Ən Yaxşı Fermentləşdirilmiş Qida Siyahıları + Fermentləşdirilmiş qidaların Yeməyin Faydaları

Author: Joost Nusselder, The Essential Japanese meal planner yemək kitabının müəllifi Yenilənib iyun 5, 2021

Bir çox ölkələrdə mayalanmış qidalar sağlamlıq faydaları səbəbiylə pəhriz məhsuludur.

Minlərlə ildir fermentləşdirilmiş qidalar, qidaları qorumaq üçün məşhur bir yol olmuşdur, çünki soyuducu nisbətən müasir bir ixtiradır.

Qədim mədəniyyətlər fermentləşdirilmiş qidaların həzm sistemi üçün faydalı olduğunu və bu qidaların çürümədən uzun müddət davam etdiyini kəşf etdilər.

Fermentləşdirilmiş yeməklərin geniş çeşidi var və hər bir ölkənin yerli qida mənbələrinə əsaslanan özünəməxsusluqları var.

Bu yazıda bir çox ölkədəki ən yaxşı mayalanmış qidaları paylaşacağam, bundan sonra faydalarını izah edəcəyəm və kilo itkisi və keto üçün ən yaxşı fermentləşdirilmiş qidaları sadalayacağam.

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Fermentasiya nədir?

Fermentləşdirilmiş qidalar haqqında düşünəndə yəqin ki, turş dadlı ləzzətli bir ləzzət təsəvvür edirsiniz. Ancaq bütün mayalanmış qidaların dadı eyni deyil.

Fermentasiya, bakteriya və mayanın nişasta və şəkər kimi karbohidratları parçaladığı zamandır.

Karbohidratlar təbii konservantlar olan spirtə və turşulara çevrilir.

Fermentləşdirilmiş qidalar, şəkərləri aktiv şəkildə parçalayan yaxşı bakteriya və probiyotiklərə aid olan mədəni qidalar olaraq da bilinir.

Fermentasiya olunmuş qidalar haqqında daha çox məlumat əldə etmək və yeməkdən ilham almaq istəyirsinizsə, yoxlayın Fermentasiya üçün Çiftlik Evi Mədəniyyət Bələdçisi: Kimchi-dən Kombuçaya qədər 100 Tarif ilə Canlı Mədəniyyətli Yeməklər və İçkilər Hazırlamaq [Yemək Kitabı].

Bu yemək kitabı sizə asan mayalanmış yemək reseptləri verir və fermentasiya prosesində sizə rəhbərlik edir və aktiv bakteriyaların yetişdirilməsi ilə bağlı hər şeyi öyrədir.

Digər böyük bir qaynaq Beynəlxalq New York Times Bestseller Fermentasiya Sənəti Sandor Katz tərəfindən.

Bu kitab, fermentasiya haqqında çoxlu ümumi məlumatlar da daxil olmaqla, öz fermentlərinizi necə hazırlayacağınıza dair ətraflı təlimatlar verir.

Kələm turşusu, pivə və qatıqdan kombucha, kimçi və kefirə qədər bu kitabda hər şey var!

Ölkələrə görə ən yaxşı fermentləşdirilmiş qidalar

İndi gəlin, mayalanmış qidalara gəldikdə fərqli ölkələrin nə təklif etdiyini görək.

Ermənistan

Tərhana: Bu mayalanmış taxıl, qatıq və süddən qurudulmuş bir qarışıqdır. Kobuddur və quru qırıntılara bənzəyir. Dadlı şorba və ya bulyon hazırlamaq üçün su əlavə olunur. Yüngül turşudur və şirin-turş dadı var.

Çin

Douchi: Soya, düyü, duz, ədviyyat və çili ilə birləşdirilmiş mayalanmış qara lobya ilə hazırlanan ədviyyatlı yemək pastası (Sichuan bölgəsində). Bu pasta ədviyyatlı və duzludur və istənilən yeməyə çoxlu ləzzət qatır.

Kombucha: Şəkər və bakteriya və maya mədəniyyətləri olan mayalanmış qara çaydan hazırlanan çay içkisi. Bəzi növlər şəkərdən hazırlanır, digərləri isə bal və ya qamış şəkəri tələb edir. İçki nə qədər qıcqırırsa, turş və qoxulu dadı da o qədər güclü olar.

