自製風燒食譜
這個furikake食譜使成分成為美味和芳香的調味料。 它將為您的普通米飯增添風味，還可以將任何食物變成有趣和美味的東西。 所以，事不宜遲，讓我們直接進入它。
份量 4 人山人海
價格 $6
成份
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 海鹽
- 1 湯匙 乾蝦
- ¼ 杯 魚片
- 3 湯匙 芝麻籽
- 1 湯匙 乾海藻
- 1 湯匙 幹鮭魚或鳳尾魚
- 醬油 隨意品嚐
說明
- 取一個乾煎鍋，用大火加熱
- 當平底鍋適當加熱時，放入芝麻和吐司，直到它們產生一點煙霧和烤香味（比如大約 1 分鐘）。
- 將烤好的芝麻倒入碗中。
- 取出海藻，將其搗碎放入盛有烤芝麻的碗中。 如果你的海藻不硬不脆，在煎鍋上烤約 30 秒。 確保你沒有燒掉它。
- 現在，在碗裡，撒上鰹魚片、蝦米和鮭魚乾（或鳳尾魚——無論你喜歡什麼）。
- 攪拌均勻，使混合物形成良好。
- 接下來，用糖和鹽調味混合物。 您可以根據需要減少或增加糖和鹽的量。 如果你願意，你也可以加幾滴醬油來增加濃郁的味道。
- 將混合物轉移到密封罐中。 這將使味道保持一兩個月不變。 我建議您在準備後的一個月內使用它，以避免任何污染。
視頻資料
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筆記
注意：配料的數量僅適用於幾份。 我建議您從給定的數量開始，以便在準備更多數量時了解您需要多少。