የጃፓን ዩኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች: uni ምንድን ነው? + እንዴት እንደሚዘጋጅ

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ኤፕሪል 18 ፣ 2022 ተዘምኗል

ወደ የጃፓን ምግብ ቤት ከሄዱ፣ “ዩኒ” የሚባል ምግብ ሊያስተውሉ ይችላሉ። አይ፣ ለ “ዩኒቨርሲቲ” አጭር አይደለም፤ እንደውም “ዩ-ኔ” ከማለት ይልቅ “oo-nee” ትለዋለህ።

በጃፓን ውስጥ "uni" የሚለው ቃል ሰዎች የሚያበስሉትን እና የሚበሉትን የባህር ውስጥ ኩርንችት ጎጃዶችን ያመለክታል. መሞከር ያለብዎት በጃፓን ውስጥ በጣም ልዩ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው!

መጀመሪያ ላይ ዩኒ በሱሺ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል። ነገር ግን በከፍተኛ ተወዳጅነት ምክንያት አሁን ብዙ አይነት ምግቦችን ከዩኒ ጋር እንደ ዋና እቃዎች ማግኘት ይችላሉ.

በዚህ ብሎግ ልጥፍ ውስጥ፣ በቤት ውስጥ ሊሰሩዋቸው የሚችሏቸውን አንዳንድ በጣም ተወዳጅ የዩኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመረምራለን።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

ባህላዊ የጃፓን ዩኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በጃፓን ፣ አብዛኛዎቹ ዩኒየኖች በሱሺ መልክ ያገለግላሉ። ይህ ምክንያታዊ ነው ምክንያቱም ሱሺ በዚህ ሀገር ውስጥ ትኩስ የባህር ምግቦችን ለመብላት በጣም ተወዳጅ መንገድ ነው።

በእርግጥ በሱሺ ወይም በሻሺሚ ዩኒየን ለማገልገል ብዙ መንገዶች አሉ።

ዩኒ እንዴት ይቀርባል?

ብዙውን ጊዜ እንደ ኒጊሪ ሱሺ ያገለግላል። ይህ ማለት በተጣበቀ ሩዝ ኳስ ላይ ተቀምጧል እና በአኩሪ አተር የተቀመመ ነው።

ዩኒ ለጉንካን ማኪ ሱሺ ተወዳጅ ማስቀመጫ ነው። ይህ ዓይነቱ የሱሺ ጥቅል “ውጊያ” ተብሎ የሚጠራው በመርከብ ቅርጽ ስላለው እና ለመሙላት ቦታ ስላለው ነው።

ዩኒው በኖሪ የባህር አረም በተሸፈነው በሩዝ ላይ ነው.

በጃፓን ውስጥ ዩኒ ሳሺሚ ወይም ጥሬ ዩኒን ማግኘት ይችላሉ። ከታዋቂ የጎዳና አቅራቢዎች ድንኳኖች በሕይወት ለመበላት ነው።

የሚቀጥለው ጥያቄዎ ምን እንደሆነ አውቃለሁ…

ዩኒ ጥሬ መብላት ይቻላል?

አዎን, የባህር ቁንጫዎች ልክ እንደ ኦይስተር ወይም ሳሺሚ በጥሬው ሊበሉ ይችላሉ. ዩኒቱ ትኩስ ከሆነ ለመመገብ ፍጹም ደህና ነው። ጣዕሙ ደማቅ እና ቀላል ጣፋጭ ነው, ስለዚህ እርስዎን የሚያሰናክል ነገር አይደለም.

ልብ ይበሉ የባህር ውስጥ ዝንጀሮዎች ብቸኛ ክፍሎች ጎኖዎች ናቸው። ኡርቹኑ ተቆርጦ ጎንደሮቹ ወጥተው ጥሬ ሆነው ያገለግላሉ።

የባሕር ዶሮ ትኩስ መሆኑን እንዴት አውቃለሁ?

ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የባህር ምግቦች ከመደበኛው የዓሣ ዝርያዎችዎ የበለጠ ውድ ናቸው.

