Verhoog jou braai-speletjie: Die 5 beste konro- en yakiniku-braaiers
Konro-braai is 'n oopvlam-kookmetode wat al sedert antieke tye bestaan. Dit is vandag steeds gewild omdat dit 'n unieke manier bied om hitte te behou.
Dit is 'n manier van braai waaruit ons almal kan leer.
Die geheim agter die konro-braaier is sy unieke ontwerp wat eweredige kook moontlik maak.
Boonop maak dit voorsiening vir 'n warmer vlam, wat redelik koel is. Jy sal verbaas wees oor die manier waarop dit jou vleis beïnvloed!
Die stoof word 'n genoem hibachi-rooster (dikwels verwar met teppanyaki), maar wanneer dit vir kook gemaak word, is die terme "konro" en "shichirin" meer van toepassing.
My gunsteling konro-stel is hierdie Lovt konro-rooster. U kan dit in verskillende groottes kry om aan u behoeftes te voldoen, en dit lyk soos die houtbasis en keramiekbak.
Die beste deel is dat konro-braaiers baie bekostigbaar is. Pryse wissel na gelang van watter grootte jy wil hê, maar selfs die groteres pas steeds perfek op jou tafeldek en is nie duur nie.
Ek is mal oor die merke op hulle en hulle lyk net wonderlik by my aandete. Jy behoort kyk hier na die groottes.
| Konro rooster | Images |
| Beste outentieke konro-braaier: Lovt Grill -stel |  (sien meer beelde) |
| Beste klein konro-braaier: Noto Dia Hida hout basis |  (sien meer beelde) |
| Beste yakiniku mini-rooster: Tafelblad koning |  (sien meer beelde) |
| Beste Japannese houtskoolrooster: Kaginushi BBQ houtskool konro rooster |  (sien meer beelde) |
| Beste konro-rooster vir yakitori: Kinka BBQ diatomiet houtskool rooster |  (sien meer beelde) |
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisKonro -rooikopergids: hoe om te kies
Met dit gesê, wonder jy dalk wat die beste konro-rooster vir jou is.
Daar is 'n paar belangrike dinge wat jy moet let op voordat jy een koop.
Doel van die rooster
Die primêre doel van jou rooster moet die belangrikste oorweging wees wat waargeneem word wanneer jy 'n konro-rooster koop. Hier staan die woord "belangrik" uit.
Die rede is dat daar nie 'n algemene verduideliking van 'n konro-braaier is nie. Die keuse wat jy maak moet perfek wees as dit aan jou behoeftes voldoen.
'n Konro-braaier wat aan jou behoeftes voldoen, kan vir 'n ander persoon misluk, aangesien ons almal unieke en uiteenlopende vereistes het. Kies dus 'n rooster op grond van jou vereistes in plaas van voorkeur.
Die grootte sowel as die kookoppervlak
Wanneer jy 'n konro-rooster koop, is dit noodsaaklik om seker te maak dat jy die kookoppervlak sowel as die grootte van die rooster in ag neem.
Die grootte van die kookoppervlak hang meestal af van die aantal mense wat u moet bedien. 'N Minimale getal beteken dat jy 'n kleiner rooster moet kry, terwyl 'n groter getal 'n groter rooster beteken.
Kwaliteit van die rooster
Hierdie roosters is goed gebou, so hulle sal uiterste weerstoestande oorleef. Dit is die rede waarom jy van jou vriende en familielede moet raadpleeg voordat jy 'n rooster koop, aangesien hulle jou kan adviseer oor die beste een om te kry.
Die beste konro-rooster moet ongeskonde bly ongeag die frekwensie en tyd van gebruik. Die bestes is gemaak van weerbestande materiale, wat die toets van tyd kan deurstaan.
Beste Japannese konro-braaiers hersien
1. Beste outentieke konro-braaier: Lovt-braaistel
Hierdie konro-rooster kom in verskillende groottes: ekstra groot, groot, medium en klein. Die rooster sal jou toelaat geniet heerlike yakitori (soos een van hierdie tipes), sowel as ander geroosterde etes op jou patio.
