雞肉粉食譜（菲律賓雞肉餡餅）
第一步是用少許油將醃製好的雞肉、蒜末和切碎的白洋蔥炒香。 在這一步之後，加入蔬菜，如胡蘿蔔、甜椒和切碎的土豆。
份量 5 人山人海
卡路里 585千卡
價格 $10
成份
- 1.8 英鎊 雞胸肉 去骨切塊
- 3 個 豬肉香腸 煮熟和切片（在菲律賓，我們使用維也納香腸）
- 2 中型 土豆 切塊
- 2 中等 紅蘿蔔 切塊
- 2 杯 蘑菇 四分之一（農民棕色的效果最好）
- 1 莖 芹菜 切片
- ½ 杯 熏肉 切碎
- 4 湯匙 黃油
- 1 大 白洋蔥 切碎
- 5 丁香 大蒜 剁碎
- ½ 淡奶
- ¼ 杯 麵粉
- 3 杯 雞湯
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒
- 1 湯匙 香菜 切碎
說明
- 在鍋裡用黃油煎培根片，一旦變成褐色，取出並放在一邊。
- 現在加入大蒜和洋蔥，然後炒一分鐘，然後取出放在一邊
- 現在加入雞塊，快速煎至四面焦黃，取出備用。
- 加入麵粉，攪拌均勻，直到形成麵糊。
- 加入雞湯攪拌均勻，直到沒有團塊，然後加入雞肉、豬肉香腸、土豆、胡蘿蔔、蘑菇、炸培根、炸大蒜、炸洋蔥和芹菜。 大火燒開，轉小火煮15分鐘
- 加入淡奶，煮沸，再燉5分鐘。
- 用鹽和胡椒調味，飾以切碎的歐芹
影像介面應用
營養
熱量： 585千卡 | 碳水化合物： 33g | 蛋白： 43g | 脂肪： 30g | 飽和脂肪： 11g | 多不飽和脂肪： 4g | 單不飽和脂肪： 13g | 反式脂肪： 1g | 膽固醇： 133mg | 鈉： 712mg | 鉀： 1420mg | 纖維： 4g | 糖： 7g | 維生素A： 4256IU | 維生素C： 26mg | 鈣： 64mg | 鐵： 2mg
