好消息是您可以复制吉野家照烧鸡并在家制作自己的版本。 你可以自制红烧酱或使用瓶装酱，你会得到类似的味道。 但是这个山寨食谱的秘诀是用正确的方法烹饪鸡肉。 为了简单起见，加热你的烤架（燃气、木炭、电、颗粒都非常适合烹饪鸡肉）。 准备好来一碗白米饭、清蒸蔬菜、多汁的烤鸡，浇上甜红烧酱，上面撒上芝麻和葱。 这道菜的特别之处在于鸡肉保持嫩滑多汁，但外表呈棕色。 照烧酱也很好吃，因为它又甜又香，而且有点辣。 这是酱油、味醂和糖的美味混合的结果。