هل يمكن أن تصيبك نودلز الرامين بالديدان؟ لا تقلق
إذا كبرت ، كما فعل عدد مفاجئ منا ، قيل لك أنك ستصاب بالديدان إذا أكلت نيئة الشعرية رامين عندها قد تتساءل عما إذا كانت هذه هي الحقيقة.
النبأ السار هو لا ، لا يمكنك أن تصاب بالديدان من تناول معكرونة الرامين - مطبوخة أو نيئة.
اسمحوا لي أن أشرح كيف تصاب بالديدان ، ولماذا يعتقد الناس أن الرامين يمثل مخاطرة.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
كيف تصاب بالديدان؟
الديدان هي عدوى شائعة إلى حد ما ، وغالبًا ما تصيب الأطفال. الديدان هي طفيلي ينتشر عند البشر عندما يتلامسون مع بيض الدودة.
يمكن أن يحدث هذا بعدة طرق ، ولكن في معظم البلدان ، يتمثل الشاغل الأكبر في ملامسة سطح يحتوي على بيض دودة أو شرب مياه ملوثة.
يعود سبب انتشار الديدان بشكل شائع بين الأطفال إلى ممارسات النظافة السيئة.
من غير المرجح أن يغسل الأطفال أيديهم بشكل صحيح (إذا كان الأمر كذلك على الإطلاق ، فمن نحن نمزح؟) مما يسهل على الطفل المصاب بالديدان نقل العدوى عن طريق لمس الأسطح المشتركة مع أطفال آخرين مثل الفصل الدراسي.
من الممكن أيضًا ، على الرغم من أنه أقل شيوعًا في البلدان التي لديها بروتوكولات سلامة الغذاء المناسبة ، الإصابة بالديدان من تناول المنتجات الحيوانية النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.
يمكن أن تحتوي على وجه الخصوص لحوم البقر ولحم الخنزير وأسماك المياه العذبة في أغلب الأحيان على ديدان الأطفال التي يمكن أن تنتقل إلى البشر عندما لا يتم طهيها بشكل صحيح.
هل من المقبول أكل نودلز الرامين دون سلقها؟
إذا كنت تتطلع إلى القيام برحلة في حارة الحنين إلى الماضي وتناول وجبة خفيفة من معكرونة الرامين سريعة التحضير مثل أيام المدرسة الابتدائية ، فأنت محظوظ!
الرامين الفوري آمن تمامًا أن تأكل كوجبة خفيفة بدون "طبخ" لهم في الماء المغلي أولا. في الواقع ، يتم طهي الرامن الفوري مسبقًا مما يجعله آمنًا تمامًا للأكل.
لقد نشأ الكثير منا وقد قيل لهم أن الرامن الفوري "غير المطبوخ" من شأنه أن يعطينا الديدان ، وهي نقطة يجب معالجتها بانتظام.
العديد من العلامات التجارية المشهورة لرامين سريع التحضير ، مثل توب رامين، اضطروا إلى تضمين سؤال الأسئلة الشائعة على موقع الويب الخاص بهم لمعالجة هذا السؤال.
من كان يعلم أن الرغبة في تناول هذا الطعام المملح والمقرمش على الغداء من شأنه أن يسبب مثل هذه الضجة؟
هل يمكنني أكل رامين طازج غير مطبوخ؟
يُصنع الرامن الحقيقي غير المطبوخ عادةً طازجًا من الدقيق والماء وجلوتين القمح الحيوي والملح وصودا الخبز. أثناء تناول الرامن الطازج غير المطبوخ لن يصيبك بالديدان ، إلا أنه قد يجعلك مريضًا ، على الرغم من أنه نادر جدًا.
الغاء الاعجاب رامين الفوريةالرامن الطازج ، المطبوخ مسبقًا ، يعرضك لخطر الإصابة بتسمم السالمونيلا أو عدوى بكتريا القولونية بسبب الطحين الخام في العجين.
في حين أن هذا سيجعلك مريضًا ، يجب أن يعاني الشخص البالغ السليم من أعراض خفيفة تشبه أعراض أنفلونزا المعدة قبل الشفاء التام.
بالإضافة إلى السالمونيلا ، يمكن أن يكون الرامين الطازج غير المطبوخ يصعب هضمه حيث أن النشويات لم تتح لها الفرصة للتحلل أثناء عملية الطهي.
يمكن أن يؤدي هذا إلى عسر الهضم أو آلام في المعدة ، ولا ينبغي أن يستمر أي منهما لأكثر من يوم أو نحو ذلك.
خاتمة
إذا نشأت في عصر أسطورة "رامين نودلز ستعطيك الديدان" ، فإن الخبر السار هو أن رامين المحبوب الخاص بك آمن تمامًا للأكل سواء اخترت تناوله كما هو أو كوعاء دافئ من الحساء.
الأخبار السيئة هي أن والديك كذبوا عليك ، لكن لسبب وجيه.
تحتوي عبوات معكرونة الرامين الفورية على كمية كبيرة من الصوديوم ، لذا من المحتمل أن تنقذنا فقط من المشاكل الصحية التي لا مفر منها والتي كنا سنواجهها جميعًا إذا أكلنا رامين فوري لتناول وجبة خفيفة كل يوم مثلما توسلنا إليه.
هذا لا يعني أنه لا يمكنك أن تدلل نفسك بوجبة خفيفة مليئة بالحنين من حين لآخر ، لذا قم بتخلص تلك المعكرونة سريعة التحضير والتوابل في كيس زيبلوك كما لو كانت من الدرجة الرابعة واستمتع بها!
تعلم أيضا كيفية عمل الرامين الفوري بدون العلبة
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.