18 ዓይነት ሊበሉ የሚችሉ የባህር ቁንጫዎች ብቻ አሉ እና እነሱን ማጥመድ ለአሳ አጥማጆች ቀላል ስራ አይደለም። ለዚህ ነው የዩኒ ዋጋ ከፍተኛ ዋጋ ያለው።

የባህር ቁልፉ ትኩስ መሆኑን ለመወሰን ከፈለጉ ቀለሙን, ጣዕሙን እና ጥራቱን ያስቡ. በጣም ጥሩው ጥራት ያለው ዩኒ ደማቅ ቀለም አለው እና ለመንካት ጠንካራ ስሜት ይሰማዋል።

አሳ ማሽተት የለበትም። ትንሽ የውቅያኖስ ውሃ ጠረን ሊኖረው ይገባል ነገር ግን ምንም አይነት አሳ ወይም ኃይለኛ ሽታ ካለ የበሰበሰ ሊሆን ይችላል።

እንዲሁም ይህን አንብብ: ሁሉም ሰው ማወቅ ያለበት የሱሺ ዓይነቶች

በጃፓን ውስጥ ለ 2 በጣም ተወዳጅ የዩኒ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ!

የጃፓን ዩኒ ቴምፑራ የምግብ አሰራር

Joost Nusselder

ጣፋጭ እና ጥርት ያለ ዩኒ ቴምፑራ በ nori ተንከባሎ

እስካሁን ምንም ደረጃዎች የሉም

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ቅድመ ዝግጅት 10 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ 10 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

አጠቃላይ ድምር 20 ደቂቃዎች ደቂቃዎች

ትምህርት የ ም ግ ብ አ ይ ነ ት

ምግብ ማብሰል ጃፓንኛ

አገልግሎቶች 4 ሕዝብ

የሚካተቱ ንጥረ

  

1x2x3x

• ትኩስ ዩኒ
• የኖሪ ሉሆች
• ኦባማ (የጃፓን ባሲል)
• የቴምuraራ ድብደባ
• ሰሊጥ ዘይት
• የአትክልት ዘይት ለማብሰል

መመሪያዎች

 

• የኖሪ ቅጠል ያዘጋጁ.
• በላዩ ላይ ኦባ ያዘጋጁ።
• እንደገና በ uni ከፍ ያድርጉት።
• ኦባ እና ዩኒ ሁሉም እንዲሸፈኑ ኖሪውን ይንከባለሉ። በሲጋራ መሰል ቅርጽ ይንከባለሉ ወይም እንደ ኳስ የበለጠ ሊያደርጉት ይችላሉ። ወይም ሁለቱንም መስራት እና የጠረጴዛዎን መቼት በጣም በሚያምር ሁኔታ መልበስ ይችላሉ.
• ጥቅልሉን በቴምፑራ ባት ውስጥ ይንከሩት እና እያንዳንዱ ቁራጭ በሸፍጥ የተሸፈነ መሆኑን ያረጋግጡ.
• ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ቴምፑራውን ቀቅለው ይቅቡት።
• ከዘይቱ ውስጥ አውጥተው ለ 5 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት.
• እንደ የጎን ምግብ ወይም መክሰስ ያገልግሉ።

ቁልፍ ቃል ቴምpራ ፣ ዩኒ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?አሳውቁን እንዴት ነበር!

ምናልባት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ገና የሉዎትም ቢሆንም፣ ትኩስ ዩኒ ማግኘት ትልቁ ፈተና ሊሆን ይችላል። ለበጣም ጣፋጭ ምግብ ትኩስ የቀጥታ የባህር ቁንጫዎችን መፈለግዎን ያረጋግጡ። ሊፈልጓቸው የሚችሏቸው ሌሎች ንጥረ ነገሮች እዚህ አሉ

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

ዩኒ ኒጊሪ ሱሺ

ግብዓቶች

• ትኩስ ዩኒ
• ወቅታዊ የሱሺ ሩዝ
• የጃፓን አኩሪ አተር
• የፀደይ ሽንኩርት
• ዋቢ

መመሪያ:

1. ዩኒቱን በሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና ይተዉት። ትንሽ ኳስ የተቀመመ ሩዝ ወስደህ ወደ ሞላላ ቅርጽ ተንከባለል.
2. በማገልገል ጠረጴዛው ላይ የሩዝ አልጋዎችን ያዘጋጁ።
3. በእያንዳንዱ የሩዝ ኳስ ላይ አንድ የዩኒ ምላስ በጥንቃቄ ያስቀምጡ። በፀደይ ሽንኩርት ያጌጡ.
4. በአኩሪ አተር እና በዋቢ ያቅርቡት።

