ ọsan tabi ale.
O ṣe deede ni awọn ayẹyẹ ọmọde ni Philippines. Ṣugbọn maṣe jẹ ki ẹnu yà ọ lati wa ounjẹ ti o rọrun sibẹsibẹ ti o dun ni ọpọlọpọ awọn ayẹyẹ Filipino gẹgẹbi ounjẹ ounjẹ akọkọ.
Ni diẹ ninu awọn ounjẹ ni Philippines, wọn pese awọn ounjẹ spaghetti pẹlu yiyan bimo tabi saladi ni ẹgbẹ.
Bawo ni lati tọju
Ẹya spaghetti yii jẹ ounjẹ ti o bajẹ pupọ. Ọna ti o dara julọ lati tọju eyikeyi ajẹkù ni lati gbe wọn sinu firiji tabi firisa ki o jẹun laarin awọn ọjọ 2.
Nigbati o ba tọju spaghetti, gbe e sinu apoti ti ko ni afẹfẹ.
Awọn ounjẹ ti o jọra
Spaghetti ara Filipino jẹ iru si awọn iru spaghetti miiran nigbati o ba de pasita ati ẹran-ọsin ilẹ tabi ẹran ẹlẹdẹ. Sibẹsibẹ, obe didùn ati awọn aja gbigbona jẹ afikun alailẹgbẹ.
Awọn ounjẹ kan wa ti o tun le gbiyanju, pẹlu:
- Spaghetti bolognese Italian: Yi satelaiti ti wa ni jinna pẹlu kan tomati obe ati ilẹ eran malu.
- Spaghetti Amerika: Wọ́n fi ọbẹ̀ tòmátì, ẹran ìlẹ̀, àti àlùbọ́sà se oúnjẹ yìí.
- Spaghetti Japanese: A se ounjẹ yii pẹlu obe soyi didùn ati ẹran-ọsin ilẹ.
- Spaghetti Kannada: Wọ́n se àwo yìí pẹ̀lú tòmátì àti ọbẹ̀ ìrísí, ẹran ẹlẹdẹ ilẹ̀, àti ẹfọ̀.
FAQs
Kini iyato laarin Italian spaghetti ati Filipino spaghetti?
Apapo awọn adun aladun ati aladun ni satelaiti 1 jẹ ohun ti o jẹ ki spaghetti Filipino jẹ alailẹgbẹ. Adun ti ogede ketchup, iyọ ti warankasi, ati adidùn ti ẹran-ọsin tabi ẹran ẹlẹdẹ gbogbo wa papọ lati ṣẹda ounjẹ spaghetti ti o dun ati alailẹgbẹ.
Afikun ti awọn aja gbigbona tun jẹ ifọwọkan alailẹgbẹ ti iwọ kii yoo rii ninu awọn ounjẹ spaghetti miiran.
Paapaa botilẹjẹpe satelaiti yii jẹ iru si awọn iru spaghetti miiran, adun ti obe ati afikun awọn aja gbigbona jẹ ki o jẹ Filipino ni otitọ.
Spaghetti Itali (bii bolognese, fun apẹẹrẹ), ti wa ni jinna pẹlu obe tomati ati ẹran-ọsin ilẹ. Sugbon ko dun, ko si si ketchup ogede ninu obe.
Ṣe o le lo Spam lati ṣe spaghetti Filipino?
Bẹẹni, o le lo Spam lati ṣe spaghetti Filipino.
Spam jẹ iru ẹran ti a fi sinu akolo ti a ṣe lati ẹran ẹlẹdẹ ati ham. O jẹ olokiki pupọ ni Ilu Philippines, ati pe o le ṣee lo bi aropo fun eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ ninu satelaiti yii.
Ti o ba nlo Spam, o le kan fi kun si obe naa ki o si ṣe e titi ti yoo fi gbona nipasẹ. Ko si iwulo lati ṣe Spam ṣaaju fifi kun sinu.
Ṣe o le lo awọn iru warankasi miiran?
Bẹẹni, o le lo awọn iru warankasi miiran ninu satelaiti yii.
Warankasi Cheddar jẹ iru warankasi ti o wọpọ julọ ti a lo ninu spaghetti Filipino. Ṣugbọn o tun le lo mozzarella, Parmesan, tabi eyikeyi iru warankasi ti o fẹ.
Ti o ba n lo iru warankasi ti o yatọ, o le kan fi kun si obe naa ki o jẹun titi yoo fi yo.
Kini idi ti spaghetti Filipino ni awọn aja gbona?
Afikun ti awọn aja gbigbona jẹ ifọwọkan alailẹgbẹ ti iwọ kii yoo rii ninu awọn ounjẹ spaghetti miiran.
Awọn aja gbigbona jẹ ounjẹ ti o gbajumọ ni Ilu Philippines, ati pe wọn nigbagbogbo lo bi eroja ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ Filipino. Wọn di olokiki lakoko akoko imunisin Amẹrika, ati pe wọn ti jẹ ounjẹ pataki ni awọn ounjẹ Filipino lati igba naa.
Awọn aja gbigbona ṣafikun diẹ ti adun ati iyọ si satelaiti, ati pe wọn jẹ afikun ti o dun si spaghetti. Wọn tun ni awọ pupa ti o nifẹ ti o jẹ ki wọn jade.
Sin Filipino spaghetti fun nyin tókàn party
Spaghetti Filipino ti o dun tẹsiwaju lati jẹ ounjẹ ibile ati olufẹ fun Filipinos ni agbaye, nibikibi ati nigbakugba ti o jẹ.
O jẹ onjewiwa ti o farahan bi abajade aito ninu awọn eroja ati ṣe apejuwe bi ounjẹ ṣe le yipada lati pade awọn ibeere olugbe ni agbegbe tuntun ati oniruuru.
Ni afikun, ti o ko ba ti ni spaghetti Filipino sibẹsibẹ, o nilo lati gbiyanju igbadun didùn yii lori pasita. O jẹ iru ounjẹ Filipino ti o kan ni lati gbiyanju!
Ti o ba fẹ lati ni imọ siwaju sii nipa Filipino spaghetti, lẹhinna ṣayẹwo yi article.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.