7 家最佳铸铁章鱼烧平底锅和电动制造商已审查
如果有什么东西席卷了整个世界，那就是 章鱼烧 ——日本章鱼烧！
如果您曾经去过日本大阪，那么您会同意我的观点，章鱼烧是那里最好的街头美食。
但是，它不一定只是街头食品，您可以使用这些令人惊叹的平底锅和章鱼烧制造商之一自己制作最好的球！
如果你正在寻找一个好的章鱼烧锅，我推荐 岩谷调味铸铁章鱼烧锅 因为它的耐用性和易于在您的炉灶上使用。 它不仅更耐用，而且更真实，由 100% 铸铁制成。 您也可以选择电动章鱼烧机，例如 山森·苏珊·勒费弗尔 一次能够多放几个章鱼烧球。
否则，为两个以上的人制作一些零食球将是一场噩梦，或者您必须获得两个较小的并同时使用它们。
下面，我回顾了一些章鱼烧锅类型，从炉灶平底锅到电动章鱼烧机和章鱼烧机。
最好的小章鱼烧锅
在这篇文章中，我们将介绍：
选择章鱼烧锅时要注意的重要事项
在家做章鱼烧并不难，只要你有合适的锅和配料。 除此之外，您还需要其他配件来帮助您准备这种小吃。
在购买章鱼烧锅之前，您需要考虑一些功能。 并非所有章鱼烧锅都是一样的，有些可能比其他锅更适合您的灶台。
或者，您可能想要使用电动或燃气章鱼烧制造商，因此您需要知道什么是最好的。
你理想的平底锅取决于几件事。 这包括：
- 类型——章鱼烧锅有不同的尺寸和形状。 我会解释你的选择。
- 特点——每个平底锅都有独特的特点，包括把手、不粘表面、主要材料和附加配件。
- 便携性——您是否正在寻找可以在家中或在旅途中使用的平底锅？
- 章鱼烧球的数量——章鱼烧平底锅在章鱼烧球方面有不同的产量，取决于大小。 所以你要准备的章鱼烧丸子的大小和数量会极大地影响你的选择。
- 您的预算——价格因所有这些因素而异，但在任何预算范围内都有负担得起的。
类型
在讨论类型时，我在区分可以在炉灶、炉灶甚至户外火坑上使用的独立平底锅。
第二种是电子章鱼烧机，它是一种加热和炸章鱼球（和其他圆形食物）的机器。
最后，您可以获得商业或小型燃气章鱼烧制造商。 这些看起来像电动机器，除了它们连接到气体或丙烷源。
尺寸
在考虑尺寸时，您需要查看实际的锅或机器有多大。 它的尺寸适合您的炉灶吗？
此外，您需要考虑有多少孔和模具。 大多数平底锅有 14 到 18 个孔，这是一个常见的平均尺寸。
较小的章鱼烧机器也是如此，尽管大型商业机器有大约 56 个孔。
还要考虑您的存储空间，但要确保锅足够大，可以为一家人做饭（如果是这种情况），或者如果您只为自己或几个人做饭，请买一个小锅。
材料
传统章鱼烧锅由耐用的铸铁制成。 在制作每批章鱼丸之前，这个锅通常需要用植物油调味。
铸铁的优点是受热均匀 如果您遵循像这样的正宗食谱，章鱼烧丸子就会煮得完美无缺.
