داشي للرامين: أيهما تحصل عليه أم بديل عنه وكم تستعمل
ليس سرا أنك عندما تصنع رامين، عنصر حاسم داشي. داشي هو ما يجلب النكهة إلى الرامن الخاص بك ، وبدونها ، سيكون الرامين الخاص بك متوسطًا في أحسن الأحوال.
يعتبر الداشي مكونًا أساسيًا ، ولن تتمكن أي كمية من المكونات التي ترميها من استبدالها.
لذا فإن أول شيء ستحتاج إلى تحديده هو ما إذا كنت ستصنع الداشي أو تشتريه مسبقًا.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
طريقة DIY للداشي
إذا كنت تشعر بالطموح الكافي ، يمكنك محاولة صنع الداشي بنفسك.
تستغرق معظم الوصفات الأساسية حوالي عشر دقائق لتحضير الداشي ، ولكن إذا كان لديك وقت قصير ، فهناك خيارات أخرى يمكنك استخدامها.
استخدم بديل داشي
لا يعني استخدام بديل داشي أنه لا يمكنك صنع شيء بنفسك. لدي وصفة داشي النباتية هذه على سبيل المثال يمكن أن تكون بديلاً مثالياً.
في هذا المقال ، أتحدث أيضًا عن بعض الطرق الأخرى وربما الأسهل لاستبدال الداشي في وصفتك. بالتأكيد تستحق القراءة إذا كان لديك الوقت.
شراء داشي الجاهزة
إذا لم يكن لديك الوقت أو لم تكن صبورًا بما يكفي لصنع الداشي لرامينك ، فيمكنك دائمًا شراء داشي الجاهزة و بعض من مساحيق الداشي الفورية التي قمت بمراجعتها هنا في متجر البقالة المحلي أو المتجر الآسيوي.
سيعتمد التوفر والاختيار على المتجر الذي تتسوق فيه ، وإذا لم يكن لديهم داشي ، فستحتاج إلى الحصول عليه من مكان آخر.
اشترِ premade dashi على Amazon
قد يبدو الأمر غريبًا ، لكن أمازون تبيع الطعام والمكونات. تقدم أمازون مجموعة كبيرة من الداشي التي يمكنك طلبها وتسليمها في غضون يوم أو يومين.
على الرغم من أنه سيتعين عليك انتظار وصولها ، وهي ليست بالسرعة نفسها مجرد الخروج منها وشرائها من متجر مادي ، إلا أن Amazon تسمح لك دائمًا بتخزينها في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى dashi من أجل الرامين الخاص بك.
ما هي كمية الداشي لاستخدامها في الرامين؟
بمجرد حصولك على الداشي ، كيفما اخترت الحصول عليه ، فقد حان الوقت الآن لصنع رامين الخاص بك! ولكن ما مقدار الداشي المطلوب على أي حال؟
حسنًا ، سيعتمد ذلك على مقدار الرامين الذي تصنعه. إذا كنت تقوم فقط بإعداد وعاء صغير من الرامين لتناول وجبة ، فلن تحتاج إلى الكثير من الداشي.
بعد كل شيء ، داشي هو مخزون حساء ، وكلما زاد إنتاجك ستحتاج إلى المزيد.
لذلك سيختلف المبلغ بناءً على كمية الرامين التي تصنعها. إذا كنت تتبع وصفة ، فيجب أن تخبرك بالضبط بكمية الداشي التي ستحتاجها لكل وجبة.
بمجرد حصولك على الداشي في الرامين ، أضف بقية المكونات وستحصل على وعاء لذيذ للغاية من الرامين جاهز للأكل.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