ዘመናዊ የዩኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዘመናዊው የምግብ አሰራር ዓለም የባህር ቁልፉን ጣዕም ወደ ቀጣዩ ደረጃ አምጥቷል. አሁን ዩኒን እንደ ዳቦ ማከፋፈያ፣ በፓስታ ምግብ ወይም በሌላ መንገድ መጠቀም ይችላሉ። በዘመናዊ መንገዶች ዩኒን ለመብላት 5 ሀሳቦች እዚህ አሉ።

እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በዓለም ዙሪያ ባሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ተመስጠዋል፡

1. የጣሊያን ሪሶቶ ከዩኒ ጋር
2. ዩኒ ቶስት ወይም ብሩሼታ
3. ዩኒ ስፓጌቲ
4. ኢካ ዩኒ
5. ዩኒ ሴቪቼ

የጣሊያን ሪሶቶ ከዩኒ ጋር

ይህ የምቾት ምግብን ወደ ሌላ ደረጃ የሚወስድ ክሬም ፣ risotto ምግብ ነው።

ግብዓቶች

• 4 አውንስ የዩኒ
• 2.5 tbsp የከባድ ክሬም
• 2.5 tbsp ቅቤ
• 1.5 tbsp የወይራ ዘይት
• 2 የሾላ ቅጠሎች
• 2 የሾርባ ጉጉርት
• 1 ኩባያ የሪቶቶ ሩዝ
• 2/3 ኩባያ ነጭ ወይን ፣ ተመራጭ ደረቅ
• 5 ኩባያ የዓሳ ክምችት (ወይም ከእነዚህ ተተኪዎች ውስጥ አንዱን ይጠቀሙ)
• 2 አውንስ አዲስ የተጠበሰ ፓርማሲያን
• ለመቅመስ ጥቂት ጨው እና በርበሬ

መመሪያ:

1. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዩኒ፣ ክሬም እና ቅቤን ይቀላቅሉ።
2. ማሰሮውን መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት እና ሽንኩርትውን ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
3. ነጭ ሽንኩርት እና ሩዝ ይጨምሩ እና ለሌላ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት።
4. አሁን ወይን በመጠቀም መጥበሻውን ያርቁ. ወይኑ መትነን እስኪጀምር ድረስ ይጠብቁ. በመቀጠልም 3 ኩባያ ስኒዎችን ይጨምሩ እና ብዙ ጊዜ ያነሳሱ.
5. ፈሳሹ በሚተንበት ጊዜ ሁሉንም እስኪጠቀሙ ድረስ ተጨማሪ ክምችት መጨመርዎን ይቀጥሉ. ሩዝ እስኪዘጋጅ ድረስ ቢያንስ ለ 2 o ደቂቃዎች ቀቅለው.
6. አሁን የዩኒ ቅልቅል እና የቀረውን ቅቤ ለመጨመር ጊዜው ነው.
7. አይብ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ.

ዩኒ ቶስት ወይም ብሩሼታ

ዩኒ ቶስትን እንደ uni bruschetta አይነት ያስቡ፡ ጥርት ያለ እና ጣዕም ያለው።

ግብዓቶች

• 10 ዩኒቨርስቲዎች
• 2 የጎድን አጥንቶች ፣ በጥሩ የተከተፈ
• 1 ዱላ ተራ ቅቤ
• የተጣራ ጨው
• የቺሊ ዘይት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• የወይራ ዘይት
• የተቆራረጠ ቦርሳ

መመሪያ:

1. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዩኒቱን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያዋህዱት።
2. ቀስ በቀስ ማሽኑ አሁንም እየሮጠ ባለው ቅቤ እና የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ያስቀምጡ.
3. ለመቅመስ የባህር ጨው ይጨምሩ.
4. ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ያስቀምጡት.
5. የ baguette ቁርጥራጮቹን ከወይራ ዘይት ጋር ይቅቡት።
6. የዩኒ ቅቤን በዳቦው ላይ ያሰራጩ።
7. ከተቆረጠ ሴሊየሪ እና ጥቂት የሾላ ዘይት ጠብታዎች ጋር ይርጩት.

