Donuz əti və sote edilmiş balqabaq: Sadə, lakin dadlı ginisang resepti
Bu ginisang upo resepti və ya sote şüşə qabığı hər kəsin bişirə biləcəyi sadə yeməkdir.
Hər hansı bir ginisa (və ya sote edilmiş) Filippin həyat tərzində bir yer tutur, çünki bəzən insanların möhtəşəm yeməklər hazırlamaq üçün nə imkanı, nə də vaxtı olur. Və bu cinsang upo resepti insanlara həm nahar, həm də şam yeməyi üçün uyğun yemək təqdim edir!
Gəlin bişirməyə başlayaq ki, siz bunu bilmədən süfrəyə verəsiniz!
Təvazökar, lakin çevik bir yemək, ginisang upo aşpaz üçün əlçatan olan hər şeydən asılı olaraq müxtəlif maddələrlə bişirilə bilər. Balqabaqdan başqa, ginisang upo adətən üyüdülmüş ət, qabığı soyulmuş karides və pomidorlardan ibarətdir.
Bu resept həqiqətən çevikdir, çünki təvazökar dad, ona daxil etdiyiniz hər hansı digər inqrediyentlərin dadını artırır. O, həmçinin yemək üçün lazımlı sağlamlıq faydaları və xırtıldayanları təmin edir!
Hazırlanması asandır və büdcəyə uyğundur, ona görə də bu, həmişə bişiriləcəklər siyahısına daxil edilməlidir.
Həm də baxın dadlı ginisang baguio reseptimiz
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Evdə ginisang upo necə hazırlanır
Ginisang upo resepti
Tərkibi
- ¼ lb donuz biftek kiçik kublara kəsin
- 1 mühit yuxarı (balqabaq)
- 1 böyük pomidor dilimlənmişdir
- 1 mühit soğan dilimlənmişdir
- 2 qarmaqlar sarımsaq kıyılmış
- 1 fincan su
- 1 TSP alamang
- Yağ bişirmək
- Yer bibəri
təlimat
- Bir tavada sarımsağı, soğanı və pomidoru yemək yağında qızardın.
- Donuz əti əlavə edin. Ət açıq qəhvəyi rəng alana qədər bişirin.
- Sonra alamang əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin.
- Su əlavə edin və donuz əti yumşalana qədər bişirin.
- Yuxarı və mövsümü yer bibəri ilə əlavə edin.
- Bir neçə dəqiqə qaynamaq. Yeməyi çox bişirməməyinizə əmin olun.
- Buxarlanmış düyü ilə isti xidmət edin.
Qidalanma
YouTube istifadəçisi Panlasang Pinoy tərəfindən ginisang hazırlamaq haqqında bu videoya baxın:
Ümumiyyətlə, bu ginisang upo resepti sadə, lakin dadlı yeməkdir və hər zaman bir az təxəyyüllə zərif hazırlana bilər.
Həm də baxın bu atsarang labaons və ya Filippin turşusu turp resepti
Yemək bişirmək üçün məsləhətlər
Ginisang upo Filippin mətbəxində hazırlamaq üçün ən asan reseptlərdən biridir. Bununla belə, yeməyi mükəmməl bişirmək üçün hələ də bir neçə xırda şeyi yadda saxlamalısınız.
Balqabağı və donuz ətini bərabər şəkildə kəsin
Balqabağı və donuz ətinin vahid ölçülərdə kəsilməsi yeməyin bərabər bişirilməsini təmin edir.
Bunu etməsəniz, bəzi parçaların həddən artıq bişmiş, digərlərinin isə az bişmiş qalaraq yeməyin həm dadına, həm də teksturasına təsir etmə ehtimalı yüksəkdir. Və ya daha sadə sözlə, yeməyinizi qarışıqlığa çevirəcək!
Su ilə ehtiyatlı olun
Balqabaq kimi tərəvəzlər yemək zamanı sərbəst buraxılan bol su ilə doldurulur. Odur ki, tavaya nə qədər su qoyduğunuza, bəlkə də adətən istifadə etdiyiniz suyun yarısına qədər bir az diqqətli olun.
Əks halda, yemək kifayət qədər islanacaq, bu da ginisang uponun əyləncəsini və dadını pozacaq. Ancaq istəsəniz, daha çox bulyon, hər zaman qarışığa su və bulyon əlavə edə bilərsiniz.
Yeməyi tam bişirməyin
Bəli, bunun bir az qəribə səsləndiyini bilirəm. Amma məni dinləyin!
