Oh Mi! EYI Ni Bawo Ni Lati Ṣe Balut, Ẹyin Duck Ti A Jile
Bi o ti le rii, ifiweranṣẹ yii wa ni titan baluti. Ati pe rara, iwọ ko ka aṣiṣe yẹn: satelaiti yii nitootọ ni awọn ẹyin pepeye ti jijẹ.
Ṣugbọn maṣe kọlu ṣaaju ki o to gbiyanju! Lakoko ti o le dun ohun irira, balut jẹ ounjẹ ẹlẹwa Filipino ati nkan ti o yẹ ki o gbiyanju ni o kere ju lẹẹkan ni igbesi aye rẹ.
Ti o ba nifẹ lati jẹ agabagebe onjẹ, lẹhinna ka siwaju. Mo wa nibi lati fihan ọ bi o ṣe le ṣe balut ki o jẹ ẹ!
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Bawo ni lati ṣe balut
Balut Fertilized Duck Eyin Ohunelo
eroja
- 8 eyin to nipọn
- 1 ago iresi palay (iresi ti a ko ti so)
ilana
- Yan pepeye tabi awọn ẹyin adie nipa titẹ awọn eyin pẹlu awọn ika ọwọ rẹ lati fa awọn ẹyin ti o ya tabi tinrin jade. Awọn eyin pẹlu awọn dojuijako ni ohun ṣofo nigba ti awọn ti o ni ikarahun tinrin ni ohun brittle.
- Awọn eyin ti o nipọn nikan ni a lo fun ṣiṣe balut nitori iwọnyi le koju awọn aapọn ti gbigbe ẹyin ati yiyọ kuro ninu awọn agbọn iyipo ti a pe ni “toong”. Iwọnyi wa ni ṣiṣi lori awọn opin mejeeji, 34 inches ga ati 21 inches ni iwọn ila opin; awọn aaye ti o wa ni ayika ti kun fun awọn ile-irẹsi ti o to 4 inches lati eti. Bi o ṣe yẹ, awọn eyin ti a ṣe sinu balut ko yẹ ki o dagba ju ọjọ 5 lọ lati akoko ti wọn gbe wọn silẹ.
- Sisun tabi ooru palay si iwọn otutu ti 107 ° F tabi 430 ° C ninu apo -irin irin tabi ikoko. Yọ palay nigba ti o le di mu ni ọwọ rẹ.
- Lẹhinna a gbe awọn ẹyin sinu toong; wọnyi ti wa ni alternated pẹlu kikan palay baagi. Nọmba awọn apo palay kikan jẹ 1 fun gbogbo apo ẹyin. Ti gbe awọn baagi palay kikan 2 si isalẹ ati 2 lori ipele oke lati rii daju itoju ooru. Fun gbogbo toong ti o ni awọn ipele 10 ti eyin, iwọ yoo nilo awọn baagi 13 ti palay sisun.
- Toong kọọkan le mu awọn baagi mẹwa. Bo pẹlu awọn apamọ kan lati ṣetọju ooru siwaju. Candling jẹ ilana mimu awọn ẹyin lodi si iho ti apoti ti o tan ina ninu yara dudu lati ya awọn eyin ti ko ni irọyin kuro ninu awọn ti o ni irọra. Awọn eyin ti ko ni irọra ni a pe ni penoy; awọn wọnyi tun jẹ sise bi balut ṣugbọn mu idiyele kekere.
- Ni akọkọ, fifẹ ni a ṣe ni ọjọ 11th ọjọ lẹhin ti a gbe awọn eyin sinu toong. Candling tun ṣe ni ọjọ 17th ọjọ lati ya awọn ẹyin pẹlu awọn ọmọ inu oyun ti o ku (abnoy) ati awọn ti o ṣetan lati ta bi balut. Awọn ẹyin pẹlu awọn ọmọ inu oyun ti ko lagbara gba ọjọ 18-20 lati tu silẹ; wọnyi ti wa ni lile sise ati ta.
- Awọn eyin ti a pinnu fun gige ni a fi silẹ ni balutan fun awọn ọjọ 28 nigbati awọn ewure yoo yọ. Lẹhin ọjọ 20, awọn apo palay ko gbona mọ nitori awọn ọmọ inu oyun le ṣe ina ooru to lati jẹ ki ara wọn gbona.
