阿多邦康康食譜
Adobong kangkong 是一道非常簡單可口的菲律賓菜。 試試看！
份量 4 人山人海
價格 $4
成份
- 1年到2年 捆綁 空心菜（空心菜） 切成2英寸的塊
- 2 湯匙 油
- 4 丁香 大蒜 剁碎
- 1 湯匙 APF（萬能麵粉）
- 水 （或肉湯）
- 2 湯匙 醬油
- 2 湯匙 醋
- 胡椒
- 鹽 去嚐嚐
說明
- 在炒鍋（或大煎鍋）中加熱油。 將大蒜炒至金黃色。 把大蒜從鍋裡拿出來，放到一個單獨的碗裡。
- 在炒鍋中加入切碎的洋蔥，炒至變軟。
- 加入醬油、醋和胡椒粉。 煮滾。
- 加入空心菜（空心菜）。 煮至枯萎，或最多 1 分鐘。 如果需要，根據您的口味調整醬油。
- 用鹽和胡椒調味，然後在上面撒上炒大蒜。
- 從火上移開即可食用！
