Ramen Tare Sous: Die Noodle Bowl se geheime wapen
Alhoewel tarra is divers, die meeste van sy resepte is redelik soortgelyk.
Aangesien die bogenoemde resep ideaal is vir sop, kan jy met ander resepte rondspeel om 'n dikker konsekwentheid te maak vir dip of bedruip of om 'n sekere geur by te voeg.
Maar oor die algemeen word 'n sousbasis gebruik, mirin, sojasous en sake word bygevoeg, en 'n verskeidenheid speserye word gebruik om 'n umami-smaak te produseer.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
Tuisgemaakte ramen tarrasous
Ramen tarrasous resep
Bestanddele
- ½ koppie hoender- of groentebouillon lae natrium of natrium vry is die beste
- ¼ koppie mirin
- ½ koppie Sojasous
- 2 eetlepels Ter wille
- 1 teelepel bruinsuiker
- 1 teelepel ryswynasyn
- 1 duim stuk gemmer geskil en stukkend geslaan
- 1 huisie knoffel geskil en stukkend geslaan
- 1 sjalot gekap
instruksies
- Meng die bestanddele in 'n kastrol en bring tot kookpunt.
- Prut teer tot dit tot ½ koppie verminder word, ongeveer 25 minute.
- Syg vaste stowwe uit en laat die sous afkoel. Bêre in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 2 weke.
Video
Gevolgtrekking
Tarra sous is die geheim van 'n groot Ramen, maar dikwels oor die hoof gesien. Nou het jy die perfekte resep vir jou volgende heerlike ramenbak.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.
