Ṣe Sushi Dara Fun Pipadanu iwuwo? 6 Awọn imọran ti o wulo
Sushi jẹ aṣayan ti o dara julọ fun awọn ounjẹ ounjẹ, ṣugbọn o ni diẹ ninu awọn eroja ti o le jẹ sanra diẹ.
Sushi ni akọkọ ni awọn eroja mẹta:
- Eweko okun Nori
- Ti igba alalepo iresi
- Awọn iṣiro
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Bii o ṣe le paṣẹ sushi nigbati o n gbiyanju lati padanu iwuwo
Mo jẹ olufẹ sushi nla kan. Mo wa ni ibikan laarin awọn ti o jẹ ẹja ti o jinna nikan ati awọn ti o fi ayọ jẹ odidi awo kan ti aise ati ẹja okun ti a ko mọ, laibikita kini o le jẹ.
Ohun ti Mo riri ninu mi sushi ni orisirisi.
Japanese sise, ati sushi ni pato, duro lati ni orukọ rere fun awọn ounjẹ ilera. Ọpọlọpọ eniyan ro pe o jẹ kalori-kekere ati ailewu, laibikita ohun ti o paṣẹ. Ṣugbọn o tun ni lati ṣọra lati yago fun awọn idanwo.
Awọn ile ounjẹ Sushi nfunni ni ọpọlọpọ awọn ọja ti o dinku ati kalori giga lori awọn akojọ aṣayan wọn. Aṣiri ni lati mọ bi o ṣe le paṣẹ sushi nigbati o n gbiyanju lati padanu iwuwo.
Nigbati o ba gba akojọ aṣayan, iwọ yoo ṣe akiyesi awọn ofin wọnyi:
- Nigiri (ẹja kekere kan lori oke akara oyinbo ti o ni irisi ika)
- Maki (iresi ati kikun, eja, veggies, ati bẹbẹ lọ ti yiyi ni nori tabi ewe okun)
- Sashimi (ẹja ti o gbẹ)
Ṣayẹwo apejuwe awọn eroja ki o bẹrẹ nipa wiwo ẹja aise, ẹja salmon, akan, awọn aṣayan ẹja funfun, ati ajewebe tabi awọn yiyi vegan.
Wo ke o! Ti o ba fẹ yago fun awọn ado -kalori, awọn ọrọ pupọ lo wa lati ṣetọju fun nigbati o ba paṣẹ sushi.
Eyi ni kini lati ṣe:
- Yago fun ohunkohun pẹlu tempura ati crunchy awoara
- "Tempura" tumo si sisun. Tempura ede tabi awọn iyipo Spider ni diẹ sii ju awọn kalori 500 kọọkan.
- Crunchy tumọ si awọn ẹya batter sisun. Ohunkohun "crunchy" yoo substantially mu yipo ká sanra ati kalori akoonu lai eyikeyi anfani fun ilera rẹ.
- Yago fun awọn obe, awọn afikun, ati ohunkohun ti o lata
- "Lata" ni mayo ninu. Ayanfẹ lata eerun eerun le ni afikun 100 awọn kalori lori kan boṣewa tuna tuna eerun, o kan lati lata Mayo!
Yiyan kikun sushi ti o ni ilera
Bayi, kikun le jẹ ohunkohun ti o yan. Nitorinaa niwọn igba ti o ba yan aṣayan ilera, o dara pupọ lati lọ!
O le nigbagbogbo yan cucumbers ati boya awọn ege Karooti diẹ, ati pe yoo tun ṣe itọwo nla. Ṣugbọn ẹja pẹlu ọpọlọpọ omega 3s le jẹ aṣayan nla paapaa!
Awọn anfani ilera ti ewe okun ni sushi
Nori (tabi ewe okun) ga ni okun ati amuaradagba.
Pẹlupẹlu, o ni Vitamin B12, eyiti o ṣoro lati wa ninu awọn ounjẹ miiran ti o ṣe iranlọwọ ṣe DNA ati pe o jẹ ki awọn sẹẹli ni ilera. Ti o ba jẹ ẹjẹ, inu rẹ yoo dun lati mọ pe ewe okun jẹ orisun ti o dara ti irin.
Sugbon ti o ni ko gbogbo! Nori tun jẹ orisun ti awọn ohun alumọni, pẹlu zinc, tyrosine, ati iodine, eyiti o ṣe igbelaruge iṣẹ tairodu ilera. Bayi, tairodu rẹ ṣe iwọntunwọnsi awọn homonu rẹ, ati pe iyẹn ṣe pataki nitori awọn iyipada iyalẹnu ninu awọn ifọkansi homonu tun le ja si ere iwuwo.
Seaweed ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iwọntunwọnsi ati pẹlu ọpọlọpọ okun laisi awọn kalori bi ajeseku ti a ṣafikun!
