Mükəmməl Suman Malagkit üçün usta kimi ikiqat buxarlanma
Suman məşhur bir Filippin qəlyanaltısıdır və HƏRKƏSİ günortanın ortasında bir parçanı bəyənir.
İlk baxışdan mürəkkəb görünə bilər. Bununla birlikdə, maddələrə nəzər salanda bunun əksini söyləyə bilərsiniz.
Sumanı bişirməkdə çətin olan şey hazırlığın uzunluğudur, çünki onu iki dəfə buxarlamaq lazımdır.
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyunBu yazıda əhatə edəcəyik:
Suman Malagkit Resept İpuçları
Suman Malagkit Resepti
Tərkibi
- 2 fincan ağ yapışqan düyü
- 1½ kutular (13.5 oz) hindistan cevizi südü
- ½ fincan şəkər
- 1 TSP duz
- sarımaq üçün banan yarpaqları
təlimat
- Pirinç suyu təmiz olana qədər yuyun, sonra boşaltın.
- Bir qazanda və ya ağır qazanda düyü, hindistan cevizi südü, şəkər və duzu birləşdirin.
- Bir qaynağa gətirin. Təxminən 30 dəqiqə orta istilikdə bişirin, sonra daim qarışdırın və sonra istiliyi azaldın.
- Düyü çox yapışqan və demək olar ki, quruyanda qarışıq hazırlanır.
- Sarımdan əvvəl temperaturun soyumasına icazə verin.
- Nəmli bir parça ilə ağ qalıqları silməklə banan yarpaqlarını hazırlayın.
- Onurğanı çıxarın və kəsin (ölçü seçiminə görə).
- Pirinç qarışığını götürün və hazırlanmış banan yarpaqlarının üzərinə qoyun.
- Pirinç qarışığını təmin etmək üçün yuvarlanmağa başlayın və tərəfləri qatlayın.
- Düyü qarışığı bitənə qədər təkrarlayın. Buxar qurğusunu qurun.
- Bükülmüş qarışığı buxar qabına qoyun. Tək qat və ya üst -üstə.
- Orta istilikdə təxminən 45 dəqiqə buxarlayın.
- Buxar sobasından çıxarın. Şəkərlə xidmət edin. Zövq alın!
Video
Qidalanma
Buna görə iki dəfə buxarlamaq lazımdır.
Bir dəfə yapışqan düyü, hindistan cevizi südü və şəkər kimi maddələrin qarışdırılmasını ehtiva edən suman qarışığı bişirərkən, ikincisi, qarışığınızı fərdi banan yarpağı sarıcılarına qoyduqdan dərhal sonra.
Sumanın banan yarpağı ilə örtülməsi prosesi də uzun çəkəcək, çünki banan yaprağına o qədər yapışmamaq üçün banan yarpağını azacıq yemək yağı ilə fırçalamaq istəyəcəksiniz.
Bir qəlyanaltı olmağın yanında, uşaqlar üçün "pasalubong" və ya suvenir olaraq da qəbul edilə bilər, xüsusən də suman versiyası ilə məşhur olan əyalətdən gəlmiş olsanız.
Digərləri arasında Lihiya, Ibus və Malagkit kimi bir çox Suman çeşidi var. Əsas Suman resepti ya düyü, ya da manyok əsaslıdır.
Suman, Bazarlardan, Supermarketlərdən və Xüsusi Mağazalardan, hətta təcili yardım satıcısı tərəfindən də müxtəlif məhəllələrdə gəzə bilər.
Həmçinin oxuyun: Tokeneneng suka sirkə sousu ilə dadlı Kewk-Kwek qəlyanaltıların hazırlanması qaydası
Suman malagkitə necə xidmət etmək olar
Suman, xidmət edildikdən sonra ya öz başına yeyilə bilər, ya da bir daldırma lazımdır. Seçim sadə ağ, yuyulmuş və ya qəhvəyi şəkər, ərinmiş şokolad (bəziləri üçün) və karamelize qəhvəyi şəkərdən ibarət ola bilər.
Bu diplər ya yan tərəfdə, ya da karamelləşdirilmiş qəhvəyi şəkər halında, sumanın üzərinə tökülə bilər.
Suman bir qəlyanaltı resepti olsa da, suman səhər yeməyi zamanı yeyilə bilər və ya qəhvə və ya isti şokoladla ortaq ola bilər.
Həmçinin oxuyun: dadlı Filippinli Banana Çörəyi sınamalısınız
Yeni yemək kitabımıza baxın
Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.
Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:
Pulsuz oxuyun
Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.
