ቅመማ ቅመም የሆነውን የህንድ ኬሪን ማስተናገድ ካልቻሉ ይህንን ለስላሳ የጃፓን የከብት እርባታ ያዘጋጁ

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ኤፕሪል 10 ፣ 2021 ተዘምኗል

ከዚህ በፊት የጃፓን ኬሪን ካልሞከሩ ፣ ያመለጡዎት ነው! እሱ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የጃፓን ምግቦች አንዱ ነው እና በሦስት ዓይነቶች ይመጣል - የካሪ ሩዝ ፣ የኩሪ udon እና የካሪ ዳቦ።

ከሩዝ ጋር የሚቀርበው ካሪ በጃፓን ውስጥ በጣም ታዋቂው የካሪ ዓይነት ነው ፣ እና የጃፓን ኬሪ ከሕንድ ካሪ በጣም ረጋ ያለ ስለሆነ ለጀማሪዎች በጣም ጥሩ ነው።

ከሾርባው ጋር ፣ አትክልቶችን እና ስጋዎችን ጨምሮ ብዙ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች የጃፓን ኬሪን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ።

አንድ ጣፋጭ የጃፓን የበሬ ኬሪ እንሥራ እና እኔ በዚህ ብሎግፖስት ውስጥ ሌሎች ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉኝ።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

ምርጥ የጃፓን ኬሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቀላል የጃፓን የበሬ ሥጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከወርቃማ ካሪ እና ሩዝ ጋር

Joost Nusselder

ይህ ልብ የሚነካ እና የሚጣፍጥ የጃፓን የከብት እርባታ ከብቶች ፣ ድንች ፣ ካሮቶች ፣ ካሪ ሩዝ እና እንጉዳዮች ጋር የተሰራ ሲሆን ለእነዚህ አዲስ ለኩሪ አስገራሚ መግቢያ ያደርጋል። ከጃፓናዊ ጣዕም ጋር ተስተካክሏል ፣ እሱም ለስላሳ ያደርገዋል ፣ እና ጣፋጩን በሚመስል ሸካራነት።

እስካሁን ምንም ደረጃዎች የሉም

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ቅድመ ዝግጅት 20 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ 1 ሰአት hr

አጠቃላይ ድምር 1 ሰአት hr 20 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

ትምህርት ዋናው ትምህርት

ምግብ ማብሰል ጃፓንኛ

አገልግሎቶች 4 ሕዝብ

ካሎሪዎች 614 kcal

የሚካተቱ ንጥረ

 

የዩናይትድ ስቴትስ ባሕላዊሜትሪክ

 

1x2x3x

• 3 መካከለኛ ሽንኩርት
• 3 ካሮድስ
• 1 የሩዝሴት ድንች
• 8 እንጉዳይ
• 30 ኦውንድ ወጥ ስጋ  ጥንካሬ
• ኮዝር ጨው ለመቅመስ (ወይም የባህር ጨው ይጠቀሙ)
• ቁንዶ በርበሬ ትኩስ መሬት ፣ ለመቅመስ
• 2 tbsp ሁሉም ዓላማ ዱቄት
• 2 tbsp ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት (1 tbsp. ለሽንኩርት ፣ 1 tbsp። ለከብት)
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት ተጭኗል
• 1 ኢንች ዝንጅብል የተመሰቃቀለ
• 1 tbsp የቸኮሌት ዱቄት
• 2 tbsp የቲማቲም ድልህ
• 1 ሲኒ ቀይ ወይን
• 8 ኩባያ የበሬ እቃ
• 2 የበረራ ቅጠሎች
• 1 ሳጥን የጃፓን ኩሪ ሩዝ
• 1 tbsp worcestershire ሾርባ
• ¼ ፓም
• ቀይ የተከተፈ ዳይኮን ለማገልገል (አማራጭ)

መመሪያዎች

 

• ሁሉንም ንጥረ ነገሮችዎን ይሰብስቡ

የበሬ ሥጋ ቅመማ ቅመሞች (ዝግጅት)

• በመቁረጫዎቹ መካከል በሩብ ውስጥ ሲያሽከረክሩት ሽንኩርትዎን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከዚያ ካሮትዎን በሰያፍ ይቁረጡ። ይህ የመቁረጥ ዘዴ በጃፓን ራንጊሪ ይባላል።
  
• ድንችዎን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ከዚያ ግማሹን ቁርጥራጮች ወደ ሩብ ይቁረጡ። እርሾውን ማስወገድ እንዲችሉ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በውሃ ውስጥ ይቅቡት።
• እንጉዳዮቹን ያፅዱ - ይህንን ለማድረግ የዳቦ መጋገሪያ ብሩሽ መጠቀም ይችላሉ። እርጥበትን ሊወስዱ ስለሚችሉ እነሱን ከማጠብ ይቆጠቡ ፣ ግን በፍጥነት እንዲታጠቡ ማድረግ ይችላሉ። ከጨረሱ በኋላ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• የበሬ ሥጋዎን በ 1 ½ ኢንች ኩብ ይቁረጡ ፣ ከዚያ በርበሬ እና ጨው ይረጩ እና ቀለል ያለ ዱቄት በስጋው ላይ ይተግብሩ።
  

