أفضل توابل Furikake: الماركات والنكهات الأكثر شهرة
يجمع أفضل توابل furikake بين النكهات للوصول إلى أكثر الأطباق اللذيذة.
يعتمد المطبخ الياباني على "قواعد الخمسة" التي تؤكد على التنوع والتوازن ، والنكهات الخمس - المر ، والحامض ، والمالح ، والتوابل ، والحلو في كل وجبة هي واحدة منها.
يعد الحصول على كل ذلك على طبقك مع التوابل المناسبة أمرًا أساسيًا. لهذا السبب بحثت عن أفضل العلامات التجارية فيريكاكي حتى تتمكن من الحصول على الذوق والتوازن الياباني الأصيل.
أفضل نكهة تقليدية تأتي من هذا نوري فيوم توابل أرز فوريكاكي. مع قرمشة مالحة ، يمكنك استخدامها في العديد من الأشياء ، من الأرز إلى شريحة لحم التونة وحتى كرات أرز الأونيغيري.
التي com.furikake توابل يجب أن تخزنها في مطبخك؟ تابع القراءة لاختياراتي ، وللحصول على بعض الوصفات اللذيذة.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
أفضل توابل furikake للشراء
قد يكون من الصعب بعض الشيء اختيار أفضل ماركة فورريكاك ، خاصة إذا كنت تشتريها لأول مرة.
يمكنك استشارة أي من أصدقائك اليابانيين أو أي شخص يستخدم furikake بانتظام ، ولكن إذا كنت لا تعرف أي شخص يمكنه مساعدتك ، فتابع القراءة.
هنا ، أراجع بعضًا من أفضل توابل furikake التي جربتها مؤخرًا. الخبر السار - لقد أحببت كل واحد منهم! سأتحدث عنهم جميعًا هنا. آمل أن يساعدك هذا القسم في العثور على توابل فوريكاكي التي تبحث عنها.
هيا بنا نبدأ.
نوري فيوم توابل أرز فوريكاكي
إذا كنت تبحث عن توابل فيريكاكي بنكهة الأعشاب البحرية القوية ، فإنني أوصيك بالذهاب مع هذه العلامة التجارية.
إنه مثالي لأطباق الأرز. يحتوي التوابل على حبيبات الأعشاب البحرية المقرمشة وبذور السمسم الممزوجة بنكهة حلوة ومالحة قليلاً.
توابل الأرز JFC Salmon Fumi Furikake
يحتوي توابل فوريكا على مزيج من المكونات بما في ذلك الأعشاب البحرية المقرمشة وسمك السلمون المبشور وبذور السمسم المحمص والتوابل اليابانية الأخرى لإضفاء نكهة منعشة.
إنها نكهة فريكاكي مثالية لأولئك الذين يحبون تناول الأسماك وأنواع أخرى من المأكولات البحرية. يمكنك أيضًا استخدامه كغطاء لمجموعة متنوعة من أطباق اللحوم والأرز.
Ajishima Wasabi نو كا
إذا كان لديك حب خاص للطعام الحار وترغب في جعل طبق الأرز البسيط الخاص بك ملونًا برائحة حارة ، فيمكنك دائمًا استخدام wasabi fumi furikake.
إنه توابل أرز مختلطة تحتوي على الوسابي كمكون رئيسي إلى جانب مزيج من الأعشاب البحرية المقرمشة وبذور السمسم وقطع الخضار المجففة.
JFC سيتو فومي فوريكاكي
توابل Seto Fumi furikake هي توابل أرز تشتهر بنكهة Seto furikake الكلاسيكية.
سيتو هي مدينة يابانية نشأت منها نكهة فوريكاكي. وهي تحتوي على خليط من رقائق البونيتو ، وقطع الأعشاب البحرية ، وبذور السمسم.
أفضل مزيج Furikake: Muso Yuzu
إذا كنت تبحث عن شيء ذو نكهة زنجية تقدم قليلًا من الملح والنكهة اللذيذة ، فإن توابل فوريكاكي هذه هي أفضل رهان لك. من الأفضل تقديمه كغطاء للأسماك المطبوخة أو اللحوم المطبوخة.
فهو يجمع بين القطع المالحة من الأعشاب البحرية ونكهة اليوزو ، ثمار الحمضيات. يستخدم اليوزو كنوتة فاكهية حامضة في العديد من الأطباق اليابانية.
أثبت هذا المزيج أنه أحد أفضل الخلطات التي صادفتها على الإطلاق.
لذيذ جدا :)
نكهات توابل فوريكاكي
فيما يلي الأنواع الرئيسية من نكهات توابل فوريكاكي المتوفرة:
- Wasabi Furikake - يشمل الوسابي المجفف كمكون أساسي
- سمك السلمون Furikake - يشمل فتات السلمون المجفف كمكون أساسي
- Shiso Furikake - وهي مصنوعة من أوراق بريلا القصب المجففة والمكسرة والمتبلة
- نوري كومي فوريكاكي - يحتوي على قطع صغيرة من أعشاب نوري كومي البحرية كمكون أساسي
في بعض الأحيان ، قد يضيف الناس شاي الماتشا الأخضر ، ورقائق البونيتو ، وبذور السمسم ، وقطع الأومليت إلى توابل الفوركاكي.
