5 Sushi sonder rys resepte vir 'n lae -koolhidraatdieet van paleo en keto
Sushi sonder rys is 'n wonderlike opsie vir mense op 'n paleo- of keto-dieet, sowel as diabete.
Boonop is dit baie maklik om sushi -rolle sonder rys te maak, en u hoef nie 'n verskoning te hê waarom u dit nie tuis kan voorberei nie.
In hierdie pos bespreek ons die 5 beste resepte van sushi sonder die sushi -rys as u 'n dieet het, maar u lus het vir sushi.
Sommige van hierdie lae -koolhidraatresepte stel u in staat om die tradisionele silindriese sushi -rol of die Japannese Temaki -styl baie maklik voor te berei.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
5 sushi sonder rysresepte om te probeer
Met hierdie resepte kan u u skielike begeerte na sushi blus - veral as u nie kan wag totdat u rys kook nie.
Dit is ook 'n prettige manier om sushi saam met u familie en vriende voor te berei, en net soos enige ander sushi -resep, het u die vryheid om die bestanddele na u smaak te verander.
Sushi -rol sonder rysresep: blomkoolrys
Bestanddele
Blomkoolrys
- 1 kop blomkool
- 1 eetlepels olyfolie
- seesout om te proe
Vir die sushi -vulsel
- 4 gram tuna sashimi -graad
- 2 eetlepels avokado mayonnaise of maak jou eie meng avokado en mayonnaise
- 2 eetlepels sriracha
- 1 klein komkommer
- ½ avokado
- 2 velle nori
- klapper aminos om te proe
- ingelegde gemmer om te proe
instruksies
Blomkoolrys
- Voorverhit jou oond tot ongeveer 425 grade F.
- Sny die blomkool in klein stukkies wat in 'n voedselverwerker pas. Pols elke keer 2 sekondes totdat die blomkool soos rys lyk.
- Sprei die verwerkte blomkool op 'n aluminiumfoelie wat in 'n bakplaat uitgevoer is en spuit dit dan met 'n bietjie olyfolie. Jy kan ook die blomkool met die olyfolie gooi en dit dan eweredig versprei.
- Rooster ongeveer 30 minute in jou oond en sorg dat jy twee keer roer sodat dit eweredig kan kook.
Sushi voorberei
- Begin deur u tuna te sny en meng dit dan met die avokadomayonnaise, 'n knippie sout en sriracha.
- Sny jou komkommer in dun, lang repies.
- Sny die avokado in dun skywe
- Plaas dan die nori op u bamboesmat of handdoek en bedek dit dan met die gaar blomkoolrys. Maak seker dat u 'n gaping van 1 duim aan die ander kant van u laat.
- Begin nou om die bolaag aan die einde van die naaste aan u te lê.
- Gebruik die handdoek of mat om die sushi van u af weg te rol.
- As dit gerol is, sny dit in 6 of 8 porsies en sit dit voor met ingelegde gemmer, klapperaminos en wasabi.
Video
Voeding
Jy kan gebruik Sir Kensington se avokado -mayonnaise vir hierdie resep, en die wonderlike is dat dit ook Keto- en Paleo-vriendelik is en geen bygevoegde suiker bevat nie:
U moet ook gebruik hierdie keto en paleo veilige klapper aminos van Coconut Secret, wat ook nie-GMO en glutenvry is, en dit is die beste lae -natrium sojasous plaasvervanger:
Keto sushi resep: Lae koolhidraat sushi rolle
Bestanddele
- Salm - 4 oz. (gerook)
- Rooi soetrissie - ¼ (groot)
- Komkommer - ½ (medium) 8 "lank
- Avokado - ½ medium
- Nori -seewier - 20 velle
- water
Aanwysings
- Sny u komkommers en rooi soetrissies in dik stukke vuurhoutjie, ewe lank - ongeveer ¼ duim breed en dieselfde lengte as die smal kant van 'n seewiervel.
- Sny jou avokado en salm in stukke van dieselfde lengte, maar 'n bietjie wyer. Maak seker dat u 20 stukke vir elk het.
- Rangskik dan 'n ry van 5 seewier in 'n enkele laag op 'n bamboesbord. Hou koue water in 'n bak naby jou werktafel. Maak u vingers nat met die water en maak ook die kort gedeelte van elke seewiervel nat.
- Sit dan 'n stukkie rooipeper, salm, avokado en komkommer aan die ander kant van die eerste seewier.
- Herhaal stap 4 vir die res van die ry. As die eerste ry klaar is, rol die eerste seewierhappie op en druk dan op die rand om 'n seël te skep. Teen hierdie tyd moes die water die rand versag het, en dit moes dit makliker maak om te verseël. Die nat rand van die aanvanklike stuk word sagter wanneer u die laaste stuk bygevoeg het. Plaas laastens die naatkant na die bord toe.
- Herhaal stappe 3-6 totdat u al die seewierblaaie gebruik het.
Sushi -resep sonder rys
Bestanddele
- Nori - 5 velle
- Gekapte wortel - 1 (groot)
- Gemaalde komkommer - 1 (medium)
- Versagde roomkaas
- Guacamole
- Lemmetjie sap
- 'N Proteïen van jou keuse
Aanwysings
- Plaas 'n stuk nori -vel op 'n sushi -mat of waspapier as u nie 'n mat het nie.