ካሪውን ማብሰል

• የብረት ብረት ድስት በመጠቀም 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ እና 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ። የበሬ ኩቦዎችን ይጨምሩ ፣ ነገር ግን የበሬውን እንፋሎት ለማስወገድ ድስቱን አያጨናንቁ። ስለዚህ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ምግብ ማብሰልዎን ማረጋገጥ አለብዎት። በሁለቱም በኩል የበሰለው የበሬ ሥጋ ፣ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያረጋግጡ - ይህ ከ10-15 ደቂቃዎች ያህል ይወስዳል። በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ለማብሰል ከመረጡ ፣ የበሰለውን የበሬ ሥጋ ወደ ጎን ሳህን ያስተላልፉ ፣ ከዚያ በሌላኛው ክፍል ላይ ይስሩ።
  
• በመቀጠልም ትልቅ ከባድ የታችኛው ማሰሮ በመጠቀም 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ እና ከዚያ ሽንኩርት ይጨምሩ። በመቀጠልም ሽንኩርት በዘይት መቀባቱን ለማረጋገጥ 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ከ 1 ደቂቃዎች በኋላ 10 የሾርባ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ ፣ እና እስኪበስል ድረስ ሽንኩርትውን ይቅቡት - ይህ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች አካባቢ ይወስዳል። ብዙ ጊዜ ካለዎት ፣ ሽንኩርት ካራሚል እስኪሆን ድረስ ብዙ ጊዜ ማሳለፍ ይችላሉ - ይህ 40 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።
• አሁን ዝንጅብል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የቲማቲም ፓቼ እና የቼሪ ዱቄት ማከል እና ከዚያ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል መቀቀል ይችላሉ።
  
• የበሬውን እና የወይን ጠጅን ይጨምሩ እና አልኮሉ እንዲተን ይፍቀዱ - ይህ 5 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።
• አትክልቶቹ እስኪጨመሩ ድረስ አትክልቶችን ይጨምሩ እና ከዚያ የበሬ ሾርባውን ያፈሱ - ሁሉንም ሾርባ በአንድ ጊዜ መጠቀም የለብዎትም። ድስቱን በክዳኑ ይሸፍኑ ፣ ከዚያ እንዲፈላ ያድርጉት።
  
• መቀቀሉን እንደቀጠለ ፣ ከሾርባው ውስጥ ስቡን እና ቆሻሻውን ያስወግዱ።
• በመቀጠልም የበርች ቅጠልን ይጨምሩ እና ከዚያ ክዳኑን ተጠቅመው ድስቱን ይሸፍኑ ፣ ግን ትንሽ ይተውት - እና አሁን አትክልቶችዎ እስኪለሰልሱ ድረስ ይቅለሉት - ይህ 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።
  
• ምግብ ማብሰልዎን በሚቀጥሉበት ጊዜ የሾርባውን ወለል ለማፅዳት ሾርባውን ይቅቡት። አሁን የቀረውን ሾርባ ወይም ውሃ ማከል ይችላሉ - አስፈላጊ ከሆነ።
• ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለስላሳ በሚሆኑበት ጊዜ ኩርባውን ይጨምሩ። ምድጃውን ያጥፉ። ሩዙን ለመጨመር አንድ ሻማ በመጠቀም ፣ የኩሪ ሩዙ ሙሉ በሙሉ በላላ ውስጥ እንዲቀልጥ ይፍቀዱ እና ከዚያ ወደ ሾርባው ይልቀቁት። ይህ ያልተፈታ ሩዝ ወደ ሾርባው ውስጥ እንዳይገባ ያረጋግጣል። ኬሪ ለእርስዎ ጣዕም በጣም ወፍራም እንደሆነ ሲሰማዎት ለማቅለጥ ጥቂት ውሃ ማከል ይችላሉ። አሁን ፣ በዝቅተኛ ሙቀት በመጠቀም ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ ፣ እና አዘውትረው ይንቀጠቀጡ - ካሪውን እንዳያቃጥሉ ይጠንቀቁ።
  
• የ Worcestershire ሾርባ ይጨምሩ እና አንዳንድ ጣፋጭ ለመጨመር ፖምውን ይቅቡት።
• ሳይሸፈኑ ይቅለሉ ፣ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ - ኬሪው የሚፈልጉትን ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ አልፎ አልፎ ያነሳሱ።
• ለማገልገል ፣ ከፈለጉ የጃፓን ሩዝ ፣ በፉኩጂንዙክ ጣውላ እና አንዳንድ ዳይከን (ከፈለጉ) (እና ካለዎት) ይጠቀሙ።
  

ቪዲዮ

ምግብ

ካሎሪዎች: 614kcalካርቦሃይድሬት 39gፕሮቲን: 62gእጭ: 19gየተመጣጠነ ስብ 5gኮሌስትሮል 132mgሶዲየም- 1218mgፖታሺየም 2477mgFiber: 5gስኳር 12gቫይታሚን ኤ: 7798IUቫይታሚን ሲ: 16mgካልሲየም: 146mgብረት: 8mg

ቁልፍ ቃል የበሬ ሥጋ ፣ ካሪ ፣ ሩዝ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

ከካሪዎ ጋር ለማገልገል ዳይከን ራዲሽ የለዎትም? እዚህ ጥቅም ላይ የሚውሉ ምርጥ ተተኪዎችን ዘርዝሬያለሁ

በጃፓን ካሪ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት የተለመዱ ንጥረ ነገሮች ካሮት ፣ ድንች ፣ ሥጋ እና ሽንኩርት ይገኙበታል።

የኩሪ ሾርባው በአብዛኛው የሚዘጋጀው ከኩሪ ዱቄት ሩክ ሲሆን ይህም ብዙውን ጊዜ የሕንድ ቅመማ ቅመሞች ድብልቅ ነው።

ሆኖም ፣ የጃፓን ካሪ ብዙውን ጊዜ ከሕንድ ካሪ ጋር ሲነፃፀር በሸካራነት ወፍራም እና ቅመም የለውም። ጥቂት የጃፓን ኬሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ።

