Ohunelo Ibẹwẹ Ibẹwẹ Aṣiri Japanese Hibachi Mustard!
O ni lati kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe aṣiri ti o tọju julọ ti Japanese hibachi-ara steakhouse onje ara rẹ ki o le ṣe awọn ti o leralera.
Obe eweko jẹ nla pẹlu eyikeyi iru ẹran, nitorinaa ma ṣe fi opin si ara rẹ si teppanyaki tabi hibachi, kan so pọ pẹlu steak rẹ tabi ẹran malu miiran, ati pe iwọ yoo dara lati lọ. Ẹya yii jẹ iwọntunwọnsi pipe laarin dun ati lata.
Jẹ ki a ṣe eyi?
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Bawo ni lati ṣe teppanyaki hibachi eweko obe
Japanese Hibachi eweko obe Ohunelo
Equipment
- Blender tabi ẹrọ isise ounjẹ
eroja
- 1 ounce alubosa
- ½ ounce eweko gbigbẹ
- 1 tsp irugbin awọn irugbin Sesame sisun
- 4 ounjẹ soyi obe
- 1 ounce epo epo
- 1 tbsp omi
- 1 ounce eru ipara
ilana
- Mura alapọpọ kan ki o si gbe gbogbo awọn eroja sinu rẹ, ayafi fun ipara eru (bẹẹ alubosa, eweko, awọn irugbin sesame, obe soy, epo ẹfọ, ati omi).
- Ṣeto idapọmọra si iyara giga ati dapọ gbogbo awọn eroja titi yoo di dan ati ọra -wara.
- Gbe adalu sinu ekan idapọ kekere ki o ṣafikun ipara ti o wuwo. Aruwo daradara ati lẹhinna sin.
Gbona dipping obe obe fun teppanyaki ilana
eroja
- 3 tbsp eweko gbẹ
- 2 tbsp omi gbona
- 1 tbsp toasted Sesame awọn irugbin
- 1/4-1/2 ago oyinbo soyi kekere, lati lenu
- 1 ata ilẹ, minced
- 2-3 spoonfuls nà ipara, lati lenu
Awọn itọnisọna sise
- ra toasted Sesame awọn irugbin lati Amazon tabi ti agbegbe rẹ Ile Onje itaja. Ṣugbọn ti o ko ba le rii wọn, o tun le ra awọn irugbin aise ki o si tuka wọn lori dì yan, lẹhinna beki wọn ni 200 ° Celsius fun awọn iṣẹju 15 – 30 titi ti wọn yoo fi di brown goolu.
- Igbese ti o tẹle ni lati da omi gbigbona sinu ọpọn alapọpọ kekere kan ki o si fi iyẹfun eweko si i, lẹhinna dapọ daradara. Tú àdàpọ̀ mọ́sítádì náà pẹ̀lú ata ilẹ̀ tí a gé, àwọn hóró sesame tí a sè, àti ọbẹ̀ ọbẹ̀ soy sínú ìdàpọ̀, kí o sì dà wọ́n pọ̀ títí tí wọn yóò fi di dídán.
- Lu 1/4 ago ipara ipara ti o wuwo titi ti awọn oke giga yoo fi dagba. Aruwo 2-3 spoonfuls ti ipara ti a nà sinu obe eweko.
- Tú obe musitadi sinu ọpọn ọbẹ dipping kekere kọọkan ki o sin ni ibamu si nọmba awọn alejo ti o ni.
Mo tun kowe Itọsọna ti o jinlẹ lori awọn iwe ounjẹ ti o dara julọ fun onjewiwa Japanese nibi ti o ba fẹ lati mọ diẹ sii!
Nona ká Japanese Steakhouse eweko obe
eroja
- 2 tbsp eweko gbẹ
- 1 1⁄2 tsp suga
- 5 tbsp wara
- 2 tbsp ipara
- 2 tbsp omi gbona
- 1 tbsp awọn irugbin Sesame, toasted die-die
- 1⁄4 ago soy obe
- 1 ata ilẹ, minced
Awọn itọnisọna sise
- Illa gbogbo awọn eroja ni ero isise ounjẹ tabi alapọpọ ki o si dapọ titi wọn o fi di frothy. O le fi sinu firiji ṣaaju ṣiṣe, tabi o le sin lẹsẹkẹsẹ.