铸铁不会引起美拉德反应，因此当您制作章鱼烧时，炊具不会消除毒素。
铝是另一种流行的材料，但它通常用于制造更便宜的章鱼烧平底锅。 它不是长期耐用的，但它仍然是一个很好的平底锅选择。
您可以购买带有不粘涂层的铸铁锅和铝锅，这确实使烹饪这种食物变得更加容易。
不粘涂层的主要优点是易于清洁和清洗，并且由于您没有粘连的面糊，您可以毫不拖延地继续制作新批次。
手柄
大多数章鱼烧锅都有某种把手。 传统的方形的通常每边有两个把手。
圆形平底锅设计有一个长柄，由树脂、木材、钢、铁或某些塑料材料制成，以防止您的手被烫伤。 这些平底锅类似于经典的煎锅，它们的手柄使它们易于使用。
电动或燃气机不需要手柄。
价格筛选
您可以以便宜的价格购买铸铁或铝制锅，起价约为 20 美元，但根据品牌和尺寸的不同，价格最高可达 100 美元。
大多数机器的价格在 40-150 美元之间，但也有一些更适合商业环境的更昂贵的机器。
评测的 7 大最佳章鱼烧平底锅
现在让我们看看我的首选章鱼烧平底锅。 我会解释为什么这些在我的“是的！”上成功了。 列表。 哪一个适合你？
最好的铸铁章鱼烧锅： 岩谷中型烤盘
- 类型：炉灶，便携式炉灶
- 孔数：16
- 材质：铝
- 不粘涂层：是
如果您喜欢 Cooker King 平底锅的尺寸和设计，但想要一种不粘涂层，可以帮助您更轻松地制作章鱼烧而不粘，那么 Iwatani 是同类产品中的顶级产品。
这款平底锅在日本设计和制造，是丁烷便携式炉灶和炉灶烹饪的理想选择。 平底锅底部具有独特的锁定功能，带有特殊凹槽，如果您在小型便携式炉灶上烹饪，则可以将平底锅锁定到位，使其不会四处移动。
此功能在烹饪时提供了额外的安全性和稳定性，尤其是在您转动球时。
它不像其他平底锅那样由铸铁制成，但优点是铝平底锅有不粘的顶层涂层，这意味着您的面糊不会粘住，因此您不会有畸形或破碎的章鱼球。
这也意味着平底锅对于初学者来说更容易使用，因为你几乎可以保证得到完美烘焙的章鱼烧，保持其形状。 您还可以获得两个手柄，因此您可以轻松地在其周围移动。
清洁很容易，因为它也可以用洗碗机清洗。 我建议洗手以保持不粘涂层更长时间。 一些客户抱怨说，如果您在洗碗机中洗涤次数过多，则不粘表面会损坏。
但人们喜欢的一个重要特点是锅上有凹槽，可以在孔之间上下移动。 这意味着您可以倒入面糊，然后在面糊周围用竹签将其分开。
因此，您可以确保获得完美的圆形章鱼烧，并且面糊不会溢出太多。
因此，如果您正在寻找制作这种美味日本小吃的简便方法，那么不粘锅是首选。
最佳预算章鱼烧锅: Calidaka 铝 14 孔
- 类型：炉灶，便携式炉灶
- 孔数：14
- 材质：铝
- 不粘涂层：是
以前没做过章鱼烧？ 您将受益于这款 Calidaka 产品的简单圆形煎锅设计。
因为它有一个防滑树脂手柄，你可以像用来做早餐的煎锅一样操作它，只是它有 14 个孔模具，你可以在其中倒面糊。
平底锅由压铸铝合金制成，因此耐热且升温快，但它也具有方便的不粘涂层。
这使您可以制作不会粘在锅上并且在烹饪过程中易于翻转和转动的章鱼烧。
不粘涂层完全无毒，因此您不必担心，即使它开始脱落并渗入食物中。
虽然这是一款经济实惠的产品，但它具有非常符合人体工程学且外观漂亮的树脂手柄，具有防滑纹理，让您握住锅而不会烫伤手指。
手柄的优点在于它有一个孔，因此您可以将它与其他煎锅一起挂在挂钩上并节省柜台空间。
然后，当您不喜欢章鱼烧时，您可以同时处理多项任务并用它来制作其他美味佳肴，例如荷兰 poffertjes（迷你煎饼）。
使这种设计有点缺陷的一件事是，一些孔靠得更近，面糊从一个模具溢出到另一个模具，球变得有点变形。 解决办法是少用面糊，把章鱼烧球做得更小。
由于您只有 14 个孔，因此这款章鱼烧锅更适合寻找快餐的单身人士和情侣。 但是，平底锅在燃气灶具上的加热速度非常快，因此您可以在几分钟内完成。
所以，如果你正在寻找一种便宜的方法来制作章鱼烧，那么这是我的最佳推荐。
最好的小章鱼烧锅：Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan
- 类型：燃气灶
- 孔数：7
- 材质：铸铁
- 不粘涂层：无
许多日本人独自生活，不需要大锅。 如果你是一个人住或者是大学生，你会喜欢有一个小巧的不粘锅，当你想吃章鱼烧或其他类似的日本小吃时可以拿出来。
使用 Norpro 平底锅，只要您有燃气灶具，您就可以在舒适的家中轻松制作美味的章鱼烧。
不幸的是，平底锅的底部不是平的，所以你不能在陶瓷、电磁炉或平面电炉灶上使用它。
