Awọn ọna irọrun iyalẹnu lati ṣe ounjẹ ẹran ara Misono Tokyo
Misono jẹ orukọ -idile Japanese kan ti o bẹrẹ lati ọrundun 7th AD ti awọn idile ọba ti awọn idile Misono ati Kasahara.
Lẹ́yìn náà, ní ọdún 1945, ọ̀nà tí wọ́n fi ń sìn níbi tí oníṣẹ́ oúnjẹ òòjọ́ kan ti ń se steak àti àwọn oúnjẹ aládùn mìíràn lórí teppanyaki iron skillet tí ó sì ń sìn wọ́n fún àwọn oníbàárà tí wọ́n wà ní orí kọ̀ǹpútà náà ni wọ́n pè ní “Misono”.
Aṣayan ẹran aṣoju fun onjewiwa yii jẹ eran malu, nitorinaa Emi yoo sọrọ nipa ohunelo ara ẹran Misono Tokyo ninu nkan yii.
Nkqwe, Japanese ati ti kii-Japanese olounjẹ ni awọn miiran awọn ẹya ara ti aye ni ara wọn oto ẹran ara ilana misono. Bibẹẹkọ, Emi yoo koju awọn olokiki julọ ti a nṣe ni igbagbogbo ni awọn ile ounjẹ teppanyaki ni Tokyo.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Awọn aza oriṣiriṣi ti misono malu
Jẹ ki a wo ara akọkọ ti sise, ẹran-ọsin Misono Tokyo ara.
Eran malu Misono Tokyo ara ohunelo
Equipment
- Ikoko sise x2
eroja
- 2 poun eran malu sukiyaki ge
- 1 ago omi
- 1/4 ago Kikkoman soyi obe
- 1/2 tbsp omirin
- 1/4 ago obekun obe
- 4 silė ororo ororo da lori bi o ṣe lagbara ti o fẹ ki itọwo naa jẹ
- 4 agolo iresi ategun
- Csalt, ata, suga lati lenu (ṣafikun eyi ni iṣẹju ikẹhin ti sise)
- 2 cloves ata minced
- 2 alabọde alubosa funfun ge
- 1/4 ago cornstarch
- 1 tbsp irugbin awọn irugbin Sesame toasted
- 1/2 iwon ewa sprouts
- 1 ago Karooti
- 1 ago ewa alawo ewe
ilana
- Tan adiro, ṣeto ikoko ni oke, ati ṣeto iwọn otutu si alabọde-giga. Tú omi, ọbẹ̀ soy, mirin, ata ilẹ̀ tí a gé, àti ọbẹ̀ ọbẹ̀. Mu si sise.
- Fi awọn ege eran malu kun ki o jẹ ki o simmer fun iṣẹju 4-5.
- Wọ alubosa ti a ge sinu ikoko papọ pẹlu ẹran malu ati illa obe soy, lẹhinna gba laaye lati simmer fun iṣẹju diẹ tabi titi ti alubosa yoo di translucent.
- Cook iresi ni ibamu si awọn itọnisọna.
- Ṣatunṣe itọwo si fẹran rẹ nipa ṣafikun iyọ, ata, ati suga.
- Tu ipin kan ti cornstarch ni ago 1/2 ti omi ki o ṣafikun si apapọ lati le ni obe ti o nipọn. Ṣafikun diẹ sii ti o ba nilo obe lati nipọn diẹ.
- Fi iresi naa sinu awọn abọ kọọkan (kun si oke) ki o si gbe e pẹlu Misono eran malu. Lẹhinna fi awọn iwa ti o ni sisun-sisun dapọ bi awọn afikun afikun.
- Pé kí wọn pẹlu toasted Sesame awọn irugbin ati ki o sin.
O le nigbagbogbo fi ẹyin ti o sè ati diẹ ninu awọn agbado sinu satelaiti fun afikun itọwo didùn ati ara diẹ sii nipa lilo ẹyin naa.
Ni bayi ninu awọn nkan iṣaaju mi, Mo ti sọrọ pupọ julọ nipa awọn ilana ara teppanyaki. Ṣugbọn nibẹ ni o wa esan awọn ilana miiran lati gbiyanju, ni pataki nigbati o ba sọrọ nipa awọn ounjẹ Japanese ati awọn aza sise.
Ṣayẹwo fidio yii nipasẹ olumulo YouTube CookyMe:
Eran malu Miso (Eran malu ati Ewebe aruwo-din) ohunelo
Eyi ni iyatọ miiran ti ẹran malu Nisono ti o yẹ ki o gbiyanju.
Ohunelo Misono eran malu yii nitootọ n gbe soke si akọle ti nkan yii nitori pe o rọrun ni iyalẹnu lati ṣe ounjẹ ati pe o tun jẹ ara Tokyo. Ohunelo yii rọrun lati ṣe ni akawe si awọn ounjẹ ara teppanyaki wọnyẹn, nitori… daradara, iwọ ko nilo teppanyaki lati ṣe o!
O kan nilo pan didin, miiran ipilẹ idana utensils, ati pe iyẹn ni. Iwọ yoo wa ni ọna ayọ rẹ lati ṣe ẹran-ara ti Tokyo kan Misono pẹlu awọn ẹfọ sisun ati ṣiṣe ounjẹ iyanu si ẹbi ati awọn ọrẹ rẹ!
