最佳 hibachi & teppanyaki spatula: 7 best review
现代 希巴奇 没有一把抹刀，烧烤就不会完整！
Hibachi 烹饪技术现在可以与 铁板烧 烹饪方法。 事实上，很难区分这 2 个。
几乎很难想象，在 hibachi 烹饪成为铁板烧烹饪的代名词之前，日本厨师习惯于在明火烤架上烹饪 hibachi 菜肴，而不是您现在在 hibachi 餐厅看到的平顶烤架。
如果您想开始烹饪美味的烧烤食品、煎饼、炒菜、照烧或御好烧，那么您需要准备 2 把铲子，例如 克拉克 2 件金属刮刀套装，价格实惠，并且具有耐热手柄，因此您可以靠近铁板或 hibachi。
别担心，我也在审查其他抹刀和一些超值的套装。
让我们看看最好的抹刀的预览，然后继续阅读下面的完整评论。
| 最好的铁板烧锅铲 | 图片 |
| 最佳整体 hibachi & teppanyaki 锅铲： KLAQQED 2 件用于铸铁煎锅的金属刮刀 |  （查看更多图片） |
| 带手提箱的最佳 hibachi 和铁板烧锅铲： Jordigamo 煎锅工具烹饪套装 |  （查看更多图片） |
| 最佳传统日式铁板烧锅铲： BonBon 3 件套专业品质不锈钢套装 |  （查看更多图片） |
| 最佳专业 hibachi & teppanyaki 锅铲： Anmarko 专业煎锅铲套装 |  （查看更多图片） |
| 最佳预算 hibachi 和铁板烧锅铲套装： Kenley Store 煎锅工具配件套装 |  （查看更多图片） |
| 送礼的最佳 hibachi & teppanyaki 铲： 专业 Blackstone 煎锅铲套件 |  （查看更多图片） |
| 最佳铁板烧特纳： 积压的厨房 9 英寸铁板烧烤铲 |  （查看更多图片） |
也可以参考： 计划准备寿司和生鱼片时，请检查这些刀
在这篇文章中，我们将介绍：
- 1 Hibachi & teppanyaki spatula 买家指南
- 2 1. 最佳整体 hibachi & teppanyaki 铲：KLAQQED 2 pcs 铸铁煎锅金属铲
- 3 2. 带手提箱的最佳 hibachi & teppanyaki 锅铲：Jordigamo 煎锅工具烹饪套装
- 4 3. 最佳传统日式铁板烧锅铲：BonBon 3 件套专业品质不锈钢套装
- 5 4. 最佳专业 hibachi & teppanyaki spatula：Anmarko 专业煎锅铲套装
- 6 5. 最佳预算 hibachi & teppanyaki spatula set：Kenley Store 煎锅工具配件套装
- 7 6. 最好的 hibachi & teppanyaki spatula for gifting：Professional Blackstone griddle spatula kit
- 8 7. 最佳铁板烧特纳：Overstockedkitchen 9 英寸铁板烧烤铲
- 9 给自己一个很棒的铁板烧锅铲
Hibachi & teppanyaki spatula 买家指南
形状
抹刀的形状取决于它的用途。 大多数刮刀都有长而宽的刀片，它们用于翻转食物、混合（如照烧）或切割（烤肉或韩国烧烤).
然后你有一个小的宽块状刮刀，沿着刀片的上边缘有一个非常小的手柄。 这用于在烤盘粘上时从烤盘上刮下鸡蛋等食物，例如 御好烧.
