Surimi VS Jaiba: Kini Iyatọ naa?
Ọpọlọpọ eniyan ti beere lọwọ mi pe, “Kini iyatọ laarin surimi ati jaiba?” Ṣe o jẹ kanna? Bẹẹni… ati rara.
Jaiba jẹ Spani fun akan, surimi jẹ Japanese fun lẹẹ ẹja ti ko ni adun. Awọn lẹẹ ni igbagbogbo lo lati ṣe kanikama, ti a mọ ni imitation akan duro lori tabi igi surimi. Jaiba tun le ṣee lo lati tọka si akan imitation. Nitorina, jaiba ati surimi ni a maa n lo nigbakanna.
Ninu nkan yii, Emi yoo ṣawari gbogbo awọn nuances ti awọn iyatọ wọnyi.
Cangrejo jẹ ọrọ ti a lo julọ fun akan ni ede Spani o duro fun akan omi iyọ. Jaiba ni a lo fun akan omi tutu, ṣugbọn nigba miiran a tun lo lati ṣe apejuwe akan alafarawe.
Akan afarawe jẹ ti whitefish, ti a lu sinu lẹẹ kan, a si fo ni ọpọlọpọ igba titi aṣẹ ati adun yoo fẹrẹ lọ patapata.
Tun ka: yi ti nhu ati die-die dun surimi kanikama saladi ni pipe fun nyin keta
Lẹẹmọ ti ko ni adun yii ni a npe ni surimi, ati pe o nlo ni ọpọlọpọ awọn akara ẹja Japanese bi kamaboko ati kanikama.
Ti o da lori awọn akoko ti a lo, lẹẹ le ṣee ṣe lati dabi adun ti awọn oriṣiriṣi iru ẹja okun.
Kamaboko, fun apẹẹrẹ, ni a ṣe pẹlu obe ẹja ati mirin a si ṣe itọwo bi ẹja, nigba ti awọn igi surimi kanikama ti a ṣe pẹlu fifọ akan tabi awọn ẹja ikarahun miiran lati ṣe itọwo bi akan.
Nitorinaa surimi n tọka si lẹẹ, kii ṣe awọn igi. O jẹ nikan ni Oorun ti surimi nigbagbogbo jẹ bakannaa pẹlu awọn igi akan.
Nitorinaa tọka si awọn igi akan alafarawe bi “surimi” tabi bi “jaiba” mejeeji jẹ aṣiṣe ni imọ-ẹrọ.
Tun ka: Iyatọ GAAKAN laarin kani, kanikama, surimi, ati akan yinyin ṣe alaye
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.