Xorvatiya

Kisela Repa: Bu duzlu suda mayalanmış şalgam parçalarıdır. Tərkibinə görə mayalanmış kələmə bənzəyir, amma bir az daha şirin dadı var. Bu yemək garnitür olaraq, xüsusən də ətlə birlikdə yeyilir.

El Salvador

Qaralma: Bu yemək turş kələminə bənzəyir. Kələm, soğan, yerkökü və əhəng suyu azca mayalanır. Tərəvəz ləzzətli bir toxuma alır və turş və turşdur.

Efiopiya/Eritreya

İncera: Hər iki ölkədəki bu milli yemək, Teff adlı qədim taxıldan hazırlanan turş bir çörəkdir. Un mayalanmış və süngər bir quruluşa malikdir. Bu çörək kəskin bir ləzzətə malikdir və təbii olaraq qlütensizdir.

Finlandiya

Vili: Mezofilik mayalanmış süddən hazırlanan qatıq növü. Qatığın üstündə düşünən məxmər toxumalı bir təbəqə meydana gətirən bakteriya və maya mədəniyyətləri ilə doludur. Sıx görünür və yapışqan bir quruluşa malikdir. Bu içki ümumiyyətlə Skandinaviya ölkələrində səhər yeməyi üçün yeyilir.

Fransa:

Creme fraiche: Bu xama bənzər bir dadı və dadı olan qaymaqlı bir süd məhsuludur. Krem laktik turşu bakteriyaları ilə birlikdə mayalanır və turş olur. Şirniyyatlarda, şorbalarda, souslarda və ya salat sarğı kimi istifadə olunur.

Almaniya

duzlu kələm: Bu Kimçi ilə bənzərdir, çünki eyni zamanda dilimlənmiş mayalanmış kələm yeməyidir. Kələm duzlu suda və şirələrində və laktik turşu bakteriyalarında fermentasiya edir. Lif və vitaminlərlə zəngindir və çox turşdur. Ümumiyyətlə Avropada garnitür olaraq verilir.

Qana

Kenkey: Bu, mayalanmış qarğıdalı və ya qarğıdalıdan hazırlanan turş xəmirdən hazırlanmış bir növdür. Un bir neçə gün fermentləşdikdən sonra banan yarpaqlarına bükülür və buxarlanır. Bəzən köftə manyok, kartof və ya qurudulmuş balıqla doldurulur. Sıx və turş ətirlidir.

İslandiya

Hakarl: Bu mayalanmış köpək balığı ət yeməyidir. Köpək balığı əti mayalanmağa buraxılır, sonra asılır və bir müddət qurudulur. Ət xidmət edərkən onu kublara kəsirlər. Doku çeynənən pendirə bənzəyir və balıq və mavi-pendir kimi bir ləzzətə malikdir.

Hindistan:

Cahgem Pombla: Bu, ispanaq, xardal, şüyüd, fenugreek və kişniş ilə qarışdırılmış mayalanmış soya ilə hazırlanan sağlam bir köri növüdür. Dadlı və turş bir ləzzətə və kremli bir quruluşa malikdir.

Dhokla: Buxarlanmış və mayalanmış noxud unundan hazırlanan səhər yeməyi. Un duz, qaya duzu və müxtəlif ədviyyatlarla qarışdırılır. Sonra, xəmir kiçik tortlara çevrilir və çutneylə verilir. Süngər bir quruluşa malikdir və bir az şirinliyi ilə dadlı və ədviyyatlı dadı var.

Jalebi: Bu mayalanmış buğda xəmirindən hazırlanan bir desertdir. Asiya və Yaxın Şərqdə məşhur bir desertdir. Jalebi bobinləri şəffaf və şirin və turş bir ləzzət verən bakteriya mədəniyyətləri ilə doludur.

İndoneziya

Tempeh: Təxminən bir -iki gün canlı küf mədəniyyətləri ilə mayalanmış soya ilə hazırlanan yemək. Yüksək protein tərkibli bir ət əvəzedicisi olaraq istifadə edilə bilər. Tempeh, torta bənzər kompakt bir quruluşa və güclü bir qoz ləzzətinə malikdir.

iraq

Quşuq: Qaynadılmış buğda və şalgam, həmçinin tarhana kimi bir çox ot və ədviyyatla hazırlanan ortaq şərq yeməyi. Təxminən 4-10 gün ərzində laktik turşu bakteriyaları ilə mayalanır. Çox vaxt çorba üçün bir ehtiyat olaraq istifadə olunur və turş bir dadı var.