ክሬም የባሕር ኧርቺን ስፓጌቲ

ግብዓቶች

• 6 ዩኒቨርስቲዎች
• 80 ግራም ክሬም ፍራፍሬ
• 300 ግራም የደረቀ ስፓጌቲ
• የወይራ ዘይት
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ
• 1 tbsp የቺሊ ፍሬዎች
• 1 የሾርባ ማንኪያ ፣ በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ
• 125 ሚሊ ጃፓናዊ ወፍ ወይም ነጭ ወይን
• ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ

መመሪያ:

1. 2 ሎብስ ዩኒ ወስደህ ከክሬም ጋር አዋህዳቸው። ወደ ጎን አስቀምጡ.
2. ፓስታውን በጨው ውሃ ውስጥ ማብሰል እና ፓስታውን ወደ አል ዴንቴ እስኪቀይር ድረስ እየጠበቁ ሳሉ ሾርባውን ማብሰል ይጀምሩ.
3. መካከለኛ ሙቀት ላይ የወይራ ዘይት በምድጃ ላይ ይሞቁ.
4. ጥሩ መዓዛ እስኪያገኙ ድረስ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ይቅቡት ። የቺሊ ፍሬዎችን ይጨምሩ.
5. ወይኑ ወይም ሳር ውስጥ አፍስሱ። እስኪቀንስ ድረስ ለ 1 ደቂቃ ያህል እንዲሞቅ ያድርጉት.
6. እሳቱን ያጥፉ እና ፓስታው al dente እስኪሆን ድረስ ይጠብቁ.
7. ፓስታው ሲጠናቀቅ በፍጥነት ወደ ነጭ ሽንኩርት ሾት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ.
8. በዩኒ ክሬም ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከተፈለገ መቀላቀልን ቀላል ለማድረግ አንዳንድ የፓስታ ውሃ ውስጥ ማንኪያ ያድርጉ።
9. ፓስታውን በሳጥን ላይ ያስቀምጡት.

ኢካ ዩኒ

ይህ በእርግጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይደለም፣ ነገር ግን ጥሬ ዩኒን ለመብላት ቀላል መንገድ ነው። ኢካ ዩኒ የሚያመለክተው ጥሬው የባህር ቁልጭ እና ስኩዊድ ድብልቅ ነው።

በአንድ ሳህን ውስጥ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

• 150 ግራም የሻሚ ስኩዊድ
• 3 ወይም 4 የሾርባ ማንኪያ ጥሬ የባህር ዶሮ
• 1 ስ.ፍ. ሚሪን መረቅ (ከሳይ ጋር የሚመሳሰል የሾርባ ዓይነት ነው)
• 1.5 የሻይ ማንኪያ ከፍተኛ ጥራት ያለው አኩሪ አተር
• 1 tsp

Uni appetizer ceviche

Ceviche ታዋቂ የደቡብ አሜሪካ የባህር ምግብ ነው። ከተጠበሰ ጥሬ ዓሳ ወይም ከባህር ምግብ ጋር ተዘጋጅቷል እና እንደ ምግብ መመገብ ያገለግላል። የባህር ምግቦች በ citrus ጭማቂ ይድናሉ እና በቺሊ ፍሌክስ ይቀመማሉ። ለ uni ceviche የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውና.

ግብዓቶች

• 1 ዩኒት
• 2 ቲማቲም
• 1/2 ሽንኩርት
• ጃካማ ወይም ሌላ የያም ዝርያ በመባል የሚታወቀው የሜክሲኮ ያማ 1/4
• 1 ቺሊ በርበሬ
• 2 አውንስ የባህር ፍሬዎች
• የሺሶ ወይም የባሲል 4 ቅጠሎች
• 1/3 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
• 1 tbsp ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
• ለመብላት ጨውና ርበጥ

መመሪያ: 

1. ቲማቲሞችን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በሴቪችዎ ውስጥ ልቅ ዘሮችን ካልፈለጉ ዘሮቹን ያስወግዱ።
2. ከሽንኩርት ፣ ከሺሶ ቅጠሎች ፣ ያም ፣ ቺሊ እና የባህር ባቄላ ጋር ይቀላቅሉ።
3. ሙሉ በሙሉ መቀዝቀዙን ለማረጋገጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
4. በሚያገለግሉበት ጊዜ የሎሚ ጭማቂ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ እና ፈሳሹን በባህር ምግብዎ ላይ ያፈሱ።

Uni የባሕር urchin እንደ ምግብ

የባህር ቁንጫዎችን እንደ ምግብ የመጠቀም ጽንሰ-ሀሳብ ለጃፓን ብቻ የተወሰነ አይደለም። ለብዙ መቶ ዘመናት የባህር ሹራብ በበርካታ አገሮች በምስራቅ እስያ, አላስካ እና ሜዲቴራኒያ ውስጥ ይበስላል.