锅由铸铁制成，一次最多可以煮 7 个令人垂涎的章鱼烧球。 如果您想制作几批章鱼球，这是单身或情侣的完美尺寸。
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我最喜欢这个平底锅的特点是它有一个非常坚固的 7.5 英寸木柄。 与塑料或树脂不同，这种材料摸起来确实很凉爽，而且您不会冒着烫伤自己的风险。
虽然它是由铸铁制成的，但平底锅非常轻巧，热量分布均匀，因此使用起来简单方便。
您可能会注意到章鱼烧球会比您在日本购买的传统球略小，但这是因为这款平底锅专为 一种叫做 Aebleskiver 的丹麦美食，这是小核桃形状的煎饼。
但是，它也适用于章鱼烧，所以不必担心。
总的来说，如果你不介意一次制作小批量的章鱼烧或者你只为自己做饭，这是一个很棒的小平底锅。
卡利达卡 vs 诺普罗
这些都是带把手的较小的章鱼烧锅。 它们最适合单身和情侣，但它们非常容易使用，因为它们有一个把手。
如果您想要完美的圆形章鱼烧和日本的章鱼烧，请使用 Calidaka 平底锅，该平底锅的模具比 Norpro 更空心，后者专为胡桃形零食而设计。
同样，如果您更喜欢不粘涂层，我真的很喜欢 Calidaka，因为它由铝制成，并且具有不粘涂层。 它也非常经济实惠，并配有树脂耐热手柄。
另一方面，Norpro 声称是不粘铸铁，但没有适当的调味，与 Calidaka 相比，面糊仍然粘在锅上。
但是，如果您喜欢油性章鱼烧的味道，并且不需要更大的平底锅，那么 Norpro 是一个不错的选择。
Norpro 的木柄比 Calidaka 更耐热，因为它是由木头制成的，因此您甚至可以用它来教孩子们如何制作章鱼烧。
总的来说，这还取决于您需要什么尺寸。 使用 Norpro pan 一次只能制作 7 个球，而使用 Calidaka 则可以制作双倍 (14)。
最佳电动章鱼烧锅：Yamazen Suzanne Lefebvre
- 类型：电动
- 功耗：800 W.
- 孔数：24
- 材质：涂层不锈钢
- 不粘涂层：是
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如果您想要台式或台面电机的舒适度，Suzanne Lefebvre 型号是理想的选择。 它有 24 个章鱼烧孔，您不再需要站在炉灶上看着锅。
这台机器会自动为您完成这一切。 您所要做的就是倒入面糊，然后将其加热到适合章鱼烧的温度。
功率为 800 瓦时，它既节能又足够强大，以确保章鱼馅的内部柔软嫩滑，但经过精心烹制，外部具有理想的棕色外壳。
它的尺寸非常适合娱乐，但它也是一款非常紧凑的机器，没有额外的配件，因此您可以轻松地将其存放在您的厨柜中。
我喜欢这台机器可以快速烹饪章鱼烧，因此与使用炉灶平底锅相比，您可以节省时间。 此外，您无需担心平底锅移动或面糊滴出。
有一种氟树脂涂层，使模具不粘。 这种涂层无毒且使用安全，因此您可以放心地为孩子们做饭。
如果你打算在美国使用这台机器，你需要 110V，而这个平底锅可以用，但是，客户注意到由于电压较低，中间孔的一些章鱼烧球比边缘的那些。
清洁这台机器也很容易，因为模具盘是可拆卸的，因此您可以用手用温水和洗碗海绵清洗。
许多人喜欢这个产品，因为它是一个电锅，它消除了烹饪美味章鱼烧的所有压力。 它足够大，建议家庭使用。
这个平底锅的主要挑战是它没有温度控制设置。 这意味着您无法调节温度，唯一的方法是在变得非常热时将其关闭。
所以要小心不要把章鱼烧烧掉并定期翻转它们。
最佳多功能章鱼烧烘焙机：Joydeem Compact Hot Plate
- 类型：电动
- 功耗：650 W.
- 孔数：24
- 材质：铝
- 不粘涂层：是
如果您正在寻找多功能性和多功能电饭煲，Joydeem 是您的最佳选择，因为您可以随时使用可互换的盘子制作章鱼烧、火锅和烤肉。
很容易在您的工作台面上竖立安装，您只需将其插入电源并设置所需的温度。
好消息是，它不是那些体积庞大的耗能设备之一。 它在日本设计时考虑到了节能和高效的特点。 此外，与其他章鱼烧制造商不同，这台机器提供 4 种温度控制设置。
尽管这被认为是一个多面包锅，但它是制作章鱼烧最好的平底锅之一。 它依靠电力，能耗为 650 瓦。
因此，您可以认为这是一款小巧而有效的章鱼烧锅，每当您渴望这种日本美食时，您都可以依靠它。
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有趣的是，你可以在做肉丸子时使用这个章鱼烧锅。 Joydeem 多功能面包师配备了一个煎锅，您可以用它来制作其他有趣的菜肴，例如 比萨.