İtaliya

Bağban: Turşu tərəvəzlərə aiddir, lakin ənənəvi yeməyi fermentasiya etmək lazımdır. Sandviçlərə əlavə olunur və ya bir antipasto kimi xidmət edir. Havuç, xiyar və gül kələm kimi tərəvəzlər təxminən bir həftə duzla mayalanır. Nəticə turş və bir az ədviyyatlı turşu tərəvəz qarışığıdır.

Yaponiya

Miso: Bu koji göbələyi ilə hazırlanmış məşhur ədviyyat pastasıdır fermentləşdirilmiş soya və ya qəhvəyi düyü və arpa. Çox olduğu üçün şorbalarda istifadə olunur ləzzətli umami dadı. Var üç ümumi miso növü: ağ, sarı və qırmızı/qəhvəyivə bəziləri daha dadlıdır, digərləri çox duzludur.

Daha ətraflı: Miso pastada nə var? Bu soya fasulyəsi pastası haqqında daha çox məlumat əldə edin.

Natto: Yüksək lif tərkibli mayalanmış soya və Bacillus subtilis (mədəniyyət) ilə hazırlanan məşhur səhər yeməyi yeməyi. Güclü, kəskin mavi pendir kimi bir qoxuya və olduqca sürüşkən və şirin bir quruluşa malikdir.

Koreya

Kimchi: Təxminən 4 ilə 14 gün ərzində öz duzlu suyu və şirəsində yetişdirilən ədviyyatlarla mayalanmış kələm yeməyi (və ya turp). Bu yemək Koreyada milli bir garnitürdür və dadı turş və bir az da ədviyyatlıdır, lakin ən görkəmli ləzzət umami (ləzzətli) dir.

Cheonggukjang/Doenjang: Bu mayalanmış soya pastasıdır. Birincisi daha incə, ikincisi daha qalındır. Pasta ədviyyat rolunu oynayır və müxtəlif yeməklərə ləzzət qatır. Hazırlanması bir neçə gündən bir neçə aya qədər davam edir və qozlu və duzlu bir ləzzətə malikdir.

Həmçinin oxuyun: miso vs koreya soya fasulyesi pastası doenjang

Meksika

Atole Agrio: Bu sıyıq növüdür. Əvvəlcə qara qarğıdalı xəmiri təxminən beş gün fermentləşdirilir. Daha sonra bəzi bölgələr xəmiri xəmirli çörəyə çevirirlər. Digərləri səhər yeməyi üçün qalın turş sıyıq kimi yeməyi sevirlər.

Nigeriya

Ogiri: Bu yeməyin miso və ya tofuya bənzər bir quruluşu var. Qərbi Afrikadan gələn məşhur bir yeməkdir. Duz və su ilə qarışdırılmış mayalanmış küncüt toxumlarından hazırlanır və kiçik tortlar şəklində hazırlanır. Mavi pendir kimi bir az qoxulu qoxuya malikdir.

Norveç

lutefisk: İndi ABŞ-ın bəzi yerlərində ümumi yemək sayılan bu, mayalanmış codfishdən hazırlanan kəskin qoxulu Viking yeməyidir. Balıq incə və karton toxumasına sahib olana qədər susuzlaşdırılır. Sonra, codu lye ilə yenidən nəmləndirirlər. Zərif və yumşaq ətirlidir.

Polineziya

sonra: Polineziya bir ölkə olmasa da, bölgə poi ilə tanınır. Taro saplarından hazırlanan mayalanmış meyvəyə bənzər bir qidadır. Saplar mayalanır və əzilir, sonra buxarlanır və maye halına gələnə qədər bişirilir. Poi qalın bir tutarlılığa malikdir və dadı turşdur.

Filippin

Bagoong: Bu mayalanmış balıq, hamsi və ya karidesdən hazırlanan balıq sosudur. Filippinlilər bir çox ənənəvi yeməklərdə balıq sosu və ya pastasından ədviyyat olaraq istifadə edirlər. Ləzzət mürəkkəbdir, çünki duzlu, umami və şirin birləşməsidir.

Lanet: Fermentasiya edilmiş və buxarlanmış yapışqan düyüdən ibarət olan desert yeməyi. Düyü bir neçə gün suda isladılır; sonra bir meyilli halına gətirilir. Puto ümumiyyətlə hindistan cevizi ilə verilir. Yumşaq bir quruluşa malikdir və dadı buxarlanmış düyü kimi olur.