ሳህኑን ላለማሸነፍ የጃፓን ኬሪ ዱቄት ማግኘት አለብዎት ፣ እና እኔ እወዳለሁ CoCo Ichibanya ብራንድ፣ ጥቂት የተለያዩ ጣዕሞችን ለመሞከር የተደባለቀ የተለያዩ ጥቅል አለው።

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

ካትሱ ኩሪ - በጣም ታዋቂው የኩሪ ምግብ

ስለ katsu curry ካልሰሙዎት ያጡዎታል። በሩዝ በሚቀርብ ጥቅጥቅ ባለ ክሬም ኬሪ ሾርባ ውስጥ በፓንኮ የተሸፈነ ዶሮ የሆነ ባህላዊ የጃፓን ኬሪ ምግብ ነው።

ጣዕሙ ጣፋጭ እና ፍሬያማ ሲሆን ከሌሎች ካሮዎች የበለጠ ለስላሳ ነው። ከማር ወይም ከስኳር ይጣፍጣል።

ለ katsu ጣፋጭ ምግብ የምግብ አሰራር እዚህ አለ።

የጃፓን ኬሪን ከባዶ እንዴት እንደሚሠሩ?

ከመደብሩ የተገዛው ሩዝ ሳይኖር ከቀላል የዶሮ ካሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ አለ። መሠረቱ በእውነቱ በቤት ውስጥ ለመሥራት ቀላል ነው።

የዶሮ ካሪ ከጭረት

የሚካተቱ ንጥረ

• የአትክልት ዘይት - 2 ሳር
• ትላልቅ ሽንኩርት - 2 (በቀጭን የተቆራረጠ)
• የዶሮ ጭኖች - 1 ፓውንድ (ያጸዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ)
• ካሮቶች - 2 (ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ)
• ውሃ - 4 ኩባያዎች
• ትላልቅ ድንች - 2 (ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ)
• ትንሽ አፕል - 1 (የተላጠ ፣ የተጠበሰ እና የተጣራ)
• የኮሸር ጨው - 2 tsp (ከተለመደው ጨው ግማሹን ይጠቀሙ)
• Garam masala - 1 tsp
• አተር - ½ ኩባያ

ለሩክ

• ቅቤ - 3 tbsp.
• ዱቄት - ¼ ኩባያ>
• Garam masala - 2 tbsp. (እንዲሁም የካሪ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ)
• Cayenne በርበሬ - ½ tsp (ቀለል ያለ ጣዕም ከፈለጉ እና ቅመማ ቅመም ከፈለጉ የበለጠ ይጠቀሙ)
• መሬት ጥቁር በርበሬ
• ኬትጪፕ - 1 tbsp. (እንዲሁም የቲማቲም ፓስታን መጠቀም ይችላሉ)
• Tonkatsu sauce ወይም Worcestershire sauce - 1 tbsp። አቅጣጫዎች ኩርባውን ማዘጋጀት

1. በትልቅ ድስት ውስጥ ዘይቱን መካከለኛ በሆነ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ ፣ ከዚያም የተቆረጡትን ሽንኩርት ይጨምሩ። ቀይ ሽንኩርት ፣ ካራሚል እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በትንሽ ጨው። አልፎ አልፎ በማነሳሳት ይህ 30 ደቂቃ ያህል ሊወስድ ይገባል። ዝግጁ ሲሆኑ አሁን ሽንኩርትውን ማስወገድ ፣ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና ከዚያ ለብቻው ማስቀመጥ ይችላሉ።
2. የሙቀቱን ቅንብር ወደ ላይ ከፍ ያድርጉት ፣ እና ከዚያ የዶሮውን ጭኖች ይጨምሩ-በእያንዳንዱ ጎን ላይ ትንሽ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
3. ሽንኩርትውን በድስት ውስጥ ይክሉት ፣ የተከተፉትን ካሮቶች እና ውሃ ይጨምሩ እና ከዚያ እንዲበስሉ ይፍቀዱ። በድስቱ ወለል ላይ የተከማቸውን ማንኛውንም ዘይት ወይም አረፋ ያስወግዱ ፣ ከዚያ ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ይቀንሱ።
4. ድንቹን ፣ ጨው ፣ ጋራም ማሳላን እና የተጣራ ድንች ይጨምሩ እና ከዚያ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ወይም ስጋው ፣ ካሮቱ እና ድንቹ እስኪለሰልሱ ድረስ።

ሩዙን በማዘጋጀት ላይ

1. ኬሪዎ ምግብ ማብሰሉን በሚቀጥልበት ጊዜ በትንሽ እሳት ላይ ቅቤን በትንሽ እሳት ላይ ይቀልጡት። ቅቤው አረፋ በሚጀምርበት ጊዜ ጋራም ማሳላን እና ዱቄትን ይጨምሩ እና ወፍራም ፓስታ እስኪያገኙ ድረስ ማነቃቃቱን ይቀጥሉ። በመቀጠልም ካየን በርበሬ ፣ ትኩስ መሬት ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ እና ከዚያ ያነሳሱ። አሁን ፣ ለመቀላቀል የ Worcestershire ሾርባ እና ኬትጪፕ ማከል ይችላሉ።
2. ድብሉ መፍጨት እስኪጀምር ድረስ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ። ከሙቀቱ ያስወግዱ እና ከዚያ አትክልቶቹ እና ስጋው እስኪዘጋጁ ድረስ ያስቀምጡ።

