Ці мае кейп -майё на смак цуд -біч?
Некаторыя людзі кажуць, што на смак Кьюпі нагадвае свежазбітую партыю цуду -бізуна. Аднак смак не такі насычаны. Водар воцату больш выяўлены ў Kewpie, і ён таксама крыху саладзейшы.
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатнаУ гэтым пасце мы разгледзім:
Які смак цуд-бізун?
Miracle Whip - гэта палова тлушчу маянэзу, прыгатаванага з яек, цытрынавага соку або воцату і расліннага алею. У майо амаль няма цукру, як і ў Miracle Whip.
Цуд-пугу лічыцца больш здаровай версіяй мая, таму што ён не ўтрымлівае тлушчаў, як мая. Самым салодкім з'яўляецца Miracle Whip з-за кукурузнага сіропу з высокім утрыманнем фруктозы і цукроў, якія змяшчае прадукт.
Як звычайны маянэз у параўнанні з Miracle Whip?
Цана на Miracle Whip была ніжэйшая, каб бедныя людзі маглі скарыстацца вялікай дэпрэсіяй. Прадстаўнікі Упраўлення па кантролі за прадуктамі і лекамі ЗША кажуць, што маянэз змяшчае мінімум 65 працэнтаў расліннага алею ў маркіраваных прадуктах.
Miracle Whip складае менш за палову свайго першапачатковага адсотка і наўрад ці можа быць пазначаны маянэзам. Цяпер цэны на Miracle Whip прыкладна такія ж, як і на маянэз, і ўваходзіць у лік 20 самых прадаваных брэндаў.
Што такое японскі маянэз?
Kewpie маянэз быў важнай прыправай у Японіі з моманту яго ўвядзення ў Японію ў 1925 годзе. Увесь японскі маянэз таксама спакаваны ў празрысты пакет і тонкі наканечнік, на які можна размясціць ідэальны зігзагападобны ўзор. яка.
Гэтак жа, як соевы соус, сакэ, mirin і miso KewPie mayo - адна з марак прыправаў, якія сталі папулярнымі ва ўсім свеце, але ўсіх японцаў можна купіць у іх пластыкавых бутэльках.
Які на смак японскі маяон?
Японскі маянэз больш цытрусавы і салодкі ў параўнанні з амерыканскім маянэзам. Гэта добрыя балы фактар Умамі таму што ён не ўтрымлівае шмат MSG.
Звычайна гэта робіцца з дапамогай рысавы воцат або яблычны воцат замест дыстыляванага воцату. Тэкстура больш густая і больш крэмавая як па колеры, так і па тэкстуры, і толькі яечныя жаўткі выкарыстоўваюцца замест яйка, якое выкарыстоўваецца ў майонез, у якім змяшчаецца ўсё яйка.
Акрамя таго, японскі майонез ацэньвае інгрэдыент умамі, паколькі змяшчае толькі сціплае колькасць глутамат натрыю і рысавага воцату.
Таксама чытайце: Японскі супраць амерыканскага маянэзу і ўсе адрозненні
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатна
Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.
