無米飯壽司卷食譜：花椰菜飯
花椰菜飯壽司——花椰菜飯壽司是您一直在尋找的低碳水化合物古壽司食譜
份量 4 人山人海
卡路里 185千卡
價格 $10
成份
椰菜花飯
- 1 頭 菜花
- 1 湯匙 橄欖油
- 海鹽 去嚐嚐
壽司餡
- 4 盎司 金槍魚 刺身等級
- 2 湯匙 鱷梨蛋黃醬 或製作您自己的混合鱷梨和蛋黃醬
- 2 湯匙 是拉差
- 1 小 黃瓜
- ½ 鱷梨
- 2 表 紫菜
- 椰子氨基 去嚐嚐
- 醃姜 去嚐嚐
說明
椰菜花飯
- 將烤箱預熱至華氏 425 度左右
- 將花椰菜切成可以放入食品加工機的小塊。 每次脈衝 2 秒——直到花椰菜看起來像米飯。
- 將加工過的花椰菜鋪在襯有鋁箔的烤盤上，然後噴上一些橄欖油。 你也可以把花椰菜和橄欖油一起攪拌，然後均勻地攤開。
- 在烤箱中烤約 30 分鐘，並確保攪拌兩次以均勻烹飪。
準備壽司
- 首先將金槍魚切碎，然後將其與鱷梨蛋黃醬、少許鹽和 sriracha 混合。
- 將黃瓜切成細長條。
- 將鱷梨切成薄片
- 接下來，將紫菜放在竹蓆或毛巾上，然後蓋上煮熟的花椰菜飯。 確保在距離您的遠端留出 1 英寸的間隙。
- 現在，開始在離您最近的一端分層澆頭。
- 使用毛巾或墊子，開始將壽司捲起。
- 捲起後，將其切成 6 或 8 份，然後與醃姜、椰子氨基和芥末一起食用。
視頻資料
營養
熱量： 185千卡 | 碳水化合物： 10g | 蛋白： 9g | 脂肪： 13g | 飽和脂肪： 2g | 多不飽和脂肪： 4g | 單不飽和脂肪： 6g | 反式脂肪： 1g | 膽固醇： 13mg | 鈉： 333mg | 鉀： 672mg | 纖維： 5g | 糖： 4g | 維生素A： 164IU | 維生素C： 78mg | 鈣： 47mg | 鐵： 1mg