耐热
购买可用于铁板或 hibachi 烤架的抹刀时，最重要的是耐热性。 由于您将抹刀靠近烤盘或烤架，因此您不想在处理时烫手。
一些刮刀的手柄有绝缘层，使其耐热和防热传递，因此您不会烫伤自己。
材料
就材料而言，刀片的不锈钢是最好的，主要有 3 个原因：
- 不锈钢是一种坚固耐用的材料，因此您可以翻转、刮擦和移动食物，而不必担心翘曲和折叠。
- 它非常防锈和耐腐蚀，这很重要，因为您必须清洗抹刀。
Handle
16-19 英寸的长手柄是理想的，因为这样就没有熔化或燃烧的风险。 但即使是较短的手柄也可以，只要它们制作精良。
寻找木柄，因为它不会很快变热。
塑料手柄握持和操作更舒适，因为它们提供了牢固的抓握。 问题是它们在暴露于火焰时会熔化。
但是由于您主要在铁板或其他类型的烤盘表面上使用它们，所以这并不重要。
1. 最佳整体 hibachi & teppanyaki 铲：KLAQQED 2 pcs 铸铁煎锅金属铲
为满足您的日常需求，这款 KLAQQED 之类的简单 2 件式金属刮刀套装是一个预算友好的绝佳选择，不会让您失望。
一个有穿孔刀片，另一个是非穿孔刀片，因此您几乎可以制作任何您想要的日本或西方食物！
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刮刀组由一个 10.5 英寸长的具有实心面的刮刀组成，而第二个长度相同，但有孔。 它们由商业级不锈钢制成，非常耐用。
小抹刀的多孔设计是为了让食用油泄漏。 这会导致油被搅拌并使其扩散到整个配料中，从而提高烹饪效率。
木制手柄（铆钉固定）握起来感觉很好，可以让您执行所有这些 hibachi 技巧，这样您就可以招待客人。
即使你的手指有点湿或有点油，它也很容易握住，因为它不是一种光滑的材料。 它也是绝缘的，可以保护你免受热。
两把抹刀都是耐热的，因此您无需担心热煤。 同样，它们很容易在洗碗机中清洗。
如果您正在经营一家 hibachi 餐厅，或者您的厨房里只有一个不错的 hibachi 台面，并且您喜欢烹饪这些菜肴，那么您需要拥有一套这些特殊的 hibachi 刮刀。
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2. 带手提箱的最佳 hibachi & teppanyaki 锅铲：Jordigamo 煎锅工具烹饪套装
Jordigamo 煎锅工具烹饪套装以 hibachi 刮刀为特色，只是他们 5 件式煎锅套装的一部分。 但是抹刀是由优质材料制成的，非常适合 hibachi 烹饪！
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这款令人惊叹的煎锅烹饪套装物有所值，因为刮刀随附了额外的方便工具。 这是一个超值套装，因为您将获得 2 个刮刀翻转器、2 个酱汁挤压瓶和 1 个多功能刮刀/切碎器，价格低于 25 美元！
刮刀和抹刀都有塑料手柄，而不是铆接的木制手柄，这使得它们在洗碗机中安全且易于清洁。
同样，这款抹刀设计看起来与 14.5 英寸 x 8 英寸 x 3 英寸尺寸相同，重量约为 6.3 盎司，并且非常平衡，非常适合处理。
所有带把手的工具都有卫生塑料。 这使它们易于清洁，但有点热敏感。
最长的抹刀非常适合翻动肉类，而最短的抹刀则是铁板烧的完美刮刀。
3. 最佳传统日式铁板烧锅铲：BonBon 3 件套专业品质不锈钢套装
BonBon 只是一家亚马逊商店，它甚至不专门销售烧烤工具或厨房用品。 相反，它销售各种商品。
然而，他们的 3 件式烧烤套装采用优质材料制成，强烈推荐给 hibachi 餐厅厨师和 hibachi 烹饪爱好者。
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抹刀具有免费的设计特点，其中一个比另一个大。 这很重要，因为它可以帮助厨师适当地切碎、混合、切割、翻转和做其他 hibachi 烧烤技巧来招待他们的客人和顾客。
刮刀和刮刀均由非反应性、卫生且耐用的不锈钢制成，非常适合商业、家庭厨房或后院烧烤使用。 它们也很平衡且易于握持，因为它们不重。
BonBon 刮刀和刮刀是您通常不会从亚马逊在线商店获得的优质产品，但刮刀确实具有惊人的功能。 它的价格也非常实惠！
有 2 种手柄选择：第一种是经典的符合人体工程学的木质手柄，第二种是时尚的黑色塑料手柄。 这些手感舒适，防滑，耐热。
所有 3 把刮刀也都可以用洗碗机清洗，因此您无需浪费时间洗手。
这套最适合铁板式烹饪，所以我不会用热木炭损坏它们。
4. 最佳专业 hibachi & teppanyaki spatula：Anmarko 专业煎锅铲套装
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Anmarko 是 hibachi 和 铁板烧锅 烹饪，事实上，他们在亚马逊上销售的所有产品都是抹刀和烧烤刮刀。
只需在亚马逊上查看该产品的高分辨率照片，您就可以知道制作这些刮刀和刮刀付出了多少努力。
事实上，刮刀甚至还有以英寸为单位的线条和标记。 这使它成为一种有效的标尺，您可以在 hibachi 烤架上烹饪时使用它来精确切割肉类和蔬菜。
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铲子和刮刀可供餐厅的专业 hibachi 厨师使用，也可用于家庭烧烤和厨房配件。 您还可以使用这些抹刀直接在铁板上制作美味的中式和日式炒菜，里面有很多蔬菜和面条。