Met hierdie Japannese houtskoolrooster, sal jy besef dat daar niks so interessant is soos yakitori of hoenderpenne wat op houtskool gebraai is nie.
Een noemenswaardige ding oor hierdie rooster is dat dit bichotan (Japannese houtskool) gebruik, wat geneig is om warmer en beter te brand in vergelyking met gewone houtskool. So jy kan hierdie rooster op 'n tafel gebruik, wat beteken dat niemand ooit 'n piekniek of partytjie moet mis terwyl hy na die konro-braaier omsien nie.
As jy op soek is na 'n rooster wat jou kos lekker sal laat smaak, dan is dit die ideale rooster!
Waarom is dit spesiaal?
Een ding wat jy moet let op die houtskool konro-rooster met 'n net, is dat dit van diatomietstene gemaak is. Hierdie stene gaan deur 'n fabriek se oond, wat hulle sterker, meer vuurbestand en stywer maak.
Omdat hierdie rooster van diatomiet gemaak is, het dit uitsonderlike isolasievermoëns. Dit beteken die houtskool wat in hierdie konro-braaier gebruik word, begin vinnig en brand vir 'n langer tydperk in vergelyking met ander konvensionele braaiers.
Die rooster kom met 'n kooknet, en 'n standaard rooster kan tussen 5 en 7 mense bedien.
Wanneer jy hierdie produk gebruik, maak seker dat jy dit in 'n area met goeie ventilasie gebruik. Dit is omdat dit houtskool gebruik, wat koolstofmonoksied produseer, 'n giftige, reuklose gas.
Jy moet ook verstaan dat hierdie rooster met natuurlike klei gemaak is. So jy sal dalk sien dat 'n paar haarlynfrakture op die rooster ontwikkel nadat jy dit vir 'n geruime tyd gebruik het.
Moet egter nie bekommerd wees nie, want dit sal nie die kwaliteit van die rooster beïnvloed nie.
Waarom hierdie rooster wonderlik is
Kaginushi, die vervaardiger van die rooster, spog met geskoolde werkers wat die roosters met die hand aanmekaar pas. Hulle voeg die diatomietstene saam om 'n rooster te vorm wat sterk en duursaam is.
Die produk is gemaak om sterker, stywer en meer hittebestand te wees, wat beteken dat die hitte van die houtskool slegs vir rooster gebruik sal word. Die diatomietroosters wat gebruik word, het hoër hitte-isolasievermoëns, so hulle brand langer as ander kooktoestelle.
Hierdie rooster is op 'n manier gemaak sodat dit 'n groot roosterarea het en brandstofdoeltreffend is. As jy yakitori of enige ander soort gereg wil braai, dan is dit die rooster vir jou.
Lees ook: roosters met omkeerbare roosteroppervlakke vir meer kookopsies
2. Beste klein konro-braaier: Noto Dia Hida-houtbasis
Die Hida konro-braaier is toegerus met 'n houtbasisnetskerm. Dit is een van die roosters wat jou 'n uitsonderlike braai- en eetervaring sal gee.
Hierdie rooster sal al die opwinding na jou tafel bring, want dit laat jou gaste toe om vir hulself sosaties te braai. Dit bevat ook bruisende voorgereg vir pragtige aanbieding.
Daar is een ding wat jy moet verstaan oor konro-braaiers - hulle is 'n integrale deel van die Japannese braaikultuur, en dit het so gebly.
Boonop is hierdie rooster gemaak van 'n unieke minerale klei-samestelling, wat 'n langdurige verhitting- en braai-ervaring verseker.
U kan selfs 'n paar hiervan kry vir 'n partytjie soos Cooker's Paradise:
Waarom is hierdie rooster spesiaal?
Die Hinda konro-rooster kom met 'n elegante washi-papierversiering, kooknet, sowel as 'n houtbasis, wat jou tafel help beskerm terwyl jy kook.
Dit is 'n baie klein en kompakte rooster wat die beste is vir 'n klein gesin om op 'n daaglikse basis te gebruik.
