Kini idi ti mirin ṣe gbowolori pupọ? Ro ipese, didara & owo -ori gbigbe wọle
Sise pẹlu omirin jẹ ohun aṣoju lati ṣe ni Japan.
Pupọ julọ awọn ounjẹ Japanese lo condimenti oti yii lati ṣafikun adun arekereke si satelaiti naa. O tun le fun gbogbo ipele tuntun ti umami si awọn obe.
Laanu fun awọn ounjẹ ounjẹ ni ita Japan, mirin ṣoro pupọ lati wa ati pe o le gbowolori pupọ.
Mirin, ni pataki hon mirin, nilo akoko diẹ lati gba fermented ati igo soke fun lilo. Ni afikun, awọn ọja wọnyi jẹ ọti -lile, eyiti o wa labẹ owo -ori oti, ṣiṣe wọn ni gbowolori diẹ sii.
Jẹ ṣọra fun condiments-bi mirin nitori diẹ ninu awọn ti o ntaa le ta awọn wọnyi bi “hon mirin” nitori itọwo ti o jọra.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹMirin bi ohun ifunra
Botilẹjẹpe mirin jẹ ohun mimu ọti -lile, o jẹ lilo nipataki bi aropo lati jẹki itọwo ounjẹ, lati ma mu.
O le lo lati jẹki awọn omitooro, ṣe obe jijẹ nla, ati paapaa lo lori iresi sushi.
O le wa igo kan ti mirin ati aropo bi mirin ni awọn ile itaja ohun elo Asia tabi awọn ohun elo ọja kariaye lori ayelujara.
Hon mirin - kilode ti o fi gbowolori to bẹẹ?
Hon mirin, tabi mirin gidi ti a ko wọle lati Japan, ti a ṣe lati inu iresi glutinous fermented, iresi koji m, ati shochu. Awọn eroja wọnyi jẹ gidigidi lati wa ni ita Japan.
Ni afikun, Hon mirin gba ọjọ 40 si 60 lati kigbe daradara. Ti o ba rii adehun gidi, ro ara rẹ ni orire pupọ.
Gbigba igo ododo ti hon mirin ni Japan jẹ ohun ti o rọrun nitori o le wa awọn igo wọnyi nibi gbogbo. Sibẹsibẹ, oti mimu yii jẹ ohun ti o ṣọwọn ni ita orilẹ -ede naa.
O le wa igo gidi ti hon mirin ni awọn ile itaja ọjà, ṣugbọn mura lati lo diẹ ẹ sii ju awọn dọla mẹwa igo kan. Hon mirin ti a gbe wọle nigbagbogbo awọn sakani lati $ 14 si $ 20, tabi paapaa ga julọ fun awọn agbewọle lati ilu okeere ti o dara.
Nitoribẹẹ, ailagbara rẹ ati akoko sisẹ gigun jẹ ki idiyele ikẹhin tobi. Sibẹsibẹ, oluṣe akọkọ ti idiyele giga ti mirin mirin jẹ owo -ori oti.
Igo deede ti hon mirin ni akoonu oti 14%. Eyi jẹ kanna pẹlu ọti -waini ti ko ni agbara ati sunmọ awọn ohun mimu malt.
Paapaa botilẹjẹpe a maa n lo mirin bi aro, gbigbe wọle lati ilu Japan tun tumọ si tun gba owo -ori oti. Eyi ni idi akọkọ ti idi ti hon mirin ni aami idiyele idiyele nla fun isọdi kan.
Kini mirin olowo poku?
Diẹ ninu awọn ikọlu mirin jẹ wa ni oja. Awọn igo wọnyi le ma jẹ ohun kanna, ṣugbọn wọn din owo ati pe wọn le ṣe iṣẹ kanna.
Niwọn igba ti mirin yii ni akoonu oti kekere (tabi rara rara) awọn ti o ntaa ni anfani lati ta wọn ni olowo poku.
Ṣọra nipa awọn olutaja ti o beere pe wọn ta hon mirin ojulowo ni idiyele ti o kere pupọ. Diẹ ninu awọn itanjẹ hon mirin wọnyi ṣe ọja funrararẹ bi awọn olupese fun awọn omiiran mirin ti o din owo.
Niwọn bi idanimọ hon mirin lati awọn omiiran mirin ti o ni agbara kekere le nira fun olubere, o gbọdọ ṣayẹwo fun atokọ awọn eroja dipo. Wa fun awọn eroja pataki mẹrin: iresi onjẹ, iresi, mimu koji, ati shochu.
Ti a ba tun wo lo, kilode ti awọn nudulu ramen jẹ olowo poku? Awọn idi akọkọ 4
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.