此外，平底锅还有一个馅饼机，对于喜欢制作巧克力蛋糕和馅饼的人，当然还有火锅爱好者来说，这会派上用场。
你可以一次为 2-6 人做饭，它是一台多功能机器，因为你可以边做边切换盘子。
章鱼烧锅具有不粘表面，由安全的特氟龙制成。
需要注意的一件事是，这台机器不如其他美国厨房用具那么强大，因此加热和烹饪食物可能需要更长的时间，但这不是问题，因为您可以使用温度控制设置并做其他事情当它完成工作时。
该平底锅便于携带，易于清洁、存放和使用。 建议洗手以避免损坏不粘涂层。
我也会推荐这款产品作为送给喜欢日本料理并想在室内烹饪无烟食物的人的好礼物。
亚马森 vs 乔伊迪姆
这两款电饭煲的明显区别在于功能。 Joydeem 是一种多功能炊具，可用作烤架、火锅、烤盘和章鱼烧机，而 Yamazen 是专用的章鱼烧制作机。
两者都可以同时制作多达 24 个球，但 Joydeem 的优势在于它具有温度控制设置。 因此，您在制作章鱼烧时无需像使用山善机那样小心。
那个可能会过热，所以你需要知道什么时候把球拿出来，然后再煮过头。
两台机器都有不粘涂层和痕迹线，可将模具彼此分开。
电价一直在上涨，所以如果您担心能源消耗，Joydeem 炊具比 Yamazen 更高效。
但是，如果您认为不需要所有这些额外功能并且不想支付高昂的价格，Yamazen 是钱包友好的替代品。
这一切都取决于您认为可以从电动章鱼烧机中获得多少用途。
最佳燃气章鱼烧制造商：Iwatani Takoyaki Grill Pan
- 类型：带丁烷筒的气体
- 孔数：20
- 材质：铝
- 不粘涂层：是
你可能看过日本章鱼烧食品摊位的视频，人们在那里用小煤气炉做饭。 好吧，如果您想尝试这种烹饪方法，您一定会喜欢 Iwatani 燃气烤盘。
这是制作章鱼烧的唯一方法，这种章鱼烧外皮酥脆，内里柔软，只有在大阪的街道上才能找到。
岩谷的章鱼烧烤盘是那些喜欢在高温丁烷炉上准备这种美味日本小吃的人的完美产品。 炉子使用小型丁烷气筒运行，您可以轻松地在线订购。
与Yamazen等基本电动模型相比，具有出色的温度控制功能。 当一侧的火似乎太弱时，您可以将火调高。
因此，您不会再吃不均匀的章鱼烧了。 您可以在开始烹饪时将其设置为中等，并在需要时调高温度。
这个平底锅的底部有凹槽，可以将平底锅锁定到位。 结果，章鱼烧均匀地烹饪，也防止零食产生肿块。
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这个平底锅是铝涂层的，表面不粘。 因此，您在烹饪章鱼烧时无需担心，因为它不会产生变形或破碎的章鱼烧球。
平底锅非常易于使用，整个家庭都可以参与烹饪过程。 这款平底锅的一个显着特点是它易于清洁，并且可以用洗碗机清洗。
您最多可以同时制作 20 个球，这对于 4 口之家来说是相当不错的数量。但您也可以为客人批量烹饪。
我不喜欢的是说明书只有日文，没有英文翻译，所以我建议在做饭前看一些教学视频。
但总的来说，这款章鱼烧机非常适合在家庭和较小的商业环境中制作传统风格的章鱼球。
最佳自动章鱼烧机：杉山金属
- 类型：电动
- 孔数：12
- 材质：铝
- 不粘涂层：是
您是否正在寻找可以最大限度地减少工作量的自动电动章鱼烧机？ 您可能已经在日本和韩国餐厅看到过那些旋转着各种球形食物的机器。
Sugiyama 是一款经济实惠的章鱼烧机，专为家庭使用而设计。
看看街头食品摊贩的这款自动章鱼烧机：
现在这是一个非常大的工业级章鱼烧机器，你可能不会把它放在你家里。
但是有一台小型机器可以完美地完成这项工作。 这个是圆形的，一次可以做12个球。
这是杉山金属章鱼烧机，你可以在这里看到它的运行情况：
我在亚马逊上找到了最优惠的价格，如果你想用章鱼烧做更多的事情，那就太好了，比如经常吃，甚至开你自己的日本食品卡车！