ኬሪውን በማዘጋጀት ላይ

1. አትክልቶቹ ለስላሳ ሲሆኑ 2 ኩባያ የሚሆን ፈሳሽ ወደ ሩክስ ይጨምሩ እና ከዚያ ሹክስ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ. አሁን ይህን ድብልቅ ወደ ማሰሮው ውስጥ መልሰው ማፍሰስ ይችላሉ, እና ወፍራም ሸካራነት እስኪያገኙ ድረስ ይንቃቁ.
2. አተርዎን ይጨምሩ እና ከዚያ ያሞቁ።
3. በሩዝ ማገልገል ይችላሉ።

የቬጀቴሪያን ካሪ

የሚካተቱ ንጥረ

• ድንች-1 (200 ግ) ፣ በግማሽ ተቆርጦ ከዚያ በትንሽ ንክሻ መጠን ቁርጥራጮች-በ 12 አካባቢ
• ካሮት - 100 ግ (በግማሽ ¾ ኢንች ውፍረት ባለው ዲስኮች ወይም 2 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ተቆርጦ)
• ዚኩቺኒ - 100 ግ (በግማሽ ¾ ኢንች ውፍረት ባለው ዲስኮች ወይም 2 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ተቆርጦ)
• ደረቅ ነጭ ወይን - 100 ሚሊ ሊ
• ውሃ - 400 ሚሊ
• የአትክልት ክምችት ዱቄት - 2 tsp.
• ጨው - 1 tsp.
• ስኳር - 1 tbsp.
• ጣፋጭ ቀይ አፕል - 1 (የተቀቀለ)
• ታማርንድ - 1 tsp

የካሪ መሠረት

• ዘይት - 2 tbsp.
• ቅቤ - 30 ግ
• ሽንኩርት - 2 (450 ግ) በቀጭን ተቆርጧል
• ዝንጅብል - 25 ግ (የተቀቀለ)
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርሶች (የተቀቀለ)
• ዱቄት - 2 ½ tbsp.
• የቼሪ ዱቄት - 2 tbsp.
• ቀይ የቺሊ ዱቄት - ½ እስከ 1 tsp
• የቲማቲም ፓኬት - 2 ½ tbsp.

አቅጣጫዎች

1. የካሪውን መሠረት ያዘጋጁ
2. በትልቅ መጥበሻ ውስጥ ዘይት እና ቅቤ ይጨምሩ-ሙቀቱን መካከለኛ-ከፍ ያድርጉት እና ከዚያ ቅቤውን ይቀልጡት
3. ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ወደ መጥበሻ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከዚያም ሽንኩርት ወደ ወርቅ እና ለስላሳ እስኪቀየር ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ።
4. አሁን እሳቱን ወደ መካከለኛ ይቀንሱ ፣ ከዚያም ዱቄቱን በሽንኩርት ላይ ይረጩ። ዱቄቱን ለማብሰል መጋገርዎን ይቀጥሉ - ይህ 1 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።
5. አሁን የተቀሩትን የካሪ ቤዝ ንጥረ ነገሮችን ማከል እና ከዚያ ለ 1 ደቂቃ ተጨማሪ ምግብ ማብሰል እና ንጥረ ነገሮቹን በደንብ መቀላቀሉን ያረጋግጡ።
6. የተከተፈውን ካሮት እና ድንች ወደ ካሪ መሠረት ይጨምሩ ፣ ከዚያ ለተወሰነ ጊዜ ያብስሉት።
7. ወይኑን ማከል ይችላሉ ፣ እና ከዚያ ሙቀቱን ይጨምሩ - ጥሩ ድብልቅ ይስጡት። ድብልቁ መፍላት ሲጀምር ፣ አሁን የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ማከል እና ከዚያ ጥሩ ድብልቅን መስጠት ይችላሉ።
8. በድስት ላይ ክዳን ያድርጉ እና ከዚያ ለ 7 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ። ከዚያ በኋላ የተቆረጠውን ዚቹኪኒ ይጨምሩ ፣ እና ክዳኑ ተዘግቶ ለተጨማሪ 8 ደቂቃዎች ያብስሉት። አትክልቶቹ በደንብ እስኪበስሉ ድረስ ፣ እና ካሪ ወደ ቢቻሜል ሾርባ እስኪቀየር ድረስ ምግብ ማብሰልዎን መቀጠል አለብዎት። እሱን ለመከላከል ኬሪውን ብዙ ጊዜ መቀላቀልዎን ያረጋግጡ
   ወደ ድስቱ የታችኛው ክፍል ከመጣበቅ።
9. ሲጨርሱ በሞቀ ሩዝ ማገልገል ይችላሉ።

የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻ

1. ካሮትዎ ወፍራም ከሆነ በግማሽ በአቀባዊ ይቁረጡ እና ከዚያ በግማሽ ዲስኮች ውስጥ ይክሉት። ይህ በአንድ ጊዜ ምግብ ለማብሰል ስለሚፈቅድላቸው የካሮት ቁርጥራጮች በመጠኑ ውስጥ ካሉ ድንች ያነሱ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
2. የቬጄታ ክምችት ዱቄት መጠቀም ይችላሉ። ከ 400 ሚሊ ሊትል ውሃ እና ክምችት ዱቄት ይልቅ ፣ እንዲሁም የአትክልት ክምችት መጠቀም ይችላሉ - በተቀነሰ ጨው (በተሻለ)። እንደዚያ ከሆነ ክምችቱ ከጨው ጋር ስለሚመጣ የሚያስፈልገውን የጨው መጠን ማስተካከል ያስፈልግዎታል።
3. ከቅቤ እና ዘይት ይልቅ 4 የሾርባ ማንኪያ የዘንባባ ዘይት ወይም የወይን ዘይት መጠቀም ይችላሉ - ያ ቅቤ ካልወሰዱ።
4. ቅመም የተሞላ ምግብን የሚወዱ ከሆነ ፣ ትኩስ የቺሊ ዱቄትን በ ½ የሻይ ማንኪያ ማሳደግ ይችላሉ - ይህ ኬሪዎን በጣም ቅመም ያደርገዋል። እንዲሁም መጠቀም ያለብዎትን የቺሊ ዱቄት መቀነስ ወይም መለስተኛ የቺሊ ዱቄትን መጠቀም ይችላሉ - ያ ኩሪዎ ለስላሳ እንዲሆን ከፈለጉ።
5. ቀይ ሽንኩርት ከድስቱ ጋር ተጣብቆ መሆኑን ካዩ ትንሽ ትንሽ ዘይት ይጨምሩ።
6. ውሃው እንዲቀዘቅዝ ቀሪውን ሲመለከቱ ፣ ክዳኑን ያስወግዱ ፣ እና ድስቱ ክፍት እንዲሆን ድስቱ ክፍት በሚሆንበት ጊዜ ምግብ ያብስሉ።
7. ካሪውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለበርካታ ቀናት ማቆየት ይችላሉ - በየቀኑ ኩርባውን ማሞቅ የተሻለ ያደርገዋል። እንዲሁም ይህንን ኬሪ ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፣ ግን የአትክልቶቹ እና የድንች ሸካራነት በሆነ መንገድ ሊበላሹ ይችላሉ።

ከግሉተን-ነፃ የካሪ የምግብ አሰራር

የሚካተቱ ንጥረ

• የኮኮናት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ (እርስዎም ይችላሉ በአትክልት ዘይት ወይም በዘይት መተካት)
• ሽንኩርት - 1 (የተቆረጠ)
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ (የተቀጨ)
• ዝንጅብል - 1 ሴ.ሜ (1/2 ኢንች) ተላጨ እና ተፈጭቷል
• የቼሪ ዱቄት - 1 tsp (የተከመረ) ፣ ለመቅመስ
• መሬት አዝሙድ - 1 tsp
• መሬት ሙዝ - 1 tsp
• ካሮት - 2 (የተላጠ እና የተቆረጠ)
• ድንች - 400 ግ (ተቆርጦ) እርስዎም በስኳር ድንች ሊተኩዋቸው ይችላሉ)
• የእንቁላል ፍሬ - 1 (የተቆረጠ)
• የቀዘቀዘ አተር (እፍኝ)
• የኮኮናት ወተት - 200 ሚሊ.
• የአትክልት ክምችት ኩብ-1 (ግሉቱ-አልባ መሆኑን ያረጋግጡ)
• የአጋቭ ሽሮፕ - 1 tsp. (እንዲሁም በሌላ ጣፋጮች መተካት ይችላሉ)
• ታሪ -1 tsp (ወይም ከግሉተን-ነፃ አኩሪ አተር)
• የታሸጉ ቲማቲሞች - 120 ሚሊ. (½ ኩባያ)
• የበቆሎ ዱቄት (የበቆሎ ዱቄት) - 2 tsp
• ለመብላት ጨውና ርበጥ

ለማገልገል ፦

• የበሰለ ተለጣፊ ወይም ቡናማ ሩዝ
• ሰላጣ
• የተመረጠ ዝንጅብል

አቅጣጫዎች

1. በብርድ ፓን ውስጥ የኮኮናት ዘይቱን ያሞቁ ፣ እና አንዴ ዘይቱ ከሞቀ በኋላ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት።
3. ሽቶውን እስኪያሽቱ ድረስ ኩም ፣ በርበሬ እና የኩሪ ዱቄት ይጨምሩ እና ከዚያ ለአንድ ደቂቃ ያህል ይቅቡት።
4. ድንች ፣ ካሮት ፣ የቀዘቀዘ አተር ይጨምሩ ፣ ዩፕሬተር፣ የኮኮናት ወተት ፣ ካሮት ፣ ታማሪ ፣ የአክሲዮን ኩብ እና የአጋቭ ሽሮፕ ፣ እና ለመሸፈን በቂ ውሃ ማከልዎን ያረጋግጡ።
5. ድብልቁ እንዲፈላ ይፍቀዱ ፣ እና ከዚያ እሳቱን ይቀንሱ። ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ይቅለሉት ፣ ወይም ድንቹ በደንብ እስኪበስል ድረስ።
6. በመቀጠልም የታሸጉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ ፣ ከዚያ ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።
7. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ኩሬውን ከማከልዎ በፊት በትንሽ ውሃ ውስጥ የበቆሎ ዱቄቱን ይቀልጡት።
8. በደንብ ይቀላቅሉ እና ከዚያ ሾርባው የሚፈለገውን ውፍረት እስኪያገኝ ድረስ ለተጨማሪ ደቂቃዎች በቀስታ እንዲሞቅ ይፍቀዱለት። ሾርባው ወፍራም ካልሆነ ፣ በውሃ ውስጥ የሚቀልጥ የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ ፣ እና በጣም ወፍራም ከሆነ ፣ ብዙ ውሃ ይጨምሩ።
9. አሁን ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
10. ቡናማ ወይም ነጭ ተለጣፊ ሩዝ ፣ የተቀቀለ ዝንጅብል እና የጎን ሰላጣ ጋር ያቅርቡ።
11. የተረፈውን ምግብ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ቀናት በደንብ ይሸፍኑታል ፣ ነገር ግን በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ድንች ትንሽ ማሽተት ስለሚችል ለማቀዝቀዝ ጥሩ አይደሉም።