Hierdie Japannese konro-braaier sal jou toelaat om die mees gesogte Japannese braai-geheim in jou huis te geniet!
Kyk hier na pryse en beskikbaarheid
3. Beste yakiniku mini-rooster: Tafelblad King
Jy moet jouself bederf met 'n konro-stel in hierdie seisoen as jy die geheime en ervaring van Japannese yakiniku-braai wil geniet.
Die swart houtskool konro-braaistel is die ideale braai-aanvangstel vir braai-entoesiaste! Dit kom met alles wat jy nodig het om die fantastiese Japannese braaiwêreld aan te durf.
Waarom is hierdie rooster goed?
Vir enige iemand wat nog nie die ervaring ervaar het nie voordele van Japannese Binchotan-houtskool, dan het jy die perfekte geleentheid met hierdie rooster.
Die swart houtskool Yakiniku-roosterstel kom met 'n roosternet, 'n tang, 'n hittebestande basis, Sumi-houtskool (1 pond) en 'n tradisionele Japannese konro-braaier.
Die opwindendste ding van Sumi-houtskool is dat dit vir 'n lang tydperk konstant by hoë temperature kan brand. Die houtskool het geen skadelike bymiddels of chemikalieë nie, wat beteken dat dit nie jou gesondheid kan benadeel nie.
Boonop beklemtoon Sumi-houtskool die natuurlike geure in jou bestanddele, wat jou braai-ervaring verbeter.
Dit is die goedkoopste hier op Amazon
4. Beste Japannese houtskoolrooster: Kaginushi BBQ houtskool konro rooster
Kaginushi vervaardig hierdie rooster met diatomietklip. Dit is uitstekend omdat dit uitstekende hittebehoudvermoëns het.
Die vervaardiger gebruik streepmetale oor die rooster om dit taaier te maak.
Die rooster is gemaak om 'n goeie balans te hê tussen UV-strale en die hitte wat van die houtskool afgaan, wat jou ongelooflike hitte gee.
Wanneer die rooster gebou word, stuur die vervaardiger die diatomietstene deur 'n oond van tot 1,000 XNUMX grade sodat die rooster duursaamer en langduriger is. Dit verseker ook dat die stene hul termiese isolasievermoëns vir 'n lang tyd sal behou.
Die rooster het 2 lugventilasie-vensters wat voorsiening maak vir goeie trefsirkulasie.
As jy die beste wil hê, moet jy hierdie een kyk.
Sjef Erik Ramirez van die Llama Inn gebruik ook konro-roosters soos hierdie:
Kyk hier na pryse en beskikbaarheid
5. Beste konro-rooster vir yakitori: Kinka BBQ diatomiet-houtskoolrooster
Kinka het met 'n goeie braai-stoof vorendag gekom wat ontwerp is om gebruikers voortreflike diens te gee. Hierdie houtskoolrooster is gemaak van diatomiet, wat ontwerp is om die hitte so goed te behou dat die buitekant warm sal word, maar nie te warm om te brand nie.
Die roosters laat die infrarooi strale eenvormig deur, wat jou tydige en effektiewe rooster gee.
Die vervaardiger het versigtig verlang dat hierdie rooster alkaliese steenkool-as het, wat die suur van verskeie kosse neutraliseer. Dit laat 'n watertand aroma.
Teen net 24 pond is hierdie rooster makliker om op te stel vir 'n buiteluggeleentheid. Dit het 2 handvatsels om dit te help rondbeweeg.
Dit is 'n goeie koop; jy kan dit hier kry.
Hoekom is die konro-rooster 'n wonderlike toerusting om by die huis te hê?
Dit het 'n outentieke gevoel wat net so lekker is as 'n gesprek. Dit is ook heeltemal iets anders vir u tafelbladbraai as ’n elektriese rooster, wat ek al lankal vir partytjies gebruik het.
Die meeste mense in Japan het lankal houtskool as hul hoofhuisbrandstof gebruik.