ይሁን እንጂ ጃፓኖች ይህን የባህር ውስጥ ፍጥረት ለማብሰል የራሳቸው መንገድ አላቸው.

እንስሳው ሹል፣ ጠንከር ያለ እና ጥቁር ጥቁር ውጫዊ ገጽታ ስላለው ብዙ ሰዎች የባህር ውስጥ ዝንቦችን መብላት እንግዳ ነገር ነው ብለው ያስባሉ። በዚያ exoskeleton ውስጥ፣ ለስላሳ ሸካራነት እና የበለጸገ ጣዕም ያለው አንዳንድ ደማቅ ቀለም ያለው ስጋ እንዳለ ብዙም አያውቁም።

የባሕር ዶሮ ብቸኛው የሚበላው ክፍል ሮአን የያዘው ጎናድ ነው። ቅርጹ በአፕሪኮት ቀለም ውስጥ አንደበት ይመስላል።

ይህ ጎንድ ከሳልሞን ሮይ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ክሬም እና ለስላሳ ሸካራነት አለው። እያንዳንዱ የባሕር ኧርቺን አብዛኛውን ጊዜ 5 የጎናድ ሎብስ ይይዛል።

እንዲሁም ይህን አንብብ: እነዚህ ሊሞክሩት የሚችሉት አንዳንድ ምርጥ የቴፓንያኪ የባህር ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው።

የዩኒ ጣዕም ምን ይመስላል?

በጾታ, በንዑስ ዝርያዎች, በአቀማመጥ እና በማብሰያ ዘዴ ላይ በመመስረት የባህር ቁልሎች የተለያዩ ጣዕም ሊኖራቸው ይችላል. ሆኖም፣ የዩኒ ምርጥ ጣዕም በአብዛኛው የተመካው በአዲስነቱ ላይ ነው።

ዩኒ ዲሽ ከባህር እንደወጣ ወዲያውኑ የሚቀርብ ከሆነ በጣም ውድ ነው። አጠቃላይ ጣዕሙ ትንሽ ጣፋጭ እና ከሌሎች የባህር ምግቦች ጋር ተመሳሳይ ነው.

ነገር ግን፣ ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ፣ ዓሳ አይቀምስም። ባለሙያዎች ጣዕሙን "ውቅያኖስ እና ደማቅ" ብለው ይገልጻሉ.

በአጠቃላይ ዩኒ ጠንካራ የውቅያኖስ ጣዕም እና መዓዛ አለው. ጣዕሙ ጨዋማ ፣ ትንሽ ጨዋማ እና ሀብታም ነው። ሳህኑ በአፍህ ውስጥ የሚቀልጥ የቅቤ ወጥነት አለው።

የባህር ምግብ አፍቃሪ ከሆንክ፣ በተለይ የዓሳ ዶሮን መብላት የምትወድ ከሆነ፣ ምናልባት የዩኒን ጣዕም ልትወድ ትችላለህ!

ሆኖም፣ ከአሁን በኋላ ትኩስ ያልሆነው ዩኒ የተለየ ጣዕም ያመጣል። የዶካ እና የዓሳ ጣዕም አለው.

በአፍዎ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ የሚቆይ ደስ የማይል ጣዕም አለ። የሆነ ነገር ጉሮሮዎን እንደሸፈነው ይሰማዎታል።

ዩኒን ለመብላት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ቀደም ሲል እንደተብራራው, የዩኒ ጣዕም ምን ያህል ትኩስ እንደሆነ ይወሰናል. ለዚያም ነው አብዛኛዎቹ የባህር ቁንጫዎች በህይወት ይሸጣሉ እና ለማብሰል ጊዜው እስኪደርስ ድረስ በህይወት የሚቆዩት.