Balqabaq kimi tərəvəzlər ocaqdan götürüldükdən sonra belə qalıq istilikdə bişirilir. Beləliklə, balqabağı bir az daha bərk buraxsanız, yeməyinizin mükəmməl teksturaya sahib olmasını təmin edəcək və xidmət zamanı lazımi miqdarda yumşaqlıq əldə edəcəksiniz.
Ədviyyatlarla səxavətli olun
Upo balqabağı çox yumşaq və zərif bir ləzzətə malikdir və həddindən artıq miqdarda su ilə birləşdirildikdə, hər hansı əlavə ədviyyatları zərərsizləşdirməyə meyllidir. Beləliklə, yeməyi bişirərkən ədviyyatlarla səxavətli olun.
Həmçinin, yer bibəri ilə ədviyyat etməyi unutmayın. Dadı gücləndirməyə kömək edir!
Qalıqlardan başqa bir şey hazırlayın
Əgər sizdə bir az karides qalıbsa, hər zaman edə bilərsiniz bir ginataang puso ng bu kimi saging, qurudulmuş karides və kokosdur.
Bununla belə, bir qutu pomidor sousuna əsaslanan sardinadan istifadə etmək istəyirsinizsə, ginisang upo onun üçün mükəmməl reseptdir. Bu resepti daha da uzatmaq üçün misua və ya istifadə edə bilərsiniz sotanqhon.
Əvəzedicilər və vginisang upo üçün ariyalar
Ginisang uponun sadəliyi onu əla, yüngül ətirli yemək halına gətirsə də, müxtəlif inqrediyentlərlə çoxlu təcrübələr aparmağa imkan verir. Burada cəhd etməli olduğunuz və ya orijinal reseptdən daha çox üstünlük verə biləcəyiniz bəzi maraqlı ginisang varyasyonları var!
Şüşə balqabağı ilə əvəz edin
Heç bir şüşə qabınız yoxdursa, həmişə istifadə edə bilərsiniz sayote əvəzedici kimi. Və ya cəsurlar üçün istifadə edə bilərsiniz papaya.
Donuz əti və karides ilə Ginisang upo
Bu resept əlavə maddələr kimi karides və cəfəri olan əsas balqabaq və donuz əti reseptinin klassik qəbuludur.
Bu variantın ümumi bişirmə üsulu əsas reseptlə eynidir və siz həm nahar, həm də şam yeməyində xidmət edə bilərsiniz. Karides və cəfəri əlavə zımbası ginisang upo-ya müəyyən dərinlik əlavə edir, bu da onu sadəcə dadlıdan super ləzzətli edir!
İspanaq ilə Ginisang upo
Donuz əti və ya zülalınız yoxdur, yoxsa sadəcə həvəsli vegetariansınız? Sonra ispanaqla ginisang upo cəhd etməlisiniz!
Bu, donuz ətini ispanaqla əvəz edən orijinal reseptin sırf vegetarian qəbuludur. Dadı orijinal reseptdən bir qədər fərqli olsa da, dadı hələ də əladır... daha yumşaqdır.
Hazırlıq üsuluna gəlincə, eynidir.
Mal əti ilə Ginisang upo
Kıyılmış mal ətinin nə gözəl olduğunu bilirsinizmi? Onu qoyduğunuz hər yerə uyğun gəlir və ginisang resepti də istisna deyil.
Donuz ətini kıyılmış mal əti ilə əvəz etməyə çalışın və yeməyin yeni, daha dolğun və ətli ləzzət aldığını görün, bu dad ən mükəmməllikdir!
O, həmçinin ginisang uponun ən çox yayılmış variantlarından biridir və hətta Cənubi Asiya mətbəxlərində bir neçə düzəlişlə bişirilir.
Necə xidmət etmək və yemək
Ginisang upo nadir hallarda tək başına yeyilir və ləzzət və tekstura əlavə etmək üçün tez-tez digər yeməklərlə birlikdə verilir.
Ən çox buxarda bişmiş düyü ilə yeyilir, yemək ətdən, sardinadan və ya sote üçün istifadə edilən yağdan yağlı olmağa meyllidir. Həmçinin, yağın qarşısını almaq üçün bu yeməyi atsara (duzlanmış xırda doğranmış papaya və yerkökü) ilə təqdim etməyiniz tövsiyə olunur.
Adətən, yemək ızgara ət və ya qızardılmış balıq kimi ədviyyatlı və xırtıldayan bir şey ilə müşayiət olunur.
