أفضل 9 وصفات مع Kamaboko: اختر ما تفضله
هل تحب المأكولات البحرية ولكن هل سئمت من نفس وصفات السلمون والروبيان القديمة؟
تحقق من هذه الوصفات الرائعة التي ستوضح لك كيفية استخدام kamaboko بطرق لم تتخيلها من قبل! ستحب النتائج.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
كيف تأكل كامابوكو؟
Kamaboko هو نوع من كعكة السمك التي يشيع استخدامها في المطبخ الياباني. وهي مصنوعة من السمك الأبيض المطبوخ الذي تم هرسه وتشكيله في رغيف. يمكن تناول Kamaboko بمفرده أو استخدامه كعنصر في الحساء واليخنات والأطباق الأخرى.
عادة ما تقطع شريحة صغيرة يسهل التقاطها باستخدام عيدان تناول الطعام وتغمسها في صلصة الصويا ، أو يمكنك إضافتها إلى وصفاتك المفضلة.
هذا هو المكان الذي يأتي فيه هؤلاء!
أفضل الوصفات مع كامابوكو
كامابوكو رامين
حساء رامين اللذيذ هذا مصنوع من كعكة سمك كامابوكو والخضروات ومرق ميسو اللذيذ. إنها الوجبة المثالية ليوم شتاء بارد.
يمكنك إضافة kamaboko الخاص بك ، أو أفضل من Narutomaki ، إلى مرق الرامين والسماح لها بالتسخين لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل التقديم.
إذا قمت بتجميد الكامابوكو ، فقد ترغب في إذابته أولاً في القليل من الماء الساخن أو غليه لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك.
ميسو نيكومي أودون
إذا كنت تبحث عن وصفة شوربة لذيذة تدفئك من الداخل إلى الخارج ، فإن ميسو نيكومي أودون هو السبيل للذهاب.
ميسو نيكومي أودون عبارة عن شوربة نودلز يتم إعدادها عن طريق طهي الدجاج ، وكعكة السمك ، ونودلز أودون في مرق ميسو داشي.
إنه طبق شهي ولذيذ مفتوح لتفسيرات مختلفة وتنويعات الوصفات.
تستدعي هذه الوصفة الخاصة kamaboko ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام كعكات السمك الأخرى مثل chikuwa أو hanpen.
تمبورا كامابوكو
تمبورا هو طبق ياباني شهير من الأطعمة المقلية ، ويمكن تحويل أي شيء تقريبًا إلى تمبورا. وهذا يشمل kamaboko!
لتحضير تمبورا كامابوكو ، قم ببساطة بتقطيع كعكة السمك إلى شرائح ثم غلفها بمزيج من البيض والدقيق والماء. ثم يقلى بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
تقدم مع صلصة التغميس واستمتع!
Chawanmushi
إذا كنت في حالة مزاجية لتناول وجبة دسمة شبيهة بالحساء وتمتلئ ، فيجب أن يكون chawanmushi هو الشيء التالي في قائمتك.
سأوضح لك بالضبط كيفية الحصول على النكهة والملمس المناسبين في وصفة الكاسترد اليابانية.
Chawanmushi عبارة عن طبق كاسترد بيض مالح يتم إعداده عن طريق تبخير البيض ومكونات أخرى في وعاء. إنه عنصر قائمة شهير في izakayas والمطاعم في اليابان.
المكونات الأكثر شيوعًا المستخدمة في chawanmushi هي الدجاج والروبيان وجوز الجنكة والكامابوكو.
سوشي كامابوكو
هذه وصفة سوشي ممتعة وسهلة تستخدم كامابوكو بدلاً من السمك. إنه مثالي لوجبة غداء سريعة أو وجبة خفيفة.
لتحضير سوشي كامابوكو ، ببساطة قم بلف الكامابوكو والأرز والأعشاب البحرية نوري بنفس الطريقة التي تشمر بها لفائف السوشي العادية.
يقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل المخلل ، واستمتع!
لقد كنت تأكل الكثير من السوشي كامابوكو كما أتخيل ، لأن عصي سوريمي أو أصابع السلطعون المقلدة هي نوع من الكامابوكو أيضًا.
Kitsune أودون
من المحتمل أنك سمعت عن نودلز أودون ، لكن هل جربت مجموعة كيتسون أودون اللذيذة من قبل؟ إنه أحد أشهر أنواع حساء المعكرونة اليابانية!
حساء Kitsune المعكرونة مصنوع من معكرونة أودون السميكة والمضغوطة في مرق داشي اللذيذ وتعلوها أكياس التوفو المقلية ، وكعك سمك ناروتوماكي ، والبصل الأخضر.
إنه إلى حد بعيد أحد أكثر أنواع الحساء اليابانية شهرة ولذيذًا. يتم تقديمه ساخنًا خلال الأشهر الباردة ، لكنه يقدم باردًا مع صلصة الداشي خلال أيام الصيف الحارة.
أرز كامابوكو المقلي
هذه وصفة أرز مقلي لذيذة وسهلة تستخدم كمابوكو كمكون رئيسي. إنه مثالي لوجبة سريعة ولذيذة.
لتحضير أرز كامابوكو المقلي ، ما عليك سوى طهي الأرز في مقلاة مع بعض الزيت ، ثم إضافة الكمابوكو والخضروات والبيض. يُطهى حتى يسخن كل شيء ، ثم يتبل بصلصة الصويا ويقدم.
أودن
Oden هو طبق ياباني مكون من وعاء واحد يتم إعداده عن طريق غلي مكونات مختلفة في مرق الداشي. إنه طبق شتوي شهير يتم تقديمه غالبًا في المتاجر و izakayas خلال الأشهر الباردة.
المكونات الأكثر شيوعًا المستخدمة في أودين هي فجل دايكون والبيض والكونجاك وكعك السمك مثل كامابوكو.
كامابوكو كراب ديب
أحب تراجع السلطعون؟ ستحب هذا كامبوكو وصفة تغميس السلطعون!
Kamaboko هو نوع من كعكة السمك التي تحظى بشعبية في اليابان. لها نكهة حساسة وحلوة قليلاً وقوام متين. عندما يقترن بمكونات كريمية مثل المايونيز والقشدة الحامضة ، فإنه يجعل القاعدة المثالية لغمس السلطعون اللذيذ.
وصفة Kamaboko Crab Dip سهلة التحضير ومثالية للحفلات أو التجمعات مع الأصدقاء والعائلة. من المؤكد أن مزيج النكهات سيرضي ذوق الجميع.
ماذا يشبه طعم الكامابوكو؟
Kamaboko هو نوع من المأكولات البحرية المصنعة المصنوعة من الأسماك البيضاء. غالبًا ما يتم مقارنتها بـ سوريمي ، وهو نوع آخر من المأكولات البحرية المصنعة لأن كلاهما مصنوع من الأسماك البيضاء المطحونة. ومع ذلك ، فإن الكامابوكو أكثر صلابة وله نسيج أكثر صلابة من سوريمي. يمكن استخدام Kamaboko في العديد من الأطباق المختلفة ، اللذيذة والحلوة.
إذا لم تكن قد تناولت كامابوكو من قبل ، فقد يكون من الصعب وصف طعمها. إنه ليس مريبًا ، لكن له نكهة طفيفة للمحيط. المذاق معتدل للغاية ومتعدد الاستخدامات ، وهذا هو سبب استخدامه في العديد من الأطباق المختلفة.
وفي الختام
يستخدم Kamaboko ، بأشكاله المختلفة ، في العديد من الأطباق اليابانية ، مجرد تلخيص هذه الأشياء جعلني أشعر بالجوع ، لذلك سأصنع لنفسي بعض الرامين!
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