እራስዎን ለማብሰል የባህር ቁልሎችን ከገዙ ሁል ጊዜ ቀጥታ የሆኑትን ይምረጡ።

ሾጣጣዎቹ አሁንም ግትር እና ግትር ሲሆኑ ሾጣጣዎቹ አሁንም በእርጋታ መንቀሳቀስ የሚችሉት እንዴት እንደሆነ ያስተውላሉ።

ጠቆር ያለ መቀስ በመጠቀም ጥቁር exoskeleton ን ይከፋፍሉ። የባህር ቁልቋል ትልቅ ከሆነ ፣ የመቀስቀሻውን ጫፍ በመጠቀም ከታች በኩል ቀዳዳ በመቆፈር መጀመር ይችላሉ።

እርስዎን ከሹል ጫፎች ለመጠበቅ በሚሰሩበት ጊዜ ጓንት ያድርጉ።

በክብ ቅርፊቱ ውስጥ፣ በተመጣጣኝ አቀማመጥ 5 ቁርጥራጭ ብርቱካን ምላሶችን ታያለህ። ዩኒ ናቸው።

ማንኪያ ተጠቅመው በጥንቃቄ አውጥተው በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡዋቸው። አሁን ዩኒቱን ማብሰል ወይም ጥሬውን መብላት ይችላሉ.

ከዩኒ ጋር ምን ጥሩ ነው?

ዩኒ በጣም የተለየ ጣዕም አለው እና በብዙ ጥምረት ሊበላ ይችላል።

ከሱሺ እና ከሌሎች የባህር ምግቦች ጋር በደንብ ተጣምሯል. ነገር ግን እንደ ሊንጉይን፣ ስፓጌቲ እና ራቫዮሊ ካሉ ፓስታዎች ጋር ሲዋሃድ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።

የበለጠ ልዩ ነገር ከፈለጉ ዩኒን ከተጠበሰ ሽሪምፕ ጋር ይሞክሩ ወይም በታኮስ ውስጥ ያገለገሉ። ያ በአሳ ታኮስ ለመደሰት አዲስ መንገድ ነው!

ዩኒ ጥሩ የሚሆነው ለምን ያህል ጊዜ ነው?

አብዛኛው ዩኒይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 10 ቀናት ያህል ጥሩ ነው። እስከ 60 ቀናት ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላሉ። በ 2 ቀናት ውስጥ ትኩስ ዩኒትን ማገልገል አለብዎት ወይም መጥፎ ይሆናል።

የቀጥታ የባህር ዩርቺን የመጠባበቂያ ህይወት 5 ቀናት ያህል ነው. ስለዚህ ይህን ምግብ በፍጥነት ለመብላት ይዘጋጁ.

የባህር ዶሮ በጣም ውድ የሆነው ለምንድነው?

የባህር ቁልቋልን እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቁጠሩ. በባሕር ውስጥ እነዚህን ክሪተሮች ለመያዝ በጣም ከባድ ነው.

እነሱ የኢንዱስትሪ ዘዴዎችን የሚጠቀሙበት እንደ ማጥመድ አይደለም። በዱር ውሃ ውስጥ እነሱን ለመያዝ ብቸኛው መንገድ በመጥለቅለቅ ነው.

አብዛኛው የሚሰበሰበው በእጅ ጠላቂዎች ነው። በአንዳንድ ሁኔታዎች, ሾጣጣዎችን ይጠቀማሉ.

ስለዚህ ለመሰብሰብ አስቸጋሪ ስለሆነ ዩኒ ውድ መሆኑ ምንም አያስደንቅም.

በዚህ ጣፋጭነት ይደሰቱ

ጃፓን ለየት ያለ የምግብ አሰራር ቦታ ነች። ስለዚህ በምላስዎ ላይ አዲስ ጣዕም ለመቅመስ ከፈለጉ የጃፓን ዩኒት ለእርስዎ ፍጹም ሀሳብ ሊሆን ይችላል!

የጃፓን ሰዎች ይወዳሉ እና ቱሪስቶች እንኳን ስለ እሱ በጣም ይፈልጋሉ። እሱን መውደድ ወይም ሙሉ በሙሉ ጠልተህ ሊሆን ይችላል፣ ግን ማን ያውቃል?

ታዲያ ለምን ሄደህ አትነክሰውም?

እንዲሁም ይህን አንብብ: ዓሳ ለመቁረጥ ምርጥ ሱሺ ቢላዎች እና ሌሎችም

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።