المعكرونة المحترقة: كيفية تجنبها في الميكروويف وتنظيف الرائحة
الشعرية رامين هي وجبة غير مكلفة (نسبيًا) سهلة التحضير ولذيذة. ومع ذلك ، إذا كنت لا تنتبه أو لم تتبع التعليمات ، فقد يؤدي ذلك إلى حرق المعكرونة أو حتى نشوب حريق صغير.
يُعد حرق نودلز الرامين أمرًا محرجًا بعض الشيء نظرًا لأن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن ثماني سنوات يمكنهم صنعها. إذا كنت تبحث عن منع حرق الرامن ، فأنت في المكان الصحيح.
تتناول هذه المقالة شعرية الرامين المحترقة ، وكيفية تجنب حرق الرامين ، وكيفية تنظيف الرائحة المحترقة من الميكروويف.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
ما الذي يسبب احتراق الرامين في الميكروويف؟
طهي نودلز الرامين في الميكروويف يتم ذلك في خطوتين فقط.
نسيان إضافة الماء إلى نودلز الرامين في الميكروويف هو السبب الرئيسي لحروق الرامن. ومع ذلك ، يمكن أن تحترق المعكرونة حتى لو كانت مبتلة.
تشتعل النودلز غير المطبوخة في الميكروويف لأن أشعة الميكروويف تضرب النودلز بكامل قوتها وتجففها. تؤدي الحرارة الزائدة بدون ماء إلى اشتعال النودلز.
لهذا السبب من الضروري إضافة الكمية المناسبة من الماء إلى المعكرونة ومراقبتها أثناء الطهي.
ماذا لو أحرقت الرامن في الميكروويف؟
يجب أن تكون حريصًا عند طهي أي شيء ، حتى لو كان مجرد معكرونة سريعة التحضير.
يمكن أن تتسبب المعكرونة المحترقة في الميكروويف في نشوب حريق صغير. تبدأ الحرائق صغيرة ، لكنها يمكن أن تسبب الكثير من الضرر إذا تُركت لتكبر.
إذا تسبب الرامين المحترق في نشوب حريق صغير ، فقم بتنظيف الميكروويف والمنطقة المحيطة بأفضل ما يمكنك. تخلص من المعكرونة بعيدًا وتذكر أن تكون أكثر حرصًا في المرة القادمة.
كيف يمكنني إزالة رائحة نودلز الرامين المحترقة؟
إذا كنت قد حرقت المعكرونة في الميكروويف ، فأنت تعلم أنه من الصعب التخلص من الرائحة.
إذا كنت قد أزلت المعكرونة ومسحت الميكروويف ولكنك ما زلت تشم رائحة المعكرونة المحترقة ، فإليك كيفية التخلص من الرائحة:
- يُمزج الماء والخل أو الماء وعصير الليمون في وعاء زجاجي آمن للاستخدام في الميكروويف.
- ضعي الخليط في الميكروويف واتركي الباب مغلقاً.
- بعد أن يجلس هناك لفترة من الوقت ، يمكنك مسح الجزء الداخلي من الميكروويف بالمزيج.
إذا لم يكن لديك خل أو عصير ليمون ، يمكنك أيضًا استخدام محلول تنظيف لإزالة الدهون.
إذا لم تنجح الخطوات السابقة في التخلص من الرائحة المحترقة ، يمكنك إضافة بعض مستخلص الفانيليا إلى كوبين من الماء وتسخينه على حرارة عالية لمدة دقيقتين.
اترك الخليط في الميكروويف لمدة عشر دقائق على الأقل قبل إزالة الخليط.
ما هي أفضل طريقة لطهي الرامن لتجنب الاحتراق؟
أفضل طريقة لتجنب حرق الرامين هي اتباع التعليمات ومراقبتها. لا تدع النودلز تطبخ في الميكروويف دون رقابة.
إذا كنت تقوم بطهي الرامن على الموقد ، فمن الأهمية بمكان مراقبته.
اقرأ أيضا: ما هي الدوامات في رامينك؟
اطبخ الرامين الفوري في الميكروويف
لطهي الرامن في الميكروويف ، اتبع ما يلي:
- ضعي المعكرونة المجففة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. يمكنك تفتيت المعكرونة إذا أردت.
- غطي المعكرونة بالماء. اعتمادًا على حجم وعاءك ، يجب إضافة كوب أو كوبين من الماء.
- غطي الوعاء بغطاء أو منشفة ورقية وضعه في الميكروويف. ضع الرامن في الميكروويف لمدة دقيقتين ونصف على الأقل ، وليس أكثر من خمس دقائق.
- يمكن أن تختلف أوقات الميكروويف ، لذلك أوقف الميكروويف في منتصف الطريق للتحقق مما إذا كانت المعكرونة قد نضجت.
- دع المعكرونة تجلس في الميكروويف بعد توقف الميكروويف. يسمح ترك المعكرونة بالجلوس حتى تبرد حتى لا تحرق نفسك.
- بينما تكون النودلز ساخنة ، أضف كيس التوابل وامزجها. يمكنك أيضًا إضافة كيس التوابل قبل وضع النودلز في الميكروويف.
اطبخ الرامين الفوري على الموقد
لطهي الرامين على الموقد ، هذه هي الخطوات:
- اغلي كوبين ونصف من الماء في قدر كبير على نار عالية.
- بمجرد أن تبدأ في الغليان ، أضف المعكرونة وعلبة التوابل.
- قم بطهي النودلز لمدة أربع إلى خمس دقائق ، أو حتى تنضج.
- أخرجه من الموقد واتركه يبرد قبل تناوله.
احذر مع كوب رامين
لتحضير كوب رامين ، لا تستخدمي الميكروويف كوب رامين أو كوب نودلز. الأكواب التي تأتي بها ليست آمنة للاستخدام في الميكروويف.
بدلاً من ذلك ، قم بغلي الماء في وعاء أو قدر منفصل وأضف الماء المغلي إلى الكوب حتى خط الملء. غطي المعكرونة واتركها لمدة ثلاث دقائق على الأقل.
هل رامين الخاص بي محترق أم مطبوخ أكثر من اللازم؟
نودلز محترقة يتحولون إلى اللون الأسود لأنهم جفوا. يحدث هذا بشكل متكرر عند طهي الرامين في الميكروويف.
رامين مطبوخ أكثر من اللازم سيكون طري. لا يؤثر الإفراط في طهي الرامن في قوام النودلز فحسب ، بل يؤثر أيضًا على النكهة.
يمكن أن تكون نودلز الرامن خطيرة إذا لم تقم بطهيها بشكل صحيح.
لتكون آمنًا ، اتبع التعليمات دائمًا ، وانتبه (تذكر إضافة الماء!) ، ولا تترك المعكرونة لتطهو دون رقابة.
اقرأ أيضا: هل يمكنك إعادة تسخين نودلز الرامين؟ نعم! فقط ضع هذا في الاعتبار
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.