كيفية استخدام Kamaboko: هل تحتاج إلى طهيها؟
كامبوكو هي كعكة سمك مصنعة مشهورة في المطبخ الياباني. وهي مصنوعة من السمك الأبيض وتحتوي أحيانًا على مكونات أخرى مثل الميرين وصلصة السمك.
يمكن أن تؤكل كامابوكو إما مباشرة من جذوع الأشجار أو مطبوخة ، ولكن غالبًا ما يتم غليها ثم تقطيعها إلى قطع رقيقة.
إذن ماذا تفعل مع كامابوكو؟ هل يحتاج لطبخ؟ الجواب قد يفاجئك!
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
هل يجب طهي كامابوكو؟
لا يلزم طهي Kamaboko لأنه قد تم طهيه بالفعل قبل تعبئته. يمكنك أن تأكلها "نيئة" مباشرة من جذع الأشجار ، على الرغم من أن هذه ليست الطريقة الصحيحة لوضعها لأنها ليست أولية.
يمكنك حتى قطع قطع من جذع كامابوكو المجمد واستخدامها مباشرة في حساءك الساخن. سوف يذوب الحساء الجليد في أي وقت من الأوقات.
إلى متى يجب أن تغلي الكامابوكو؟
إذا اخترت غلي kamaboko ، فيجب أن يكون لمدة 3 دقائق فقط. أي أطول وسوف تصبح كعكة السمك مطاطية.
في الواقع ، يجب أن تضيف الكامابوكو في الدقائق القليلة الأخيرة من طهي طبقك إذا كنت ستضيفها ، فقط لتسخينها بالكامل.
لا تريد الإفراط في طهي كعكات السمك لأن ذلك قد يفسد قوامها ويجعلها لا تقبل المنافسة.
اقرأ أيضا: هذه هي أفضل 3 بدائل لكامابوكو إذا لم تتمكن من العثور على أي منها الآن
تشريح كامابوكو
يتم تقطيع Kamaboko عمومًا إلى قطع رقيقة قبل تناولها. يمكن القيام بذلك بسكين أو مندولين. سمك الشرائح هو مسألة تفضيل شخصي.
إذا كنت تستخدم كامابوكو كزينة ، فقد ترغب في تقطيعه إلى أشكال زخرفية باستخدام سكين أو قطاعة بسكويت.
يمكن تقديم Kamaboko مع الأرز أو المعكرونة أو الحساء. غالبًا ما يستخدم كزينة لصناديق بينتو.
اقرأ أيضا: هذه هي الطريقة التي يمكنك بها تحضير kamaboko بنفسك باستخدام وصفة بسيطة مدتها 30 دقيقة
استخدامات كامابوكو
اهتم العالم حديثًا بالكامابوكو في السنوات القليلة الماضية. منذ الربع الثالث من عام 2019 ، ارتفع عدد عمليات البحث عنه في جميع أنحاء العالم ، وبدأ الطهاة في جميع أنحاء العالم في استخدامه.
شعبية كامابوكو بمرور الوقت
Kamaboko هو الأكثر شعبية في سنغافورة وغالبًا ما يستخدم أيضًا في الفلبين. الفلبين بلد يستخدم الكثير من المكونات اليابانية للعديد من أطباقهم الخاصة ، لذلك لم يكن هذا مفاجئًا.
تتم مشاهدة معظم عمليات البحث الشائعة ، التي تُقاس بنسبة٪ من عمليات البحث عن kamaboko في ذلك البلد ، في بلدان جنوب شرق آسيا. احتلت الولايات المتحدة المرتبة الثامنة في السنوات الأخيرة.
طرق مختلفة لتناول كامابوكو
هناك عدة طرق مختلفة لتناول كعكات السمك اعتمادًا على الوجبة التي تعدها.
شرائح التقديم كما هي
يمكن أن يكون Kamaboko وجبة خفيفة لطيفة أو طبقًا جانبيًا كشرائح مبردة. عادة ما تأكلهم مع عيدان تناول الطعام و أضف القليل من الوسابيثم اغمسها في صلصة الصويا لتحسين الطعم.
شرائح كامابوكو مشوية
يمكنك شواء شرائح كامابوكو لبضع دقائق. يمنحهم هذا نكهة دافئة دافئة حتى تتمكن من تناولها بمفردها دون الحاجة إلى أي شيء إضافي.
شرائح في الحساء الخاص بك
الطريقة الأكثر شيوعًا لتناولها هي وضع شرائح من كعكة السمك في حساءك ، وغالبًا ما تستخدم في الرامن ولكن يمكن استخدامها في أطباق أخرى أيضًا.
تمبورا كامابوكو
هل يمكنك قلي كامابوكو؟
يمكنك طلاء الكامابوكو بالدقيق وتقليها عميقًا للحصول على طعم لذيذ ومقرمش من الخارج بينما لا يزال لديك قوام مطاطي قليلاً من الداخل.
مزيج رائع.
إتمام عملية الشراء هذه 9 وصفات مفضلة باستخدام kamaboko أيضًا
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
