• 14 أوقية سمك السلمون مع الجلد ، قطع السمك إلى قطعتين متساويتين

ماء مالح

• 2 ملعقة كبيرة أواسي ميسو مزيج من الأبيض والأحمر ميسو
• 1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
• 1 ملعقة كبيرة صالح
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة mirin (أو سكر إذا لم يكن لديك)
• ½ ملعقة كبيرة زيت السمسم

الطبقة

• 1 بصل أخضر مقطع
• ½ ملعقة كبيرة حبوب السمسم محمص

قم بإقران سلمون الميسو مع الأرز والخضروات

• 1 كوب أرز الياسمين
• ¼ الكابوتشا الاسكواش مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة لسهولة الشوي
• 1 صغير بصل أحمر
• 1 بوك تشوي حافظ على الأوراق كاملة