Burong Mangga: Bu mango turşusu populyar bir garnitürdür və artıq mangoları daha yaxşı saxlamaq üçün əla bir yoldur. Duzlu duzlu su və yetişməmiş və ya yarı yetişmiş mango ilə hazırlanır. Bibər qarışığına bir vuruş üçün əlavə edilə bilər.

Evdə Burong Mangga sahibi olmağı öyrənin!

Rusiya

kefir: Əslən Qafqaz dağ bölgəsindən olan kefir, 12 saat kefir taxılının mayalanması ilə əldə edilən mayalanmış inək südüdür. Taxıllar yığılmış bakteriyalar və maya mədəniyyətləridir. Bu içki qoxulu bir dada və daha qatıq qatılığına malikdir.

Seneqal

Davadava: Bu, mayalanmış çəyirtkə dənlərindən hazırlanan yeməkdir, sonra kiçik toplara sıxılır. Bəzi digər Afrika ölkələrində lobya disklərə sıxılır. Bu yemək şorbaya ədviyyat olaraq əlavə olunur. Kakao notu olan umami ləzzətinə malikdir.

Şri Lanka

İdli: Düyü və qara lobya ilə hazırlanan, meyvəyə bənzər bir quruluşa sahib olan məşhur səhər yeməyi yeməyi. Hamur ən az 12 saat və ya bir gecədə mayalanmalıdır. Sonra buxarlanır. Turş və ləzzətli bir ləzzətə malikdir.

Suriya

Shanklish: Bu yemək bütün Orta Şərqdə məşhurdur. İnək və ya qoyun südü ilə hazırlanan mayalanmış pendir növüdür. Pendir top halına salınır və bibər, çili, anason kimi otlar və ədviyyatlarla örtülür. Daha sonra sərtləşənə qədər yaşlanır. Dadı mavi pendirə bənzəyir.

Tayvan

Zərif tofu: Çox təsir edici olan qoxulu, kəskin qoxulu mayalanmış tofu. Bu yemək Asiya ətrafında gecə bazarlarında və yeməkxanalarda məşhurdur. Tofu, qaranlıq düşənə və qoxu əmələ gələnə qədər süd, tərəvəz və ya südə batırılır. Mavi pendirə bənzəyir.

Thailand

Chin Som Mok: Bunu donuz əti kolbasasının Tayland versiyası hesab edin. Bu unikal yemək donuz əti ilə hazırlanır (dərisində) və düyü ilə mayalanır. Sonra donuz əti banan yarpaqlarına bükülür və qızardılır. Ətli və turş bir ləzzətə malikdir və bəzi evlərdə insanlar da ədviyyatlı otlar əlavə edirlər.

Türkiyə

Ayran: Bu qatıq tipli mayalanmış süd içkisidir. Yoğurtu su və duzlu otlarla mayalandıraraq hazırlanır. Təravətlidir, amma duzlu bir dadı var. Həm də qazlı bir versiyada gəlir və böyük yeməklərin yanında olmaq adi bir içkidir.

Ukrayna

Kvass: Bu içki Ukraynada və digər Şərqi Avropa ölkələrində çox məşhurdur. İçki mayalanmış çovdar çörəyindən hazırlanır. Bayat çörək bir konteynerə qoyulur və duz, su, maya, şəkər və çuğundurla 2-3 həftə fermentləşdirilir. Şirin bir ləzzət və pivə kimi bir tutarlılığa malik olan həzm tonikidir.

United States:

Xəmir xəmir: Amerikalılar xəmir çörəyini çox sevirlər. Hamurun təbii olaraq əmələ gələn laktobasilli və maya ilə mayalanması yolu ilə hazırlanır. Bu bakteriyalar çörəyin dadını turş edir. Bu növ çörək düzdür, amma yenə də süngər bir quruluşa malikdir.

Vyetnam

Nem Chua: Donuz ətindən hazırlanmış, donuz əti ətindən hazırlanmış, banan yarpaqları ilə bükülmüş və mayalanmaq üçün buraxılmışdır. Ət toz düyü, bir az duz, ot və ədviyyat qarışığı ilə qarışdırılır və banan yarpaqları ilə örtülür. Bu yemək məşhur bir qəlyanaltıdır və eyni zamanda duzlu, şirin, turş və ədviyyatlı dadı ilə çox bənzərsiz edir.

