Meshi: Yapon dilində bu nə deməkdir?
Yapon dilində meşi "yemək" deməkdir. Bu, naharda yedikləri haqqında danışan birisindən tutmuş, hazırladıqları yeməyi təsvir edən aşpaza qədər hər cür kontekstdə istifadə olunan ümumi bir sözdür.
Daha dəqiq desək, meşi sadə yemək, bütün su bitənə qədər qaynadılan və ya buxarda bişirilən yemək deməkdir, məsələn düyü, taxıl və ya buğda. Demək olar ki, bütün yeməklərdə bu elementlərdən birinə sahib olacağı üçün meşi demək olar ki, yeməklə sinonimdir.
Meşi həm də rulonun düyü daxili təbəqəsi olan maki suşinin tərkib hissələrindən biridir. Meşi suşi sirkəsi və şəkərlə hazırlandıqda buna deyilir sumeşi və ya suşi meshi.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Meshi ya nə deməkdir
Yapon dilində meshi ya “ev yemək” deməkdir. Düyü dükanları Yaponiyada geniş yayılmışdır və düyü satışı üzrə ixtisaslaşmışdır. Onlar adətən un və lobya kimi digər əsas məhsulları da satırlar, lakin meshi ya-nın əsl mənası sadə yeməklər təqdim edən bir restorandır.
Meshi ilə gohan arasındakı fərq nədir?
Həm meşi, həm də gohan müraciət edə bilər bişmiş düyü (bişməmiş düyü gəl), lakin meşi bişmiş hər hansı sadə yeməyə istinad edə bilər, gohan yalnız bişmiş düyü və ya bişmiş düyü ilə bir yeməyə istinad edə bilər.
Bir çox Yapon yeməkləri bişmiş düyü var, buna görə də onlar demək olar ki, bir-birini əvəz edə bilər, lakin tamamilə deyil.
Meşinin bir çox mənaları: Yapon dilində düyü sözünü araşdırmaq
Meshi (飯) düyü üçün yapon sözüdür və "yemək" və "düyü" üçün kanci simvollarından istifadə etməklə yazılmışdır. Yapon dilində əsas və çox istifadə olunan sözdür və həm bişmiş, həm də bişməmiş düyüyə istinad edə bilər. Meshi haqqında danışarkən nəzərə alınmalı olan bir neçə şey var:
- Meşi bişmiş və yeməyə hazır olan düyü üçün xüsusi bir termindir, kome (米) isə bişməmiş düyüyə aiddir.
- Gohan (ご飯) bişmiş düyüyə istinad etmək üçün daha təsadüfi və danışıq üsuludur və gündəlik vəziyyətlərdə tez-tez istifadə olunur.
- O-kome (お米) bişməmiş düyüyə istinad etmək üçün nəzakətli bir üsuldur və adətən mağazada düyü alarkən və ya rəsmi şəraitdə məhsul haqqında danışarkən istifadə olunur.
Meshi Yapon dilində necə istifadə olunur?
Meşi çox yönlü bir sözdür və digər sözlərlə birləşdirilə bilər və xüsusi növ düyü yeməkləri və ya yeməklərinə aid birləşmələr yaradır. Budur bir neçə nümunə:
- Karri meşi: Yapon üslublu köri ilə düyü
- Katsu-meshi: Çörək və qızardılmış donuz əti kotleti ilə düyü
- Tekka-meshi: Üstünə xam tuna saşimi əlavə edilmiş düyü
Meşinin müxtəlif formalarını necə yadda saxlamaq olar
Yapon dilində təcrübəsiz bir natiq üçün meşinin bütün müxtəlif formalarını xatırlamaq bir az çaşdırıcı ola bilər. Onları düz tutmağınıza kömək edəcək bir neçə ipucu:
- Unutmayın ki, meşi xüsusi olaraq bişmiş düyüyə, kome isə bişməmiş düyüyə aiddir.
- Gohan, bişmiş düyüyə istinad etmək üçün daha təsadüfi bir yoldur və gündəlik vəziyyətlərdə tez-tez istifadə olunur.