እንዲሁም ይህን አንብብ: ለሩዝዎ እውነተኛ የሱሺ ኮምጣጤን በዚህ መንገድ ማድረግ ይችላሉ

ቶፉ ካሪ

ይህ ፈጣን እና ቀላል የካሪ ምግብ ፣ በሞቀ ዝንጅብል እና በቅመማ ቅመም ፣ እና ሚዛናዊ የመልካምነት ጎድጓዳ ሳህን ነው።

የሚካተቱ ንጥረ:

ለኩሬው

• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. (የወይራ አይደለም)
• ቡናማ ሽንኩርት - 1 (በጥሩ የተከተፈ)
• ትኩስ ዝንጅብል - 1 tsp (የተቀቀለ)
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ (የተቀጨ)
• የካሪ ዱቄት - 1 tsp (5 ሚሊ)
• የተጣራ ዱቄት - 2 tbsp.
• የአትክልት ክምችት - 1 ½ ኩባያ
• ታማሪ - 3 tbsp.
• ማር ወይም የሩዝ ሽሮፕ - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
• ሩዝ ኮምጣጤ - 1 tsp
• Garam masala - 1 tsp
• Momen tofu - 300 ግራም (መካከለኛ እስከ ጠንካራ)
• አልሞንት ወይም የአኩሪ አተር ወተት - ¼ ኩባያ
• ዱቄት - 2 tbsp.
• የቪጋን ፓንኮ ፍርፋሪ - 1/3 ኩባያ
• ጥልቀት ለሌለው ጥብስ የአትክልት ዘይት
• ለማገልገል የእንፋሎት ሩዝ ፣ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ የስፕሪንግ ሽንኩርት እና ጁሊየን ካሮት።

አቅጣጫዎች

1. የኩሬውን ሾርባ ለማዘጋጀት ፣ ሙቀቱን ያሞቁ የአትክልት ዘይት በድስት ውስጥ ፣ በመካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ።
2. አሁን ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ይጨምሩ እና ከዚያ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት - ይህ 3 ደቂቃ ያህል ይወስዳል
3. የኩሪ ዱቄትን ይጨምሩ ፣ እና መዓዛ እስኪያገኙ ድረስ ማነቃቃቱን ይቀጥሉ።
4. ዱቄቱን አፍስሱ ፣ ከዚያ ለ 1 ½ ደቂቃዎች ያብስሉት።
5. በክምችቱ ውስጥ ቀስ ብለው ይምቱ ፣ እና ከዚያ አኩሪ አተርን እና የሩዝ ሽሮፕ ይጨምሩ እና አልፎ አልፎ በሚነቃቁበት ጊዜ ወይም ለሾርባው የሚፈለገውን ውፍረት እስኪያገኙ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።
6. የሩዝ ኮምጣጤን እና ጋራም ማሳላን ይቀላቅሉ እና ከዚያ ይሞቁ።
7. ጥርት ያለ ቶፉን ለማዘጋጀት ቶፉን ወደ ወጥ ቤት ፎጣ ይለውጡት እና እንዲፈስ ይፍቀዱ።
8. የቶፉን ማገጃ ወደ ½ ኢንች ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
9. ትንሽ ዱቄት ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ የፓንኮ ፍርፋሪ በሌላ ሳህን ላይ ፣ እና ወተቱን በመካከለኛ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። የተጠናቀቀውን ፍርፋሪዎን ለማስቀመጥ በመጨረሻ በትልቅ ሳህን እርስ በእርስ ያስቀምጡ።
10. እያንዳንዱን የቶፉ ቁራጭ በዱቄት ውስጥ ፣ ከዚያም በወተት ውስጥ ይንከባለሉ ፣ እና በመጨረሻ ፣ በፍራሾቹ ውስጥ ይንከባለሉ።
11. ½ ኢንች መጥበሻውን ለመሙላት ዘይት ያሞቁ ፣ እና ከዚያ በሁለቱም በኩል ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቶፉ ይቅቡት።
12. ከጨረሱ በኋላ ለማፍሰስ በወጥ ቤት የወረቀት ፎጣ ላይ ያስተላልፉ።
13. ለማገልገል ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ሩዝ በሳህኑ ወይም ጎድጓዳ ሳህኑ ላይ ያስቀምጡ ፣ የተከተፈውን ቶፉ በሩዝ ዙሪያ ያድርጉት ፣ እና ከዚያ በሾርባ ማንኪያ ላይ ይቅቡት። በመጨረሻ ከአዳዲስ የሽንኩርት ፣ ካሮት እና ከፀደይ ሽንኩርት ጋር አገልግሉ።

