如何自己做tokoroten面条
在这个食谱中，您将学习如何从头开始制作 tokoroten 面条！
份量 4 人
Cost $5
设备
- 烹饪锅
- 天月
成分
- 1 汤匙 醋
- 3 盎司 kanten jelly（或者琼脂，如果找不到）
Tokoroten关东酱
- 2 汤匙 酱油
- 2 汤匙 米醋
- 1/4 葱 剁碎
- 1 茶匙 芥末
说明
- 将水煮沸，然后加入 1 汤匙醋。
- 接下来，您需要添加kanten 果冻或琼脂，然后搅拌均匀。 你可以煮2分钟。
- 从炉子中取出并使其冷却。 您可以将其放入广口瓶中，然后将其放入冰箱中约2个小时。 这种混合物在冷却时会变成果冻。
- 现在，您需要使用 tensuki 来制作面条。 如果您没有工具，那么您不必担心，因为您可以将果冻切成方块。
- 要制作酱汁，您需要在单独的碗中混合各种成分。
- 最后，将面条上桌，然后将其浸入酱汁中，或者将酱汁与面条混合。