刮刀和刮刀由非反应性、卫生和耐用的不锈钢制成，可多次使用，非常可靠。 您甚至可以使用这些耐用的工具在 hibachi 周围移动煤。
硬木手柄为用户提供牢固的抓握力，其符合人体工程学且舒适的设计使抹刀易于使用。
该套装可在洗碗机中清洗，但如果您想让硬木手柄使用多年，洗手仍然是最好的选择。
也可以参考： 如何制作美味的hibachi鸡
5. 最佳预算 hibachi & teppanyaki spatula set：Kenley Store 煎锅工具配件套装
您可能不愿意购买像煎锅配件套装这样的 hibachi 烧烤套装 - 铲子和刮刀 用于平顶烧烤的 10 件煎锅工具，但仅仅因为它以如此低的价格提供 10 件烧烤工具并不意味着他们已经牺牲了质量。
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当您购买这套烤架时，您将获得不锈钢工具包，其中包括 2 个大型餐厅式刮刀（1 个实心长；1 个穿孔用于 hibachi 烹饪）、一个烤架刮刀、一个汉堡鳍、一个切碎器、一些烤架钳子，用于涂抹肉的刷子，还有两个 16 盎司的喷水瓶。
每个手柄均由木材制成，并且具有耐热性，因此可以安全使用。 而且，只要你不暴露刀片超过几秒钟，你就可以用坚固的钢接触煤。
该工具集非常适合商用烤盘和烤架，包括 hibachi 和铁板烧烤架，以及家庭室内和室外烧烤和露营。
抹刀、BBQ 鳍状肢和刮刀上的弯曲和/或倾斜斜边是为 hibachi 和 teppanyaki 厨师设计的，因此他们可以毫无问题地进行所有烹饪表演。 这基本上使刮刀、鳍状肢和刮刀使用起来简单舒适。
它们由重型材料制成，坚固耐用，能够处理从 日本料理 通过 Tex-Mex 等等！
所有 10 件物品都只能手洗，因为它们是木把手，不适合洗碗机清洗。
有空 在亚马逊上以非常低的价格
6. 最好的 hibachi & teppanyaki spatula for gifting：Professional Blackstone griddle spatula kit
这是另一款让您物超所值的烧烤套装。 介绍专业的 Blackstone 煎锅铲套件和配件！
这款 hibachi 烹饪工具包还配有 2 个 16 盎司喷水瓶和一个烤架刮刀，但特别注意抹刀。 这是因为其中一个是实心不锈钢设计，另一个是技术穿孔。
您绝对可以将这款铲子套装赠送给 hibachi 爱好者。 这是一套简单而实用的刮刀套装，效果很好，可以抵御日常烹饪和烧烤的磨损。
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第二把铲子上的孔或开口被切割成黑石的火标志形状，独特而令人印象深刻！ Blackstone 是一家大型亚马逊在线商店，出售铁锅和烧烤工具，因此您绝对可以信赖它们的质量。
这套工具中的每一个工具都是按照高标准制造的，采用重型、非反应性、卫生和耐用的材料。
刀片长 8 英寸，非常适合翻转汉堡或制作照烧。
该套装中的每一件都有一个塑料手柄，可以舒适地握持和抓握。 但它也具有耐热性，因此您可以靠近热板或 烤架.
只要确保塑料部件不接触热表面，因为如您所知，塑料会熔化。 因此，避免接触热的木炭。
好消息是该套装可以用洗碗机清洗，因此您可以节省清理时间。
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7. 最佳铁板烧特纳：Overstockedkitchen 9 英寸铁板烧烤铲
单独的铁板烧铲子是刮烤盘的最佳工具。 它是单独出售的煎锅配件之一，不是套装的一部分。
这种经济实惠的抹刀用于刮取鸡蛋等配料，用于制作御好烧和其他流动性更强的食物。
抹刀有一个相当宽且坚硬的金属部分。 但它很小，所以你可以用它来翻转小食物，从烤盘上刮下食材，并在需要时切肉。
这款抹刀由优质不锈钢制成，是一款经济实惠的抹刀，常用于日本和韩国烧烤餐厅。 它有一个非常锋利的边缘，所以它不会弯曲或断裂。
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抹刀有一个铆接且光滑的木柄，与其他一些手柄相比，它非常薄。 它仍然提供良好的抓地力，因此左撇子和右撇子都很容易使用。
由于它是由木头制成的，因此手柄还具有耐热性，因此您不会烫手。
但是，我不会用这把抹刀来移动木炭。 我建议您只在铁板烤架表面上使用它。
用水和洗洁精很容易清洗。 但由于木质手柄，它不适合洗碗机使用。
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给自己一个很棒的铁板烧锅铲
现在，我认为您已经准备好掌握您在视频中看到的专业日本厨师所做的所有那些令人敬畏的刮刀烹饪动作了。
我建议从基本的 2 开始，例如 KLAQQED 2 件用于铸铁煎锅的金属刮刀 然后你可以继续在烹饪时使用更多的抹刀。
一旦你掌握了移动的窍门 小铲 在烤盘上，您将学习制作美味的食物，例如烧烤肉， 日式煎饼，还有美味的炒菜。
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Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。
