Як часта карэйцы ядуць рамэн? Давайце даведаемся
адзнака - страва, якое часта з'яўляецца сінонімам японскай кухні, знайшло верагоднасць у любой частцы свету.
Ад вытанчаных страў да паўсядзённых хатніх кулінараў, гэта страва добра ўкаранілася ў некалькіх культурах.
Аднак, нягледзячы на тое, што страва была папулярызавана японцамі і прадстаўлена кітайцамі, Паўднёвая Карэя, як вядома, спажывае больш за ўсё рамэна ў свеце.
Гэта можа быць прыдатны час, каб што -небудзь удакладніць: карэйцы называюць рамэн рамюнам, карэйскім варыянтам локшыны хуткага прыгатавання. Дзякуючы гэтаму вызначэнню яны таксама не разглядаюць страву як японскую, хаця натхнёную ім напэўна.
Аднак узнікае пытанне: як часта сярэдні карэец есць рамен або рамюн?
(У гэтым артыкуле мы будзем называць рамюн і рамен як адно цэлае, хаця часцей за ўсё згадваецца рамен як японскі свежы рамен).
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатнаДэмаграфічны
Паводле даследаванняў, у Карэі штогод прадаецца 25 мільярдаў локшыны хуткага прыгатавання. Сярэднестатыстычны карэец штогод з'ядае каля 76 пакетаў локшыны хуткага прыгатавання.
Нягледзячы на тое, што страва шырока папулярная па ўсёй краіне, дэмаграфічная група, якая найбольш знаёмая, - гэта людзі ад сярэдзіны падлеткавага да дваццаці гадоў, студэнты.
Прычын таму некалькі:
- Рамен хуткага прыгатавання разглядаецца як хуткая і простая ў падрыхтоўцы ежа
- Варэнне рамена займае 8 хвілін (максімум)
- Рамен хуткага прыгатавання займае менш часу
- Рамен хуткага прыгатавання пастаўляецца ў некалькіх густах
- Вытворцы робяць гэта стравай "усё ў адным" з кубкам з пенаполістыролу, відэльцам і начынкамі
Таксама чытайце: Карэйскі кімбап супраць японскага онигири, дзве розныя стравы з рысу
Гэта праблема?
Кароткі адказ: так, гэта праблема. Аднак ёсць некалькі прычын, па якіх гэты адказ нельга лічыць правільным.
Усё, што елі празмерна, можа разглядацца як праблема. Таму лепш задаць пытанне: ці шкодна ёсць рамен?
Зноў жа, адказ будзе так. чаму? Рамен хуткага прыгатавання адрозніваецца ад рамэна, прыгатаванага традыцыйным спосабам, калі локшыну рыхтуюць з нуля, а булён варыцца гадзінамі.
Рамен хуткага прыгатавання змяшчае даволі шмат натрыю, тлушчу і вугляводаў. Звычайная ўпакоўка рамена або рамюна хуткага прыгатавання змяшчае:
- Калорыі: 240
- Агульны тлушч: 7 г.
- Натрый: 1040 мг
- Агульныя вугляводы: 38 г.
- Бялкі: 5g
Таксама чытайце: гэта сушы супраць карэйскага Кімбапа
заключэнне
У заключэнне можна сказаць, што паўднёвакарэйцы, як вядома, спажываюць больш за ўсё рамэна ў свеце. Іх апантанасць рамэнам у асноўным таму, што яго можна прыгатаваць імгненна.
Аднак рамен хуткага прыгатавання змяшчае шмат натрыю і калорый, што робіць яго небяспечным прадуктам харчавання.
Таксама чытайце: гэта розніца паміж японскім і карэйскім рамэнам
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатна
Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.
