Dərin Rəng və Dad üçün Annatto ilə 7 Ən Yaxşı Resept
annato achiote ağacından gələn ədviyyatdır. Unikal dadı və rəngi var və həm şirin, həm də duzlu yeməklərdə istifadə oluna bilər.
Yeməklərinizə əlavə ləzzət vermək üçün annattodan istifadə edən bu reseptlərə baxın. Bu ədviyyatın nə qədər çox yönlü ola biləcəyinə təəccüblənəcəksiniz!
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Annatto ilə ən yaxşı 7 resept
İsti və ədviyyatlı Filippin kwek-kwek
Annatto tozu, o narıncı rəngi ləzzətli kwek-kwek yeməyinizə gətirmək üçün narıncı qida boyasını daha yaxşı əvəz edir.
Anatto tozunu sulandırmaq üçün ilıq sudan istifadə etməlisiniz, sonra digər maddələrlə qaba əlavə olunmalı və düzgün qarışdırılmalıdır.
Filippin kutsinta
Filippinlilər kimi yerli delikatesləri sevirlər bibingka, və kutsinta onlardan biridir.
Kutsina Filippində yaranmasa da, şənliklər zamanı menyularda adi halına gələn Filippin yeməyi kimi qəbul edilmişdir.
Filippinin hər yerində kutsinta tapa bilərsiniz. Onları satan küçə satıcıları, eləcə də ticarət mərkəzi dükanları var!
Pancit luglug
Bu əriştə reseptinin nə olduğu ilə maraqlanırsınızsa, bu, qarğıdalı nişastası əriştəsi və ya bəzi variasiyalarda düyü əriştəsi kimi də tanınan, qarışığı və sous ilə məşhur pancit luglug reseptidir. “Luqluq” hərfi mənada “suda batmaq”, “batmaq” və ya “yaxalamaq” deməkdir.
Bu reseptin adı təzə bişmiş əriştələri yenidən qızdırmaq üçün isti suya batırmaq faktına aiddir. Sonra sousu əlavə edin.
Pancit luglug adətən Filippində günorta qəlyanaltı kimi yeyilir, eyni zamanda qonaqlarınızın geri qayıtmasını təmin edəcək hər hansı xüsusi hallarda xidmət etmək üçün ən yaxşı dostunuzdur.
Kare-kare Filippin mal əti köri
Kare-kare, Pampanga-dan tanınmış bir yeməkdir və Filippinin kulinariya paytaxtı hesab olunur. Adı "köri" mənasını verən "kari" sözündən əmələ gəlmişdir.
Bununla belə, kare-kare hind körisindən çox fərqli bir fona malikdir. Sousda fıstıq istifadə edildiyi üçün sataya bənzər bir ləzzətə malikdir və qida boyası kimi achuete istifadə edir.
Toyuq əti
Bu toyuq inasal resepti ilə siz mağazada satın alınan yeməyi təkrarlaya və istəklərinizi təmin edə biləcəksiniz.
Dadlı inasalın açarı şoraba və annattolu sousdur, çünki o, toyuğa özünəməxsus dad və rəng verəcəkdir.
Pancit malabon
Metro Manilada Pancit Malabon -u öz ərazisinə çatdıran bir çox müəssisə olsa da, bu Pancit Malabon reseptinə əməl olunarsa və ev yeməyi olaraq hazırlansa fərqli bir təcrübədir.
Bu yeməyin maddələri Pancit Palabokda istifadə edilənlərə çox bənzəyir, lakin fərq Pancit Malabon'un tərkib hissələrinin çoxunun dənizlərdən gəlməsi və istifadə olunan fərqli düyü əriştəsi olmasıdır.
Filippin donuz əti bopisi
Bopis donuz ətinin ürəyi və ağciyərindən hazırlanan yeməkdir. Bunu düzgün oxudunuz!
Bu Filippində istənilən içki məclisində pulutan (qəlyanaltı) kimi tanış yeməkdir.
Bununla belə, filippinlilər hər şeyi düyü ilə yedikləri üçün, bopis də təvazökar Filippin süfrəsinə yol tapdı.
Bu donuz əti bopisi resepti, əsas tərkib hissəsi, məsələn, bir supermarketdə əlçatan olmasa da, bişirmək çox asan bir yeməkdir.
Annatto ilə 7 Ən Yaxşı Resept
Tərkibi
- 1 fincan bütün məqsədli un
- ¾ fincan qəhvəyi şəkər
- ¾ TSP duzlu su
- Annatto və ya atsuete (təxminən 1 xörək qaşığı suda həll olunur)
- 2 fincan su
təlimat
Bir xəmirə annatto əlavə edin
- Böyük bir qabda bütün inqrediyentləri birləşdirin: un, şəkər, şirniyyat suyu, annatto və su. Hamısı birlikdə düzgün qarışana qədər çırpın.
- Süzgəcdən istifadə edərək hər hansı bir topağı sıxın.
Qarışığa annatto əlavə edin
- Qarışığın yapışmaması üçün qəliblərə bir az yağ sürtün. Beləliklə, bişdikdən sonra qəliblərdən asanlıqla çıxarmaq olar.
Video
Qidalanma
Nəticə
Annatto istənilən yeməyi tünd qırmızı-narıncı rəngdə rəngləndirir, lakin o, həm də sağlam və dadlıdır!
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.