鸡肉 Afritada 食谱：有人想吃番茄酱吗？

作者： 乔斯特·努塞尔德, 《日本基本膳食计划食谱》的作者 更新了六月4，2021

Afritada鸡肉食谱是在番茄酱中倒入其中的菲律宾食谱之一。

随着 牛肉Mechado, 猪肉煎蛋, Menudo 和其他基于菲律宾番茄的食谱一样，鸡肉炸鸡是菲律宾人中的另一道受欢迎的菜。

菲律宾人对任何美味，多肉但仍健康的食物都情有独钟，因此Afritada鸡肉肯定会是长期以来的最爱。

尽管在日常的菲律宾人日常饮食中很常见，但Afritada鸡肉也可以煮熟，以在庆祝活动和聚会中为更多的人服务。

用番茄酱，豌豆，热狗，胡萝卜，土豆和甜椒制成，在人们排队等候时，它始终是美味佳肴中的一种。

看一看 我们的猪肉 afritada 食谱也是如此

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Afritada鸡肉食谱替代方法

• 我们从遵循这种鸡肉炸鸡食谱的方法开始，将洋葱和大蒜炒香，接下来是鸡肉，然后在锅中煮五分钟。
• 然后加入番茄酱和月桂叶。 在这里，您可以根据自己的喜好添加更多的番茄酱。
• 您也可以选择加鸡块或鸡汤加水。 让它慢炖直到鸡肉变软。
• 然后加入蔬菜-切成丁的土豆，胡萝卜和豌豆，并慢火煮至蔬菜变软。
• 加入盐和胡椒粉调味。
• 最后，在关闭炉子之前将青椒放入锅中，让炉子余热煮青椒。

也可以参考： 这就是你如何烹饪一个很棒的 giniling na 鸡肉食谱

非洲鸡肉食谱

乔斯特·纳塞尔德

Afritada鸡肉食谱是在番茄酱中倒入其中的菲律宾食谱之一。 以及牛肉Mechado，猪肉Giniling，Menudo和其他菲律宾番茄为主的配方。

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打印食谱 针食谱

准备时间 40 分钟 分钟

烹饪时间 45 分钟 分钟

总时间 1 小时 hr 25 分钟 分钟

套餐 主菜

厨房 菲律宾

份量 6 人

卡路里 111 千卡

成分

  

1x2x3x

• 2 磅 鸡 切成块
• 2 汤匙 柠檬汁
• 2 汤匙 酱油
• 2 汤匙 橄榄油
• 2 丁香 大蒜 切碎
• 1 中等 洋葱 切碎
• 1 中等 番茄 切块
• 2 汤匙 鱼露
• 盐和胡椒粉，尝
• 1 杯 番茄酱
• 1 杯 水
• 1 大 马铃薯 立方
• 1 胡萝卜 立方
• 1 红柿子椒 立方

说明

 

• 将鸡块用酱油和柠檬汁腌制半小时。 从腌料中沥干鸡肉。
• 在重锅中，用中高温加热油。 将大蒜，洋葱和西红柿炒2分钟或直至洋葱变软。
• 加入鸡肉块并炒几分钟，直到肉变成棕色，不再变粉。
• 加入鱼露，搅拌，然后加入番茄酱和水。 让混合物沸腾，然后减少热量，盖上锅盖，小火煮，不时搅拌20分钟。
• 加入胡萝卜，胡椒粉和土豆； 盖上锅盖煮10分钟或直到土豆变软。
• 盐和胡椒调味。
• 配米饭一起食用。 请享用！

营养学

热量： 111千卡

关键字 鸡

尝试过这个食谱？让我们知道 它怎么样！

Afritada鸡肉，由于其美味而and废的番茄酱，非常适合与米饭搭配以平衡口味。

如果您仍然不满意菲律宾番茄为基础的菜肴的美味，那么请尝试此“非洲鸡肉食谱”，然后另作决定。

也可以参考： 如何烹饪鸡肉，椰子和木瓜的Ginataang木瓜

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Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。