Nitorinaa jẹ ki a wo o ti ṣe.
eroja:
• 2 tbsp soy obe
• 1 tsp suga
• 1 tsp epo Sesame
• Ata
• 1/2 kg eran malu, (lo sirloin ge), bibẹ sukiyaki-ara
• 1 tbsp epo epo
• 3 tbsp bota
• 2 cloves ata ilẹ, minced
• 1 alubosa funfun alabọde, ti ge wẹwẹ
• 1 karọọti alabọde, julienned
• 1/3 ife ewa sprouts (togue)
• 4 agolo iresi, steamed
• 4 Organic eyin, fun toppings
itọnisọna:
- Gba ekan alabọde kan ki o si sọ ata, iyo, epo sesame, suga, ati obe soy sinu rẹ, lẹhinna dapọ daradara. Fi awọn ege eran malu sinu rẹ ki o marinate fun bii iṣẹju 20-25 tabi ni alẹ.
- Tan adiro naa ki o si gbe pan ti o wa lori oke rẹ, lẹhinna ṣeto ooru si alabọde. Tú ninu epo ati ki o gbona bota naa. Wọ sinu awọn ege, awọn Karooti, ati alubosa, ki o din-din wọn fun iṣẹju 2-3.
- Pa pan naa ki o si fi awọn ẹfọ si ẹgbẹ kan fun igba diẹ, lẹhinna mu iwọn otutu sii. Fi eran malu kun ati ki o din-din fun iṣẹju 1 si 2.
- Jabọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu pan ati ki o din-din-din eran malu titi ti o fi jinna, lẹhinna fi iyo ati ata rọ.
- Ṣetan awọn abọ kekere 4 ki o pin iresi laarin wọn bakanna. Fi Misono eran malu naa kun bi awọn ohun mimu ki o fi awọn ẹyin kun nigba ti o tun gbona. Lẹhinna sin.
Ti o ba n sise Eran malu Miso, lẹhinna ṣayẹwo wọnyi nla sise awọn ẹya ẹrọ pelu
Eran malu Misono pẹlu ìrísí sprouts, Karooti, ati eso kabeeji toppings
Eyi ni ohunelo aṣa ara-ara Misono Tokyo miiran ti o dapọ ẹran ati ẹfọ ni deede, nitorinaa o le ni anfani lati iye ijẹẹmu ti ohunelo iyalẹnu yii yoo fun!
O le ti ṣe akiyesi pe awọn ilana ni awọn ibajọra nla pẹlu awọn eroja wọn. Sibẹsibẹ, o le ṣe idanwo pẹlu awọn awopọ ẹgbẹ, bakanna bi rọpo mirin pẹlu Champagne tabi eyikeyi ọti -waini miiran ti o fẹ ni irú ti o fẹ lati jẹki itọwo ohunelo naa.
Dípò kí o lo ìrísí ìrísí, bébà àti kárọ́ọ̀tì, o lè lò Igba (ṣe omelette Igba kan pẹlu rẹ), iyẹfun kikorò (fifọ pẹlu awọn ẹyin ti a ti gbin), tabi okra pẹlu awọn ẹyin tutu tabi awọn ẹyin ti a fi sina.
eroja:
Fun Misono Eran malu:
• 500g malu sirloin, ti ge wẹwẹ
• 2 cloves ata ilẹ minced
• 1 tbsp epo olifi
• 1 tbsp mirin tabi waini funfun
• 3 tbsp gaari
• 3 tbsp bota
• 3 tbsp Kikkoman soy obe
• Iyọ ati ata
Fun satelaiti ẹgbẹ:
• Ewa sprouts
• Karooti, tinrin ti ge wẹwẹ
• Eso kabeeji, tinrin tinrin
• Ewa sprouts
• 3 cloves ata ilẹ minced
• 1 minced funfun alubosa
• 2 tbsp epo epo
• 1 tbsp bota
• 3 tbsp omi
• 2 tsp epo Sesame
• Iyọ ati ata
itọnisọna:
- Igba sirloin eran malu pẹlu iyo ati ata.
- Tan adiro naa, fi irin skillet sori oke, ṣeto ooru si alabọde-giga, lẹhinna gbona epo olifi ati bota.
- Gbe awọn ege eran malu naa sori aaye ti o gbona ti skillet ki o si fi sinu ata ilẹ pẹlu rẹ paapaa. Lẹhinna jẹun fun bii iṣẹju 5 tabi titi yoo fi di tutu ati brown goolu.
- Fi awọn obe soy Kilkoman kun, ni igbiyanju daradara. Lẹhinna pa adiro naa.
- Gba pan ti o yatọ ati ki o gbona epo ati bota ninu rẹ lori adiro, lẹhinna jẹ ata ilẹ ati alubosa.
- Wọ sinu eso kabeeji ti a ge wẹwẹ, awọn Karooti ati awọn eso bean, ki o si din-din fun iṣẹju 2-3.
- Fi omi kun, iyo, ata, ati epo sesame. Illa daradara ki o si pa adiro naa lẹhin iṣẹju 2 miiran.
- Ṣetan awọn abọ kekere 4 ki o kun wọn si oke pẹlu iresi. Fi Misono eran malu bi awọn ohun elo ati awọn ẹfọ sisun, lẹhinna sin.
ounje otito
Awọn iṣẹ fun ilana: 4
Iye fún iṣẹ́-ìsìn:
• Awọn kalori: 492.0
• Ọra lapapọ: 27.9 g
• Cholesterol: 142.7 miligiramu
• Iṣuu soda: 1,025.9 mg
• Lapapọ awọn kabu: 9.3 g
• Okun onjẹ: 2.2 g
• Amuaradagba: 49.1 g
Ṣayẹwo itọsọna rira teppanyaki wa fun awọn awo ati awọn ohun elo ile grill.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