- O-kome bişməmiş düyüyə istinad etmək üçün nəzakətli bir üsuldur və adətən mağazada düyü alarkən və ya rəsmi şəraitdə məhsul haqqında danışarkən istifadə olunur.
- Birləşmələr yaratmaq üçün meşiyə başqa sözlər əlavə edərkən, sözün birinci hissəsinin adətən yeməyin əsas tərkib hissəsini və ya dadını təsvir etdiyini unutmayın. Məsələn, köri meşi, köri sousu ilə doldurulmuş düyüdür.
Yapon Mətbəxində Meşinin Ümumi İstifadələri
Düyü Yaponiyada əsas yeməkdir və meşi bir çox ənənəvi yeməklərin vacib hissəsidir. Burada meshi üçün bir neçə məşhur yemək və istifadə var Yapon mətbəxi:
- Suşi: Üzərinə çiy balıq və ya digər inqrediyentlər qoyulmuş sirkələnmiş düyü
- Donburi: Tempura və ya mal əti kimi müxtəlif inqrediyentlərlə doldurulmuş düyü qabı
- Bento: Adətən ət və ya tərəvəz kimi digər yeməklərlə birlikdə düyü bir hissəsini ehtiva edən nahar qutusu
- Mochi: Yeni il tətili zamanı tez-tez yeyilən yapışqan düyü tortları
- Soya sousu: Soya və buğdadan hazırlanan düyü yeməkləri üçün ümumi bir ədviyyatdır.
Yapon cümlələrində Meshi nə vaxt istifadə edilməlidir
Meşi müxtəlif vəziyyətlərdə istifadə oluna bilən sadə və sadə bir sözdür. Bir cümlədə meshi istifadə edə biləcəyiniz bir neçə nümunə:
- "Watashi wa meshi ga tabetai desu." (Mən düyü yemək istəyirəm.)
- "Kore wa oishii meshi desu." (Bu dadlı düyüdür.)
- "Meshi wo tsukutte kudasai." (Zəhmət olmasa düyü bişirin.)
- "Kono meshi wa takai desu." (Bu düyü bahadır.)
Niyə Meshi bilmək vacibdir
Yaponiyaya səfər etməyi və ya orada yaşamaq planlaşdırırsınızsa, düyü sözünü bilmək vacibdir. Bunun bir neçə səbəbi var:
- Düyü Yaponiyada əsas qidadır və bir çox yeməklərdə və yeməklərdə olur.
- Meshi yapon dilində çox istifadə olunan bir sözdür və siz onu söhbət zamanı eşidə bilərsiniz və ya menyularda görə bilərsiniz.
- Meşinin müxtəlif formalarını başa düşmək çöldə yemək yeyərkən və ya mağazada düyü alarkən düzgün düyü növünü sifariş etməyə kömək edə bilər.
- Meşi, həmçinin mochitsuki (moçi etmək üçün düyü döymək) və o-sechi ryori (ənənəvi Yeni il yeməkləri) kimi Yapon mədəniyyəti və ənənələrinin mühüm hissəsidir.
Nəticə olaraq, meşi sadə bir söz kimi səslənə bilər, lakin yapon dilində çox müxtəlif forma və istifadələrə malikdir. Yapon dilini yeni bilən və ya təcrübəli peşəkar olmağınızdan asılı olmayaraq, meşinin nüanslarını başa düşmək sizə ölkənin yeməkləri və mədəniyyətini asanlıqla idarə etməyə kömək edə bilər.
Nəticə
Beləliklə, meşi yapon dilində "düyü" deməkdir. Bu, bir çox hallarda istifadə oluna bilən çox yönlü bir sözdür.
Ölkəyə səfər edirsinizsə, bu sözü bilmək vacibdir, əks halda səhv bir şey sifariş edə bilərsiniz. Beləliklə, “Yapon dilində meshi nə deməkdir?” sualını verməkdən çəkinməyin.
Siz həmişə Google-a baxa bilərsiniz!
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.