Zimbabve (Şərqi Afrika)

Toqva: Bu su, kimera, darı, qarğıdalı və bişmiş qarğıdalı unu ilə qarışdırılmış grueldən hazırlanan mayalanmış içkidir. Tərkibləri sıyıq kimi bir tutarlılığa qarışdırıldıqdan sonra bir neçə gün günəşdə mayalanmağa buraxılır. Dadını artırmaq üçün insanlar bu içkini şəkərlə şirinləşdirirlər.

Fermentasiya edilmiş qidaların sağlamlığa faydaları nələrdir?

• Probiotics - Fermentləşdirilmiş qidalarda həzm sistemi üçün 'yaxşı' bakteriya olaraq bilinən probiyotiklər var. Fermentləşdirilmiş qidalar da immunitet sistemini gücləndirir. Fermentasız qida, mayalanmış versiyası qədər sağlam və qidalı deyil.
• Bağırsaq bakteriyalarını balanslaşdırın - görə probiotiklərin effektivliyi ilə bağlı bir araşdırma, fermentləşdirilmiş qidalar həzm sisteminizdəki yaxşı bakteriyaları balanslaşdırır. Beləliklə, mayalanmış yeməklər şişkinlik, ishal və qəbizlik simptomlarını azaltmağa kömək edir.
• İmmunitet sistemini gücləndirir - Fermentləşdirilmiş yeməyin başqa bir faydası immunitet sisteminizi gücləndirməsidir ki, bu da soyuqdəymə və infeksiyalara tutulma şansınızı azaldır.
• Asan həzm - Fermentasiya olunmuş qidaların həzmi daha asan olur, çünki fermentasiya prosesi qida maddələrinin çoxunu parçalayır; beləliklə, mədə və bağırsağın çox çalışması lazım deyil.
• Qidalandırıcı - Nəhayət, mayalanmış qidalar C vitamini, dəmir və sink ehtiva etdiyi üçün daha sağlam bir immunitet sisteminə qatqı təmin etdiyi üçün qidalandırıcıdır.

Bağırsaq Sağlamlığı üçün Ən Yaxşı Fermentləşdirilmiş Yeməklər

Bağırsağınızda 100 trilyondan çox bakteriya və mikroorqanizm yaşadığını bilirdinizmi?

Yaxşı və pis bakteriyaların balanslaşdırılmasına kömək etmək üçün fermentləşdirilmiş qidaları təbii probiyotiklərlə yemək lazımdır.

Təbii mayalanmış qidaların əksəriyyətində həzm sisteminizin düzgün işləməsini təmin edən sağlam bağırsaq bakteriyaları olacaq.

Sağlam bir həzm sistemi üçün ən yaxşı qidaların siyahısı, çünki çoxlu probiyotik ehtiva edir.

• kefir
• Qatıq
• Aktiv mədəniyyətləri olan pendir
• Kvass içkisi
• Apple sirkəsi
• Tempeh
• Kimchi
• Qıcqırdılmış tərəvəzlər
• Miso şorbası
• Kombucha
• Duzlu yemək
• Fermentləşdirilmiş kələm (turş kələm)

Keto üçün ən yaxşı fermentləşdirilmiş qidalar

Keto diyeti kilo verməyə kömək edə bilər, ancaq həzminizi və ümumi bağırsaq sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa da kömək edə bilər.

Keto diyetinə riayət etmək üçün yüksək yağlı, orta zülallı və az karbohidratlı bir pəhriz yeməlisiniz.

Bu kontrol Asan Keto Qarışdırmaq Fry Dana Resepti | dadlı və yalnız 25 dəqiqə hazırlanır.

Pəhriz edərkən həzm sisteminizin sağlam qalmasını təmin etmək üçün mayalanmış qidaları da yeməyi unutmayın!

Bu sağlam keto fermentləşdirilmiş qidaları sınayın:

• Qatıq - həzminizi artırmağa kömək edir və xüsusilə yayda tövsiyə olunur.
• Kombucha - Bu mayalanmış qara və ya yaşıl çay qaraciyəri və bağırsaqları sağlam saxlayır. Kalorisi az olduğu üçün kifayət qədər uzun müddət mayalananda keto diyeti ilə məşğul olsanız içə bilərsiniz.
• Turş kələm (mayalanmış kələm) - Bu qidada karbohidrat azdır, lakin lif baxımından çox zəngindir. Kələm, bədənin yediyiniz qida maddələrini mənimsəməsinə kömək edən faydalı fermentlərlə doludur.
• Turşlar -kalorisi azdır və yağsızdır, buna görə də keto edərkən çox yeyə bilərsiniz. Turşu probiyotiklərin mənbəyidir və bağırsaq floranıza kömək edir.
• Kimchi - bəzən digər mayalanmış tərəvəzlər olan başqa bir kələm yeməyi. Həzmi asanlaşdırır və maya infeksiyalarının qarşısını alır.