دعونا نناقش كل مجموعة بالتفصيل.
نكهة الوسابي
بالنسبة لأولئك الذين يحبون القليل من النكهة والتوابل في طعامهم ، فإن الوسابي فوريكاكي هو الأفضل.
وهي مصنوعة من مزيج من بذور السمسم الكاملة وقطع الأعشاب البحرية نوري المحنك والفجل المجفف والوسابي المجفف ، من بين توابل يابانية أخرى.
أفضل طريقة للحصول على النكهة هي رشها على السمك المبخر أو الأرز المطبوخ. يمكنك أيضًا الجمع بين الوسابي فور كيك مع الشاي الأخضر والأرز لصنع كوب ساخن من حساء تشازوكي.
نكهة شيسو
يقدم Shiso furikake نكهة عشبية منعشة. يتم صنعه باستخدام أوراق الشيزو الحمراء المجففة والمتبل ، والمعروفة أيضًا باسم بيريلا.
تشتهر Shiso furikake بلونها الأرجواني المحمر النابض بالحياة ونكهتها. غالبًا ما يستخدم هذا النوع من الفراء كتوابل كرات أرز أونيغيري ولفائف السوشي.
اقرأ أيضا: كيف تحافظ على الأونيغيري لذيذًا كما هو طازج باتباع هذه النصائح الليلية
نكهة السلمون
سمك السلمون فيريكا مصنوع من رقائق السلمون المدخن والمجفف. يقدم نكهة مالحة لطعامك. كما تحتوي على خضار الربيع وقطع أعشاب نوري.
سارت الامور بشكل جيد مع الأرز المطبوخ. ومع ذلك ، يحب الناس صنع حساء تشازوكي معها. نكهة الشاي المنعشة للحساء تعوض بشكل كبير عن دخان وملوحة السلمون المجفف.
نكهة نوري كومي
يُصنع Nomi komi furikake باستخدام رقائق أعشاب نوري كومي البحرية ، ورقائق سمك البونيتو ، وبذور السمسم الكاملة ، ومسحوق حبيبات البيض ، وتوابل يابانية أخرى.
نوري كومي فوريكاكي هو في الواقع أفضل نكهة لتتماشى مع الأطعمة الأساسية مثل السباغيتي والتوفو والخبز المحمص. ومع ذلك ، يفضل اليابانيون إقرانه بالأرز المطبوخ.
نكهة أومامي المنعشة واللذيذة تجعل طعم الطعام رائعًا.
عندما يتعلق الأمر باستخدام furikake ، فهناك العديد من النكهات المختلفة ، ولديك عدد كبير من الخيارات.
يحب بعض الناس نكهة الوسابي الكلاسيكية بينما يفضل البعض الآخر مزيج بذور الأعشاب البحرية والسمسم.
عليك أن تجرب نكهات مختلفة لترى ما هو الأفضل بالنسبة لك.
أسهل طريقة لاستخدام فوريكاكي هي الأرز المطبوخ أو المعكرونة. يمكنك رشها على السلطة والبيض. لقد رأيت أشخاصًا يستخدمون فوريكاكي كغطاء على الإسباجيتي ، كباستا مقبلات ، على الدجاج المقلي ، وحتى الفشار تيبانياكي:
الأمر كله يتعلق بما تذهب إليه براعم التذوق لديك. إذا لم تعجبك النكهة ، يمكنك إضافة الضروريات المفضلة لديك إلى فريكاكي لجعلها مذاق كما تريد.
بصراحة ، أنا أؤمن بذلك صنع الفراء الخاص بك هي أفضل طريقة للحصول على الطعم الذي تريده.
ما هو الأكثر شعبية Furikake؟
أكثر أنواع الفوركاكي شيوعًا المستخدمة في اليابان هي نكهة Marumiya noritama التي تستخدم الأعشاب البحرية المجففة (نوري) والبيض (تاماغو) كمكونات رئيسية ، "نوريتاما". النكهة الأكثر شيوعًا هي نوري فيوم فوريكاكي.
لماذا فريكاكي باهظ الثمن؟
غالبًا ما تكون العلامات التجارية Furikake من اليابان ويجب استيرادها ، أو العلامات التجارية التي تجعلها تضطر إلى استيراد مكونات معينة مثل katsuobushi من اليابان. اليابان أيضًا ليست أرخص دولة ، لذا فهي أغلى من السلع المستوردة من تايلاند أو الصين أو ماليزيا.
كلمات أخيرة
هذا هو! لقد غطيت كل ما تحتاج لمعرفته حول توابل فوريكاكي اليابانية.
من ماهية استخدامه إلى كيفية استخدامه ، والنكهات الشهيرة ، وأفضل ما هو متاح في السوق ، وحتى وصفتي منزلية الصنع ، لقد أخبرت كل شيء عنها.
الآن ، حان الوقت لإنشاء مزيجك الخاص ومفاجأة أحبائك بشيء لذيذ على العشاء.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