Yuxarıda göstərilənlərin hamısı yaxşı birləşir və nahar və şam yeməyi üçün əla işləyən ləzzətlərin maraqlı birləşməsini yaradır.!
Bənzər yeməklər
Bunu dəfələrlə deyirəm və yenə də deyirəm, yaradıcılığını sevirəm Filipin mətbəxi, hətta bütün sadəliyi ilə. Bir yeməyin vegan və ya qeyri-vegan olmasından asılı olmayaraq, onun dadlı olmasının heç bir yolu yoxdur.
Bununla belə, aşağıdakılar ginisang-a bənzər bəzi digər yeməklərdir cəhd etməlisən.
Ginisang patola
Ginisang patola, tipik ginisang upo ilə eyni inqrediyentlərə malik, lakin bir əsas əvəzedicisi olan Filippin yeməyidir: bu, “patola” əvəzinə süngər balqabağı və ya upo və ya butulka qabığı əvəzinə luffa istifadə edir.
Bununla belə, ginisang upo ilə eyni dada malikdir və onu həm unikal, həm də ətirli edən şirin bir çalar var.!
Ginisang ampalaya
Adından da göründüyü kimi, bu yeməkdə balqabaq əvəzinə ampalaya istifadə olunur. Hazırlıq üsulu gözlənildiyi kimi eynidir.
Bununla belə, ləzzət tamamilə fərqlidir, ampalaya parçaları yeməyi bir sıra incə ləzzətli və acı notlar verir, lakin pis bir şəkildə deyil.
Adətən, ampalaya kəsikləri acılığı daha yumşaq etmək üçün əvvəlcə duzlu suya batırılır. Çiy şəklində bişirildikdə bəzi insanlar üçün həddən artıq ağır ola bilər.
Upo guisado omlet
Yaxşı, bu bir az unikaldır! Yenə də bu, günə başlamaq və ya çox səy tələb etməyən dadlı bir şeylə aclığı öldürmək üçün mükəmməl bir reseptdir.
Etiraf etmək lazımdır ki, yeməyin bişirmə üsulu adi omletlə müqayisədə kifayət qədər mürəkkəbdir. Bununla belə, əldə etdikləriniz yeməyi hazırlamaq üçün sərf olunan hər saniyəyə dəyər!
FAQ
Upo toxumlarını çıxarırsınız?
Bəli, uponun toxumlarını və süngər daxili hissəsini çıxarmaq lazımdır. Əks təqdirdə, bişirmə zamanı şirəli olacaq.
Sağlamdır?
Upo vitamin və minerallarla zəngin olduqca sağlam tərəvəzdir. Üstəlik, aşağı kalorili olduğu üçün arıqlamağa kömək edir və bədəndə inkişaf edən xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparır.
Şəkərli diabet xəstələri üçün faydalıdırmı?
Bir sözlə, bəli! Upo tərkibində çoxlu su və cüzi qlükoza və ya şəkər olan lif var.
Beləliklə, o, yalnız diabet xəstələri üçün deyil, həm də ilk növbədə diabetdən qaçınmaq üçün əladır.
Gündəlik ginisang yeyə bilərəmmi?
Yaxşı, xoşunuza gəldisə, niyə də olmasın?
Ancaq müxtəlif növ yeməkləri sınamağı çox tövsiyə edərdim. Hər gün eyni yemək, qida dəyərinə görə olsa belə, sizi bezdirə bilər.
Bu yeməyi sınayın
Ləzzətli yeməklər hazırlamağa vaxtı olmayanlar üçün ginisang upo asan və ləzzətli bir reseptdir, hazırlanması maksimum 20-30 dəqiqə çəkir. Və belə olduqda, hər hansı bir tərəvəz yeməyi çətin ki, onun süfrəyə gətirdiyi dad və ləzzətlə uyğun gəlmir!
Bu yazıda mən yeməyin hər tərəfini əhatə etməyə çalışdım və indi cəhd edə biləcəyiniz fantastik reseptlə birlikdə!
Ümid edirəm ki, bu parça faydalı və məlumatlı oldu. Beləliklə, inqrediyentlərinizi bir yerə toplayın və dərhal mətbəxinizə gedin!
O vaxta qədər mən sizin üçün başqa bir zəhmli resept hazırlayacağam. Xoşbəxt yemək!
Həmçinin oxuyun: Alamanq resepti ilə ampalaya
Ginisang upo haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün oxuyun bu məqalə.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.