Is daar iets soos te veel Dashi?
Miso -sop is een van die mees ikoniese Japannese geregte. Dit is baie eenvoudig om egte misosop te maak as dit korrek gedoen word, veral met die regte bestanddele.
Soms kan dit moeilik wees om uit te vind hoeveel dashi wat jy dalk nodig het vir jou gereg, hier is wat jy moet weet!
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisHoeveel Dashi in die sop?
As u vier koppies water by die sop voeg, wat die tipiese hoeveelheid is, is een eetlepel meer as genoeg vir die sop. Dit is die perfekte hoeveelheid om die sop 'n lekker smaak te gee.
Lees ook: wat is die verhouding tussen dashi en miso in jou sop?
Hoeveel Dashi per persoon?
Die gemiddelde resep maak ongeveer vier koppies sop, wat 'n koppie per persoon is, aangesien hierdie sop nie in groot hoeveelhede geëet word nie. Boonop is dit 'n 1/4 van 'n eetlepel per persoon.
Tyd om te begin kook!
Misosop is maklik om in die kombuis te maak met die regte bestanddele. Sodra u die regte verhoudings vir die gewenste bestanddele bemeester het, kan u enige klassieke Japannese gereg wat u verlang, opskep.
'N Bietjie dashi in die kombuis gaan altyd ver, veral as dit by jou kom miso sop.
Lees ook: dit is die beste en gesondste instant dashi -pakkies om te gebruik
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.