Eleyi jẹ ti o dara ju bottled aruwo-din obe fun mi Asia ilana. Mo ti kọ ifiweranṣẹ ti o jinlẹ nipa rẹ o le fẹ lati ka.
Sisopọ eweko pẹlu ounjẹ
Ní àwọn orílẹ̀-èdè Ìwọ̀ Oòrùn, wọ́n sábà máa ń lo músítádì láti fi ìdùnnú kún ẹran àti wàràkàṣì. Ṣugbọn nigbamiran, o tun le rii ninu awọn aja gbigbona, awọn aja agbado, hamburgers, ati awọn ounjẹ ipanu.
O tun jẹ eroja pataki ninu awọn marinades, awọn ọbẹ, awọn obe, awọn glazes, ati awọn aṣọ.
A lo eweko eweko bi awọn irugbin aise ati bi ipara ni awọn ounjẹ pupọ ni gbogbo agbaye, pẹlu North ati South America, gbogbo Europe, Mẹditarenia, Afirika, India, Bangladesh, ati Asia.
O mọ bi ọkan ninu olokiki julọ ati awọn turari ti a lo pupọ ati awọn condiments ni agbaye.
Etymology
Ṣaaju ki a to tumọ ọrọ “mustardi”, ti a lo, ati olokiki agbaye ni Gẹẹsi, Anglo-Normans ni akọkọ ṣẹda rẹ. Ati ni ahọn wọn, o jẹ "mustarde", eyiti o wa lati ọrọ Faranse atijọ "mostarde" ("moutarde" ni Faranse ode oni).
Sibẹsibẹ, awọn itumọ atẹle wọnyi wa lati ọrọ Latin ti iṣaaju “mustum”, ipin akọkọ ti ọrọ naa “mustard” (ni ayika 150 AD), eyiti o tumọ si ọti-waini ọdọ tabi “gbọdọ”. Eyi jẹ nitori awọn Romu pese condiment nipa lilo gbọdọ lakoko lilọ awọn irugbin eweko.
Ẹya keji ti o tun ya lati Latin ni a npe ni "ardens", eyi ti o tumọ si gbona tabi ina. Nigbati a ba papọ wọn, wọn ṣe ọrọ naa “mustardi”, eyiti o jẹ bi o ti mọ loni fun igi, awọn irugbin rẹ, ati condiment olokiki.
Onje wiwa ipalemo
Lilo ti o wọpọ julọ fun eweko jẹ bi ifunra fun awọn ẹran gbigbona tabi tutu.
Yato si pe, eweko tun ti wa ni lo bi ohun pataki eroja ni ṣiṣe barbecue obe, marinades, vinaigrette, ati mayonnaise.
O tun jẹ accompaniment ti o gbajumọ si awọn aja gbigbona, pretzels, ati bratwurst.
Ní Àríwá Yúróòpù, ní pàtàkì ní Netherlands àti àríwá Belgium, wọ́n máa ń lo músítádì láti fi ṣe oúnjẹ àkànṣe wọn tí wọ́n ń pè ní ọbẹ̀ músítádì. O jẹ apapo eweko eweko, ipara, parsley, ata ilẹ, ati awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ iyọ.
Musitadi tun le ṣee lo bi emulsifier ti o ni agbara lati ṣe imuduro 2 tabi diẹ ẹ sii awọn olomi aibikita ninu apopọ isokan nigbati a ba ṣafikun papọ (ie epo ati omi). Apẹẹrẹ ti o dara ti awọn olomi ti ko ni iyasọtọ jẹ obe Hollandaise. Ti o ba fi eweko kun si apopọ, lẹhinna o le ṣe idiwọ curdling.
Gbadun obe eweko Japanese pẹlu awọn ounjẹ rẹ
Bayi o mọ bi o ṣe le ṣe obe eweko eweko Japanese. Ni pato, o ti ni awọn ilana 3 ti o le gbiyanju! Nitorina nigbamii ti o ba lero bi satelaiti tabi ounjẹ ko ni, ṣagbe diẹ ninu awọn obe eweko eweko Japanese. Eleyi condiment yoo fi kan ti nhu tapa si eyikeyi satelaiti!
Ṣayẹwo nkan mi lori gbogbo teppanyaki jia sise ti o nilo lati ṣe awọn ounjẹ adun tirẹ ni ile.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