- Smeer dan versigtig roomkaas versigtig aan die een kant. Dit moet die buitenste deel wees wat u toemaak as u u sushi rol: die roomkaas help om die vel te laat vassit.
- Sodra dit klaar is, kan u nou u guacamole in die middel van die nori -vel versprei en 'n bietjie lemmetjiesap daarby voeg.
- Sit dan stukke wortel en komkommer aan die ander kant van die seewier, net soos die roomkaas. U moet seker maak dat alles in die lengte in lyn is.
- Voeg dan die proteïen van u keuse by - dit moet 'n dun laag tussen die roomkaas en die groente wees.
- Begin nou aan die einde van die groente, rol die waspapier versigtig om die nori te rol, net soos met gewone sushi. U moet die waspapier rol en verwyder terwyl u die stuk rol. As u klaar is, moet u 'n rol van ongeveer 1 ½ duim in deursnee bly.
- U kan dieselfde proses met alle ander nori -velle herhaal.
- Sit die rolle bymekaar en sny dit dan in stukke van 1 duim. U moet hulle bymekaar hou, aangesien dit help om die seewier te beskerm teen breek as u sny.
- Bedien as vars.
Resepnotas:
- Nori is sushi seewier
- Julienned beteken in kort, dun repies gesny
Avokado sushi
Bestanddele
- Nori (gebraaide seewierblaaie) - 4 velle
- Fyngedrukte avokado's - 5
- Eiers wat geslaan is - 4
- Gerookte salm - 200 g (8 oz.)
- Groot komkommer - 1
- Kokos aminos of tamari sous
Aanwysings
- Sny die gerookte salm in lang repe - ½ duim breed.
- Sny dan die komkommer in lang, dun repies.
- Gooi die klapperolie in 'n braaipan en voeg dan die geklitste eiers by. Laat die eiers vloei totdat die pan vol is, en vorm 'n groot ronde skyf. Kook die eiers 'n paar minute aan elke kant op lae hitte en sorg dat dit goed gaar is. Laat die gaar eiers afkoel en sny dit dan in lang, dun repies.
- Plaas 'n vel nori op 'n bamboes -sushi -rolmat en sorg dat die blink kant na onder wys.
- Smeer dan die fyngedrukte avokado's op die nori-vel en laat 1 cm wye ruimte aan die een kant.
- As dit klaar is, plaas 2 stingels salm, 4 repies komkommer en 2 repies eiers in die middel van die nori -vel en maak seker dat die repe in 'n gelyke posisie is met die bamboesstokkies op die rolmat.
- Nou kan u die bamboesmat rol om die sushi -rol te maak.
- As dit klaar is, sny die sushi -rilletjie in skywe met 'n skerp mes.
- Herhaal dieselfde prosedure met die res van die nori -velle,
- U kan bedien met tamari -sous of klapper -aminos. Sushi gemmer of wasabi is 'n ander opsie hiervoor.
Sushi sonder rys (met proteïene)
Dit is 'n wonderlike opsie vir almal wat 'n gesonde sushi-rol op proteïene wil berei.
Bestanddele
- Nori -lakens - 2
- Komkommer - 1 (in lang repe gesny)
- Gekapte wortel - 1
- Rooi of geel soetrissie - 1 stuk (gesny)
- Baba spinasie - 40 gram
- Salm - 100 gram (sushi -graad)
Aanwysings
- Sny die salm in dun, gelyke skywe
- Plaas een vel plastiekwrap op die bamboesmat
- Sit die nori -vel oor die bamboesmat, met die gladde, blink kant na onder
- Nou kan u die nori eweredig bedek met die gesnyde salm en sorg dat u die boonste ¼ nori -vel leeg laat.
- Sit dan die komkommerrepies, soetrissie, wortels en babaspinasie in die middel.
- Terwyl u die bamboesmat met die plastiekwrap, salm en nori met u wysvinger en duim lig, maak die ander bestanddele vas met die ander vinger en die rol/wrap.
- Hou aan om te rol, en sodra u die leë deel van die nori bereik het, vryf met koue water en plak die rol bymekaar, en u kry u sushi met proteïene.
Temaki styl
Hier is die instruksies as u Japannese sushi sonder sushi -rys wil maak volgens die Temaki -styl:
- Sny jou nori in 1 klein stukkie.
- Sit die 1 vel nori op u handpalm, met die hoek in die rigting van u vingers - in 'n diamantvorm.
- Sit dan 'n paar blare van die babaspinasie.
- Daarna kan u 1 of 2 snye salm op die babaspinasie plaas, gevolg deur 'n paar repies komkommer, wortel en soetrissie - dit moet in dieselfde rigting wees as die boonste hoek van die vel.
- As u klaar is, trek u aan die regterhoek en vou dit dan na die linkerkant en steek die bestanddeel daarin.
- Vou dan die linkerhoek oor die regte grootte en probeer om die onderkant van die sushi te sluit. Die nori moet nou die vorm van 'n keël hê - en jy sal klaar wees.
- Dit word aanbeveel dat u so gou as moontlik u sushi eet.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.
