菲律宾鸡肉Pochero食谱，配以香蕉和pechay（博克菜）
大家好，美食爱好者，感谢您再次访问我的博客。
我只想分享这份容易准备的菲律宾风格鸡肉波切罗食谱，这是该国最受欢迎的食谱之一，除了阿杜波和菲律宾的其他知名食谱（全部命名）。
这款Pochero鸡肉通常在圣诞节，除夕和其他家庭聚会/团圆等特殊场合使用。
菲律宾美食有很多以肉汤和番茄为基础的汤，例如 蒂诺拉，尼拉加（尼拉冈·巴卡（Nilagang Baka）食谱) 和 Adobo（有时），这对于一个非常炎热的国家来说有点不寻常，因为您会期望菲律宾人想要一些干的东西，旁边有一杯清凉的饮料。
但是，不，我们有相同食谱的变体，而其中另一个食谱是我们的西班牙“ puchero”版本。
准备鸡肉波切罗
菲律宾人肯定已经使用我们的pochero创建了自己的版本。
可以说，我们的pochero是灵活的，因为我们可以将鸡肉，猪肉或牛肉与其他蔬菜一起用作主要成分。 在此版本中，我们将着眼于鸡肉pochero食谱。
鸡肉波切罗的食谱与原来的猪肉波切罗没有什么不同，因为它仍然使用鼠尾草那萨巴， 佩奇、卷心菜、番茄酱、鹰嘴豆、毕尔巴鄂香肠和鸡汤制成的肉汤。
这道菜的食材种类丰富，既可以作为家庭午餐或晚餐的简单通便，也可以作为嘉年华或庆典的中流main柱，因为它的质地厚实，非常适合与米饭搭配苏打水或果汁在一边。
再次根据个人喜好，这种特殊的鸡肉pochero食谱可以采用多种形式，可以跳过香肠香肠，而改用其他一些香肠，将鹰嘴豆替换为绿豌豆，或者如果仍在寻找，将鼠尾草na saba换成地瓜为了甜。
鸡肉波切罗食谱和图片准备
菲律宾风味鸡肉火锅食谱
成分
- 1 kg 穿好衣服的鸡
- 1 收拾 番茄酱
- ½ 卷心菜
- 佩查
- 100 gr 碧瑶豆或西得乐
- 5 香蕉（saba品种）
- 2 中等 土豆 （切成中等）
- 1 中等 洋葱 切片
- ½ 头 大蒜 碎
- 1 鸡块（肉汤块）
- s
- 煮食油
- 盐和胡椒
说明
- 在煎锅中加热油，然后将土豆和香蕉炒至金黄色，然后放在一旁。
- 炒大蒜，洋葱和番茄
- 加入鸡肉煮5分钟
- 加入番茄酱拌匀
- 加水和鸡肉块，然后慢火煮至鸡肉变软
- 加入炸香蕉，土豆和小火煮5分钟
- 加入白菜煮3分钟
- 添加pechay，然后关闭暖气。
- 将锅盖上锅盖3分钟，以煮小汤。
- 趁热与米饭一起食用。
营养学
最好将Pochero鸡肉与肉汤和酱汁混合使用，作为舒适的食物，最好与温暖的蒸米饭搭配，以吸收肉汤和酱汁。
这在雨季也很受欢迎。
不要忘记与您的朋友和亲戚分享这个奇妙的食谱。
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。