As gevolg hiervan het dit gelei tot houtskoolbraaitegnieke, wat op hul beurt verskillende kooktegnieke en geregte bekend gestel het. Hierdie bly steeds gewild in moderne Japan.
U moet oppas as u hierdie roosters gebruik met houtskool binne alhoewel, soos jy dalk by restaurante sien. Hulle gebruik spesiale binchotan-houtskool en vents om dit veilig te maak vir gebruik.
In die afgelope jare is verskillende roosters in Japan bekendgestel. Die meeste hiervan kan in verskillende omgewings en situasies gebruik word terwyl geroosterde kos voorberei word.
Die konro is egter 'n buitebraai en kan nie binnenshuis gebruik word nie.
Tipies het 'n konro-braaier 'n skraal ontwerp, wat dit moontlik maak om skewe kos op die rooster se bokant te plaas sonder om in die rooster te val.
Lees ook ons volledige artikel oor konro-braaiers en binnenshuise kookkuns
Is 'n konro-braaier 'n goeie belegging?
Die konro-braaier is een van die brandstofdoeltreffendste braaiers. Dit is gewaarborg om goeie waarde vir jou geld te wees.
Ons beveel aan dat BBQ-liefhebbers die bincho-houtskool vir hierdie roosters gebruik. Hierdie tipe houtskool is bekend daarvoor dat dit maklik verlig word, sowel as die reuk daarvan.
Trouens, die bincho-houtskool straal 'n goeie reuk uit wat in wisselwerking met jou kos is om vir jou 'n intrige aroma te gee wat almal na jou BBQ sal lok!
So die volgende keer as jy wil hê dat 'n soet aroma nog 'n toevoeging tot jou buitekombuis moet wees, probeer hierdie tipe houtskool.
Verder, as jy wonder waar jy hierdie houtskool sal kry, moet jy nie bekommerd wees nie, jy kan dit altyd op Amazon bestel.
Kom die rooster met houtskool?
Sommige, indien nie almal nie, van die vervaardigers sal houtskool by die afleweringspakket insluit. Maar jy kan vra om seker te wees dat die houtskool ingesluit is.
Lees ook: dit is die tipiese Japannese pannekoeke
Bykomstighede vir jou konro-braaier
Daar is verskeie bykomstighede wat u saam met u rooster kan gebruik om u makliker te kook.
Bamboes spiese vir yakitori
Om yakitori te maak, het jy bamboesstokkies nodig wat nie aan die brand slaan terwyl jy dit op die konro gaarmaak nie.
Bamboesstokkies is bekostigbaar en maklik om te gebruik. Plaas eenvoudig jou stukke vleis op die stokkie.
Tawashi-borsels om die rooster skoon te maak
'n Tawashi-kwas is 'n natuurlike palmvesel skoonmaakmiddel. Japannese huishoudings gebruik hierdie borsels om konro-roosters skoon te maak en te skrop omdat dit nie die rooster beskadig nie.
Hulle gebruik dit ook vir 'n verskeidenheid huishoudelike skoonmaak take.
Hierdie borsels hou lank en jy kan dit gebruik om enigiets skoon te maak, selfs vrugte en groente.
Die borsels het 'n klein haak sodat jy dit in die kombuis kan hang.
Check uit ons plasing oor Tawashi -borsels
Koop 'n kwaliteit konro-braaier
Die volgende keer as jy van plan is om 'n BBQ te hê, probeer die toonbankrooster wat skoonbrandende houtskool gebruik wat nie baie duur is nie.
Soos u gesien het, is daar verskillende Japannese Konro -roosters op die mark. Die beste rooster sal egter uiteindelik afhang van u voorkeur sowel as u begroting.
Daarbenewens is dit belangrik om die kwaliteit van die rooster na te gaan voordat jy dit koop; dit is as jy iets wil hê wat sal hou.
Laastens, maak seker dat jy al die nodige veiligheidsmaatreëls nakom wanneer jy die rooster koop en gebruik.
Geniet die konro en probeer heerlike yakitori vir aandete!
Lees ook: ken jy al hierdie verskillende Japannese noedels al?
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.