ፈጣን ማሰሮ የጃፓን ኬሪ የምግብ አሰራር

የሚካተቱ ንጥረ

• ሩዝ - 1 ኩባያ (ቡናማ ወይም ነጭ)
• ካሮት - 2 (የተከተፈ)
• ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርሶች (የተከተፈ)
• ቀይ ሽንኩርት - ½ (የተከተፈ)
• ሎሚ - ½ (የታጠፈ)
• የበቆሎ ዱቄት - 1 tbsp.
• ቀይ ሽንኩርት - 1 (ኩብ)
• የበሬ ሥጋ - 1 ፓውንድ ኩብ (አጥንት የሌለው ቺክ ፣ ትከሻ ወይም ክብ ጥብስ)
• የካሪ ዱቄት - 1 tbsp.
• ቀይ በርበሬ ፍሬዎች - ¼ tsp (አማራጭ)
• ኬትጪፕ - 2 የሾርባ ማንኪያ።
• Garam masala - 2 tsp
• ዝንጅብል - 1 tsp (የተጠበሰ)
• ዝቅተኛ የሶዲየም የበሬ ክምችት-3 ኩባያዎች
• ቀይ ሽንኩርት - 2 tsp (የተከተፈ)
• ድንች - 1 ኩብ (ሩዝ)
• ቡናማ ስኳር - 1 tbsp.
• ዝቅተኛ ሶዲየም አኩሪ አተር-3 የሾርባ ማንኪያ።
• ጨው - 1 - ½ tsp
• ጥቁር በርበሬ - ½ tsp
• ውሃ - 3 tbsp.

አቅጣጫዎች

ዝግጅቶች

1. ለነጭ ሩዝ ፣ ፈጣን ድስት ሲጠቀሙ 1: 1 ውሃ ወደ ሩዝ ውድር ይጠቀሙ። ለ
   በእጅ ተግባር ቅንብር ላይ እያለ 4 ደቂቃዎች አካባቢ ፣ ተፈጥሯዊ መልቀቅ ለ 10
   ደቂቃዎች እና ከዚያ በፍጥነት ይለቀቁ - ሲጨርሱ ተለይተው ይውጡ። ለሩዝ ሩዝ ፣ 1.25: 1 ውሃ ለሩዝ ራሽን ይጠቀሙ። በእጅ ቅንብር ፣ ለ 20 ደቂቃዎች ተፈጥሯዊ ልቀት ፣ እና ከዚያ በፍጥነት ለመልቀቅ ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉ። (እስከ 5 ቀናት ድረስ ይህንን ማድረግ ይችላሉ)
2. ሩዝ በሚበስልበት ጊዜ አትክልቶችዎን (ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል ፣
   ቀይ ሽንኩርት) - እንደ መመሪያው ይዘጋጁ። (እስከ 4 ቀናት ድረስ ይህንን ማድረግ ይችላሉ)
3. እንደታዘዘው የኖራ/ቺም ያዘጋጁ
4. ለከብት ሥጋ በትንሽ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እና ወቅቱን በጨው ፣ እና
   በርበሬ ፣ እና ከዚያ በሹካ ይንከባከቡ።
5. ድንቹን አዘጋጁ.

ማብሰል

1. በሾርባው ቅንጅቶች ላይ ፈጣን ድስትዎን ያሞቁ እና የበሬ ሥጋውን ይቅቡት።
2. ውስጡን የበሬ ሥጋ ፣ ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል ፣ ቀይ ሽንኩርት እና ድንች ውስጡ ውስጥ ይቀላቅሉ
   ፈጣን ማሰሮ።
3. በማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ክዳኑን ፣ ስኳርን ፣ ኬትጪፕን ፣ የካሪ ዱቄትን ፣ ጋራም ማሳላን ፣
   አኩሪ አተር ፣ ጨው ፣ ቀይ በርበሬ ቅጠል እና ጥቁር ወረቀት ፣ እና ከዚያ ድብልቁን ያፈሱ
   ወደ ፈጣን ማሰሮ ውስጥ።
4. ክዳኑን ይዝጉ እና የተቆለፈ መሆኑን ያረጋግጡ ፣ የግፊት ቫልዩን ለማተም ያዘጋጁ እና ከዚያ ለ 20 ደቂቃዎች በእጅ ቅንብር ላይ ያብስሉት። ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ምግብ ማብሰል
   ለ 10 ደቂቃዎች ተፈጥሯዊ መለቀቅ እና ፈጣን መለቀቅ።
5. የበቆሎ ዱቄቱን እና ውሃውን አንድ ላይ ያንሸራትቱ ፣ እና በሚነቃቁበት ጊዜ ካሪ ይጨምሩ። ፍቀድለት
   የሚፈለገውን ውፍረት ለማግኘት ለ 10 ደቂቃዎች ለመቀመጥ።
6. ሩዝውን አስቀድመው ካዘጋጁ ፣ ማይክሮዌቭን በመጠቀም እንደገና ያሞቁ።
7. በርበሬ እና ጨው በርበሬ እና በጨው ይቅቡት - አስፈላጊ ከሆነ
8. ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያገልግሉ እና ከዚያ በኩሬ ፣ በሾርባ ይረጩ እና በኖራ ቁርጥራጮች ያገልግሉ።

ሁሉም ስለ ጃፓን ካሪ

ወደ ምርጥ የጃፓን ኬሪ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫችን ከመምጣታችን በፊት ፣ የዚህ ዓይነቱን ምግብ ልዩ የሚያደርገው ምን እንደሆነ እንወያይ።

የጃፓን ኬሪ ምንድነው?

በብዙ የእስያ አገሮች ውስጥ ካሪ የተለመደ ነው። የጃፓናዊው ካሪ በሦስት ታዋቂ ዓይነቶች ይመጣል። በጣም የተለመደው የካሪ ዓይነት የካሪ ሩዝ ነው - ሩዝ ላይ የሚቀርብ ሾርባ።

ሁለተኛው ዓይነት ነው curry udon፣ እሱም በ ኑድል ላይ የሚቀርብ ሾርባ። እና በመጨረሻም ፣ ኬሪ ዳቦ (ካራ ፓን)-እሱ በዱቄት እና በዳቦ ፍርፋሪ ተጠቅልሎ በጥልቀት የተጠበሰ ኬሪ ነው።

የጃፓን ኬሪ ጥቅጥቅ ያለ ወጥ ይመስላል እና የስጋ ወጥነት አለው። ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች የፕሮቲን (ዶሮ ፣ የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ) ፣ ድንች እና ካሮት ናቸው። የኩሬው መሠረት ሩዝ ነው።

የጃፓን ኩሪ በጣም ጥሩ የሆነው ለምንድነው?

