寿喜烧牛排火锅食谱
您可以前往日本获得真正的寿喜烧体验。 但是，您可以在自己舒适的家中进行旅行和外出就餐，从而节省很多钱。 这是我的寿喜烧食谱！
份量 4 人
卡路里 468千卡
价格 $15
成分
- ½ 阻止 紧实豆腐 切成½” 厚片
- 5 干燥 香菇 再水化
- 1 包 enoki蘑菇 末端修剪和冲洗
- 2 杯 纳帕白菜切成2英寸的小块 切成2“块
- 2 杯 tong ho（菊花菜） 洗
- 2 香葱 白色和绿色部分分开
- 1 捆 绿豆粉丝粉
- 1 汤匙 植物油
- 12 oz 切成薄片的肥牛肉
- 2 杯 大石股份 或蘑菇浸泡液或鸡汤
- 2 杯 蒸米饭
- 2 蛋黄
说明
- 准备好所有寿喜烧原料，包括豆腐片、香菇、金针菇、白菜、东和和葱。 放在盘子上。
- 将干粉条在水中浸泡10分钟。
- 在平底锅中加热植物油。 将葱的白色部分放入油中煎 10 分钟。 将葱的绿色部分切碎并放在一边。
- 将切好的牛肉和葱一起放入锅中。 将牛肉煎 10 秒，然后加入少许寿喜烧酱汁。 将肉煎至开始变褐色； 它应该仍然是略带粉红色的。 从锅中取出并放在一边。
- 添加更多的寿喜烧酱和汤料。 煮滚。
- 将豆腐、香菇、白菜和东和分批加入锅中。 将粉丝面条沥干，加入锅中。。
- 盖上锅盖煮沸。 煨至食材煮熟（5-7分钟）。
- 取下盖子，把牛肉放回锅里。 撒上切碎的葱，与米饭和蛋黄一起享用（如果需要）。
营养学
热量： 468千卡 | 碳水化合物： 38g | 蛋白： 30g | 脂肪： 21g | 饱和脂肪： 10g | 多不饱和脂肪： 3g | 单不饱和脂肪： 8g | 胆固醇： 150mg | 钠： 1373mg | 钾： 568mg | 纤维： 2g | 糖： 8g | 维生素A： 555IU | 维生素C： 16mg | 钙： 166mg | 铁： 3mg
