Mirin yanar mı? Alkoqolun niyə problem olmadığı burada
Mirin tərkibində spirt olan Yapon mətbəx şərabıdır. Alkoqol alışqan olduğundan, yeməyinizin alışması mümkündür.
Ancaq bunun ehtimalı hansı mirin istifadə etdiyinizə bağlıdır.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunMirində nə qədər spirt var?
Mağazadan əldə etdiyiniz Mirin (aji mirin) bir faizdən az spirt ehtiva edir, ona görə də o, xüsusilə alışan deyil.
Mirin ilə yemək hazırlayarkən hələ də ehtiyatlı olmalısınız. İçərisində spirt olduğu üçün hələ də onun alışması mümkündür.
Bununla birlikdə, saf mirin və ya hon mirin, yüzdə on dörddə bir qədər spirt ehtiva edir, bu da onu mirin kimi ədviyyatdan daha çox alovlandırır.
Hon mirin əllərinizə girmək daha çətindir. Yaponiyada yaşamırsınızsa, onu internetdən almalı olacaqsınız.
Əsl Asiya ərzaq mağazasının harada olduğunu bilmirsinizsə, hon mirin tapa bilməyəcəksiniz.
Haqqında daha ətraflı məlumat burada aji mirin və hon mirin arasındakı fərqlər.
Mirin ilə bişirmək təhlükəlidirmi?
Xeyr, təhlükəli deyil mirin ilə bişirin. Ərzaq mağazasından aldığı Mirində çox az spirt var.
Saf mirin istifadə edirsinizsə, daha yüksək spirt faizinə malik olduğundan yanma ehtimalı daha yüksəkdir.
Siyahıya aldım burada mirin üçün ən yaxşı 12 əvəzedici (+ bu maddənin düzgün istifadə edilməsinə dair bir bələdçi).
Alkoqol mirin içindən bişirilirmi?
Bəli, mirin bişirildikdə spirt buxarlanır və yalnız dadını buraxır. Bir qabda bişirilən mirindən sərxoş ola bilməzsiniz.
Saf mirin və ya hon mirin içmək məqbuldur və yüzdə on ilə on dörd arasında spirt var, buna görə içmək sizi sərxoş edə bilər.
Mirin bir Yapon mətbəxinə əlavə etmək üçün əla bir maddə. Yeməyinizə şirin və dadlı bir ləzzət qatar və marinadların və sousların qatılaşmasına kömək edər.
Şərabla, hətta şərab bişirərkən də diqqətli olun. Tərkibində alkoqol olan hər şey yanar. Asiya mətbəxi koridorundan olan Mirin, ehtimal ki, yalnız yüzdə bir spirt ehtiva edəcək, amma yenə də alovlana bilər.
Həm də öyrənin düyü bişirən şərab üçün mirin əvəz edə bilərsən?
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.