ይህ ምግብ በጃፓናውያን ዘንድ በጣም የተወደደ እና የተወደደ ነው ምክንያቱም ልዩ ቅመም ያለው ጣዕም አለው። ዓመቱን ሙሉ ለመብላት ፍጹም ምግብ ነው።

ቅመማ ቅመሞች እርስዎ እንዲተፉ እና ሰውነትዎን ለማቀዝቀዝ ይረዳል። እንደዚሁም ፣ ካሪ የበለጠ መብላት እንዲቀጥሉ የሚያደርግዎትን የምግብ ፍላጎት ያነቃቃል - በቀላሉ ያስቀምጡ ፣ ሱስ የሚያስይዝ እና ጣፋጭ ነው!

የጃፓን ካሪ እንዴት ይለያል?

ሾርባው የህንድ ቅመማ ቅመሞች ድብልቅ ከሆነው ከሩዝ ወይም ከኩሪ ኩብ የተሰራ ነው። ስለዚህ ጣዕሙ በባህላዊ የህንድ ካሪ ላይ የተመሠረተ ነው።

በሁለቱ መካከል ያለው ልዩነት የጃፓን ኬሪ ሾርባ በስርዓቱ ወፍራም ነው። በተጨማሪም ፣ እሱ ትንሽ ቅመም እና ጣፋጭ ነው። አንዳንዶች የጃፓን ኬሪን ከህንድ አቻው ያነሰ ጣዕም ሊለው ይችላል።

በአጠቃላይ ፣ ጃፓኖች ካሪ ለመሥራት ጥቂት ቅመሞችን ይጠቀማሉ ስለዚህ ጣዕሙ እንደ ጠንካራ እና ብርቱ አይደለም። እሱ ዝቅተኛ “ኡማሚ” ተብሎ ተገል describedል።

ካሮው ምን ያህል ቅመም እንዳለው እያሰቡ ከሆነ ፣ በጣም ቅመም አይደለም። ሰዎች ረጋ ብለው መብላት ይወዳሉ ፣ ግን ቅመማ ቅመሞችን በመጠቀም ሁል ጊዜ የካሪውን ቀማሚ ማድረግ ይችላሉ።

የጃፓን ኬሪ ወተት ወይም የወተት ተዋጽኦ አለው?

አይ ፣ የጃፓን ካሪ በአጠቃላይ ወተት አልያዘም። ምናልባት የኮኮናት ወተት የያዘውን የታይ ካሪ እያሰቡ ይሆናል። የጃፓን ኬሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ወተት እምብዛም አይጠቀሙም።

ሆኖም ፣ አንዳንድ ኩሪቶች በእንቁላል መልክ ማስታወሻ ደብተር ይይዛሉ ፣ የዳቦ ኬቱ ዶሮ ኬሪ ለማዘጋጀት ወይም እንደ ማስጌጥ ያገለግላሉ።

የጃፓን ካሪ ጤናማ ወይም ጤናማ አይደለም?

የጃፓን ኩሪ የበለጠ ጤናማ ያልሆነ የምግብ ዓይነት ተደርጎ ይወሰዳል። ይህ የሆነው በሮክ ከፍተኛ የስብ ይዘት ምክንያት ነው።

በተጨማሪም ብዙ ስኳር እና ካርቦሃይድሬት ይ containsል ይህም በአመጋገብ ላይ ላሉ ሰዎች የማይመች ያደርገዋል።

ካሪ ከስጋ ይልቅ ብዙ አትክልቶች ካሉ ፣ በአገልግሎት ላይ 310 ካሎሪ ያህል ዝቅተኛ የካሎሪ ብዛት አለው።

Curry roux ወይም curry cubes ምንድነው?

የኩሪ ሩዙ የምድጃው መሠረት ነው። እሱ ከስብ ፣ ከዱቄት እና ከቅመማ ቅመም የተሰራ የቅመም ድብልቅ ነው። ብዙውን ጊዜ ፣ ​​በሱፐርማርኬት ውስጥ በኩቤ ቅርጸት ቀድሞ የተሰራውን ሩዙን ያገኛሉ።

በእስያ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ብዙ ዓይነት ዝርያዎችን ያገኛሉ። ለኩሬው ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ስለያዙ እነዚህ የኩሪ ኩቦች ሕይወትዎን ቀላል ያደርጉታል።

በሁሉም ዓይነት ጣዕሞች እና በቅመም ደረጃዎች ውስጥ ሊያገ canቸው ይችላሉ።

የካሪ ኩቦች ጤናማ ናቸው?

መጠነኛ በሆነ መጠን ከተበላ ፣ የካሪ ኩቦች ጤናማ ናቸው። ለማንኛውም የጃፓን ኬሪ ጣፋጭ መሠረት ናቸው።

እነሱ በአንፃራዊነት ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እና ሶዲየም ይዘዋል ነገር ግን ጥሩ ኬሪ ለመሥራት አስፈላጊ ነው።

እንዲሁም ይህን አንብብ: የዶሮ ሾርባ ወይም ክምችት መጠቀም ካልፈለጉ ይህንን እንደ ምትክ ይጠቀሙ

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።