Ohunelo kabeeji Japanese Stir Fry | Ṣe pẹlu awọn eroja 9 wọnyi
Awọn ẹfọ gbigbẹ, ti a tun mọ ni Yasai Itame, jẹ satelaiti olokiki ti a pese sile ni ọpọlọpọ awọn ile Japanese.
Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ eniyan ko tẹle ohunelo kan lakoko ti o ngbaradi yasai itame. Ni pupọ julọ, wọn kan wọ inu firiji wọn ki o wa eyikeyi ẹfọ ti wọn le lo.
Bibẹẹkọ, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe oriṣi ti o yatọ patapata ti yasai itame Japanese, eyiti a nṣe ni awọn ile ounjẹ oriṣiriṣi.
Ohunelo yii pẹlu awọn akoko oriṣiriṣi, bi epo gigei ati awọn adun miiran.
Botilẹjẹpe eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana itame yame itame ti o dara julọ, o jẹ diẹ ti iṣuju diẹ sii ju ohun ti o ṣe ni ile. Ifiweranṣẹ yii yoo ran ọ lọwọ lati mọ bi o ṣe le mura ohunelo yii taara lati ibere.
Awọn ẹfọ aṣoju ti o nilo fun ohunelo yii pẹlu eso kabeeji, awọn eso ewa, ati alubosa. Ni afikun, iwọ yoo tun nilo pe o le ṣafikun eyikeyi akoko ti o fẹ.
Ni pupọ julọ, diẹ ninu awọn olounjẹ fẹran lilo ẹran ẹlẹdẹ ni satelaiti yii. Sibẹsibẹ, o le yan lati lo adie, ẹran, tabi ede ti o ko ba ni ẹran ẹlẹdẹ.
Ti o ba fẹ gbadun agaran ti ohunelo yii ki o ṣe idiwọ omi lati ma jade ninu awọn ẹfọ, lẹhinna o yẹ ki o jinna ni iyara pupọ ni ooru giga.
Ohunelo yii ko nilo pupọ ti akoko rẹ, ati pe o le jẹ aṣayan nla fun ale ounjẹ ọsan rẹ. Ni afikun, o tun le jẹ satelaiti ẹgbẹ nla, ṣugbọn o tun le lo bi ounjẹ akọkọ nigbati o ṣafikun diẹ ninu ẹran afikun.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Kini idi ti o yẹ ki o ronu ngbaradi ounjẹ yii?
Eyi jẹ awọn ounjẹ Japanese atijọ ati pe o wọpọ ni ọpọlọpọ awọn ile. Iwọ kii yoo ni iyalẹnu lati rii pe o nṣe ounjẹ bi ounjẹ ọsan tabi ounjẹ alẹ ti a ṣeto ni awọn ile ounjẹ Japanese oriṣiriṣi.
Botilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn eniyan ti tẹnumọ satelaiti yii, awọn idi lọpọlọpọ lo wa ti o yẹ ki o ronu mura silẹ ni ile rẹ. Diẹ ninu awọn idi wọnyi pẹlu:
Ti o ba n wa lati ni imọ siwaju sii nipa Onjewiwa Japanese ju awọn iwe idana wọnyi jẹ nla lati jẹ ki o bẹrẹ. Mo ti ṣe atunyẹwo 23 ti o dara julọ.
Japanese aruwo din -din eso kabeeji ohunelo
Equipment
- Wok pan
eroja
- 6 ½ ounjẹ tinrin ege ẹran ẹlẹdẹ o le foju eyi fun satelaiti ajewebe, tabi ṣafikun diẹ ninu tofu dipo
- 1 ounce ewa egbon
- ½ Alubosa ti ge wẹwẹ
- ½ eso kabeeji
- ½ karọọti
- 1 Clove ata
- 1 inch Atalẹ
- 1 tbsp canola epo
- 2 agolo ewa sprouts
Marinade ẹran ẹlẹdẹ (iyan bi lilo ẹran ẹlẹdẹ tabi yoo dara fun tofu paapaa)
- 2 tsp soyi obe
- 1 tsp tun
Akoko
- 1 tbsp obekun obe o le foju eyi fun iyatọ vegan/ ajewebe
- 2 tsp soyi obe
- ata dudu ilẹ tuntun lati lenu
- 2 tsp ororo ororo
ilana
- Ge ẹran rẹ sinu awọn ege tinrin, ti o ba wulo, ati lẹhinna marinade pẹlu 1 tsp ti nitori ati 2 tsp ti obe soy ni ekan kekere kan.
- Ge alubosa rẹ si awọn ege kekere, ati lẹhinna yọ awọn okun kuro ninu Ewa egbon.
- Ge eso kabeeji rẹ sinu awọn ege 1-inch.
- Ge karọọti rẹ sinu awọn ege 2-inch.
- Mince tabi fifun pa ata ilẹ lẹhinna mince Atalẹ.
- Ni bayi, ninu wok nla tabi pan-frying, gbona 1 tablespoon ti canola tabi epo ẹfọ miiran, ati rii daju pe ooru wa lori awọn eto alabọde-giga. Ni kete ti epo naa ba gbona, ṣafikun Atalẹ ati ata ilẹ titi iwọ yoo fi gbun oorun.
- Bayi, fi ẹran kun, ki o tẹsiwaju lati ṣe ounjẹ titi yoo fi jinna ni ayika 80%. Bibẹẹkọ, o le yan lati ṣe ẹran naa titi ko fi jẹ Pink, lẹhinna yọ kuro. O yẹ ki o ṣafikun lẹẹkansii gbogbo awọn ẹfọ ti jinna. Eyi ṣe pataki pupọ bi o ṣe ṣe idiwọ ẹran lati jẹ aṣeju pupọ.