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这台机器的好处是它不会消耗大量功率，它结构紧凑且无烟，因此您可以将其作为日本主题章鱼烧派对的核心。
它确实是一个包含您需要的所有配件的多合一套件。 该套装包括用于给机器加油的章鱼烧刷、水壶、盖子和 12 孔锅。
当然，它比 24 洞 Yamazen 小一点，但它是一套完整的，有你需要的一切。 您所要做的就是准备面糊、馅料和章鱼烧配料。
平底锅是不粘锅，所以您不必担心会粘住，但最好将模具填满 3/4，因为一旦加热，面糊就会开始冒泡并溢出。
这台机器以 100V 运行，这意味着您也可以在美国使用它。
有多种温度设置可供选择，7 是章鱼烧的绝佳选择，因为您需要大量热量才能正确烹制章鱼馅。
用户建议在翻转球之前等待大约 2 分钟，因为这可以确保面糊不会粘连和破裂。
我也喜欢这样一个事实，它是一台坚固的机器，底部粘在台面上，所以在你做饭时它不会四处移动。
岩谷VS杉山金属
Iwatani 章鱼烧制造商使用燃气，而 Sugiyama 则使用电饭锅。
两者都会得到类似的结果，但如果您熟悉在丙烷或丁烷烤架上烹饪，您会更喜欢 Iwatani，因为您可以看到火焰，而且它使温度控制变得容易。
如果您想要更多的控制，那么杉山机是理想的选择，因为它具有许多内置的温度控制设置，您还可以烹饪其他类型的球形菜肴。
岩谷的形状更容易填充面糊模具，因为杉山是圆形章鱼烧锅，您可以轻松地将模具装满。
此外，Iwatani 已追踪线路以防止溢出。 你最不想要的就是一大片粘在一起的章鱼球。
如果您喜欢较小的机器，Sugiyama 是完美的选择，因为与 Iwatani 的 12 个模具相比，它只有 24 个模具，而且由于体积更小，因此圆形且易于存放。
价格方面，杉山是最昂贵也是最优质的章鱼烧制造商，但它是一种久经考验的产品，经久耐用。
Iwatani 在构造方面似乎更脆弱，但由于燃气罐为其提供燃料，因此任何部件受损的可能性较小。
此外，您甚至可以在户外露营或在后院使用它，而无需担心电源线。
最重要的是，这两台机器都很棒，但这取决于您喜欢哪种燃料来源。
额外的章鱼烧配件获得
如果你想做出完美的章鱼烧，你应该购买一些配件，让烹饪过程变得快速而简单。 这里是必备的章鱼烧配件。
Aburabiki – 日本油刷
制作章鱼烧时，油刷或油刷必不可少。 刷子有一个粗木柄和一个有很多纤维的棉刷，你用它来给锅上油。
为获得最佳效果，请使用此刷子为平底锅均匀上油。 它有助于章鱼烧变得焦黄酥脆。
面糊分配器
坚固的钢制章鱼烧面糊分配器使这道菜的烹饪变得容易。 这是一个架子上的漏斗，带有一个小把手，可以将少量面糊倒入锅中。
这个分配器是多功能的，可以用于酱汁，各种面糊，甚至饼干。 只需用面糊混合物填充漏斗，然后按下手柄将面糊放入锅中。
该工具非常出色，因为它可以准确分配一个球所需的面糊量，因此您不会浪费任何面糊。
章鱼烧精选
当您在烹饪时翻转章鱼烧球并将它们从锅中取出时，章鱼烧镐可以处理章鱼烧球。
如果你用镐来翻转和处理章鱼烧，它可以避免划伤锅。 另外，用这些细长的镐头可以很容易地操纵食物。
我已经查看了 在我们的章鱼烧购买指南中挑选最好的章鱼烧 所以你可以得到你自己的。
结语
如今，章鱼烧已成为日本最受欢迎的小吃之一。
很多人都喜欢这种令人惊叹的美味，您一定会在尝试的那一刻爱上它。
也可以参考： 如何清洁章鱼烧锅和制造商
因此，许多章鱼烧爱好者决定尝试准备自己的章鱼烧，无论是为了自己的享受还是聚会。
这反过来又增加了对章鱼烧锅的需求。 这就是我们拥有种类繁多的这些产品的原因，从普通铸铁锅到带有油刷和其他配件的成套设备。
在考虑了所有这些之后，您可以访问不同的在线商店并获得您最喜欢的章鱼烧锅！
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。