Mo ni itara gaan nigbati mo ṣe awari eyi ati okun ti ko ni kalori jẹ ki o ni rilara ni kikun fun awọn akoko pipẹ, ati pe o tun ṣe idaduro awọn irora iyan ibinu wọnyẹn. Sọ fun mi pe ko dun iyanu!
Eyi ni Dokita Eric Berg ti n ṣe alaye awọn anfani ti ewe okun sisun:
Awọn aropo ilera fun iresi funfun
Iresi funfun le paarọ rẹ pẹlu iresi ori ododo irugbin bi ẹfọ ti o ga ti o dara fun tito nkan lẹsẹsẹ. O jẹ ki o lero ni kikun yiyara lati dinku agbara kalori rẹ.
Ohun ti o tun jẹ ikọja ni pe ọpọlọpọ awọn ipo bẹrẹ lati sin awọn iyipo sushi ti a ṣe pẹlu iresi ori ododo irugbin bi ẹfọ. Awọn ile ounjẹ ati awọn aaye ibi-itaja n mọ pe awọn alabara nifẹ si sushi vegan, bakanna bi kalori-kekere ati sushi ni ilera.
Quinoa tun le jẹ aropo fun iresi. O ga ni okun ati paapaa laisi giluteni! Ni awọn ile ounjẹ ti n ṣiṣẹ sushi, irawọ ti n bọ ati ti n bọ ni.
O tun le ṣe sushi pẹlu iresi brown, eyiti o ṣe iranlọwọ, ṣugbọn o tun nilo lati wo iye awọn ege ti o jẹ. Ati pe emi ko rii pe ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ti o nṣe iranṣẹ fun, eyiti o jẹ itiju nitori iresi brown jẹ alara lile.
Gbeyin sugbon onikan ko, iresi arborio, eyiti o jẹ iresi risotto ti o munadoko, jẹ aṣiri fun sise ile. Ṣugbọn Emi ko ni idaniloju pe o dun gan ni sushi.
Iresi Arborio ni awọn antioxidants ti o ṣe iranlọwọ ni alekun iṣelọpọ, eyiti o le ṣe iranlọwọ pupọ ni ilana pipadanu iwuwo.
Pẹlu ohun gbogbo ti o ṣe tabi jẹ, pupọ ju ko wulo fun ọ. Ati pe o tun nilo lati mọ iye ti o jẹ, paapaa pẹlu gbogbo awọn afikun afikun ti pipadanu iwuwo nipa jijẹ sushi.
Sushi jẹ ẹtan ati pe o le jẹ to awọn ege sushi 20 tabi diẹ sii ṣaaju ki o to mọ paapaa. Mo gbọdọ tẹnumọ pe botilẹjẹpe o dara, o yẹ ki o tọju rẹ ni awọn ege 12 max. Yipo sushi kan ni awọn ege 6 ki o le yan awọn oriṣi meji ti awọn yipo ati pe wọn yoo jẹ ki o kun!
Boya o jẹ akọ tabi abo, ko ṣe pataki iye ti o ti jẹ nitori bẹẹni, jijẹ ounjẹ ti o dara fun pipadanu iwuwo ṣugbọn ṣiṣe aṣeju nipasẹ jijẹ pupọ yoo kan kọ ipa naa!
Ti o ba ni aniyan nipa iresi, o tun le jẹ sashimi, eyiti o kan jẹ ẹja ti a ge tuntun ti ko si iresi
Yipo California kan ti a ṣe ti afarawe akan, kukumba, piha oyinbo, ati iresi ti a yiyi sinu ewe okun dabi ẹnipe ohun elo akojọ aṣayan ti o wọpọ julọ fun awọn sushi newbies. O jẹ aṣayan ti o dara, bi o ti wa ni ibikan ni aarin laarin iwọn kekere ati giga-kalori.
Ti o da lori ẹniti o gbejade, awọn kalori le yato lọpọlọpọ. Ṣugbọn o han ni aropin ni ayika 250-300 awọn kalori fun 6-nkan eerun.
San ifojusi pataki si California eerun combos ẹbọ 3 California yipo, bimo, ati saladi. Ounjẹ pipe yẹn le ni diẹ sii ju awọn kalori 1,000!
Sushi yipo pẹlu veggies tabi eja ati laisi afikun obe tabi mayo, gẹgẹ bi awọn tuna tabi kukumba yipo ti o ni awọn kere ju 200 kalori fun 6 awọn ẹya ara, ni awọn kere kalori Maki yipo.
Titiipa ni iwọn awọn kalori 300 fun eerun jẹ awọn iru bii piha salmon tabi oriṣi ẹja lata. Wọnyi ni o wa yipo ti o wa ni "ibile".
Nigbagbogbo, sushi ibile ati ododo Japanese rọrun ati pe o ni awọn kalori to kere ju awọn ẹya Amẹrika lọ. Awọn igbehin nigbagbogbo jẹ alailẹgbẹ, bii warankasi Philadelphia ati eerun salmon, ṣugbọn pe ọkan ni awọn kalori diẹ sii nitori warankasi ipara.