- Nigbamii, ṣafikun awọn alubosa, ati aruwo din -din wọn titi ti o fẹrẹ to tutu, lẹhinna ṣafikun karọọti rẹ. Ni ọran ti o fẹ ṣafikun awọn oriṣi miiran ti awọn ẹfọ ti ko si ninu ohunelo yii, bẹrẹ nigbagbogbo nipa ṣafikun awọn ẹfọ ti o nira ati nipọn ni akọkọ nitori wọn nilo akoko diẹ sii lati jinna.
- Ni kete ti karọọti rẹ bẹrẹ lati ni rirọ, o to akoko lati ṣafikun Ewa egbon ati eso kabeeji. Tẹsiwaju fifa ati aruwo awọn eroja.
- Bayi, ṣafikun awọn eso ti o ni ìrísí ki o ṣafikun obe soyiti ati obe gigei ati lẹhinna ju akoko kan diẹ sii.
- Ni ikẹhin, ṣafikun ata ilẹ dudu tuntun, boya iyọ diẹ lẹhin itọwo, lẹhinna wọn wọn 1-2 tsp ti epo Sesame.
- Sin lakoko ti o gbona pẹlu bimo miso ati iresi lati jẹ ki o jẹ ikọja paapaa diẹ sii.
Ti nhu ati ni ilera aruwo din -din eso kabeeji
- O jẹ satelaiti iyara lati mura - ti o ko ba ni akoko pupọ lati ṣe ounjẹ, lẹhinna satelaiti yii yoo ṣe. Pẹlu gbogbo awọn eroja ti o ṣetan, satelaiti yoo ṣetan laarin awọn iṣẹju 15. Ni afikun, o jẹ apẹrẹ fun akoko igba ooru, eyiti o tumọ si pe o ko nilo lati lo akoko pupọ ninu ibi idana rẹ.
- O jẹ ounjẹ pupọ - satelaiti yii mu ẹran ati ẹfọ papọ, kii ṣe ọkan, iru awọn ẹfọ, ṣugbọn oriṣiriṣi ati awọn ẹfọ awọ.
- O rorun lati mura - iwọ nikan nilo awọn imọran didan diẹ lati mura satelaiti yii.
- O jẹ satelaiti ti o rọ - o ko ni lati ṣe aibalẹ nipa lilo awọn eroja to tọ. Pupọ julọ awọn ilana gbigbẹ aruwo jẹ apẹrẹ fun lilo awọn ege kekere ati awọn ege ti awọn eroja ti o ni ninu firiji rẹ. Diẹ ninu awọn eroja wọnyi le jẹ ki ohunelo rẹ jẹ ohun ti o nifẹ si.
- O jẹ irọrun ti o rọrun ṣugbọn ti nhue - eyi jẹ ohunelo Japanese ti o rọrun pupọ ti ko nilo ọpọlọpọ awọn eroja ti o wuyi. Ni ọran ti o nkọ bi o ṣe le ṣe ounjẹ, tabi o ko ṣe ounjẹ ni ọpọlọpọ igba, lẹhinna eyi jẹ ohunelo ti o le gbarale nigbagbogbo.
Tun ka: obe obe ti o dara julọ ti o dara julọ fun awọn awopọ rẹ
Awọn imọran eso kabeeji aruwo Japanese
Awọn imọran atẹle yoo ṣe iranlọwọ fun ọ ni ngbaradi ohunelo yii.
- Mura awọn akoko ati awọn eroja rẹ nigbagbogbo ṣaaju ki o to bẹrẹ sise. O yẹ ki o loye pe o ko le da duro ni aarin ilana sise lati ge awọn ẹfọ rẹ, nitori eyi le ba ohun gbogbo jẹ.
- Boya yọ ọrinrin ninu awọn eroja rẹ tabi wẹ wọn ni kutukutu ṣaaju ki o to bẹrẹ sise. Eyi yoo ṣe idiwọ fun ọ lati ṣafikun ọrinrin ninu satelaiti, eyiti o le jẹ ki awọn eroja padanu agaran wọn.
- Gbogbo awọn eroja yẹ ki o ge si awọn iwọn ojola nitori eyi n gba wọn laaye lati ṣe ounjẹ ni iyara ati boṣeyẹ.
- Ti o ko ba ni wok, lẹhinna ronu lilo pan pan-isalẹ-isalẹ.
- Nigbagbogbo ṣaju pan pan rẹ tabi wok ṣaaju fifi epo kun.
- Ṣafikun awọn eroja dinku iwọn otutu ti pan -fry/wok. Nitorinaa, rii daju pe wọn ko kunju lati fun wọn ni aaye ti o nilo lati wa si olubasọrọ pẹlu dada sise. Ṣe akiyesi pe ooru ṣe pataki lakoko eyikeyi ohunelo din -din, ati pe o yẹ ki o yago fun igbona nigbagbogbo bi o ṣe n ṣe ounjẹ.
- Nigbagbogbo ṣe awọn eroja ti o nira ati nipọn ni akọkọ nitori wọn nilo akoko diẹ sii lati jinna.
- Jeki tossing ati saropo lati rii daju pe awọn eroja jẹ deede ati jinna daradara.
- Nigbagbogbo sin ounjẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o pari sise.
Tun ka: awọn irinṣẹ Teppanyaki pataki
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