- Nigbati o ba nlo kerosene tabi awọn incubators ina fun gige awọn eyin pepeye, ṣetọju iwọn otutu ti 100 ° F ati ọriniinitutu lati 55% si 60%. Maṣe yọ pepeye ati eyin adie papo ni incubator 1, nitori awọn ẹyin pepeye nilo iwọn otutu ti o yatọ ati iwọn ọriniinitutu ti o ga julọ. Apẹ omi ti o wa ni isalẹ ti incubator ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ipele ọriniinitutu. Lakoko akoko abeabo, yi awọn ẹyin pada o kere ju 3 si 4 ni igba ọjọ kan lati gbe awọn aye ti hatchlings soke.
- Wẹ awọn ẹyin ti o ni ọrinrin pẹlu ọrinrin diẹ ati ọfun ti o mọ ṣaaju titoju lati yago fun kontaminesonu ti oyun ti ndagba tabi awọn adiye tuntun ti a yọ.
Wo olumulo YouTube BecomingFilipino's fidio lori balut:
Awọn imọran sise
Bawo ni o ṣe yẹ ki a fi balut sise?
Lati ṣe ounjẹ balut, o yẹ ki o ṣe sise fun awọn iṣẹju 20 tabi nya si fun iṣẹju 30 lati jẹ ki o jẹ ẹyin ti o jinna gan. Eyi ṣe iranlọwọ jẹ ki oyun inu inu jẹ ki o jẹun fun jijẹ.
Lẹhinna o le jẹ ki o tutu labẹ omi tutu lati da duro lati sise siwaju, ṣugbọn o yẹ ki o jẹ nigba ti o gbona.
Njẹ awọn ẹyin balut wa laaye? Ṣe wọn jinna laaye?
Balut ti wa ni sise eyin ẹyin pepeye pẹlu oyun ti o ṣẹda ninu wọn. Ni Philippines, awọn ọmọ inu oyun wọnyi ni a jinna laaye ati lẹhinna ṣiṣẹ lati jẹ.
Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti Iwọ-Oorun pẹlu awọn agbegbe Filipino nla, awọn eyin ni igbagbogbo tutu ni akọkọ, pipa awọn ọmọ inu oyun ṣaaju ki awọn ẹyin ti wa ni sise.
Ṣe Mo le ṣe gbin microwave?
O ko le ṣe microwave balut lati ṣe ẹyin naa. O ni lati se e lati jẹ ki o jẹun.
Ṣugbọn o dara daradara lati tun ṣe atunse balut ti o ti ṣaju ni makirowefu.
Ṣe o jẹ ailewu lati tun gbona balut?
Balut ti wa ni ti o dara yoo wa titun boiled, ṣugbọn o jẹ ailewu pipe lati tun gbona. O le fi ẹyin sinu omi gbona fun awọn iṣẹju marun 5 (ko ni lati farabale sibẹsibẹ) tabi makirowefu ẹyin fun iṣẹju 1 si 3.
Ṣe o yẹ ki balut jẹ firiji?
Pupọ eniyan gbadun jijẹ balut ti o jinna titun, ṣugbọn igbesi aye selifu ti balut ti o jinna le to to ọjọ 1 ṣaaju ki o to bẹrẹ si ikogun.
O yẹ ki o wa ninu firiji fun ko ju ọsẹ 1 lọ tabi bẹẹ.
Bawo ni o ṣe le sọ ti balut ba buru?
Gẹgẹ bi pẹlu awọn ẹyin adie ti a ṣe lile nigbagbogbo, lo idanwo omi.
Fọwọsi ekan kan pẹlu omi ki o fi balut sinu rẹ. Ti o ba leefofo, eyi tumọ si pe o ti dagba ju ati pe o nilo lati da sita.
Gbiyanju awọn ẹyin pepeye ajeji wọnyi
Ko si iyemeji nipa rẹ: balut jẹ isokuso ati boya o buruju si ọpọlọpọ eniyan. Ṣugbọn dajudaju o jẹ ohun itọwo ti o nilo lati gbiyanju ti o ba jẹ onjẹ alarinrin!
Ni bayi ti o mọ kini balut jẹ, bi o ṣe le mura silẹ, ati bi o ṣe le jẹ, o to akoko ti o fun ni idanwo. Lilo Balut le jẹ nkan lati fi ami si atokọ garawa rẹ!
Tun ṣayẹwo jade ohunelo lengua estofado yii (Ahọn Ox ni obe tomati)
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