Paapaa, alailẹgbẹ ati awọn ege sushi Westernized tobi pupọ ati pe kalori wọn pọ si pupọ.
Aṣiri ti o ga julọ si gige awọn kalori ni lati paṣẹ eerun naruto Maki ti ko ni iresi ti o jẹ ẹja ati awọn ẹfọ ti a yiyi ni kukumba tinrin tinrin.
Fun awọn ti o ngbiyanju gaan lati na awọn ounjẹ wọn jade, eyi jẹ amuaradagba giga, aṣayan kabu kekere. Tuna kan, ẹja salmon, ati piha naruto maki yipo ni awọn kalori 110 ati 13 g amuaradagba ninu.
Ti o da lori iru ẹja, nigiri sushi ni iwọn awọn kalori 40-65 fun ẹyọkan. Eyi jẹ aṣayan ti o dara, ilera ati kekere kalori.
Tun ka: Eyi ni kika kalori fun awọn oriṣi olokiki julọ ti sushi (maṣe ja!)
Ẹja funfun, baasi okun, ati akan maa wa ni opin isalẹ ti spekitiriumu naa. Awọn kikun kalori ti o ga julọ pẹlu awọn ẹja ti o sanra gẹgẹbi eel, mackerel, ati salmon. Ṣugbọn ẹja salmon kii ṣe iṣoro naa; o jẹ awọn eroja miiran ti o ni idapo pelu rẹ.
Lati oju wiwo kalori, sashimi ni olubori, pẹlu gbogbo haunsi ti ẹja aise ni laarin awọn kalori 25-40. Bi o ṣe yẹ, pẹlu diẹ ninu awọn ounjẹ ẹgbẹ ti a fun ni aṣẹ, o le fo iresi naa ki o pari ounjẹ alẹ rẹ:
- Saladi (rii daju pe o beere fun eyikeyi awọn aṣọ wiwọ ni ẹgbẹ): Maṣe lo wiwu pupọ; kan tẹ awọn chopstiki rẹ sinu rẹ ati pe iwọ yoo ge ọpọlọpọ awọn kalori.
- Edamame: ½ ago = awọn kalori 100, ọra 3g, carbs 9g, okun 5g, amuaradagba 8g
- Saladi okun jẹ iyalẹnu kekere ninu awọn kalori. Apapọ ounjẹ ounjẹ ni ibikibi lati awọn kalori 45-70, da lori orisun. Ni afikun, ewe okun ni ilera ati kikun.
- Bimo Miso: 1 ago = awọn kalori 40-50, ọra 1.3g, 5.3g carbs, 1.1g okun, amuaradagba 3-4g
Awọn imọran gbogbogbo fun pipaṣẹ awọn aṣayan alara
Ti o ba yan sushi iresi, beere fun iresi brown. Botilẹjẹpe akoonu caloric jẹ ipilẹ kanna, iwọ yoo ni anfani lati diẹ ninu ounjẹ afikun ati okun kikun.
Pelu fifi awọn kalori diẹ sii, awọn eroja gẹgẹbi iru ẹja nla kan ati piha oyinbo n pese ọra ti ilera ọkan. Maṣe bẹru ti salmon sushi, ṣugbọn yago fun warankasi ipara ati mayo lata.
Bayi fun imọran ti o dara julọ lati inu atokọ naa: beere fun awọn iyipo Maki rẹ lati ge si awọn ege 8 dipo 6 nigbakugba ti o ṣee ṣe.
Njẹ o lero lailai bi gbogbo nkan ti yipo sushi ti tobi ju lati baamu ni itunu sinu ẹnu rẹ? Ati pe ko si ọna lati rọra jẹ ẹ ni idaji boya, otun? Ojutu yii yoo, nitorina, ṣiṣẹ ni pipe.
Mo nigbagbogbo beere lọwọ ile ounjẹ lati ge awọn yipo mi si awọn ege 8 (diẹ ninu awọn yipo ti a ko ge ni deede si 6 kii yoo ge ni imurasilẹ sinu 8 bi awọn iyipo alailẹgbẹ nla).
Iwọ yoo gba ojola ti o ni apẹrẹ daradara ati ni bayi o dabi pe o ti ni ounjẹ diẹ sii fun opoiye kalori kanna. Win-win!
Akiyesi: awọn ti o ma n jẹ sushi nigbagbogbo, paapaa tuna tuna, nilo lati ni akiyesi akoonu ti makiuri, paapaa awọn obinrin ti ọjọ ibimọ ati awọn ọmọde (ti ko yẹ ki o jẹ tuna tuna rara).
Tun ṣayẹwo jade awọn ilana bun bun iyanu Japanese wọnyi
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
