Paksiw na mahi-mahi 食譜
Paksiw na Mahi-Mahi 是一道食譜/菜餚，其酸味與魚的味道相匹配，並且與一杯米飯完美結合，因為您肯定會要求更多。 每個菲律賓人都會喜歡它，並且肯定會在他們的每頓飯中至少每月兩次吃它。
份量 5 人山人海
卡路里 110千卡
價格 $8
成份
- 1 lb 鯕鰍魚片/頭
- 5 丁香 大蒜 碎
- 1 pc （2 英寸/5 厘米）生薑 去皮並切成薄片
- 1 杯 水
- 1½ 杯 白醋
- 1 湯匙 魚露
- 1 茶匙 鹽
- 3 青辣椒
說明
- 在平底鍋中，將鯕鰍、大蒜、生薑、水和醋混合
- 煮滾。
- 將火調至中低，加入魚露、鹽和辣椒。
- 煮約30分鐘，或直至煮熟。
- 用叉子測試時魚片會碎。
- 根據口味添加/調整這些成分
- 服務
營養
熱量： 110千卡