Kilo vermək üçün ən yaxşı fermentləşdirilmiş qidalar

Bağırsaq mikrobiomunuzdakı bir dengesizlik kilo almağa səbəb ola bilər. Bir pəhriz saxlasanız da arıqlamağınızın qarşısını ala bilər.

Fermentləşdirilmiş qidalar bədəninizdəki iltihabı azaltmağa kömək edir və bu da kilo verməyə kömək edir.

İltihab leptin və insulin müqavimətinə səbəb olur, bu da arıqlamağı çətinləşdirir.

Sağlam arıqlamaq üçün ən faydalı fermentləşdirilmiş qidalar:

• Fermentləşdirilmiş soya məhsulları GMO olmayan üzvi soya ilə hazırlanan tempeh və miso kilo vermək üçün faydalıdır.
  Turşu tərəvəzlər probiyotiklərlə doludur və kalorisi və yağları az olduğu üçün sağlam yan yeməklər olaraq yeyə bilərsiniz.
• kefir, mədəni süd içkisi sağlam bir mikrobioma saxlamağa və daha sürətli arıqlamağa kömək edən insulin səviyyələrini tənzimləməyə kömək edir.
• Çiy pendir bir çox sağlam bakteriya ehtiva edir və bədənin iltihabını azaldır.

Duzlu kələm kimi yüksək lif tərkibli hər hansı bir yemək, qarın yağını itirməyinizə kömək edə bilər, çünki lif sizi doyurur, buna görə də daha az kalori yeyirsiniz.

Hamiləlik dövründə mayalanmış qidalar təhlükəsizdirmi?

Hamiləlik dövründə mayalanmış qidalar yeyə biləcəyinizi bilmək maraqlı ola bilər.

Orta miqdarda mayalanmış qidalar bədəniniz və körpəniz üçün sağlamdır.

Bu qidalar, həzm sisteminizdəki mikrobiomanın tənzimlənməsində mühüm rol oynayır. Sağlam bağırsaq doğuşdan əvvəl sağlamlığın əsas hissəsidir.

Beləliklə, qatıq və kimçi kimi mayalanmış qidalar istehlak edə bilərsiniz. Hamiləlik dövründə ortaya çıxan maya infeksiyalarının qarşısını da ala bilərlər.

Fermentləşdirilmiş qidalar sağlamlığınız üçün ən yaxşısıdır

Oxuduğunuz kimi, mayalanmış qidaların iki əsas sağlamlıq faydası var:

• həzm sistemini sağlam saxlayırlar
• immunitet sisteminizi yaxşılaşdırırlar

Beləliklə, bir kilo vermə pəhrizi və ya keto təqib etsəniz də, mayalanmış qidalar istehlak edə bilərsiniz.

Bağırsaqları sağlam və xoşbəxt saxladıqları üçün bu qidalar bir çox ağrılı həzm simptomlarını ortadan qaldıra bilər.

Dünyanın əksər ölkələrində kulinariya mədəniyyətində ən az bir neçə mayalanmış yeməklərin olması təəccüblü deyil.

Sonrakı oxuyun: ləzzətli bir cücərti Kelp əriştə resepti | Çox sağlam və hazırlanması asandır.

Yeni yemək kitabımıza baxın

Tam yemək planlayıcısı və resept bələdçisi ilə Bitemybun ailə reseptləri.

Kindle Unlimited ilə pulsuz sınaqdan keçirin:

Pulsuz oxuyun

Bite My Bun-un qurucusu Joost Nusselder, məzmun marketoloqudur, atadır və ehtirasının mərkəzində Yapon yeməkləri ilə yeni yeməklər sınamağı sevir və komandası ilə birlikdə sadiq oxuculara kömək etmək üçün 2016-cı ildən bəri dərindən blog məqalələri yaradır. reseptlər və yemək məsləhətləri ilə.